やきとり雄源

やきとりゆうげん
予算
～3000円
営業時間外
最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄久留米駅 徒歩8分（630m）
ジャンル
焼き鳥 串焼き もつ鍋
定休日
無休
0942-65-4194

久留米の美味しいお酒と美味しい焼き鳥が食べられるお店

口コミ(15)

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【“ダルム”ってご存じ？(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…】 久留米飲み編～その①～ 電車に揺られ１時間２０分… 久留米で飲んで来ました(^^)/ 久留米といえば「焼鳥の街」(≧▽≦)!! 下調べしたコチラ…いきなり驚愕ポイント２つ！ ≪驚愕ポイントその①≫「めちゃオシャレ」Σ(ﾟДﾟ)!! L字型のカウンターに、 コンクリ剥きだしの壁面、 開放感ある大きなガラス窓に高い天井… 街中のカフェテリアのようΣ(ﾟДﾟ)!! こういう雰囲気なので女子率高し!! てかカウンターはコチラ以外全員女子でした(笑) なんだろ…『酒場放浪記』に出て来そうな、 狭い店に人情味がギュッと詰まったオッチャンが通う焼鳥屋… そういう店を想像すると見事に裏切られます(笑) まさに「カジュアルテイスト溢れるシャレオツ焼鳥」(ﾟ∀ﾟ)!! …それでいて日本酒や酒肴も多くてガチ飲みできるという ギャップに「萌えて」しまう(*｀艸´)ｳｼｼｼ ≪驚愕ポイントその②≫卓上の１０円玉… 予約席の卓上に１０円玉？？ なんだろ？(。´･ω･)? 訝し気に添えられたメッセージカード読む… 「本日は御予約でのご来店誠にありがとうございます。 　（…中略）お電話代です」 わわ！！素敵過ぎる気遣いΣ(ﾟДﾟ)!! ハートをがっちり掴まれ食べて行きますよ～ ★★★まずは串★★★ 　・とり肝 　・なんこつトロリ串 　・牛サガリ 　・ダルム Σ(ﾟДﾟ)Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！(；ﾟДﾟ)(◎_◎;) なんですか～コレは!! 　したたる脂が照明で乱反射して光る… 　タレで照り照りな表面… 　パリッとキツネ色の焼き色… 一串一串が半端なく色気ありますね～ 安いのにステーキ相手でも正面から打ちあえる位の 破壊力あるビジュアル♪ 歯を入れると 柔らかくも旨味たっぷりの「牛サガリ」… 串で保持できてるのが不思議？？ トロトロで顔も緩む「なんこつトロリ串」… そして久留米の焼鳥の名物の「ダルム」!! 　ヨガファイア(^_^メ)！！ …「ダルシム」ではなく「ダルム」ねｗ 「ダルム」とはドイツ語で「腸」を指す。 久留米の大学病院の医学生さん達が、 豚の白モツを「ダルム」と呼んだことで 久留米市中の焼鳥屋のメニュー名として定着… 強火でパリッと焼き上げた表面は、 気泡がポツポツと… 噛みしめるとギュッと溢れる脂… むぅ～たまらんな(*´ω｀*)!! ★★★赤鶏のタタキ★★★ 続きまして鶏のタタキをば、、、 見ての通り「皮はパリパリ、中ジューシー」 の理想的な焼き方の一品(≧▽≦)!! コリっとした食感に、 大葉・生玉ねぎ・生ニンニク・柚子ごしょう・青ネギ の薬味四天王と合体させた時の 美味さたるや…( *´艸｀) ★★★ほくほく大根の唐揚げ★★★ 「絶対食べてください」の強気コメント… 薄皮の衣纏うキツネ色大根… 一口食べると中から 凄まじいアツアツのお出汁がΣ(ﾟДﾟ)!! 外側はサクサクなのに 中は「おでんの大根」のようだ。 「おどろくほど熱々」かつ「スープたっぷり」 で小籠包を思わせるような意外性を発揮。 初見だと間違いなく 驚き＆美味しい一品でした(^^)/ ★★★シメにもう一回、串★★★ メニューで気になるヤツがあったのでつい… 　その名は「みたらし団子豚巻」(◎_◎;)!! 外側の豚バラはパリッと炭火で焼かれ～ 中からは甘いタレが( *´艸｀)!! そうか！豚バラってデザートだったのか（錯乱） 先入観をとっぱらうことが出来れば、 きっと美味しいデザート串だと思いますよ～(*^▽^*) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 一品ごとに美味しく安く、日本酒も割に安いっ！！ 遠路久留米飲みは中々収穫アリでした(^^)/ 熊本から在来線だと 片道１時間２０分で片道１６００円くらい… …でもガジェットが発達した現代。 スマホでYouTubeやAmazonプライム見たり、 ニンテンドースイッチやら移動中の時間潰しの手段は幾らでもある♪ 運賃も熊本で失敗してタクシー使った時と あまり変わらないかも(笑) 久留米遠征飲み、大いにアリかも？(*｀艸´)ｳｼｼｼ… ～本日の注文～ 　＊とり肝　　　　　　…130円 　＊ダルム　　　　　　…140円 　＊なんこつトロリ串　…180円 　＊牛サガリ　　　　　…250円 　＊赤鶏のタタキ　　　…680円 　＊ほくく大根の唐揚　…350円 　＊みたらし団子豚巻　…200円 　＊プレモル　　　　　…忘れた（汗） 　＊田中六五純米酒　　…500円 　＊写楽純米吟醸　　　…500円 #ダルシムではなくダルム #久留米焼鳥 #福岡 #久留米市 #福岡食べ歩き

