更新日:2025年12月31日
そば粉の安倍川と家族で味わう瓦そばが絶品
24.10.11 そば&丼気分だったのでこちらへ 12時半過ぎに店に着くとほぼ満席。 メニュー選んでいる間に舌がすっかり瓦そばを欲してました。 瓦そば(かしわにぎり付) 1620円 安定の美味しさでした! ご馳走様でした
進化を続ける、濃厚豚骨と自家製麺のドラゴンロード名物ラーメン店
先週の投稿わすれ! ドラゴンロードのラーメン屋さん! ランチにて!注文はラーメンに半替玉! 美味しかった!
コク旨スープと多彩なラーメンが楽しめる活気あふれるラーメン居酒屋
2013年オープン。 デビット伊東氏が出したラーメン店にいた方らしい。 FC含め県内で4店舗ほど展開しています。 「ラーメンこってり」¥880 熟成感はかなり強いです。クサウマです。 豚骨香だけとか濃度だけとかだけでなく 豚の美味しさしっかりで表面上の泡が良い口当たりとなって美味。 ザクザク食感な細麺。 居酒屋メニューも豊富で飲み利用にも良さそうです。 一番搾り豚骨であるあっさりも食べてみたいですね。 #福岡県 #福津市 #ラーメン
ボリューム満点!勝山松田の人気うどん店
肉うどん(750円) めっちゃ美味い! 肉もうどんも最高! 打ちたて茹でたてで麺も長く、コシもあって、もっちりしてる美味しいうどん! 俺が小学生の時からすでにあるから、もう30年は軽くあるうどん屋さん お隣の「丸亀」うどんと並列して、ずーっとあるうどん屋さんです。 どちらも建物から古風な感じで歴史を感じさせられる!
和の優しさとコクが楽しめる太麺味噌ラーメン専門店
家族で外出時に行きました。息子のラーメン好きに乗っかり訪問。最近気になる味噌ラーメンだから楽しみ。 一風堂で23年働かれた方が始めたお店らしいです。頂いたのは辛ネギ味噌ラーメン太麺です。 まずスープは無茶苦茶美味い。出張明けの休日で胃が疲れてたので発酵食品の味噌は良いですね。 そして美味い! 太麺は家系のような麺かと思ってたら平麺!これも美味い。でも、これなら細麺も食べてみたいかな。次は細麺で食べたい 美味しい味噌ラーメンでした!ご馳走様でした
やわらかさとコシの両立、福岡らしさが光る優しい味わいの手打ちうどん
「桜街道」に行って「歓遊舎」に梯子する前に道すがらのこの店『九ちゃん』でお昼。 近隣の『北の庄・添田店』が定休日だってこともあるが平日の13時回ってるのに三組待ち。 今日は親戚を案内した道の駅巡りの日なので、連れ立ったママさんに「待つよ…」と言われればさすがに一人じゃ絶対に待ち・行列をしない私めとて大人しく素直に言い付けに従います。 程なく席に通されて私めは腹が減っていたこともあって『肉うどんにキツネと卵TP=肉キツネ月見』+『かしわご飯』。 連れの二人は『エビ天うどん』と『とろろうどん』。 自分的に性に合ってるのか出汁優先で醤油辛く無いこの店のテイストが大好き。 やや細麺で手作り感の角がある麺線のうどん玉がやわ目ながら腰もあって美味しい。 毎度この店に来て『うどん玉の硬さと腰は別問題』と言うことが実証体現できて嬉しい。(ラーメン玉の伸びた麺とやわ麺が全く別な話に同じ) 肉とキツネでスメ(ツユ・出汁・汁)が甘目に濃くなってるはずのところへ卵を落としてるからもうオリジナルのスメテイストがガチャガチャになってる…訳だけどもコレがまた嫌味も何も無く実に吾輩的に旨味深くて美味しいのでごわす。 あんまり人に勧められるTP仕様ではありませんが、なにぶん田舎育ちの貧乏育ちで、「あれもコレもそれも…」と欲張りな嗜好でなんともお里が知れてお恥ずかしいが、それでも自身は好きなテイストで申し訳ない次第。 添えに頼んだ『かしわご飯』も見た処の程濃い味受けでも無く(…いや、うどんのスメが濃くなってるからか…)、ゴボウの良い香りも活きてて美味しい。結構な盛りで腹パンになりました。 店の窓から外の駐車場を見ると北九州ナンバーや久留米ナンバー、いわゆる圏外ナンバー車が多い。平日ながら英彦山詣や道の駅巡りだろうか大した混み様でさすが人気店…って感じ。 一年振りながら安定の美味しさで安心しましたぞ。 #1631 #九ちゃん #人気店 #肉キツネ月見うどん #かしわご飯 #出汁優先 #うどん #道の駅巡りのお昼遣い #客筋の七割は女性だった
