更新日:2024年11月18日
うなぎと言えばココ!地元の人が必ずオススメする鰻屋さん
福岡は、鰻も美味いっ。と聞いて、Rettyで検索。 お昼前に到着したのですが、大行列…… 韓国が近いせいか、韓国の観光客がいっぱいいて、韓国の人達も、皆、美味しそうに食べていました。 鰻ざく、鰻巻き、骨せんべい、肝焼きで、ビールをぐいぐい飲みながら、いい感じで、うな重を注文。 時間がかかるのかと、思いきや、お客さんが途切れないので、ずっと焼いているんでしょうね(笑) 直ぐに熱々のうな重が提供されました。タレの入った皿が別で提供されて、鰻をタレにつけながら、ご飯を召し上がって下さいとの事。 鰻は、サクフワで、美味しかったです。 #鰻 #福岡
鰻自体の味を楽しめる!小倉では有名な、人気の鰻専門店
ここの鰻は外はパリッと中はふんわりで格別です! コースも鰻重もこの美味さでこの値段なら安いと思います! スゴく美味しかった! また行こう!! #鰻 #テレビで紹介 #人気店
創業300年、うなぎのせいろ蒸し発祥の店
柳川名物の「せいろで蒸した鰻」の発祥とされる うなぎ専門店を訪問。 江戸時代から300年続く老舗らしく 趣きある建物。通された一階右奥の座敷からは、日本庭園風の中庭が覗ける。 定番の せいろ蒸し@4,500を注文。 タレをまぶしたご飯を蒸し、蒲焼の鰻を乗せて更に蒸した料理。 関東の蒲焼ほど甘くないタレ。 皮目は香ばしく、身はふっくら。 蒸しているせいか?程よく脂が抜けて、さっぱりと上品な味。 これは美味しい! やっぱりココにして良かった。大満足。
名古屋名物『ひつまぶし』の専門店『備長』九州(博多中洲)初出店!
普通のひつまぶしでも十分 上はうなぎの数が多く、昔の私なら 迷わず特選ひつまぶしとか頼んでいたんだろうなぁ 十字に切り込みを入れて、食べます。 本来ならば完食するところですが、 半分でお腹が限界 残りは部下に託すことに。 綺麗に完食してくれましたが、 流石に1.5人前を平らげたため、お腹がパンパン 普段シュッとしているお腹がぷっくり。 お酒も何も入らないいらないというので、 ホテルへ戻ることに。 中洲で遊ぶのはお預けになりました。 備長のひつまぶし、外はサクッと、中はジューシー 本当に美味しかったです。 ちなみに、前回はスカイツリーで食べたことを 思い出し、西日本側では大阪と福岡のみとの事 ポイントカード(1年間有効)も全店で使えるそうです。 席は予約した方が確実です。 これからの季節、夏バテ防止に、 名古屋のひつまぶし、いかがでしょうか? ご馳走さまでした。 #部下と食事 #久しぶりの投稿 #ひつまぶし #備長 #名古屋飯 #味噌カツ
肉厚でふわふわ美味しい、鰻料理が食べられる地元でも人気のお店
確か3週間前に予約サイトで予約し、鰻の旬ではないので、特上鰻が入らなかった場合、竹、梅クラスの鰻になります。と正直に記載されていたので、鰻の懐石コースを予約しました。 でもどうしてもうな重が食べたかったので、店に直接行ってこの日に予約したものですか特上鰻は入りますか?と聞いたら入るよ ということだったので、懐石からうな重コースに変更しました。良かった。 ここの鰻は鹿児島産の養殖鰻ですが、うな善さん用に特別に選定したものを更に店で選定して出してます。従って、今日も鰻は売り切れ、予約客のみという看板が店頭にたってました。 まず鰻の白焼き。鰻は他の魚と違いしっぽの方が旨いとか。ここは当然焼きで、ミョウガ、ゆず胡椒、わさび、昆布等のつまみと合わせて食べると、パリパリだが、鰻特有の癖もなく、脂が旨い。 最後にうな重。ご飯は少なめですが、言うとお茶碗に入ったご飯も追加できました。 鰻は、やはり焼きで、パリパリですが、甘めのタレと食べると柔らかくて厚みがありました。これは旨い。 うな重の半分は二枚重ねでした。
