更新日：2024年02月04日
福岡大学のすぐ近くにある価格も量も学生さんにぴったりのラーメン
濃厚豚骨ラーメン 今日のお昼、何を食べようか考える。 最近行っていないお店を思い浮かべ、こちらのお店がピンときた。 ただ、リスクもある。 駐車場が２台しかないため、空いていなかったらおしまいです。 駐車場が空いていなかった場合、近くのラーメン店に行くことも考えつつ、お店に向かいます。 車を走らせ、お店に着くと、残念ながら満車です。 Ｕターンするため、とりあえず通り抜け、Ｕターンした後、また店の前を通ると１台の車が出ようとしている。 慌てて車を止め、空いた駐車場に車を止めてお店へ向かいます。 やはり人気店で、並んでいます。 せっかく車を止めたので並ぶことに。 ５分ほど店の外で並び、その後５分間店内で並んでカウンターに到着です。 並んでいる間、壁に貼ってあるメニューを確認すると、１００円ほど上がっています。 このご時世、仕方ないですね。 注文はラーメン、普通の硬さです。麺の茹で加減はタイマーとにらめっこ。 硬さによって茹でる時間が決まっているみたいで、タイマーを見ながら麺を上げていきます。 １０分もたたないうちに、丼と久々のご対麺です。 まずはスープからいただきます。
「小ラーメン」¥780 野菜抜き、ニンニク少し。 非乳化スープ。 関内店ともやや違う印象がありますが 醤油感ほどほどに軽い甘さ、豚は控えめ。 二郎系ラーメンの中では比較的ライトな1杯。 自家製麺美味かったー。 接客も関内店同様、入りやすくていいな。 次回は関内店と言えばの汁無しも食べてみたいですね。 #福岡県 #福岡市 #ラーメン
味噌にこだわるラーメン屋。北海道味噌超バターラーメンは名前通り超バター
赤ちゃんが生まれた時には、産湯にも豚骨スープを使用する福岡市民ですが、何年かに一度豚骨ラーメン以外のラーメンを食べたいという発作が起こります。 今回は辛口の北海道の味噌を使ったコーンバターラーメンを頂きました。サイドメニューの餃子、ライスと共に美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。 #非豚骨 #味噌ラーメン
ラーメンの種類も豊富な行列のできる中華料理店
大将はちゃんとスープの味を確認してラーメンを提供していましたが、レンゲを使い回してるのはちょっとどうなのかな。 スープは熱いので問題ないっちゃ問題ないのでしょうけど。 見たら良い気がしない人もいるかもよ。 塩ラーメンＡセット７２０円 ごちそうさまでした。
ラーメンも餃子もとっても美味しい！飾らないスタンダードなラーメン屋さん
【No.2243 根強い人気を誇る老舗ラーメン長浜御殿】 博多ラーメンの老舗のひとつ長浜御殿。 全部で5店舗だったかな。 どのお店も地域密着の根強い人気があります。 この堤店に立ち寄ったのも何年ぶりか。 もう4〜5…
元祖替玉１０円。福岡県産ラー麦１００％の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
左端にある基本の白ラーメンの食券を購入しカウンターに着きます。 食券を渡し、久しぶりに食するラーメンを待ちます。 ５分ほどで丼と久しぶりの対麺です。 まずはスープからいただきます。 久しぶりにいただきましたが、こんなに美味しかったっけ。 あっさりしてとても飲みやすい。 胡椒と胡麻を振って、麺をいただくことに。 細麺でこれまたうまい。 麺を食べて替玉を注文します。 替玉の食券を購入していませんでしたが、替玉は現金でも対応していただけます。 １０円渡し、替玉注文です。 １分ほどで替玉到着です。 今度はスープも一緒にいただきます。 チャーシューも美味しくいただきました。 お腹に余裕があるのであれば、もう一玉といきたいのですが、残念ながらこれにて終了です。 それにしても替玉が１０円、たぶん原価割れしてるでしょうね。 白ラーメン６５０円、替玉１０円 ごちそうさまでした。
シンプルな醤油豚骨の、福岡では希少な家系ラーメン店
「ラーメン(並)」¥750 お好みは全て普通。 スープはかなり強めの甘さ。 最初鶏油からかと思いましたが 醤油由来な感じで甘口な醤油をベースにしてるっぽい。 濃度自体はシャバな感じではなく ほどほどにまろやかであり飲み口はすごく良い。 麺はトリオ製麺？ もっちりとした食感。 家系という概念で食べるとまた別ですが 修行先とはまた違うアプローチで面白い1杯でした(^^) #福岡県 #福岡市 #ラーメン
店内はカウンター6席と「ラーメン」を作る為に設計された、小ぢんまりとしたシックなお店ですが、作り手もお客様も「ラーメン」に集中できるプチ「ラーメン劇場」のような雰囲気があります。 頂いたのは、初日「冷やしらぁめん」２日目「鶏白湯らぁめん」に「高坂鶏そぼろ丼」を頂きました！相変わらず、店主の丁寧な作り込みがライブで拝見できるのもイイですね！計量器に丼を移動させ「かえし」「脂」などを測りながらレードルで投入！全てが計量器で測りながらの周知徹底は美味しいラーメンを作る鉄則です。 先ずは「冷やしらぁめん」スープから〜昆布水と醤油のバランスが絶妙で美味しい！とろ〜っとした昆布水ベース出汁に「伊吹いりこ」はあまり感じないけど、乾物系魚介のいいお出汁が最高です☆サラッとした脂の使い方もバッチリ！付け合わせの「レモンと生姜」を合わせてみると、また一つギアが上がる美味しさに驚いたわ〜このクオリティは今夏！福岡「冷やしらーめん部門」トップクラスです！あと残すところ何日かで冷やしが終了する可能性があるので、気になる方はお早めに行かれることをお勧めします。 「麺」は中太平麺！