丁寧な仕事で引き出される蕎麦本来の美味しさと心地よい喉越しが魅力
《櫛田神社前》蕎麦本来の風味である自家製粉の「三たて」にこだわった老舗信州そば店 食べログ『3.66』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 地下鉄「祇園」駅から徒歩3分 【行列】なし 日曜15:35着で店内10人 【注文】口頭 《1番人気》むらたの玉子焼 小¥750 細挽き十割そば¥1,150 (一品) 丁寧に何重にも巻いたプルプル食感で甘め、1番人気の玉子焼き (出汁) 辛みある濃いめのつゆ (蕎麦) 石臼で自家製粉した蕎麦粉100%の風味豊かでツルコシの細蕎麦 (薬味) わさび、白ネギ (そば湯) 香り立つ白濁そば湯 (卓上調味料) 蕎麦塩、七味唐辛子 【店内】70席 カウンター席、テーブル席、個室、座敷、掘りごたつ席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福岡県 #福岡グルメ #信州そばむらた #そば #むらたの玉子焼 #細挽き十割そば #百名店 #福岡そば #博多グルメ
昔ながらの空間と新しさが共存する、透き通る豚骨と多彩な麺料理の名店
ランチにて! ずっと前から、気になっていたお店! 注文はラーメン! 透き通った、あっさり豚骨! 具だくさんでいい! 美味しかった!
絶妙なバランスとクセになる美味しい麺が魅力のお店
年末挨拶シリーズ2025 17 お気に入りの、米粉使用モチモチ麺が旨い ちゃんぽん店へ! 唐揚げ入り生ちゃんぽん1000円。 たっぷり野菜は絶妙な炒め具合で♡ あっさり豚骨スープも麺との相性バッチリ♡ 地元水巻のでかにんにく使用の唐揚げは 醤油シミシミで♡ 今日も大盛況、賑わってました♪(^-^) 来年も通います♪
行列必至!香り高い蕎麦と多彩な限定メニューを楽しめるお蕎麦屋
約5年ぶりに武蔵そば! お店の名前を冠した武蔵そばはとろみがあり、厚揚げの中には柚子胡椒が入れられています。身体が温まります。 写真は武蔵そばの大盛りで、普通盛りとは器が異なり、深めの丼で提供されます。 期間限定の松前寿司も頂きました。五島沖の真鯖が使われています。 おでんも頂きました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #蕎麦 #温活 #柚子胡椒 #おでん #期間限定
門司港レトロで味わう、熱々瓦で楽しむパリパリ茶そば体験
県外ゲスト様のリクエストでしたので、ぶらり観光しながら対岸門司へ。 時間に余裕のない時は、本店より門司港レトロ店が便利かな。 インバウンドでお店は結構賑わってる。 それほど待ち時間はなく回転が早い、本店より提供時間も早い気がする。 名物瓦そば2人前とうなめしを注文。 このセットが人気No. 1です! たかせのそばつゆは他店に比べて甘味がない、好みが分かれるところですが、あっさり食べたい方にはオススメ。 食べてるうちに茶そばがパリッパリが出来てきて、つゆにつけて食べるのが個人的には好き♡ 安心して下さい、つゆは入れ放題ですwww 飲めます(*≧∀≦*) うなめしはタレがよくかかっててそのまま食べてもよし、ダシをかけて食べても美味しいヾ(*´∀︎`*)ノ゙ なかなか食べ応えのあるセット、中高生だと足りない思うのでその時は追加オーダーするといいと思います。 おじさんは腹パンです(^◇^;) ご馳走様でした。 ※レトロの駐車場がサービス券もらえてお得ですが、中々空きがない。近隣に有料駐車場多数ありますが、割高です。
とことんやわらか!ツユを吸う独特食感と朝から楽しむ九州うどんの聖地
野菜が高いですね! 休日にバイクツーリングに出たついでに、道の駅、産直の店に行って野菜を求める日々です。 そんな休日に福吉の「福ふくの里」に行き、 その帰りに立ち寄りました。 今日は、少し贅沢に、肉ゴボウ天うどんにかしわご飯を頂きました。 ご馳走様でした。 また来ますね!
