更新日:2024年04月08日
近くを通る用事がある時つい寄りたくなる24時間営業のラーメン屋さん
朝ごはんでラーメンいただきました。 トラック野郎がいっぱいいてよっぽど美味しいのでしょう。 あっさりしているけど濃い豚骨が旨味たっぷりでスープうま。 もちろん麺も美味しく絡みます。 朝から開いているのでありがたいです。
一口スープをすすると口の中をコーティングするような超濃厚豚骨スープ
佐賀県鳥栖市、隣には有名な都市"久留米市"があったりするし、九州地方といえばやはり、豚骨ラーメンだろう。 ここは、豚骨版"天一"とでもいったらいいか。 カウンター席と座敷席あり。お水はセルフ。 店内は独特の豚骨臭が若干あり。 ※苦手な方だと、かなり臭うと思う。これでも全然弱い方な部類だけど。 無骨な感じだが人は悪くなさそうなマスター、その雰囲気に合ったといった店内。 あくまでも個人的だが、この雰囲気は居心地が良くない。 ラーメン800円を頂きました。 カウンター越しに提供されると同時に、ゆでもやしも出された。これは好きに取れってことか。 見た目"天一"のスープ、味も天一に近い印象で、鶏の旨味が豚に置き換わっているといったところか。 スープのどろっと感までは流石に"天一"ではないが、ザラつきがある。 飲み干してわかったが、その正体は骨粉。 豚骨を余すところなく、使い切ってるんだな。 麺は細ストレート、チャーシューとネギあり。 こういった豚骨ラーメンもあるのか。 悪くはないが、どうせならレンゲが立つくらいの濃厚さだったらなぁ、とも思う。
噂通りに美味しいラーメン。チャーハンもパラパラで美味でした
【大龍ラーメン 小森野店】年始早々に火災でしばらく休業されてましたが、リニューアルされてました。シンプルにラーメンを注文。 メンマにキクラゲ、海苔とチャーシュー。うん、申し分ない具材たちです。 スープを一口…以前はもっとコッテリしていたような。ちょっと物足りなさを感じ、おろしニンニクを投入。塩コショウとゴマも。 うーむ、何か足りない…と思いながらも麺をすすります。硬めのチャーシューが3枚ほど。全体的には完成されているのでしょう。もうちょいコッテリ感が欲しかったと思いながらも完食。 ご馳走様でした♪ #久留米ラーメン #豚骨ラーメン #大龍ラーメン
とてもバランスが良い豚骨ラーメン
やはり佐賀県の豚骨ラーメンは、豚の旨みのあるスッキリ目スープなんだな。 佐賀県に来て、何軒かラーメン屋さんを回ったが、他県(他地方)の人間からすると食べ慣れた豚骨ラーメンよりも脂が少なく物足りなさを感じてしまったりする。 ベースは豚の旨み豊かな豚骨スープ。ただ、脂に関してはギトギトさせてない。むしろスッキリ目と感じる。 臭いのキツイところもあれば、そうでないところもある。 麺はストレートな細麺か中細麺で、比較的柔らかめ。 ラーメン600円を頂きました。 こちら、脂の旨さよりは、豚骨から出る豚の旨みのスープ。 美味しいんだが、背脂を足したくなる。 とはいえ、強すぎない味の方が、長く食べ続けられたりもするだろうな。
サラダ、漬物、ライスお代わり自由。クリーミーで美味な佐賀ラーメンのお店
仕事を済ませ、適当な飲食店をと思っていたら佐賀ラーメンと言う看板を見かけ入店。大型トラックも停まれる駐車場を持ち、メニューもご飯おかわり、サラダ、お新香自由に、色々セットメニューもあってガッツリ食べられる系でした。 その中から醤油ラーメンと半チャーハンセットを注文。 醤油ラーメンのスープは、少し酸味があって鶏ガラではない。初めて食べる味で少しかための麺と合って美味しい。チャーハンは焼き飯ではなく、中華風で旨い。 御馳走様でした。
クリーミーで濃厚、スープが美味しいラーメンをワンコインで食べられるお店
確か昔丸幸ラーメンセンターにいらっしゃった方が接客されていたような気がしました。 ともかく美味しかった。ラーメンは豚骨あっさり系で本当の久留米や基山の昔からのラーメンって感じで美味しい一品でした。 ランチの半チャーハンもパラパラで味もラーメンとのベストマリッジでした。駐車場が4台位なのでちょっと時間をずらすか、近くに止めて歩いてきた方がいいです。 また伺います。おご馳走様でした♪
こってり好きなら一度は訪れたいラーメン店
いい感じに豚骨臭もありバランスも良く、豚骨ラーメンを食べたいときの豚骨ラーメンとしてはいい感じ。今日はストレート麺を頂いたので次回は縮れ麺を。 チャー巻きは………
濃厚豚骨スープ。一杯280円で極上の味が楽しめるラーメン屋さん
