佐賀 接待・会食 でおすすめのお店

今日は鳥栖市内でも一、二を争う店に入りました。 コース料理で先ず 刺身、朝取れサラダ、殻付きホタテバター醤油焼き、スナップエンドウの季節の天ぷら 、肉料理　セセリの網焼き 虹晴れ自慢の釜めし締めに バニラアイスでした。 どれも美味しく楽しめました。酒もフルーティな佐賀の酒があって色々試せます。 ご馳走様でした。 　

佐賀で蟹といえば竹崎がに（ワタリガニ）なので、ズワイをこういう形で食べさせていただけるお店はあまり無いような気がします ズワイは火を通すか通さないぐらいかの塩梅が難しいですが、このあたりの見極めでおいしさがずいぶん変わってきますよね #令和初ごはんキャンペーン

ミシュランで二つ星の老舗料亭ですが、土地柄ということもあり、かなりリーズナブルな印象 鮑やサザエ、イサキやらの海の幸がふんだんに乗った鉢盛が一万円 そのほかも手鞠寿司や肥前バラチラシといった見た目にも美しいところは、さすが老舗 佐賀牛も堪能できて、言うこと無しです！

九州のうなぎって感じです。鰻重はタレに漬ける系。写真はせいろでお重ごと蒸したやつ。期待してたより美味しかったw ちょっと待ちますが、お店も綺麗でサービスもよく素晴らしいです！

2022.8.27 唐津に宿泊 夜は佐賀の日本酒の飲み比べがついていて、写真を撮るのは忘れてしまうほど、 食事に集中しておりました 朝食のみの投稿です 一口サイズの、たくさんの種類の朝食です^ ^ 一個一個確認しながら ゆったり頂きました^ ^ 米と卵に絶賛 お土産に買って帰りました 夜は11時までの飲み放題のバーで まったりできます♪ ご馳走さまでした^ ^ お世話になりました^ ^ #塩の湯 #イカの踊り食い

唐津焼隆太窯の中里さんの食器で、九州の地産地消を楽しめる旅館。決して新しくはないけど、清掃が行き届いており、きれいなお庭に、館内には、中里さんの食器が展示されている。お風呂は温泉ではないが、特殊な石の湯船でお湯が柔らかい。お料理は決して派手ではないが、安心の美味しさ、大満足。

♨️武雄温泉 懐石宿 扇屋さん さすが料理旅館！美味しすぎます。 夜も朝もお部屋食でした。 食前酒が盃で鍋島とはステキ⭐︎⭐︎⭐︎ お部屋は広々とした数奇屋造りでゆっくりできます。 ♨️貸切風呂は3つ、空いていたら入れるシステム。 良いお湯でお肌がスベスベになりました 入ってすぐのお部屋のソファーも音響も良かったです。 また訪れたい宿が1軒増えました。 〜弾丸旅〜 福岡→長崎（高速バス）→佐賀 武雄温泉（観光列車 ふたつ星）→佐賀観光（肥前浜宿酒蔵通り・祐徳稲荷神社）→福岡 朝倉コスモスフェスタ https://www.ougiya.com #九州 #弾丸旅（福岡→長崎→佐賀→福岡 3泊4日）#JAL #どこかにマイル #佐賀県 #武雄温泉 #懐石宿 #扇屋 #美味しい #温泉 #スベスベ

誰もステーキアップしてないので特選佐賀牛100gのステーキコース6500円。口の中でトロける感じでわさびと岩塩がベスト。お腹一杯になった後は500円で温泉入って腹ごなしして、この後宗庵で温泉豆腐をおやつ代わりに食そうかと。

女子友と3人で来訪。白を基調としたお洒落な店内。お料理はどれも美味しく、バーニャカウダは特にお勧め。前菜からボリュームがありお腹いっぱいになりました。 再訪決定。

近所にある✨魚はち✨ ✨アジ丼✨ってのがあって めっちゃ気になって注文❣️ 鯵だけの海鮮丼は初めてで ごまや青じそも乗っかって 見た目にも鯵的にも すごーく良い感じ 1人で来店してカウンター席で いただきました(*´꒳`*) 鯵もプリップリ ご飯が見えない程の量 味噌汁や茶碗蒸しも 優しい感じ(о´∀`о) これまでは海鮮丼食べてたけど また、美味しいの 見ーつけた ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ #駐車場あり #魚を持っていくと捌いてくれる #宴会にもいい #魚が安くて美味い店

佐賀応援出張、３ヶ月間の満腹探訪記⑤ 佐賀の出張最終日に伺いました。こちらのお店は出張期間中に大変お世話になった居酒屋の方が薦めてくれたお店です。 こちらのお店の料理は一品一品がとても丁寧な仕上がりで感動の連続でした。食べて美味しい。見て楽しい。楽しくなりすぎてお酒もだいぶ進みました。 素敵な時間を過ごせました。 地の食材を上手に取り入れたご馳走を是非堪能してみてください。

