更新日:2024年05月04日
福岡県北九州市にある臭みはないのに濃厚な豚骨ラーメンが食べられるお店
北九州市小倉北区大畠にある、超有名ラーメン店『一真軒』さんです!! 正直なところですね……このお店がオープンした当初は、これほどの有名店になるとは思ってませんでした(⌒-⌒; ) 勝手な印象を述べますが、北九州ラーメンで有名どころと言えば、『西はラーメン工房龍、東は一真軒』ではないでしょうか⁉︎(絶対諸説あるでしょうが、すみません) ちなみにですね、ラーメンの好みは人好き好きだからですね。 《有名ラーメン店》と言ってるだけで、僕がどハマりしてるというわけではないので、あしからず (⌒-⌒; ) さてこの一真軒さんですが、この日のオーダーは、『ラーメン、ネギチャめし』でした!! 最初に豆が出てくるので、食べながら待ちます! スープはコッテリとした脂は感じますが、豚骨の濃さはそれほど強くなくて、サラサラしてる印象です。 豚骨臭さもほとんどないので意外と飲みやすさを感じますね。 塩味もそこそこ強めな感じです。 麺は中太麺で、僕はカタでお願いしましたが、麺の食感は僕の好きな具合で来ましたね!
北九州で一番の味噌ラーメンのお店と評判のラーメン店
札幌ラーメンの人気店。味噌ラーメンを頂きました。熱々でもやしもシャキシャキでかなり美味しいです。これが小倉で食べられるとはかなり嬉しいことです^_^
北九州市小倉北区にある香春口三萩野駅からすぐのラーメン屋さん
先日、初来店〜ヽ(^0^)ノ みちくさラーメンに炒飯セット(^-^)v 一人できりもりされてる時間帯でスタッフさんはバタバタと走り回ってました(;゚Д゚)! でも待つことなく着丼(^^)v ニンニクはお願いすると持ってきてくれました(⌒▽⌒) 濃厚スープに細麺が絡んで美味しい(^o^)/ 炒飯も素晴らしく美味しい〜(^^) スープもほぼ飲み干してしまった〜ヽ(^0^)ノ #腹パン
北九州市小倉北区にある香春口三萩野駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
正しく、王道の豚骨ラーメンとラーメン屋の炒飯です。 しっかりと乳化した豚骨スープ、ひと口目はあっさりかなと思うと、二口、三口と進むごとに濃厚な豚骨スープが姿を表して来ます。 炒飯も絶妙な塩加減で、もっちりご飯が強い火力でパラパラ、これぞラーメン屋の炒飯。 北九州一、行列が出来る八幡西区の某豚骨ラーメンと十分対面を張る出来栄えです。今日はたまたま、行列が出来ていなのか不思議です。 角地なので、クルマが停められるのか迷うのは確かですが、駐車場はあります。 強い塩味は感じないものの、後から喉が渇きます。 これは、どの豚骨ラーメンにも共通する事で欠点ではありません。 古の久留米、北九州ラーメンの道統を継ぐ味。 また、来ます。
メニューはシンプルなのに仄かな甘さととろみが魅力的な豚骨白濁純生スープ
って店主に文句言われた…(≧∀≦)モ-シワケニャイ。。。 【一康流・江南店】で、『屋台ラーメン(ハード煮卵スライスTP):930円』に『替玉:150円』。 しっかり炊き出された生骨豚骨強白濁仕立てはスープが旨味優先に出来上がってる。 醤油ダレがややキツめでエッジがガッ!っと立ってるのが筑豊ラーメンらしくて美味い…(*'▽'*)ラシクテウマイ。。。 替玉して満腹。 #1540 #六年ぶりくらい #一康流 #江南店 #筑豊ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン
脂ギトのドトンコツは一線を画す生粋豚骨のお店。ドロの天然背脂が激ウマ
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豚骨スープにニンニクとハチミツが入った特製ラーメンが人気の老舗
やぱ、ラーメン屋で餃子摘んでビールを遣るってのは昭和的基本パターンな訳だが、この歳になってやっとこの域になって来た。 なかなかエエ感じ、気持ちは子供の頃のラーメン屋に勝手にタイムスリップした感触。 んで、ラーメンも柔にしといたから尚更昭和感満点で良い良い。 やぱオールドテイストのこの店のこのスープとカエシと麺玉にはやわ麺じゃないとフルスペックが体現できない、チュルパに一気に喰いあげたっ! この店はもともとテイストが昭和っぽいので、期待通りの心持ちで満足しました…とさ。。。 #1585 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #昼呑み #餃子 #ラーメン屋でビールと餃子
こってり好きにはたまらない、ガツンと濃厚な豚骨ラーメンが食べられるお店
福岡県にて旦那さんおすすめのラーメン屋に行きました! 入った途端すごい豚骨の匂い どとんこつと言うだけあってスープが凄い旨い!! こんなに濃い豚骨初めてで、なぜか魚介の味?っぽくも感じたけど魚介は入ってないらしい(笑) 途中でにんにくをクラッシャーで入れて味変しましたが、にんにくが負けて3つくらい入れてやっと味変でスープがまろやかに(^^) ラー油入れてもまた違う味になって美味しかった! スープの下の方になるとザラザラした細かい豚骨が出てきてまとめてとても美味しかった!!
他の店と一線を画するとんこつラーメンを提供する店
ラーメン、おにぎり1個を頂きました。ラーメンにはニンニクを少なめで入れて頂きましたが甘めのスープに深みが出てさらに美味しく、ほろほろチャーシューも秀悦で完成度の高い一杯でした^_^
絶品ワンタン麺のお店。スルスル飲み干せる極上スープ
久しぶりに美味しいラーメン食べました。 大将、頑張ってください! #懐かしいラーメン #久留米ラーメン
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