近所でご飯探しは、ラーメンになりがち。 主要道に面していて、周辺にもお店が多いからか、駐車場も豊富。アクセスは良い。 入り口左に食券機があるが、目を疑った。 見間違いかと思う安さ、ラーメンが320円だと! 替え玉100円、これは安すぎるとは感じないが、それでも良心的価格だ。 ボタン押すのを躊躇いつつも、おいしいラーメン320円と替え玉100円をプッシュ。 麺の硬さは硬めでお願いし、カウター席に。 卓上には紅生姜、すりゴマ、生ニンニクと潰し器、替え玉用のラーメンタレ。 到着したラーメン、しっかりした見た目。 スープはどうか?少し薄いなと感じる豚骨スープだが、この価格を加味すると、十分なレベルだ。 麺は細ストレート、麺を少なめにして替え玉頼ませるお店もあるが、ここは量もしっかりとある。 替え玉もちゃんとした量だ。 ラーメンタレとニンニク、すりゴマで味変しつつ、楽しむ。 ラーメンタレで醤油感が増し、ニンニクも加わって、これはこれでアリ。 キッチリ完飲し、お店を出る。 お店もキレイにされてるし、接客も丁寧だったな。
看板に偽りなし、昔懐かしい味のラーメン
【マルトクラーメン】 月1県外ドライブの途中で立ち寄ったラーメン店。 営業時間は、11:30~15:30 17:00~21:00。 小腹が空いていたのでラーメン(420円)をオーダー。仕事は手早い。そんなに待つこともなくラーメン参上。 丼が来ての第1印象は、汁こぼれそう(^_^;)。 丼の淵ギリギリまで入った豚骨スープ。麺はストレート麺である。麺はツルンとしててすんなりと胃袋へ。麺を先に減らして、かさを減らして豚骨スープを味わってみる。豚骨スープはすごくサッパリ味。 飲み干してみた。濃厚だと丼の底に砂がついてるようなものだが、それは全くないスープだ。 予想していたよりもクオリティが高いお店です。 #駐車場あり #ラーメン420円 #一人でも気軽に入れる #地元で愛されている #鳥栖市
コスパ最高、ボリューム満点で美味しい鳥栖にあるラーメン店
ラーメン380円は今の時代本当に努力の賜物で、お店の方に感謝です。ラーメンは割とあっさりかなぁ。安定した美味しさです。今日は餃子セットを注文。餃子も肉汁たっぷりでおいしいですよ♪唐揚げセットもおすすめ‼️次回はスペシャルなチャーハン・唐揚げ・餃子セットを食べてみたくなりました。それでも1180円なら絶対にお得です。さらにおいしいそうな定食もあり、ラーメンつけても1000円以下‼️コスパの高いお店です。是非是非立ち寄ってみられては如何ですか。
鳥栖駅にある昔ながらのラーメン屋。 まさに昭和に戻った感覚になる店内。 外に香るとんこつの香りに導かれた。 チャーシューメン(普通盛り)を注文。 他にも様々なメニューラインナップ。 しかしお客は常連?の酔ったお爺様1名。 昭和30年頃の鳥栖近辺の写真も、 令和と共に色褪せてきた。 店内にある全てが年季が入っている。 さてとんこつのチャーシューメン。 意外とあっさりだ。 だがそれを除けば想像通りのとんこつ。 旨いのだが、何か物足りない。 そこでセルフの紅生姜を投入したら、 不思議と味が引き締まって、 脳に満足感を伝えるに至った。 しっかりお会計をして、 店主にごちそうさまを伝え店を出る。 今日の鳥栖の夜は温かい。 けれどあまり飲みたくない気分だ。 普通が一番幸せなのだ。 ごちそうさまでした。
薄味であっさり頂けるラーメン店。替玉もお安くお腹いっぱい食べられる
【NO.1908 おだや食堂】 キリッ✨と塩のエッジの効いた美味しい豚骨 & パラパラ焼きめし♪ 美味かったよ〜❤️ 鳥栖〜久留米へ抜ける3号線沿いにあるドライブイン風のお店。 広々駐車場にはトラックやら営業車がズラ…
安くておいしい地元ファンの多い老舗のラーメン屋さん
【まるぞのラーメン】 月1県外兼ねて、以前より行ってみたいと思っていたラーメン店。食スポットのインフルエンサーのレビューを見ると、昭和59年より営業している老舗ラーメン店。 カウンター席6、テーブル席3&2台という感じで、こじんまりとした年季の入った店内。 入口で焼肉ラーメン!!が気になり、迷わず焼肉ラーメンをオーダー。ラーメン、小ごはん、餃子6個をオーダー。 焼肉とラーメンの取り合わせは初体験だったが、けっこういける。餃子も柔らかくてネギと一緒に食べると美味しかったなぁー。これにビールなんかあったらきっとサイコーだと思います。 このオーダー分で、クオリティが高く、1000円未満で食べれて満足出来るお店です。 #老舗ラーメン店 #焼肉ラーメン #餃子がオススメ #小ごはん #ランチはお手頃価格 #鳥栖市
真木町にある肥前旭駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
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