更新日：2023年12月27日
福岡名物『うなぎ蒸籠蒸し』が絶品。蒸さずにこなしの技でじっくり地焼きが味わえる
出張2日目のランチは博多駅近くで鰻！ ちなみに私は福岡出身ですが、福岡であんまり鰻って食べたことないかもしれません。 この日はこちらで、 ★上うなぎセイロ蒸し（三貫） 3500円 鰻のセイロ蒸しといえば、福岡では黒木瞳さんの出身地として有名な柳川の名物です。私が食べたことないのは柳川に行ったことがないからかも？ とにかく人生初のセイロ蒸しだったのですが、ふわふわ鰻と卵焼きが相性抜群で美味しい！ ご飯もタレで炊いてるので、鰻重とはまた違う味わいがあります。 これは鰻のセイロ蒸し、ハマりそうです！
名古屋名物『ひつまぶし』の専門店『備長』九州（博多中洲）初出店!
普通のひつまぶしでも十分 上はうなぎの数が多く、昔の私なら 迷わず特選ひつまぶしとか頼んでいたんだろうなぁ 十字に切り込みを入れて、食べます。 本来ならば完食するところですが、 半分でお腹が限界 残りは部下に託すことに。 綺麗に完食してくれましたが、 流石に1.5人前を平らげたため、お腹がパンパン 普段シュッとしているお腹がぷっくり。 お酒も何も入らないいらないというので、 ホテルへ戻ることに。 中洲で遊ぶのはお預けになりました。 備長のひつまぶし、外はサクッと、中はジューシー 本当に美味しかったです。 ちなみに、前回はスカイツリーで食べたことを 思い出し、西日本側では大阪と福岡のみとの事 ポイントカード（1年間有効）も全店で使えるそうです。 席は予約した方が確実です。 これからの季節、夏バテ防止に、 名古屋のひつまぶし、いかがでしょうか？ ご馳走さまでした。 #部下と食事 #久しぶりの投稿 #ひつまぶし #備長 #名古屋飯 #味噌カツ
うなぎのふっくらとした食感がたまらない、うなぎの専門店
鰻と鯉のお店。 車から出ると芳ばしい鰻の香り。 蒲焼と鯉のあらいの定食と、単品で鰻魔の塩焼き。 蒲焼は濃いめのタレが絡んでしっかりとした味わい。 あらいは身がしまっていい歯応え。臭みもなく美味しくいただきました。 塩焼きも香ばしく焼いてあって美味しかったです。わさびがチューブのわさびだったのがちょっと残念。 次はせいろ蒸しを食べよう。
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