一龍さんで、一龍焼豚ラーメン(こってり)を頂きました。 一口スープを飲んでみると、あれ?似た様なラーメン食べた事あるぞ…と考えてたら、一蘭に似てますね(^_^)こってりですがそこまでクセもなく、一気にチャーシューと麺を頬張って完食してしまいました(笑)こんどは一龍赤を食べてみたいと思います。美味しかったです❗️ ご馳走さまでしたm(_ _)m
口コミ(6)
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一龍ラーメン こってり 細麺 チャーハン 餃子 表面の背脂は少し温度が平温な為、背脂液面下に潜む熱々スープと混ぜ混ぜしてからレンゲでスープを一口。。。 うまっ!濃いっ!ニンニクっ!パンチ! 細硬麺と濃いスープとがお互いにキレキレのいいバランスを保ってます! 天下一○に似てるとの声も聞きましたが、個人的にはこちらの方が好みかも(^^) コッテリの中に旨味がしっかりしてるというか! 次回は赤こってり狙います。 子どもにも対応が優しい素敵なお店でした。
【夏の忘れ物…ひまわりチャーシュー‼】 魅惑の健軍編~最終章~ ラストは「ラーメン一龍」。 脱サラ店主がopenさせた新進気鋭店。 “純豚骨スープ”… すなわち豚骨のみを長時間炊いて 作ったスープが売りらしい(*^▽^)/★*☆♪ 注文は「一龍焼豚ラーメン」980円♪ ・・・いかがだろうか? 濃厚そうな灰色のプースー… しかもスープには背脂w 「豚骨に背脂」は珍しい(笑) 一度見たら忘れられないビジュアル(笑) 鉢の周りにグルッと 向日葵のようなチャーシュー… スープすすると割にドロドロ感あり。 私見ですが天下一品の「こってり」のような ドロリ濃厚さがあります(*≧ω≦) 麺は多分28番麺。 加水率低めでパツパツと 歯切れが良い極細麺だ。 ・・・さて件の花びら焼豚だが 割にプレーンな味つけ。 最近、タレに漬け過ぎた 甘ったるい焼豚が苦手になってきたので こういう味つけは個人的に刺さりますね(^○^) スープをすべて飲み終えると 丼底にはザラザラした豚骨粒子の残滓が 顔を覗かせる… スープの感じといい(背脂除く)、 替玉可能な極細麺といい、 全般的に博多のラーメンぽい構成の 豚骨だなぁと思いました(* ゚∀゚) ~あとがき~ 以上、観光要素なしの ローカル感満載の雰囲気と裏腹に 実はオモロイ店の多い健軍シリーズでした♪ このエリアは個性的でリーズナブルな 店が多いので是非にお試しあれ #向日葵チャーシュー #豚骨に背脂 #博多系 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
タンクマクーポン16軒目! 一龍ラーメン(こってり)☆背脂〜! 濃厚な豚骨で、甘みやまろやかさを感じるスープでとても好みでした( ´∀`) ご主人が1人で一杯、一杯ていねいに作られていました!卓上の辛子高菜もピリ辛で美味しかった〜♬
以前から気になっていたラーメン屋に ランチを食べに行きました。 健軍商店街付近にある 福岡系?のラーメン屋さん GO TO EAT加盟店でもあり、 お店は繁盛してました。 看板メニューは ラーメン一龍でこってりしてます^^* 一般的なラーメンや担々麺もあり。 今回は ラーメン一龍と半チャーハンを実食 細麺でスープが絡みなかなかでした。 麺はたまご麺、ちぢれ麺等に変更可能 替え玉もあり。