更新日:2024年05月26日
長崎に来たら絶対に訪れる銘店。
「刺身付すりみ御膳」 漁師さんから直接仕入れて毎日活魚を運んで魚になるべくストレスを与えないように移動を最小限にする事で鮮度抜群の魚を実現している「ささいずみ」さん。 すり身揚げ ふわっふわで熱々。揚げたて、ハフッハフのすり身揚げは、口いっぱいに甘味と旨味が広がる逸品。マヨネーズをつけても、醤油をつけても美味しい「すり身揚げ」は実に旨い絶品。 刺身四種盛り 鮮度抜群の刺身は、サーモン、蛸、アジ、カンパチいずれも新鮮で甘くトロける食感は、実に美味しい。 御膳は、炊きたてのご飯、茶碗蒸し、佃煮、香の物、赤出し味噌汁が付く。 デザートは系列の「サイエンスパティスリーササ」の"橙"を使った"みるくプリン"。 絶品"すり身揚げ"に"刺身"の大満足な御膳。 ご馳走さまでした。 「感謝」
貝料理を提供する、佐世保の隠れた名店
日本酒好きの辛党が行くべきお店です☺︎ 有明近海のいろんな貝を食べ比べできます。 おすすめ貝セット2700円、プラスで雑炊とお吸い物ついて3400円のコースが主です。 貝は季節ごとの旬のもので、9月に訪問した今回…
「いかの活造り」が絶品の活魚料理の店
九州ツーリング初日の夜は、佐世保で一杯。 偶然見つけた店でしたけど、CPの良いお店でした。 焼酎ロックはグラスなみなみで350円。肴も地元産で300円のメニューには思えません。オッサン一人飲みで3290円。
【JR佐世保駅徒歩2分】《いけす》を囲む店内で、鮮度が自慢の粋な料理に舌鼓…
その日はイカの活き造りは無かったので仕方無くサバの活き造りを注文。プリプリで美味しかったです。 お客さんも多いのですが、料理も早く出てきます。接客も良かったです。
老舗の鮮魚店を母体に持つ和食ダイニング。
佐世保で友人と訪問。福岡で食べる鮮魚・刺身も美味しいのですが、自分は佐世保で食べる刺身が更に美味しいと思います。鯛とかは壱岐、対馬で採れたものだし、壱岐ゴールドとの相性も抜群です(๑´ڡ`๑)#佐世保#刺身#…
バラエティ豊かな牡蠣料理を楽しめる海に浮かぶいかだのお店
ちょうど岩牡蠣の出始めで、真牡蠣と両方とも堪能できましたね。 牡蠣筏の上に小屋があって、鮮度は抜群です。 牡蠣飯や牡蠣チャウダーも美味しいです。 参加者は皆感激してまして、リピは間違いなしです。 福岡から日帰りで行く価値ありですよ。 飲み物は何でも持ち込み自由ですから、佐世保に行かれた時はぜひ一度お立ち寄りください。
鮮度もコスパも抜群、佐世保にある海鮮居酒屋
備忘録 長崎に出張があると行ってたお店。 このお店に出会う前は長崎市にも好きな店があったので行ってましたが、出会ってからは長崎市で仕事終わっても、佐世保で宿泊。 次の朝一が長崎でも佐世保泊ぐらいに行っ…
チェーン店でありながら、刺身も揚げ物もちゃんと美味しい海鮮居酒屋
シマアジ、マグロ、タイ、アコウ、イカの刺身に串焼き!サラダ、フライドポテト、だし巻き玉子、鉄鍋餃子、最後にイカ刺しの天ぷらと刺身アラの味噌汁が出て来てサイコーまいうー 長崎の日本酒呑みまくり〜〜〜〜〜〜 杵の川、六十余州、サイコーでした!
