熊本のおすすめ和食 人気店20選

ベストに近いエクセレント。 ホルモン煮込定食　だご汁　山賊めし　１７００円。 郷土料理のうまいやつ。安定かつボリュームたっぷり。店の雰囲気はいいし、店の人はみんな地元の人らしく、地元の会話もいい感じで大満足でした。

せっかく来たなら、と迷わず「特上馬重」を注文しました。 さすがは一番人気メニュー。馬肉と、生卵と、更にとろろまで…贅沢な時間でした。 ごちそうさまでした。

昨夜の締めはお茶漬け。 いつもは麺に偏りがちですがご飯が食べたくなりました、 隅にテーブル席がありましたが、 カウンター席に9名程度座れます、 メニューは撮影禁止（撮影してしまったので削除しました）、単品でも頼めますが、 セットメニューは9種類あり、 その中から蟹味噌セットにしました、 うめが苦手ですので海苔だけにしてもらい、 この海苔が自家製らしくとても美味しかったです、 お椀1杯は3〜4口で食べれる程度の小さなお椀、 アルコールはビールとハイボールしかないです、 また、締めに伺いたいと思います、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)

【熊本県阿蘇郡高森町】 ◆高森田楽コース １,８９０円 鎌倉時代から続くと言われる高森田楽を明治時代に建てられた築１４０年の古民家で♪ ずっと行きたかったお店でしたが熊本地震の影響でなかなか訪れる事が出来ず念願叶って初訪問♪( ´▽｀) 基本はコースで蒟蒻と山菜、お豆腐、鶴の子芋、山女魚、生揚げ、とうきび御飯／香の物、山菜だんご汁のボリューム満点な内容になってます♫ これを囲炉裏でじっくりと焼き加減を確認しながら食べるとはなんたる幸せ❤️ お味噌は麦味噌で、三年味噌とのブレンドらしく地元の酒や山椒やみかんの皮などを入れて煮込まれているんだとか。 この味噌が焼けると黒光りして堪らなく食欲をそそります(*´∀｀*) 焼けるまでに出してくれる生揚げがこれまた絶品で口の中に入れた瞬間にじゅわ〜と油の旨味が広がり大豆の甘みと相まって最高❗️ お豆腐も田楽用に固めに作られており味噌をたっぷり塗って焼き上げればえもいえぬ美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 阿蘇の綺麗なお水で育ったであろう山女魚も程よく塩が振られており文句の付けようがありません❣️ いや〜、この素晴らしさはたくさんの人に味わってもらいたいし、スーツで一人で行く場所じゃないな（笑） お店の方にお伺いするとまだ震災前の５割程度しかお客さんが戻って来ていないとの事（−＿−；） 是非とも皆さんに訪れてほしい名店です！！ #がまだせ熊本

駐車場がたまたま開いて駐車完了。 水曜、12時30分着、1組待ち。20分ほど待って入店。 座敷は広く、お隣との境には仕切り板が立っているので食べていても周りは気になりません。 私は花鯛煮付けを、相方は天然マグロ丼定食を注文。 ご飯を小、中、大から選べるので、大を注文。 10分ほどで到着。 980円にしては素敵なボリューム。 これに200円の茶碗蒸しをつけました。 煮付けもほろほろに、何より米がうまい。 相方のマグロの刺身も美味しいみたいでした。 ご馳走様でした。

初めての熊本旅行で危なく夕飯難民になるところを、予約無しに快く受け入れて頂きました。 メニューはボリュームコース（焼肉のコースメニュー）です。どのお肉も良質で美味しく頂きました。 お昼も色々あるみたいなので、また機会があれば、行きたいと思います。

ボイボイキャンプ場でのお酒のおつまみに購入。むちゃくちゃ美味しかったです。 #馬刺し #キャンプでのおつまみ

けんさむさんのブログを見て、だご汁が絶賛されている亭ノ元さんが気になって… 1時半くらいだったかな？時間外して行ったけど、大人気で少し待ちました。 だごがフワモチ。 出来立てのだごはフワモチなんですね。 芯みたいなのが全く無かったです。 優しい味で 里芋、椎茸、ごぼう、キクラゲ… 存在感のある大きな具材が沢山。 優しい味なので柚子胡椒がとてもよく合いました。 デザートで付いていた柚子ジャムヨーグルトが めーっちゃ、よく伸びる笑 こんなによく伸びるトルコアイスのようなヨーグルトは初めてでした！ 酸味のほとんどないマイルドなヨーグルトでした。

