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夢あかり

ゆめあかり

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
熊本市電2系統 / 花畑町駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
中華料理 その他

オリジナルメニューが大好評の熊本城近くの中華のお店

口コミ(10)

    熊本で最初に食べた太平燕。 熊本ラーメンしかイメージが無かったけど せっかくの機会なのでご当地名物試してみました。 海鮮と野菜のたっぷり入った食材は春雨の麺と相まって とてもヘルシーな感じです♪ スープはあっさりした塩味、いくらでもいけそうでした。 高菜ご飯付ければ量的にも良い感じかと! 女性にはヘルシーで良いと思います。

    今週も熊本に用があり昼食を熊本城の有る城彩苑にて頂きました。 城彩苑内に有る夢あかりさん。 店内に入ると目に入るのが、中華街風な飾り付け…⁉️ 流石に昼時 お客さんは多い。 注文した物は… 馬肉麺 マーロー麺✨ 見た目は中華麺風で… 人参,ごぼう,コンニャク,馬肉などを醤油ベースの少しとろみのあるスープで、麺はストレートな中太麺 そして 青菜が少し添えてある。✨ 和風+中華的なニュアンスで! 麺にとろみがかった野菜スープは合うものの… 馬肉の煮込みよりごぼうの味が少し強いかな。⁈ 嫁さんは くまもとお城ラーメン。✨ 豚骨スープベースの同じく…ストレートな中太麺に 高菜,木耳,レンコン、ゆで卵、チャーシューが添えられている。 スープはガツンとくる豚骨スープと違いアッサリ、さらっとしたスープです。 全体的に濃い味に慣れた方は物足りないかも知れません。 #ご当地グルメ #馬肉麺 #熊本城 #熊本城彩苑

    地震の爪跡がまだまだ痛々しい熊本城の今を知る観光拠点 桜の馬場城彩苑 内にあるお店の「くまもと お城ラーメン」(^_^;)。 ホテルキャッスル熊本内にもともとある店らしく、確かなお味。 油揚げを具にした丼や、馬肉を具にした麺類、太平燕なんかも人気のよーです。

    太平燕(タイピーエン)が食べられる店です。ここの太平燕の特徴は、ちょっと太めの春雨とさっぱりスープです。すごく透明感のあるスープと春雨でヘルシー度満点です。夢あかりは熊本ホテルキャッスル直営店で、キャッスルと言えば、斉藤隆士さん(今はキャッスルの社長)ですから、味は間違い無しです。ちなみに斉藤隆士とは、陳建民氏がわが子陳建一(料理の鉄人)をたくした愛弟子の一人です。

夢あかりの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 中華料理
  • その他
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                熊本市電2系統 / 花畑町駅 徒歩5分(340m)
熊本市電2系統 / 熊本城・市役所前駅 徒歩5分(390m)
熊本市電2系統 / 辛島町駅 徒歩7分(540m)                        

                        

座席 修正依頼

個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.hotel-castle.co.jp/yumeakari
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、個室

更新情報

最初の口コミ
Nobuo Takei
最新の口コミ
柴田梢
最終更新

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