せいろ蒸しが最高、お客が絶えない老舗うなぎ屋
暑い日が続き やっぱ✨富松うなぎ✨ 蒸籠蒸しも良いけど 今日は別々でいただきます♪ 蒲焼き定食の特上⤴︎⤴︎ 骨の唐揚げをポリポリ お茶も美味しくいただきながら 待つこと20分位かな 運ばれて来ました✨ 鰻の良い香り(#^.^#) 真っ赤な箱に入れられて 丸々1匹となんと贅沢な ぷっくりと太った鰻✨ 肝吸いも上品なお出汁 サラダ 酢の物 ご飯も美味しい ご飯はちょっと多かったけど 鰻は残さずいただきました (((o(*゚▽゚*)o))) #疲労回復に効く鰻 #鰻
柳川で鰻は絶対にココ、若松屋
鰻のせいろ蒸しをいただきました。鰻の下のご飯の量が多くてお腹いっぱいです。 #尋常じゃないボリューム #鰻
筑後地区、老舗の鰻屋さん、ボリュームもあって、タレも美味しい
久しぶりにうなぎを食したい! と、言う気持ちになりお店にGO! 11時に入店したので本格的に混む前だったから席も好きなところに(^^) で、ここに来たらせいろむし! 特上とか豪華なものは食べれないので普通のやつで(笑) 待つ間にうなぎの骨の唐揚げをポリポリと そしてそして蒸籠蒸しが到着! 肝吸いも付いて自分にとっては超豪華! しかーし、超猫舌なのでせいろむしは熱くて食べられず… ならば肝吸いを!と、言ってもこれまた超熱い(笑) なんとか格闘しながら全部食べ上げて… しかし熱いので超ゆっくり 食べ終えた時は超満腹で大満足(o^^o) また来よう!
器からはみ出すほどの鰻が乗ったひつまぶしがいただけるお店
炭火焼き #ほんのり香ばしい 鰻!鰻が食べたか! ってことで こちらのお店へ! 鰻丼を食べてきました! タレもあっさりしていて 炭火焼きの、鰻美味しかったー! ご飯が少し多いかな? ご馳走様でしたー!
深く焼き込まれた鰻が絶品の人気店
鰻の焼き加減が素晴らしい。甘すぎない味付けで、鰻の香ばしさも感じます。あー美味しかった!
ひむか山道うなぎを 心ゆくまで
鰻は九州らしい甘めのタレで香ばしく焼き上げられています。肝吸いのあっさり味が鰻とベストマッチです。店内も綺麗で、接客も文句なし。いいお店です。 #鰻
ブラボー福岡 ➓-10 単身赴任で東京に向かうにあたり、西中洲の『うなぎ四代目 菊川』で、家族の決起大会を開催してきました。 皮はぱりっと香ばしく、その身はふわっと肉厚に、とろっと脂がのったうなぎ。職人の技がつまった焼き加減が最高です。しかも、丸ごと一本の「一本うなぎ」は見た目も贅沢です。 新年度のスローガン「脂肪ためずに、カネためろ!」も発表され、東京では合宿所に入ったつもりで、ストイックな生活を送るよう、確認されてしまいました… 「うまかばい福岡」「よかよか福岡」「ブラボー福岡」と、美味しいお店を紹介する3部作をあたたかい気持ちでお読み頂き、ありがとうございました。 それでは東京で頑張ってまいります。(^-^)
こちらのうなぎはリーズナブル!うきは市にある美味しいうなぎ屋さん
父の13回忌の為一昨日帰省、今日は母の慰労もかねて原鶴温泉へ 鰻好きの母の為お伺い致しました。昼も大分過ぎてた為すぐにお店へ 投稿をよく見てなかったので普通に鰻重肝吸い付きを頼みました。母と妹は鰻丼 1番人気は特上せいろだとか 私は鰻重、香ばしい鰻とかなり甘めのタレと白ごはんが別々に配され美味しく頂きました。一昨日はもつ鍋とイカ、ごま鯖、もつ鍋、昨日はカニと福岡の味を楽しんでおります。帰京前にラーメン行かないと
先代から引き継がれた濃い目のタレが自慢!創業40年以上の老舗の鰻料理店