お昼休みにこちらでランチ。 今回はハンバーグ&サイコロステーキセットを注文。 やっぱりハンバーグはジューシィで美味しい。 焼けた石の上で中まで焼くのが好みでした。 サイコロステーキは普通かな。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #ハンバーグ #ジューシー #肉汁すごい #リピート決定

太刀魚が美味しい 熊本の芦北にある道の駅たのうら。数年前に、近くでキャンプをしたときに立ち寄ったところ。とにかく太刀魚が有名でとても美味しい。今回も近くに行ったので、道の駅たのうらで太刀魚をいただくことに。あいにくの雨ということでお客さんは少ない。食券機があるので、息子は太刀魚丼定食、嫁は太刀魚重、私は田浦銀太刀の漬け丼と太刀魚の刺身の食券を買います。２枚出てきた食券の１枚を厨房のおばちゃんに渡し、さしみはショーケースに入っているお皿を自分で取り、食券と交換です。食券に番号が書いてありますので、番号が呼ばれるまで、刺身を食べながら待ちます。太刀魚の刺身、身が厚くてとても美味しい。さすが地元で取れただけのことはありますね。５分ほどたったでしょうか、私の番号が呼ばれます。デザートのゼリーはいらないので嫁に渡し、とろろをかけていただきます。軽く漬かった太刀魚にとろろ、これに白ご飯がよく合います。私はこのままで食べましたが、塩分が欲しい方は醤油を少し垂らしても良い感じかな。わさびの辛さも合ってとても美味しくいただくことができました。なかなか福岡では太刀魚の漬け丼はいただけませんからね。嫁と息子の丼も少しいただきました。太刀魚丼の丼汁はあまり甘くなく、丼にするにはちょうど良い感じで、天ぷらはふわっふわでした。太刀魚重も甘さ控えめでこれまた美味しかったですね。 せっかく美味しい太刀魚があるんだから、太刀魚の天ぷらも単品で出してくれると嬉しいな。ビールが飲みたくなるけどね。 田浦銀太刀の漬け丼１２００円、太刀魚の刺身５００円 ごちそうさまでした。

2016年4月13日、あの震災の前日です。 一文字ぐるぐる巻きだけは苦手でしたが、 噛めば噛むほど甘味を感じる馬刺しや、 透明でコリコリの鮮度抜群のイカ、 揚げたての辛子レンコンとハイレベルな 熊本料理フルコースでした。 この翌日の午前に熊本城の天守閣に登り、 熊本市街を見下ろしたのを覚えてます。 その日の夜に予震、翌日に本震で大混乱。 忘れられない熊本出張となりました。 #老舗の味 #地元民おすすめ #翌日熊本地震被災 #石垣崩れる前の熊本城行っといてよかった

ちょっと前の高森に出張した時の話です。 折角の阿蘇なので、美味しい物をと色々考えましたが、結局は、あか牛料理の「スタミナ丼」（1480円）を注文。 少し硬い所があるものの、とても美味しい丼です。 阿蘇の雄大な山々を眺めながら食べる丼は、格別のものがありますね！ 風景込みの美味しいスタミナ丼でした。 ご馳走様でした。　また寄りますね！

仲の良い仕事仲間の方達と飲み会を企画した際の0次会でこちらへ。 17:00から開いているとのことで初めて伺いました。 ビルの4Ｆにあり、分かりづらかったですが、落ち着いた照明で雰囲気も良く、時間を忘れる空間ですね。 あて盛り3種いい。 こういう美味しい小鉢大好きです。 ポテサラもモリッとあって美味い。 豚の西京焼きは絶品でした。 これご飯が欲しくなるやつだ。 良いお店を知ることができました。 今度はもっとゆっくりじっくり飲みたいな。 聞いたところ、大将が高齢で閉めようとしたところ、勿体無いと常連さんだった今の店主が引き継がれたそう。 素晴らしい、頑張ってください。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #酒のアテ #小鉢