私にとって牡蠣小屋と言えばこちらです。 大成丸さんは水産業をされておられるので、牡蠣だけでなく他の魚介類も楽しめるのは嬉しい。欲張りなので〇〇一色とかの状況が苦手です。 写真無いのもありますが、この日は牡蠣×1、蛤×1、サザエ・ヒオウギ貝他×1（それぞれザルに1キロ程度）、うちわ海老の刺身、カニ汁セット（おにぎり2個とお汁が１つ）、ビールとノンアルビールが1本ずつ、しめて二人で¥6000くらいでした。 以前からいくらか値上がりしたようですが、まあこんなもんでしょう。有明海方面は牡蠣が不漁のようですが、他方面の牡蠣より味が濃いので好きです。 刺身に良さげな貝類や渡蟹も楽しめます。 No.107

全国的に展開されている『梅の花』系列の中華料理店。都内だとデパ地下などにデリカスタイルの店舗も持つ『梅の花』さん　ホームページをよく見てみると、福岡は柳川ご出身の梅野重俊さんが創業者らしい。 株式会社梅の花は20を超える業態を展開されている大手企業で売り上げは年商270億を超える。 　全く知らなかったのだが20台終わり頃、さくら水産の500円激安ランチにお世話になったのだが、これも梅の花さん系列だった！　500円のお魚ランチは海苔や生卵、ご飯もおかわり自由で当時は助かった！　原宿の竹下口近くにも『さくら水産』があったので懐かしく最後にランチに訪問したのが2017年くらいだったかな？ 海苔の食べ放題がなくなっていたけど、格安のランチはまだやってました。現在はどうだろう？ そんな梅の花さん　個室もある落ち着いた雰囲気で 家族の大事な節目の行事にも利用されるようだ。 雰囲気は玄関で靴を脱いで上がるスタイル　靴が脱げない方は要注意 ホテルスタイルとまでは行かないが、そこそこ高級感はある。今回空いていたために個室へ　ドアは無いがカーテンにて仕切られ外からは覗けないため、プライベート感はある。 注文は ・ミニフカヒレと湯葉のスープ　¥1,200- ・えびづつみ(えび焼売)¥550- ・かにしゅうまい¥550- ・大根餅¥470- ・海鮮五目湯麺(ハーフ)¥940- ・ポットのあったかい烏龍茶 これを1人でたいらげた　 味付けはお年寄りまで大丈夫な、優しい味付け 点心系はお酢をつけるように器が出てきますが 中国では何もつけないで食べる人が多く、味付けがされている場合が多いですね。あえてお酢をつけるとしたら黒酢かな？自分は中国の黒酢は食べられますが、大好きではないので、少し使うくらい なので100回は渡航した香港を含む中国で出てくる豆板醤をリクエストしたら快く持ってきてくださいました。 これは大根餅が一番相性が良かった しかしどうしてもお店のお酢は好きになれないのです 香港のお気に入りの中国料理店は私が行き始めた何年も後に始まったミシュランガイド香港の二つ星にも選ばれたことがあります。そこでは中辛程度の味噌が出てきますがこれが実に旨いのです 驚いたのはえびづつみ(海老焼売)の海老のブリブリ感！ 香港で食べるようなブリブリした海老焼売はなかなか日本のレストランでは再現できないのですが、チャイナ梅の花の『えびづつみ』は歯応えが凄い！敢えて言うなら個体が小さくて良いから下半分の柔らかい部位は要らない しかしコレは気に入りました。 大根餅も豆板醤で食べて旨い！ かにしゅうまいは唐津呼子萬坊のやつと同じ感じです 確か梅の花さんはそこのいかしゅうまいを全国的に販売されていたと思います。以前何処かで売ってるのを何度も見たことがあります。もしかしたら同じものですかね？ そういえば出てきたお酢は萬坊のいかしゅうまいのものかも？ あったかいお茶をガブガブ飲みながら点心を食べるのが本場の食べかた　　ぜひ真似しましょう 本来点心は香港などでは朝かお昼か夕方になる前のアフタヌーンティーまでの時間に食べるもので夜は食べないことが多いです　そして一緒に米や麺を食べることはまずありません　あちらでは蒸籠で蒸した料理のバラエティが多いから大丈夫なんですよね 最後にハーフの海鮮五目湯麺を食べました コチラも万人受けする優しい味です。 イカ ヘビーホタテ 海老 小松菜 ベビーコーン キクラゲ 人参 白菜　などが入ってました 麺は豚骨ラーメン26番程度のストレート多加水麺 かなり柔らかめの茹で具合 片栗粉でとじられているのでいつまでも熱々でした 最初にいただいたフカヒレと湯葉のスープは 底に刻んだ搾菜が沈んでいてアクセントになりました リサーチがてらにきてみましたが、大勢で利用してたくさん注文する方が楽しいお店です ごちそうさまでした 『梅の花』 『チャイナ梅の花』 『かにしげ』の店舗が一カ所にあるために駐車場はかなり広く使い勝手は良いです テイクアウトメニューもあります 今年はできるだけ未訪問のお店に行ってみようかと思います 謹賀新年2024

