佐賀のすし・魚料理 宴会・飲み会 オススメ20店

土曜日10時頃に到着で発券、49番目。 11時くらいに順番が呼ばれ、ちょうどランチタイムに入店できました。 頼んだのはもちろん、 イカの活き造り定食(¥3,850) イカの刺身、ごはん、赤出汁のお味噌汁、お漬物、もずく、ゼリーが付いています。 楽しみにしていた捌きたてのイカは透明で鮮度抜群！ コリっとした歯応えが最高です。 塩で食べるとイカの甘味がより引き立ち、お箸が止まらない。 いかしゅうまいはプリっとしたイカが中に入っていてあと2個くらい食べたいなぁと思いました。 そしてなんといっても、後造りの天ぷらがほんっっとうに美味！！ 薄い衣はさっくさくでいかはプリプリ！！ 天つゆと、お好みでごま塩をつけていただきました。 ご飯は一杯まで無料でおかわりできます。 並んでも食べにいく価値がある、定期的に訪れたくなる名店です。 #イカの踊り食い #リピート決定 #行列してでも食べたい #鮮度が自慢

【佐賀県唐津市中町】 佐賀県の登録有形文化財でいただく鰻丼。老舗の貫禄。ごく自然体のなかに旨み凝縮。 竹屋はその昔、今と同じ屋号で刀研ぎや漆工を営んでいたが、明治の廃刀令により料理屋に転身し、松浦川で採れた鰻料理が人気を博し明治10年頃、鰻料理専門店に。建物は大正12年に建て替えられたもの。つまりは140年以上の歴史がある鰻料理の老舗。 冒頭で申し上げた通り、老舗らしいごく自然体の焼き。もちろん、表面パリッとなかはふんわりで鰻の旨みを最大限に引き出している。 同席の知人きよし師匠はこれは美味い、これは美味いと連発。連れてきた甲斐があった(^^) この後、絶品佐賀グルメのひとつ、呼子の烏賊を食べに行ったが、この日4メートルを超える時化。入荷なし。もっとも、ここ数ヶ月、燃料代2、3万円かけて漁に出ても10匹程度しか採れず記録的な不漁だそうな。残念。 #創業140年以上の老舗鰻料理店 #建物は文化財 #ごく自然体に

銀座「きよ田」に影響を受け、唐津で独立された店主。東京・佃の「つく」に銀座・きよ田の「田」から名前をもらったそう。食器は唐津焼で有名な中里隆さんの作品。 店主の落ち着いた雰囲気と、とびきりの笑顔が印象的。 10,000円のつまみ、握りコースを頼みました。 湯引きした河豚　コリコリ美味しい 牡蠣チーズのタルト　日本酒必須 煮鰻　限りなく透明に近い綺麗な味 ひらめ　しっかり歯応え 鰆　口当たり軽やか　ふんわりなくなる コウイカ　これもしっかり歯応え　旨味が強い 足赤に昆布締め　圧倒的美味しさ 鮪　熟成の感じがちょうど良い 鰹　鮪以上の脂の乗り　大トロ級 しめ鯖　きちっと角がある締め具合 帆立　帆立と思えない見た目 紫雲丹　ぎゅっと詰まっている 穴子　濃厚なツメ、ほろっと消える 最後の方で少し塩辛いかなと思うネタもあったけれど、こちらならではの白身の美味しさ、唐津旅行の際にピッタリです。

佐賀のお酒は枡にも一杯、美味しい刺身に煮付け、写真の刺し盛りはお一人様ようにしてくれました。テレビあればなお良し。美味しくいただきました。

女5人で福岡旅行へ 鰻が有名な柳川、本吉屋に行きました あたり一面が鰻のいい匂いがしてたまらなかった笑 お店自体もすごく素敵で雰囲気がありました 2階もあるようで、意外と席数ありそう 予約なしでお昼過ぎに行って、タイミングよく並ばずに入れ、お座敷の個室へ案内されました 頼んだのは特せいろむし　5200円 通常のせいろむし4800円との違いは、ごはんの中にもうなぎが入ってること せいろむし特有の香りがして 美味しかった。食べ応えもすごくありましたし満足感半端ないです また柳川で別の鰻屋さん開拓したいなあ〜