肥後ストロングオロポ。 朝活でサ活。 早朝5時30のサウナ、平日だからか空いてました。 何もかも、ほぼ貸切状態。 朝からしっかり蒸されてオロポ。 こちらのオロポはオロナミンCが2本なので、炭酸もそれなりに楽しめます。 仕事前の立ち寄り人も居るようです。 湯らっくすのグッズをマイ土産に。 あっという間の熊本 早朝から動きます。 湯らっくす フォーエバー。 #湯らっくす #サウナダファミリア #肥後ストロングオロポ #サ活 #朝活 #ソロ活 #グッズ買えます #朝食メニューあります #2023/6月

仕事の合間のランチで、 土房さんにお邪魔しました⭐︎ オーダーしたのは、 和牛の切り落とし焼肉御膳♪ お肉は甘辛タレで味付けされていて、 ご飯が進みます♪ 自家製豆腐、新鮮なサラダ、お椀、小鉢もついて、 大変お得にいただきました♪ #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ

熊本県黒川温泉郷の中に位置します。 国道４４２号から黒川温泉郷に入っていきますが・・・目印はガソリンスタンドです。 ただ黒川温泉郷の道が狭くて大変ですね〜一方通行もあるので注意が必要です。 ガソリンスタンドから左に曲がり下って行く道が左回りで温泉郷を一周でき４４２号に戻りますが・・・右回りは温泉郷の真ん中あたり途中から一方通行のため戻らないと行けない。 駐車場も見つける事もできずガソリンスタンド前の黒川温泉郷入口に停車して徒歩でお店へ。 黒川温泉郷の無料駐車場なるものを見つけることができなかったな〜 しかしながら徒歩で温泉郷に入っていくと初夏を感じる森林浴がなんとも気持ちいい！ 温泉郷に入っていくと温泉卵など硫黄の臭いがしてきていい感じな風情感がありますね。 ちょうど温泉郷の真ん中くらいにコチラのお店が「玄河くろかわ」宿が見えてきます。 夜の食事はは宿泊者だけですが昼ランチは旅行者に解放されているようです。 外観は川沿いにしっぽりと佇むお宿ってとこでしょうか・・・店内は全て個室テーブルです。 さて頂いたのは熊本「赤牛丼」セットです。 やはり熊本エリアに来たらなら「食べていきなっせ」と１番に上げられる逸品です。 まずは単味で「赤牛」から〜美味しい！今まで食べてきた赤牛でも良い感じな味わいだ。 こだわりの醤油や「赤牛味噌」につけて頂くと更に旨みがまして「うまか〜」！ ご飯も炊きたて！味噌汁は「幻の味噌」を使用してコレまた美味しいわ〜「幻」ってなんで？ 「幻」より「奇跡の味噌」の方がしっくりくるな・・・幻は消えて無くなるからね。 この黒川温泉郷エリアに来たなら押さえておきたいランチ「赤牛丼」でした。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

山江は栗の産地！ 栗に目が無い私。 栗まんじゅうと、いきなり団子みたいなのと、栗ソフトぜーんぶ食べました(*´꒳`*) あ、半分こですよ〜♪ ソフトクリームが美味し過ぎて もっと食べたかった〜

所用でトンボ帰りの熊本出張 時間に余裕があったので時間調整も兼ねてランチを済ませて行こうと玉名パーキングエリアへ 時間は14:00 この時間でも7割ほど席が埋まってる 券売機で先に購入し席で待つと番号で呼ばれるスタイル 新玉名ラーメン唐揚げセット(¥980) 濃厚でマー油の効いたスープは食べ慣れた味 久しぶりだっけどやっぱり美味い！ 麺は中太ストレート 少し柔らかめの茹で具合は好み 家系ラーメンより間違いなくご飯に合う 唐揚げは無くても良かったかな？ ご馳走様でした〜 #熊本グルメ #玉名パーキングエリア #玉名ラーメン #焼きそば

鯛の刺身と刺身の盛り合わせ。 比較的に八代市内の料理屋は魚料理は美味しいが、ここは間違いなく平均以上のお店である。ちなみにアラは味噌汁にしてもらった。絶品でした^_^

地元飯人気の食堂に来ました。 お昼期は仕事されている方のランチでいっぱいになります。なのでお膳が出てくるのが早いため時間が無い方も安心していただけますがボリュームも多いので満足です。 カレーをいただいている方が多かったのですが焼肉定食にしました。 野菜のボリュームが多くてお肉が少なく感じましたが金額的に致し方ない。 辛子付きの焼肉のタレを漬けていただきましたが美味しかった。