うなぎのせいろ蒸し発祥の地とゆーことで行ってまいりました。 蒸されて余計な脂が落ちているのでカロリーゼロ! たぶん! アツアツのハフハフのペロリでとっても美味しくいただきました。 なんかサインがたくさん飾ってあったから有名なお店なのかも! また来ます。 ごちそうさまでした♪
中洲のど真ん中にある、福岡では有名なうなぎ屋さん
蒸籠蒸しうなぎって美味しそうって以前から思っていたが遂に実食!想像通りタレをまぶしたご飯に蒸したうなぎの脂が合間じわりとても美味しい!名古屋のひつまぶしとはまた違う味わい深い一品でした。
柳川藩主立花邸の壮観な庭園を眺めながら美味しいうなぎがいただけるお店
今日は家族で"大川〜柳川" せっかくの"柳川"なので「うなぎのせいろ蒸し」を食べようと、行きたかった「御花」へ・・・ 柳川藩主、立花邸「御花」の歴史ある佇まい・・・ 「御花 集景亭」で"うなぎのせいろ蒸し"‼️ "せいろ蒸し"の名前の通り、秘伝、伝承の"旨み"タレがタップリと沁みた「御飯」が熱々で実に旨い❣️ ソノ上に乗る、肉厚の「うなぎ」は、深い"旨み"の伝承のタレに何度も潜らせて、炭火で焼きあげ、蒸し上げられた至極の「逸品」❣️ 「錦糸卵」が彩りを添え"熱々"に蒸された「うなぎのせいろ蒸し」・・・ "眺めるだけで旨みが伝わってくる" "鰻の蒲焼き"とはまた趣きの違った"極上"の「美味しさ」・・・ 濃厚で深い旨味のタレに薬味の"山椒"が実に良く合い至極の「旨味」❣️ 「うなぎのせいろ蒸し」並・上・御花・特上 因みに、上から"肝吸」が付くが"並"ても十分満足❗️ ご馳走さまでした大満足の"うなぎのせいろ蒸し"・・・柳川の郷土料理に「感謝」。
天然うなぎが絶品のうなぎ屋さん
うなぎなので間違い有りません。会社持ちなので余計に美味! メニューは、うな重か茶漬けのどちらにしますかと聞かれ、迷わず「うな重」をお願いしました。 流石に専門店です。美味しいうな重でした。 ただ、ここの推しは「うなぎの茶漬け」です。 道理で、周りにうな重は居ませんでした。 次回は、お茶漬けを食べてみたいですね。
外はパリッ中はふわふわの絶品ウナギをご提供。たまには贅沢してみませんか
頂いたのはうな重特上(大盛)、注文後に調理開始されるので30分程度は待ちが必要です、 鰻は皮はパリッと焼かれていて、身はフワフワ、 机上のタレを自分でかけるシステムでタレもイイ感じの甘さでした、 ご馳走様でした( ^∀^)
福岡の運河沿いにある老舗のうなぎ屋さん
雰囲気のあるこちらの『おきのはた支店』は未訪問でしたので行ってみました 家屋の2割はお堀の上にはみ出してます せいろ蒸し¥3,850- (また値上げしてるな) 本店は鰻百名店です ここを訪問したので暖簾分けを含めて全店制覇したかな?と思っていたら福岡岩田屋にも支店があった! 韓国客が殆ど居ませんので簡単に入店できましたが一昨年程度までは数時間待ちも有ったお店です お昼に伺っても我々だけで貸切状態でした 窓からは川下りの船が見下ろせます 通常忙しい時は配膳されるまで30分を超える事もありますが なんと5分程度で出てきました! タレと混ぜたご飯を敷き詰め焼いた鰻を乗せてから蒸籠で蒸す調理法 私は東京の生活が長いので蒸して焼く焼き方のファンですが 蒸さない焼き方も有りだと思います ほんとは鰻重食べたかったけど柳川はせいろ蒸しが有名なので こちらを ご馳走様でした #本店はうなぎ百名店
柔らかいうなぎと甘口のタレが食欲をそそる、せいろ蒸しが人気のうなぎ屋
黒田屋さんのうなぎ甘くて肉厚でなかはふあふあで 外は少しカリッと絶妙です‼️
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