こんばんは、佐賀！大好きなお寿司屋さんが駅前から以前の場所に戻っていらしたと聞き、伺いました。長崎街道から少し入った小径にある隠れ家風な佇まい。店内はシンプルモダンで懐かしく居心地が良い感じです。 6,000円のコースをお願いして赤星で乾杯！程なく温かい餡のかかった胡麻豆腐と稚鮎の揚げ物が出て来ました。メニューとは別の季節限定の佐賀酒をお料理と合わせて飲み比べすることにしました。 もずくの素麺や刺身の盛り合わせで古伊万里酒造の前(アゲハ)を飲み終えてしまったので、光栄菊の夏酒でサワラの西京焼き、フグ、天ぷらの途中まで。バトンリレーのように矢野酒造さんのSUCで茶碗蒸し、そしてお寿司タイムに突入。 いつもながら丁寧なお仕事をされたお魚とひとくちサイズのシャリがお口の中で解けていきます。最後はイクラと赤だしと天吹酒造で仕上げ。至福の2時間でした。 これだけ食べて飲んでも1人9,000円弱。佐賀の素晴らしさを味わいました。ご馳走様でした。また来ます！ #赤酢のシャリ #佐賀酒が豊富 #玄界灘の海の幸 #有明海の海の幸 #長崎街道グルメ

佐賀の夜は、まさに「海の宝箱」をひっくり返したような贅沢ディナー！ 「いけす海幸」さんで、旬の味覚をフルコースで堪能してきました。 一番の衝撃は、なんといってもお造り！ 「活き造り」という名前の通り、運ばれてきたお魚の口がまだパクパク動いていて…… その鮮度の高さに本当に驚きました。 身の引き締まり方が全然違います！ そして、待ちに待った「呼子のイカ」。 この透き通った美しさは、本場でしか味わえない贅沢。甘くてコリコリの食感を楽しんだ後は、後造りの「ゲソ天ぷら」に。サクサクの衣と柔らかい身がたまらなくて、二度美味しいのが幸せすぎます さらに、とろけるような「佐賀牛」に、旨みが凝縮された「伊勢海老」まで……。 佐賀の「美味いもん」をこれでもか！というほど味わい尽くした、最高の夜でした #いけす海幸 #佐賀グルメ #佐賀ディナー #呼子のイカ #イカの活き造り #佐賀牛 #伊勢海老 #活き造り #鮮度抜群 #ゲソ天 #九州グルメ #食い倒れ #自分へのご褒美

今日は企業交流会の飲み会で魚平さんに行きました。 　40名以上の宴会で貸し切りに。 　残念ながら活イカは出ませんでしたが、飲み放題で、お造り、鰻、あさり汁、海老の茶碗蒸し、煮魚、ローストビーフ、ジャジャ麺、デザートなどが出されました 　現金払いで6000円　ご馳走さまでした

この辺りに遊びに行った際のお昼に伺いました。 神社近くのお店ということもあり、人気で20分程待ちました。 お寿司屋さんなのに肉うどんが有名なようです。 ミニぶっかけ丼+肉うどん、お寿司３貫+肉うどん、ネギトロ丼を注文。 息子がイクラ丼にしようとしたら無かったのでしょうがなくネギトロ丼にしたのですが、これが大当たりだったようです。 めっちゃ美味しいと言って、私は一口しか食べれませんでした笑 たしかに美味しい。 一番人気のミニぶっかけ丼より自分もネギトロ丼が美味しかったな。 それ以上に肉うどんが美味かった。 程よくコシがあり、肉がまた美味い。 近くに来たらまた伺います。 ご馳走様でした。 #肉うどん #丼美味い #ネギトロ丼 #寿司屋なのにうどん人気 #お一人様OK #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定

関連会社さんのゴルフコンペの打ち上げで利用。車なのでノンアルコールビールで乾杯。 #接待でも利用可能 #地元の名店

佐賀で蟹といえば竹崎がに（ワタリガニ）なので、ズワイをこういう形で食べさせていただけるお店はあまり無いような気がします ズワイは火を通すか通さないぐらいかの塩梅が難しいですが、このあたりの見極めでおいしさがずいぶん変わってきますよね #令和初ごはんキャンペーン