    Kenichi Ezaki
    • ちゃんぽん
    • 中華
    • 餃子
    100投稿 Kenichi Ezaki

    今、久留米で一番勢いのある店と言っても過言ではない、昨年6月にオープンした久留米焼きとりの店。 久留米焼きとりスクール1期生出身の若主人が腕を振るう人気店。 最大の特徴は、赤提灯に縄のれん、という昔ながらのスタイルとは一線を画す何ともスタイリッシュな外観と雰囲気で、確かな久留米焼きとりが食べられる点です。ガラス張りの外観と、ワイン、野菜の巻き串が豊富で、女性が気兼ねなく入れます。 もちろん、久留米焼きとりの王道、ダルム（主に豚の直腸）、センポコ（大動脈）も食することが出来ます。串に刺せば何でも焼きとり、の融通無碍な久留米スタイルで、ガーリックバターのバケットなんて変わり種も。 写真はセンポコ、レバー、つくね、万ねぎ豚巻、豚すき焼き串、バケット、焼きおにぎりなど。予約して行った方が無難です。 因みに、久留米では家族で焼きとりは当たり前。ファミレスに行くのと同じ感覚です。

    m.masa
    m.masa

    やきとり　雄源 ここも知ってる方のお店です たくさんあるメニュー、どれにしようか迷います‼️ 色々頼みましたが、どれも抜群に美味しいんです 店の雰囲気はとても落ち着いててとても、リラックスできるお店です✨ 有名な方達もたくさん来られてるお店です‼️ いつも満員になる程美味しいお店ですので是非❗️ #落ち着く雰囲気 #店員さんがイケメン #店員さんがいい人 #人気店

やきとり雄源の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0942-65-4194
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 串焼き
  • もつ鍋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県久留米市螢川町１-１３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄久留米駅 徒歩8分（630m）
西鉄天神大牟田線 ／ 櫛原駅 徒歩11分（880m）
西鉄天神大牟田線 ／ 花畑駅 徒歩15分（1.2km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/yakitoriyugen
利用シーン 宴会・飲み会、ご飯、忘年会、深夜営業、PayPay決済可、ディナー、送別会、歓迎会、新年会、日本酒が飲める、禁煙、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ
三宮貴彦
最新の口コミ
Miyaji Sho
最終更新

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