熊本城近くで鮮度抜群の芸術的な砂肝刺しが素晴らし過ぎる後会計の立ち飲み「武蔵小路」 熊本県復興祈願LCCひとり旅初日の夜の二軒目は一軒目からすぐ近くにあるやはり立ち飲み武蔵小路。こちらも人気店で壁に向かうカウンターのみ空いてたのでそこに案内されました。店頭で飲む以外はすべてイスがあります、笑。 あまりお腹は空いてないのでおつまみは二品くらいを予定してました。まずは九州ではまだ珍しいホッピーセット520円？に表の看板で名物と記載の元祖骨なし豚足500円をオーダー。ホッピーセットはすぐに提供され、ひとり乾杯！ 待つこと15分くらいで元祖骨なし豚足が提供されるも名物とあるだけあってパリパリの部分とトロトロの部分にまずはポン酢をかけていただき、後半は柚子胡椒をつけていただきます。大分発祥の柚子胡椒は九州全島に拡がり、今や肉を扱う全国各地のやる気のある店でだされてますね。 そろそろ追加オーダーを考えるも、白レバー串は他の串と合わせて２本以上必要なので、切り替えて、砂肝刺し650円をオーダーします。 待つこと十分くらいで提供されたお皿を見て唖然としました。まるで高級料亭の鴨の生肉を大皿に盛り付けたような美しさです。これをレバ刺しみたいに塩を絡めてあるごま油でいただきます。 さて実食です。これは大当たり！絶品です！砂肝刺しが塩味とごま油になじんで最初のねっとりとした食感、続いて油の甘みと塩味の味覚、さらに続いて大好きな砂肝ならではの超コリコリの食感、そして最後にすべての味のマリアージュ、と来ましたよ。本当に素晴らしい！今回は熊本県に来て良かったとしみじみ思いました。税込で1800円でした。 超絶の砂肝刺しをご馳走さまでした。再訪したいです。 イスが完備された立ち飲み 超絶の砂肝刺し 元祖骨なし豚足
Yasutami Chigusaさんの行ったお店
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![焼肉問屋 牛蔵]()
焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～5000円
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![ジャッキー ステーキハウス]()
ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ～3000円
- ～3000円
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![鳥茂]()
鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ～8000円
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![下町バル ながおか屋]()
下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ～4000円
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![えびそば一幻 総本店]()
えびそば一幻 総本店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![丸健水産]()
丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ～1000円
- ～1000円
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![肉山]()
肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ～8000円
- ～8000円
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![手延べ でっかい餃子]()
手延べ でっかい餃子
代々木駅 / 台湾料理
- ～1000円
- ～1000円
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![デリー上野店]()
デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ～1000円
- ～2000円
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![ツイテル]()
ツイテル
中野駅 / ビストロ
- ～4000円
- ～4000円
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![豊田屋]()
豊田屋
平井駅 / 鍋
- 営業時間外
- ～4000円
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![根室花まる JRタワーステラプレイス店]()
根室花まる JRタワーステラプレイス店
札幌駅 / 回転寿司
- ～2000円
- ～3000円
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![餃子李]()
餃子李
薬院駅 / 餃子
- ～1000円
- ～2000円
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![みんみん]()
みんみん
吉祥寺駅 / 餃子
- ～2000円
- ～2000円
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![熊本ラーメン黒亭 本店]()
熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![木々家 池袋西口本店]()
木々家 池袋西口本店
池袋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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![天すけ]()
天すけ
高円寺駅 / 天ぷら
- ～2000円
- ～2000円
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![たいやき わかば]()
たいやき わかば
四ッ谷駅 / スイーツ
- ～1000円
- ～1000円
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![soup curry Suage+ 本店]()
soup curry Suage+ 本店
すすきの駅 / スープカレー
- ～2000円
- ～2000円
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![かねます]()
かねます
勝どき駅 / 立ち飲み
- 営業時間外
- ～6000円