宴会コースでした。イカのお造りは姿で出てきて、ゲソ、エンペラは後から天ぷらと塩焼きに。甘くてコリコリでうまい。レモン汁かけると蠢く生きの良さ。ゲソを刺身で食べると吸盤に吸い付かれます。鯨、鰻なども出てきて色々うまい。

墓参りの帰り 姉ちゃんとランチ 姉ちゃんは歳と共に寿司好きに なってきたと言う 私は鰻が食べたいって思って 鰻巻きだったかな？チーズも卵焼きも 付いてたもんなぁ めっちゃ美味しかった ¥680-くらいだったかな 安上がり^ - ^ 貝汁つけても¥220- かな？ 安上がり^ - ^ 安くて美味い 最高な1日でした♪

唐津、至福のバッテラに昇天 白板昆布とほんのり桜色のきずし(しめさば)の 熟れ具合が絶妙 だいだいを絞って一口頬張ると、 爽やかな柑橘の香りを追いかけて酢昆布の風味がふわっと来る 噛み締めると、 浅めに締めたさばの脂と昆布の熟れた旨味、甘めの酢飯が一体となった味わいの快楽 身体の細胞がぞわぞわと泡立つ 最高？ いや、きゅん死 っていうか、至福！ 付いてくる赤だしに入っているアラが、 またうまいこと 唐津の中心街から徒歩20分 Googleマップ高評価店 カウンターは5席ほどだか座敷は40人ほどのキャパ で、一人で入店して座敷に通されたほど カウンターメインの江戸前寿司スタイルではなく、寿司居酒屋的な店 タクシーの運転手さんいわく、宴会でオーダーした鯛の塩釜焼きが絶品らしい 帰り際、熟れ具合が絶妙だとご主人に伝えたら「それは良かったです」と嬉しそうに応えてくれた 大阪寿司の代表選手と思っていた、バッテラ まさか唐津で人生ベスト文句無しに出会うとは、 わからないものだな かわはぎ唐揚げ@500 バッテラ(赤だしつき)@1,100 #至高のバッテラ #予約必須

サンマは美味しい！！

ついに！くるくる寿司の業界にも！糖質カットメニューが登場。 シャリの代わりに 野菜がたっぷり。 手巻きを食べたけど、大根のサラダにマグロ！ 大根のシャキシャキ感がけっこう癖になるよ。 そしてラーメンだけど麺がない 担々麺食べたけど けっこうピリッと辛くて ひき肉もたっぷり。 こりゃ ハマりそうだわ

佐賀県小城市では２月いっぱいまで寒鯉祭りが催されています。 定番の鯉の洗い定食を頂きました。鯉の洗いはさっぱりコリコリして美味しい。レモンの奥にある皮はよりゴリゴリしたような強い歯ごたえ味わえます。一人で行きましたが、ご飯と鯉こくはお櫃と鍋で提供されます。ご飯３杯、鯉こく３杯分ありました。ご飯は佐賀米でしょうか、お米が美味しい。鯉こくも美味しく、アラだけではなく卵や浮袋なんかも入っています。単品で注文したのは、鯉の白子刺しです。ポン酢のジュレがかかっています。白子はクリーミーでとても美味しい！お祭りの期間はサービスで鯉の刺身３切れが提供されます。洗いとは違い脂がのってねっとり甘い！ とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。 単品の白子刺し頼んだのに、税込2,200円！！ 安い！間違ってたら請求してください。

佐賀駅から徒歩5分。日本酒、焼酎が充実！肴も幅広く色んなものがあります！店員さんの接客も好感が持て、また来たいと思えるお店です！

土曜夕方、席は空いていました。 かなり久しぶりにきましたが、注文の仕方タブレットとレーンにくっついてる長いモニターもあって、便利になっていました。 お寿司は、シャリ半分でたくさんいただきました。

土曜日ランチで伺いました。正午すぎだったため、席があくまで少し待ち時間あり。 座敷の広いお部屋にご案内していただき、ゆっくりできました。 泰山丼1,650円 ウニやいくらもふんだんで、酢飯ではなかったので食べやすかったです。 タレはごまと醤油の2種類。満足でした。