【個室あり】佐賀の雰囲気が良いすし・魚料理 20店

インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 【究極の透明感】呼子のいか活き造り！コリコリ食感と極上の甘みに感動必至の海鮮体験 佐賀県唐津市、呼子といえばやはり外せないのが「いかの活き造り」。 今回訪れた『玄海』さんでは、その期待を軽々と超える感動の海鮮体験が待っていました。 まずテーブルに運ばれてきた瞬間の、息を呑むような透き通る美しさ。 まだピクピクと動く新鮮そのもののいかを一口いただくと、コリコリとした小気味良い弾力の後に、濃厚で上品な甘みが口いっぱいに広がります。 噛めば噛むほど溢れる旨味は、まさに「産地そのもの」でしか味わえない贅沢なクオリティです。 そして、活き造りの後のお楽しみである「後造り」。 定番のサクッと揚がった天ぷらはもちろん絶品ですが、いか本来の旨味をダイレクトに味わいつつ、良質なタンパク質をヘルシーに楽しめる塩焼きも個人的には非常に推したい逸品です。 素材が良いからこそ、どんな調理法でも圧倒的な美味しさを誇ります。 店内は落ち着いて食事ができる快適な空間で、スタッフの方の目配りやホスピタリティも心地よく、味・空間・満足度のすべてが揃った素晴らしい名店でした。 県外から友人が来た際にも、自信を持ってアテンドできる確かなお店です。 「本当に美味しい海鮮」を求めている方に、心からおすすめします！ #呼子 #呼子のイカ #玄海 #佐賀グルメ #唐津グルメ #海鮮好き #活き造り #ヘルシーグルメ #絶品グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #九州旅行 #高タンパク低脂質 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【佐賀県唐津市中町】 佐賀県の登録有形文化財でいただく鰻丼。老舗の貫禄。ごく自然体のなかに旨み凝縮。 竹屋はその昔、今と同じ屋号で刀研ぎや漆工を営んでいたが、明治の廃刀令により料理屋に転身し、松浦川で採れた鰻料理が人気を博し明治10年頃、鰻料理専門店に。建物は大正12年に建て替えられたもの。つまりは140年以上の歴史がある鰻料理の老舗。 冒頭で申し上げた通り、老舗らしいごく自然体の焼き。もちろん、表面パリッとなかはふんわりで鰻の旨みを最大限に引き出している。 同席の知人きよし師匠はこれは美味い、これは美味いと連発。連れてきた甲斐があった(^^) この後、絶品佐賀グルメのひとつ、呼子の烏賊を食べに行ったが、この日4メートルを超える時化。入荷なし。もっとも、ここ数ヶ月、燃料代2、3万円かけて漁に出ても10匹程度しか採れず記録的な不漁だそうな。残念。 #創業140年以上の老舗鰻料理店 #建物は文化財 #ごく自然体に

唐津市の『漁師村』 いか活き造り御膳 いか活き造り小鉢いかシュウマイイカの後造り（天ぷら・塩焼き・刺身のいずれか） 茶碗蒸し味噌汁ご飯漬物デザート 　なかなか魚、イカ美味しい

呼子の朝市のあといかを目指して。 会社の転勤族が呼子に行きたいイカ食べたいと連呼するのでツアーを計画。早朝から福岡出発し朝市満喫してかべしまさんへ。いつもは違うとこに行くのですがせっかくなら景色良さそうなここを予約。予約しといてよかった～、お店に着いたら大行列 おばせコースをオーダー。いか刺しを後で天ぷらにもしてくれるので2度美味しい。いかはもちろん透明感ありまだ動いてる。ごめんよ～と言いながらもパクパクたべちゃいました。そして天ぷらはカレー塩でいただきました。茶碗蒸しが餡掛けでこの日は風が強く肌寒く感じていたので温かくて嬉しい。 呼子を満喫してもらいたかったのですが風が強く七ツ釜の遊覧船に乗れなかったのが残念でしたが朝市といかは大満足してもらえたのでツアーは大成功でした。 #いか刺綺麗

柳川と言えば、水郷、川下り、さげもん、立花氏庭園、北原白秋、柳川高校のテニス、そして鰻のせいろ蒸し。 ［元祖本吉屋本店］にて特せいろ蒸しをいただきました。 特はごはんの中にも鰻が潜み、味わいがよりワングレードアップします。 鰻はせいろ蒸しで食べるのが一番美味しい・・・と郷に入れば郷に従えみたいになってしまいますね。 かつて本吉家の方が仕事で繋がっていた関係もあり、柳川で鰻はここでしか食べた事がありませんが裏切りません。お気に入りです。

佐賀の地酒とイカ刺し、握り、オコゼの唐揚げ、佐賀牛焼きシャブなどを堪能。イカ刺しはゲソは食べずに揚げてもらいましょう。

佐賀の夜は、まさに「海の宝箱」をひっくり返したような贅沢ディナー！ 「いけす海幸」さんで、旬の味覚をフルコースで堪能してきました。 一番の衝撃は、なんといってもお造り！ 「活き造り」という名前の通り、運ばれてきたお魚の口がまだパクパク動いていて…… その鮮度の高さに本当に驚きました。 身の引き締まり方が全然違います！ そして、待ちに待った「呼子のイカ」。 この透き通った美しさは、本場でしか味わえない贅沢。甘くてコリコリの食感を楽しんだ後は、後造りの「ゲソ天ぷら」に。サクサクの衣と柔らかい身がたまらなくて、二度美味しいのが幸せすぎます さらに、とろけるような「佐賀牛」に、旨みが凝縮された「伊勢海老」まで……。 佐賀の「美味いもん」をこれでもか！というほど味わい尽くした、最高の夜でした #いけす海幸 #佐賀グルメ #佐賀ディナー #呼子のイカ #イカの活き造り #佐賀牛 #伊勢海老 #活き造り #鮮度抜群 #ゲソ天 #九州グルメ #食い倒れ #自分へのご褒美