看板メニューの海軍さんのビーフシチューはお肉も柔らかく美味しい
クチコミで人気の海軍さんのビーフシチューを頂きました、肉はホロホロでクリーミーなシチューです、個人的にはザ定食屋みたいな店構えも好きです、来週から1週間佐世保滞在ですので、再訪確定です、 ご馳走様でし…
佐世保市のアーケードにある庄やグループの大衆海鮮居酒屋
( ˘ω˘ ) ・ぶつ切り刺身まかない丼 ・盛り沢山天丼 ・水産握り寿司10貫セット ・北海丼 まーイチバン良さげだったのはぶつ切り刺身まかない丼で、色んな刺身が入ったいわゆる海鮮丼、ちなみにご飯は白飯か酢飯が選べるが、圧倒的に白メシにすべき…(≧∇≦)北海丼(酢飯)はサーモンとホタテ、いくらとウニはごく少量…σ(^_^;) 天丼はエビ、イカ、白身、ホタテに野菜、ちなみに寿司と北海丼には茶碗蒸しが付いてます*\(^o^)/* #海鮮ランチ #まかない丼 #天丼 #握り #北海丼 #喰わずに死ねるか!
昔ながらのお寿司屋さん、ネタが新鮮でシャリの量もちょうどよい
お刺身では雲丹醤油でいただく烏賊と、コリコリの食感がたまらない白身がとても美味しかったです。テーブル個室は落ち着いて食べられるので良いです。
ショーケースもとてもカラフルに美しいお鮨屋さん
GWの家族旅行で訪問。当初お目当ての「銀寿司」さんが満席だったため、予約無しでも大丈夫なお店を探して行き当たったお店であるが大当たり。突出しが茄子の煮浸し・筍と魚卵の煮付け、おつまみに酢の物と焼物を注…
佐世保、大学駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
9種類の薬味が入ったつゆと魚薬味という刺身を使った薬味で一風変わったそうめんを楽しめます。
【戸尾町にNEWOPEN】オシャレな空間で和食から洋食まで味わえる♪
長崎旅行で訪れたい、魚介が味わえる本当にいいお店
お刺身もお寿司も一品も、品が良くておいしい。 ばってら、巻き寿司を堪能しました。 小海老の唐揚げは、小海老と言いつつかなり大きくて、その分ジューシー。 鱈の白子炙りも素敵でした。
個室もあるので子連れママランチに最適な和食のお店。唐揚げが絶品
昼間もランチで賑わう日本食居酒屋 このミニ会席が1000円以下です。 ランチはかなりお得
新鮮な魚のネタと赤酢を使った酢飯の、手が込んだお寿司が味わえるお店
赤酢のきいたシャリで食べる熟成したネタは全てに丁寧なお仕事がみえて、 握りの一品目から7日間寝かせた昆布締めの鯛という最高のスタートから始まり、〆の干瓢巻きに玉子焼きで終わるまで、 贅沢なお昼の時間を過ごさせて頂きました。 追加でどうしても食べたくて頼んだマグロの漬けも最高でした。 機会が有れば次回のお昼はおまかせ握りで、そして夜にも食べに来たいと思いました。 それから、、 子供用に鉄火巻き、サーモン、イクラ、赤身を小さめに握ってくれる優しさに感謝です。 子供が同じメニューでお代わりしたのにはビックリでした^^; 大将有難うございました。 (握り特上) 7日寝かせた昆布締めタイ 12日寝かせたさわら みずいか(柚子胡椒のせ) 天使のエビ ひらす(ひらまさ) いくら たいらぎ貝柱 まぐろのことろ(ヒラメのえんがわ部分) 大村湾でとれたウニのジュレ かんぴょうまきと玉子焼き 追加でマグロの漬け(赤ワイン漬け)
隅から隅まで高級感にあふれたお店
素敵な和食のお店「馨」にランチで訪問。 ビルの二階にある入り口の扉は、屈んで入る 素敵な木の扉。 店内はカウンターのほかに、個室が4部屋あって 薩摩切子のグラスがライトアップされた棚に、 綺麗にディスプレ…
とんねる横丁の右から4軒目。防空壕を活用した佐世保で70年愛された食堂です。
防空壕をそのまま活用している稀有なお店 商店街の右から4番目なんで、その名も四軒目食堂 一度閉店したみたいなのですが、昨年末から後継者がお店をそのまま受け継いでおられるみたいです こういうお店はいつま…
【全国から取り寄せた銘柄日本酒を多数ご用意】産地直送の鮮魚を存分にご堪能下さい!