更新日:2024年05月27日
ミシュランガイド2つ星、全国の食通が足繁く通うお寿司屋さん
九州ご当地グルメ巡り佐賀編は唐津のどうしても寄りたいミシュラン☆☆、食べログ2023BRONZE、寿司WEST百名店2022のこちらへ!事前に予約しランチTimeに突撃しました。 宿泊していた最寄り駅の赤坂(福岡)より乗り換え無し、1時間9分で唐津へ行きました。 途中JR筑肥線福吉⇔浜崎間の景色が最高*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*ほんま癒されます! アーケードのある京町商店街を通り、唐津駅から徒歩5分の場所にあります。 店内は白木のカウンター7席の空間です。 『握り鮨 一人前』いただきましたぁ〜! ☆アコウ・・・身の甘みに酢がキリッと立つやや硬めのシャリと見事に馴染ませ調和しており、咀嚼する度に旨味がでて美味しい! ☆鰆・・・柔らかな身がふんわりトロッとした食感で脂に甘みがあり上品な味わい。 ☆アオリイカ・・・ねっとりとした甘味が素晴らしく秀逸! ☆足赤 昆布締め・・・甘みが強くて柔らかい身に、キリッとした酢が立つシャリに酢橘のアクセントが絶妙。 ☆漬け・・・筋はあるけどそこはご愛嬌。
古民家風の落ち着いた空間。地元九州の厳選素材を使用した本場江戸前寿司をご堪能あれ
これだけ旨い鮨がこの値段で食べられてかなり満足でした ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 ミシュランプレート 初めての訪問 ネット予約で1万円のコースを注文 折り返しの電話で予約完了となりました 古民家を改造されたという趣のある造り この通りは真っ暗でお忍び感があります 途中で天ぷらが出てくるとは想定外でございましたが 鮨カウンターの中央に天ぷら揚げ場が有ったので 驚きました 白子の天ぷらなどは絶品でこれは食べた方が良いです ¥10,000のコース 先付け 自家製胡麻豆腐 水蛸のみぞれ和え お酢でさっぱり冷たい 刺身3種 ヒラメ 灸鰹(やいとかつお)たたき 皮は藁焼き脂がのってて美味い 水蛸 海鮮グラタン これは某東京の高級店でも出たりします 海鮮の具がゴロゴロして 天ぷら!ネタが小降りで軽かった 白子 旨すぎる 本しめじ 牡蠣 小ぶりだが旨みがすごい 菜の花 甘くてほのかな苦味美味い さつまいも 余市のあん肝 きめ細かいマッタリ感まさにフォアグラ!
アットホームな雰囲気と新鮮な旬の料理でおもてなししてくれるお寿司屋さん
関連会社さんのゴルフコンペの打ち上げで利用。車なのでノンアルコールビールで乾杯。 #接待でも利用可能 #地元の名店
唐津市にある和多田駅付近の寿司屋さん
付いてくる赤だしに入っているアラが、 またうまいこと 唐津の中心街から徒歩20分 Googleマップ高評価店 カウンターは5席ほどだか座敷は40人ほどのキャパ で、一人で入店して座敷に通されたほど カウンターメインの江戸前寿司スタイルではなく、寿司居酒屋的な店 タクシーの運転手さんいわく、宴会でオーダーした鯛の塩釜焼きが絶品らしい 帰り際、熟れ具合が絶妙だとご主人に伝えたら「それは良かったです」と嬉しそうに応えてくれた 大阪寿司の代表選手と思っていた、バッテラ まさか唐津で人生ベスト文句無しに出会うとは、 わからないものだな かわはぎ唐揚げ@500 バッテラ(赤だしつき)@1,100 #至高のバッテラ #予約必須
佐賀駅から徒歩10分・白山商店街入口。佐賀牛にぎりと椿油天ぷらが評判のお店!
出張で佐賀、夜ブラブラしてて入ってお店。天ぷらは普通かな、寿司ロールは美味しくて色鮮やかでインスタ映えします。
【佐賀駅北口徒歩1分】心落ち着く上質な空間で寿司や佐賀牛を楽しめる「山沙商店」
甘海老 サーモン イカ ホタテ 中トロ 雲丹 イクラ タコ かんぱち イカ明太? 炙り魚2種 玉 などなど他にも 入っていると思います。 どの食材もかなり小さめにカット、スライスされています。 甘海老は頭と尾を引き抜こうとすると身が切れることなく スポッと抜けるほど新鮮ですが、飛び抜けて美味しい素材はありませんでした。 食べてみて思ったのは4000円近いのだから 『もっと高級食材を厳選して大きいカットで量より質でたべたい!』と思いました。 すきやばし次郎、さわ田、鮨なんば、鮨尚充、 などなど今年食べた鮨屋でもこれ以上あります
肉うどんセット、巻き寿司といなり寿司がついてくるおいしいうどん店
お寿司や海鮮丼と肉うどんのセットが名物とのこと✨ 本日オススメの「石垣鯛・ウニ3貫と肉うどんのセット」を頂きました✨ うどんは平らな「きし麺」で柔らかく、優しいダシも旨い! 石垣鯛は新鮮で歯ごたえもよく、ウニ乗せとのマッチングもよし!海苔で巻くアイデアも面白く、美味しく頂きました✨ #祐徳稲荷 #寿司 #肉うどん
★飲み放題付コースが充実★女子会・飲み会・会社の宴会など様々なシーンにピッタリ◎
活イカを求めに佐賀駅前のさかなや道場に。 しなしながら時間が夜10時前と言う事で、活イカは売り切れ、更にはラストオーダーでした。 昨日〆たイカで我慢するも活イカと比べるとかなり味が落ちますね。本州で食べると絶品なんだろうけど、、、残念でした。 #活イカ #さかなや道場で活イカ #佐賀駅 #雨だから駅近で濡れない #駅近で嬉しい #チェーン店 #チムニー
ネタの鮮度にとことんこだわった、高品質な寿司が味わえる回転寿司店
墓参りの帰り 姉ちゃんとランチ 姉ちゃんは歳と共に寿司好きに なってきたと言う 私は鰻が食べたいって思って 鰻巻きだったかな?チーズも卵焼きも 付いてたもんなぁ めっちゃ美味しかった ¥680-くらいだったかな 安上がり^ - ^ 貝汁つけても¥220- かな? 安上がり^ - ^ 安くて美味い 最高な1日でした♪
呉服町にある唐津駅からすぐの居酒屋
数ヶ月前の備忘録 鰻がすきなので、店頭で見かけた「鰻の刺身」に惹かれて入店 料理も美味しかったですが、やっぱり珍しい鰻の刺身が美味しかったです。 コリコリとした歯ごたえで旨味もあり絶品。 普段1人だと、米は食べないのですが、この時は締めに鰻の握りも食べました 写真見切れててすいません
お店に入る前に イカのお造り出来ますか?と確認してから入店。 今日は水イカで半分での提供ですとのこと。 プラス300円だったかな? 後造りで選んだ天ぷらが最高すぎる✨ チェーン店でも充分楽しい食事が出来ました♡
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