つけ麺 新道

つけめん しんどう
予算
-
～1000円
最寄駅
JR香椎線(香椎～宇美) ／ 酒殿駅 徒歩21分（1.7km）
092-935-3388

博多もつつけ麺（白）ダイブ飯味玉セット ￥1,150 魚介豚骨のオーソドックスなつけ汁。豚の甘みがしっかり出てて美味しいですね。 トッピングは、つけ汁の中に小ぶりなマルチョウがゴロゴロ。麺の上に炙りチャーシュー、茹でキャベツ、海苔、ネギ、味玉。 麺は、ツルツルで少し固めの茹で加減かな。モチモチというより歯応えを楽しむ感じ。 途中で「あかか」というスパイス（辛みを足したおかか）を入れて味変。これが、出汁感も増してなかなかいい。 最後にダイブ飯を入れてつけ汁も残さずいただきました。 マルチョウが入っているのは修行元のTetsuji流ですけど、それ以外はいい意味でスタンダードでクセのないつけ麺という感じ。 美味しかったです。スパイスもつカレーも気になるな。

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予約・問い合わせ 092-935-3388
予算
ランチ
～1000円
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住所
福岡県糟屋郡志免町南里１-８-３１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR香椎線(香椎～宇美) ／ 酒殿駅 徒歩21分（1.7km）
JR篠栗線(福北ゆたか線) ／ 原町駅 徒歩27分（2.1km）
JR篠栗線(福北ゆたか線) ／ 長者原駅 徒歩29分（2.3km）

092-935-3388