福岡市城南区にある茶山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
＊ラーメン 540円 ＊おにぎり 200円 これが長浜系なんでしょうか？ちょっと醤油強めなスープの色ですが、豚骨の旨味を感じつつ、意外とさらりとしてあっさりにも感じます。 麺は細麺、これぞ昔ながらの博多ラーメンって感じ。 おにぎりが懐かしい…小学校の頃にラーメン屋（地元中津の宝来軒）で食べたおにぎりを思い出しちゃった♪ 以前はラーメン490円でしたが540円に…最近ラーメンは1000円越えも当たり前なんで十分リーズナブルですが物価の値上がりを感じました。ご馳走さまでした！
煮干しラーメン 和風なスープと、中太麺 キクラゲがトッピングされたラーメン 麺の種類も選べるので、 飽きのこないラーメンでございます〜
福岡市城南区、梅林駅付近のラーメン屋さん
以前から道を通る度に気にはなっていて、でも通り過ぎてしまっているお店、結構たくさんあるんですけど、こちらもその内の一つ。 福大病院を出てブラブラ散歩していたら目の前を通ったので、そのまま入ってみました…
太麺でボリューム満点、魚介豚骨ラーメンの人気店
本日の夜ご飯、お店の前を通ると灯りが付いている、 ®️検索すると24時まで空いていると書いてあり、 22時前に来店、ノーゲストの店内、 唐揚げ定食、ラーメンと唐揚げと白飯のセット、 唐揚げは2〜3個かと思いきや、揚げたて、手仕込みの揚げたて唐揚げが5個も、 ラーメンスープはあっさり豚骨系、 麺も細麺でスープに良く絡んで旨かった、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
高菜入り焼き飯が絶品、まろやかな豚骨スープのラーメン屋さん
別府駅から中村学園方面に行き、旧街道にポッとあるラーメン屋さん。 看板ものれんもなんとも言えないレトロ感。 でもとある日に、ふらっと近くをランチタイムに通りかかるとなんと、店内で待ってる人がいる！！ えええ、って駐車場見たら3台くらいしか停めれないところに、満車&待ってる車が まじかよ！？盲点だ、隠れた名店に違いない。 次の日平日の12時に行ったら、やはり満席で店内で2組目の待ち。 とは言え回転がいいのか、割とすぐに席に着いた。 ラーメンに焼きちゃんぽん、焼き飯、皿うどんと名物はこの四つみたいなメニューだが、周りを見渡すとラーメンが若干多いが、みんな割とバラバラ。。。 こゆときはとりまラーメン ドロドロではない豚骨ラーメンでありながら、味がしっかりしててとにかく美味かった 翌日また行って、焼き飯食べたけど、こちらは並では足らないくらい。 大食いの人なら焼き飯とラーメンの並２つとも食べれると思う！ 因みに焼き飯も美味しい ここはあまりに隠れた名店すぎた❤️
昼夜ラーメンセットがおすすめのおいしいラーメン屋さん
オールドスタイルと言われるラーメンを。 . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ・ラーメン（月見Ver） ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . バリッと熱々の冷めないスープ。 豚骨のよい風味の中には ニンニクの味わいがよく絡む。 . 脂感は少ない中もコク深さ。 キレのいい味わいです。 . 細麺を啜りスープを啜る。 そして途中で卵黄を溶きながら 美味く麺と絡めてまろやかに。 . 最後は辛さの刺激も美味い 辛子高菜を少し混ぜながら。 美味い。 . シンプルかつ懐かしさもある。 飽きがこないラーメン。 今年も美味しくいただきました。 . 夜の居酒屋スタイルでも 一杯やれたらと思います。
チャーハンもラーメンも最高でした
今日は嫁さんと天神方面に歩いて昼食にラーメンでもと思っていましたが、あまりの寒さに予定変更。車で行けるこちらのお店に。ラーメン定食をいただきました。嫁は、チャーハンを注文。 #リーズナブルな価格設定 #駐車場が3台 #チャーハンにこだわり
先日、3月26日にオープンされた福大そばのラーメンだるまやに伺ってきました。 私は食べたことが無いんですが、北九州で二郎系ラーメンのお店を展開しているラーメンだるまさんの福岡店だそうです。 福大の南側、…
福岡市城南区にある六本松駅付近のラーメン屋さん
ラーメン・ミニチャーハン 750円 餃子 400円 #城南区
【元気らーめん680円+らーめんセット180円】 妻がこちらのファンでやってきました。 盛り付けは、相変わらずザックリとした感じだけど(^◇^;) 餃子は軟骨入りのアンでしっかりとした味付け。 ピリ辛の元気らーめん…
日曜日のお昼を食べに 私は中華蕎麦と半炒飯 旦那は豚骨ラーメンと中ライス 中華蕎麦はあっさりしてました
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