甘みのある濃厚な豚骨スープ焼肉も定評のある美味しいラーメン屋さん
ランチ難民になって、こちらのお店に気付き来店。 ランチ帯が過ぎてから来店したせいか、応対した店員のテンション低かった。 こんな時間にすまんねぇと思いつつ、激辛チャーシュー麺を注文。 これで1000円超えちゃうのが、今のご時世( ; ; ) 出てきたのはチャーシュー麺&辛味噌。 なるほどそういうタイプねと思いながら、まずは辛味噌を混ぜないで食す。 うん、いつものラーメン(^_^)a 次は、見た目ボリュームある辛味噌を全部混ぜてみる。 スープを飲むと人によってはむせそうですが、辛さ的には程々で悪くなかったです。 (辛さについては、個人の感想です)
しっとり香る十割そばと、贅沢な江戸前気分を味わえる蕎麦処
蕎麦屋で飲む。江戸っ子じゃないけど、なんだか優雅な気分。 刺身と天ぷらをつまみに、ビールからはじめて、それから蕎麦へ。 濃い蕎麦つゆを日本酒でリセット。最後につゆに蕎麦湯を注いで飲み干す。
【薬院駅徒歩5分】手打ちによる優しい味わいと最上級のそばを愉しむ事ができる
お友達三人で来店。 二人は以前、行った事があるそうです。 お料理は、3000円の物を注文。 お料理は、普通に美味しかったのですが、お会計の紙を見てビックリ! なぜか?お茶代が一人200円 3杯飲んだけど、お水も出ていないのに、お茶代、一人200円は納得いかない。 何も書いてないのに 二度と行かないと思った。
静かな住宅街で季節の蕎麦と天ぷらを楽しむ落ち着いた和空間
(2024.05.01) 大濠公園と西公園との間には挟まれる住宅街にある『蕎麦 木曽路』 大きな通りに面することがないにもかかわらず2組のお客さまが待たれていましたが、予約をしていたことで、待つことなく平日のお昼に10食限定で提供される「天ぷら膳」をいただきました マンションの一階にあるテナントでありながら、シンボルとも思えるような大きな立ち木のほか、緑が溢れる植栽が植えられたファサードに上品さを感じることができますし… 8人掛けの大テーブルを中央に備える店内には2名掛けテーブルが4卓と4名掛けテーブルが2卓置かれる小上がりがありまして、落ち着いた空間での食事を楽しむことができます 季節のお料理としての“ホタルイカ”や“さやえんどう”に加えて玉子焼きやかぼちゃサラダなどが載る前菜 “海老”をメインに“じゃがいも”や“人参”“蓮根”と4種の天ぷらの盛り合わせと彩りも美しいお料理をおいしくいただくことができますし… 宗田節であろう旨みとコク、そして後口が良いきりっとした辛汁でいただく喉越しが良いお蕎麦は満足いく逸品でありました 〆にいただいた甘味は“抹茶の水羊羹”でありまして… 冷んやりとした食感とツルンとした舌ざわり、そして抹茶や寒天の香りを愉しむことができました 蕎麦湯やデザートを出すタイミングもしっかりと見極められていましたし、会計時には「今日はご予約いただきましてありがとうございます」に始まり、ふた言三言交わした会話も優しい笑顔と自然な口調ととても感じが良いお店でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40672185.html