佐賀出張の夜は昭和初期創業の老舗旅館で有明海の幸を堪能。エイリアンのような容貌の怪魚「わらすぽ」や「くぞっこ」の煮付けなど見かけによらず美味しい素材の数々に脱帽です。画家・青木繁が長逗留したと言う旅館の佇まいも渋いのひと言。心が洗われる夜でした。

唐津周辺に宿をとってあったので 呼子に行こうとしたけど 飲みながら食べたかったので 唐津駅周辺でイカの活け造りを探して見つけたのがこちらのお店。(o’∀’o) 1800円でしたが 本当に活き締めした感じで美味しかったー。 甘くて食感が下足がコリコリしてました。 最後に福岡で食べられなかったもつ鍋をいただきました。 (*´∀｀)スープは甘かったけど いろいろな出汁が効いて良かったです。一味かけるとアクセントになって美味しかったです。

ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 旅館部門:特に快適な宿 ” Very comfortable”に選定　 背振山系の山間部 古湯温泉 風がささやく離れの宿『山あかり』を スイスでのクラスメイトJohnファミリーにゴチになりました　 ホントは僕がご馳走しないといけないのにねぇ 全6室全て一軒家スタイルで全室ヒノキの露天風呂付きで どっぷり疲れ果てるまで温泉三昧w そこ疲れちゃダメでしょ！眠い〜 アルカリ性単純泉でお肌がツルツル！ 料理が中々美味しく宿の食事を見直しましたよ michelin guide https://gmfsn.gnavi.co.jp/shop/1114047001/ #verycomfortable #guidemichelin #ミシュラン旅館 #ryokan #saga #michelinguide #旅館ミシュラン　#最も快適 #特に快適な宿 #最も快適 #米其林 #米其林指南 #旅館 #古湯温泉 #furuyuonsen #furuyuspa #佐賀県温泉 #japan #富士町

#最高のおもてなし #佐賀の絶品素材 #料理が豊富 #料理がクリエイティブ #日本三大美肌の湯

ランチ限定のラーメンを目的で行ってきました 以前より夜行ってみたいと思いながら、行けてなかった、カミーノさん。居酒屋さんですが、コロナ禍にランチ営業を始められました。 塩、しょうゆ、坦々麺の汁有り、汁無しの4つの構成です。 作るのが難しい塩と当日よりレシピが変わったと言う汁ありの坦々麺の２つを注文。 先に塩ラーメンが来ました。 綺麗に透き通ってますね。 チャーシュー2枚と半分の半熟煮玉子、小ネギ(万能ネギ)と白髪ネギがのってます。 あまり香味油の様なものは浮いてませんが、スープが自分の好みです。加水率が低めであろう細麺はかなり硬めに茹でてあり、26番程度の切番で細麺の平打の用に見えました。(メガネを掛けてなかったのでチョットぼんやり) 食べ終わるまでずっとコシがある麺でした。　味付け煮玉子は良い加減です。 次に汁有りの坦々麺です。 こちらは肉味噌がどんと真ん中に、傍に青梗菜、葱が添えられています。　コシのある麺は中細の縮れ麺で切り番は22番かな。 白胡麻の味が効いたスープですが、私にはしょっぱくて完食できませんでした。塩分の感じ方は人それぞれなので、私が間違っているかもしれないため、各自食べてみて感想を聞かせてください。 販売当日だったので、これは改善されることでしょう。 醤油ラーメンも食べてみたいと思いました。 ごちそうさまでした

リフレッシュに温泉宿に行って来ました、 宿に到着するとまず嬉野紅茶で迎えられます、 部屋に入ると敷島プリン、抹茶風味で底にあるカラメルと混ぜ合わせると旨い、 夜ご飯のメインは佐賀牛、前菜からデザートまで料理長のこだわりを感じボリュームもちょうど良かった、 佐賀の日本酒も進みました、 スタッフの対応もとてもよく良い宿でした、 ご馳走さまでした、お世話になりました( ◠‿◠ )

木漏れ陽で北山蕎麦を食べて満腹にかなったので珈琲を飲みに古民家を使った三調家に行きました。。 初めてだと思いましたが、何と約4年前２０年１１月に来ていたことがRettyで分かりました。 入ると予約のお客様ですか？と聞かれ、いや珈琲を飲むだけですと答えたら、奥座敷の様なところに通してくれました。 但し屋内の佇まいが変わったのか。本当に初めてくる感じです。 カフェメニューの黒カレーにも惹かれましたが蕎麦で腹一杯なので三調家のブレンドコーヒーを注文。 珈琲は深煎りで、ちょっと後味が特徴的です。が、ナッツ菓子と良く合いました。 現金払いで650円 ご馳走様でした。