佐賀駅からちょっと外れたところにある雰囲気のとても良い鮨屋です。基本的に醤油をつけずに頂きます。とても上品な味で､シャリも少なめです。歳をとった自分には丁度良いです。色々コースが選べたり､値段もちゃんと表示されているのが嬉しいところ。しかもどのメニューもリーズナブル。

地元長崎でカニを食べるなら長崎の諫早から佐賀の太良町の有明海沿岸でとれる竹崎ガニがだろ！という事で初めて食べました。 小ぶりの渡りガニなのでそんなに期待してませんでしたが美味かった、でももう少し可食部が欲しい

伊万里あたりでもいかが食べられるんですよね～ あと、なんかの活き造りも頼んで、すごい美味しかったんですけど、なんだったかな いさきだったような… それとこのへんのご豆腐と馬肉の刺身で、店名どおりごっつお三昧

今日は企業交流会の飲み会で魚平さんに行きました。 　40名以上の宴会で貸し切りに。 　残念ながら活イカは出ませんでしたが、飲み放題で、お造り、鰻、あさり汁、海老の茶碗蒸し、煮魚、ローストビーフ、ジャジャ麺、デザートなどが出されました 　現金払いで6000円　ご馳走さまでした

【イカだけじゃない、唐津の寿司】 ホテルにチェックインし、夕食はこちらへ。 子連れだったので予約時点で座敷にしてもらいました。 おかげで周りを気にせず一家団欒できました。 お通しから塩辛で、あ、ここは酒のアテが充実してるのだと思いました。 刺身も身が活かっていて、歯応えがあります。 お寿司も同じ感じ。 自分には少し酢が強く感じたかなぁ。 お酒が進むお店でした。 ご馳走様でした。 #個室ありが嬉しい #料理に合う日本酒 #酒のアテ #刺身は身が活かってる

海鮮メインの定食屋 今回は刺身にしましたが時間はかかりますが焼魚も美味いです 店内に売ってある生ワインもおすすめ

この辺りに遊びに行った際のお昼に伺いました。 神社近くのお店ということもあり、人気で20分程待ちました。 お寿司屋さんなのに肉うどんが有名なようです。 ミニぶっかけ丼+肉うどん、お寿司３貫+肉うどん、ネギトロ丼を注文。 息子がイクラ丼にしようとしたら無かったのでしょうがなくネギトロ丼にしたのですが、これが大当たりだったようです。 めっちゃ美味しいと言って、私は一口しか食べれませんでした笑 たしかに美味しい。 一番人気のミニぶっかけ丼より自分もネギトロ丼が美味しかったな。 それ以上に肉うどんが美味かった。 程よくコシがあり、肉がまた美味い。 近くに来たらまた伺います。 ご馳走様でした。 #肉うどん #丼美味い #ネギトロ丼 #寿司屋なのにうどん人気 #お一人様OK #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定

関連会社さんのゴルフコンペの打ち上げで利用。車なのでノンアルコールビールで乾杯。 #接待でも利用可能 #地元の名店

天保九年創業飴源さん。今年発行が予定されてるミシュラン福岡・佐賀版で星の獲得が見込まれるところ。 唐津焼の大皿に盛られたツガ二(モクズガニ、上海蟹のような蟹 みそが美味しい)や、飴で焼いた鮎や鰻が絶品。摘草料理も堪能できるので、とにかく一度足を運ばれることをお勧めします！

三重丼！ウニ、イクラ、アワビがのっています。以前のメニューにはなかったのでしょうか。最近は特にウニの値段が高騰しており、やむ無くウニを減らしていると店内に告知されているので、もしかしたらウニを減らしてイクラを入れて出来た丼かもと想像しながら、頂きました。アワビの肝も美味しく、すぐに無くなってしまいました。天ぷらは大葉でアワビを巻いて揚げられています。丼もそうですが、天ぷらもアワビが柔らかく美味しかったです。アワビに対して、もう少し大葉が小さいバランスだったら嬉しかったです。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #鏡山ドライブ #ウニ高騰 #あわび料理専門店

私の中で、近場でうなぎと言えばこちら。素焼き定食もあって、美味い。接客、お店の感じも最高。おすすめです。

宴会コースでした。イカのお造りは姿で出てきて、ゲソ、エンペラは後から天ぷらと塩焼きに。甘くてコリコリでうまい。レモン汁かけると蠢く生きの良さ。ゲソを刺身で食べると吸盤に吸い付かれます。鯨、鰻なども出てきて色々うまい。

平日正午前、仕事の途中でランチ利用。 駐車場は、ほぼ満車状態。 お得なランチの噂で、前々から気になっていたお店です。 私は、「寿しランチ定食」1,100円。 同僚は、「アジフライ定食」1,000円。 とにかくボリュームが凄くて、お腹いっぱい！ここまでとは予想してなくて、驚きでした。 アジフライ定食も、アジフライが4尾も乗ってて、すごいボリューム。 かなり満足なランチでした！