天神で和食と蕎麦、昼飲みも楽しめる落ち着き空間
福岡はうどんがメインで、美味しい蕎麦屋さんが少ないと思ってましたが、都会だけあって探すと美味しい蕎麦屋さんが、それなりにありました。その中一つ天神南のまき野さんにランチで行きました。カウンター席に座り、ランチメニューから、十割蕎麦と天丼のセットを注文 十割蕎麦ほ220円プラスになります。 十割蕎麦は、味が深く旨かったです。蕎麦汁が意図してなのか、そばちょこにちょっと少ないぐらいしかなく、蕎麦をつけても半分ぐらいで、ずずっとすすると蕎麦汁が濃く、蕎麦の味も広がり旨かった、 天丼が秀悦で、特に海老天が絶品でした。 その後に蕎麦茶のパンナコッタと蕎麦茶が来ました。パンナコッタは確かに蕎麦茶の苦味とありおいしかたったです。 私は11時45分に店について、1人分で座れましたが、あとから予約済の人と、予約無しで来るお客さんが来るは来るはで、行くなら予約したほうが良さそうです。 現金払いで1,900円 ご馳走様でした。
炙り鴨と十割蕎麦、奥深い香りが楽しめる落ち着きの和空間
神楽膳 ざる蕎麦、鴨肉炭火焼きのつけ汁、炊き込みご飯 めちゃくちゃ美味しくて、あっという間に完食いたしました
国産の良質のそばの実を全国から捜して、製粉・手打ちをする蕎麦屋
候補を絞ってココに初めて来ました 11時過ぎで40分待ち 唐揚げをシェアして、それぞれ地魚の寿司付き蕎麦を頂きました。
通りの風格にふさわしい、香り立つ蕎麦と上質な天ぷらを楽しめる蕎麦店
2025年ラストの投稿は年越しそば。並ぶの覚悟で行ってみたかった「蕎麦むらた けやき通り店」さんへ。 並んでるとメニュー回ってきて大晦日でも蕎麦飲みができる事を知り嬉しい。大晦日は一品料理しないお店も多いのにコレは嬉しいですね! 回転も良くそこまで並ばずに店内へ。 早速ビールと一品料理は、関西風出し巻き玉子、板わさ、ホタルイカの醤油漬け、太巻き(半分)、海老とイカのかき揚げを家族でシェア。 飲み物は生ビールから。 出てきた板わさ。蕎麦屋の板わさ大好き。海苔と塩と山葵で食べるのも好き!美味い! 子供用の太巻きは写真撮る際既に1個食べられたあと。これも美味しかった! かき揚げもホタルイカも好きですが印象的なのはだし巻!コレはシェアしないと思ったより大きくボリュームありますが酒が進む。 2杯目はお店お勧めの「よこやま純米吟醸 吟のさと」頂きました。どの一品料理にも合う良いお酒。 仕上げの蕎麦は細挽きもり蕎麦注文。嫁さんは粗挽き田舎蕎麦。一口ずつシェアした後細挽頂きます。なにもつけずに一口。美味い コシがあって歯触りもよく香りも良いし美味い! 腹八分目だったけど、思わず替蕎麦と而今を追加で頂きました。 美味しい一品料理と蕎麦でした!最後に出してもらったそば湯は濃いめのドロっとしたタイプ。嬉しいね。 今年も美味い蕎麦で1年締めくくれてありがたい
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