体に優しいラーメン 本当に体に優しいラーメンって有るのだろうか。 最近とんこつよりも塩か醤油を食べることが多くなった。 なんとなくこれが健康に良いと勝手に思ってる。 塩分多めなので汁物は要注意なんだけどね。 そう思いつつも、今日は塩ラーメンを食べにこちらのお店に向かいます。 ランチはプラス５０円でご飯が付いてくるとい うことて、とてもうれしいお店です。 塩ラーメンＡセットを注文します。 ５分ほどで丼ビリと小ご飯が登場です。 まずはスープからいただきます。 こちらの塩ラーメン、好きなんですよね。 あっさりしていてとても美味しい。 胡椒を振って麺を頂きます。 スープが絡んでこれまた美味しい。 具材は鶏と豚のチャーシューにもやし、メンマと具だくさん。 又大判の海苔は、溶けてくると磯の香りがとても良い感じになります。 白ご飯は、麺を食べながら食べても良いし、ふりかけがありますのでふりかけでご飯を食べるのも良いですね。 スープもたっぷり入っていますのでとても満足します。 ご飯も食べたので腹パンです。 今日初めて厨房の中が見える席に座りました。 大将はちゃんとスープの味を確認してラーメンを提供していましたが、レンゲを使い回してるのはちょっとどうなのかな。 スープは熱いので問題ないっちゃ問題ないのでしょうけど。 見たら良い気がしない人もいるかもよ。 塩ラーメンＡセット７２０円 ごちそうさまでした。
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非とんこつラーメン３連発 part１ 今日のお昼は会社近くにあるラーメン店です。 こちらのお店は人気店で、駐車場が一杯になることも。 お昼に向かうと駐車場の空きは２台分。 車を止めて店内へ。 カウンターが空いていましたのでカウンターに座りメニューを拝見します。 ラーメンだけでも良かったのですが、セットがお得になっていますので、Ａセット（ご飯付き）塩ラーメンを注文します。 ５分ほどでご飯と丼ビルが登場です。 まずはスープからいただきます。 あっさりしたスープが非常に美味しい。 ラーメンにはブラックペッパー、ご飯にはふりかけを振って麺をいただきます。 細麺のストレート麺は、博多の人間にとってはなじみの麺、とても美味しいです。 ご飯もふりかけがかかっているので、白ご飯を食べるときよりも進みます。 ふりかけがかかってる部分を食べ終わると、スープを入れて雑炊スタイルでいただきます。 チャーシューも美味しく、とても満足行く味です。 最後の方は塩味を感じましたが美味しくいただきました。 まだこちらのお店、味噌を食べたことないので一度はチャレンジしてみようかな。 塩ラーメンＡセット７３０円 ごちそうさまでした。
【丁度いい背脂☆オススメ】 2022.04.02 背脂ラーメンが気になっていってみました！ 土曜日の12:30頃でしたが、 待ちがあるほどお客さん多めでした。 背脂塩ラーメンを注文！ 背脂があるのに、あっさりめ(^ ^) 塩っけはあまり感じないくらいでした。 逆に甘さがある感じ！ 柔らかいチャーシューで メンマやもやしも入ってました！ 旦那は味噌ラーメン＋ミニチャーシュー丼セット。 味噌ラーメンのスープはあっさりめで ちょっとピリッとする感じ！ でも食べやすく、美味しかったです(^_^) 店内はカウンターが6席、 4人席のテーブルが2つ、 お座敷が1つありました！ 順番待ちの紙がなく、 そのまま外の椅子で待つような感じです。 お会計は現金のみ！ また行きたいお店ですね！
近くの非とんこつラーメン店。 ラーメンが食べたいが、豚骨の気分ではない。 近くにある非とんこつ店のひとつ、こちらのお店に訪問します。 店横の駐車場に車を止めて店内へ入ります。 カウンターが空いていましたのでカウンターに座りＡセットの塩ラーメンを注文します。 まずはしろご飯がやってきて、すぐに丼もやってきます。 まずはスープからいただきます。 とても美味しいスープです。 ご飯を食べるのが楽しみ。 胡椒と胡麻を入れて麺をいただきます。 スープが絡んでこれまた美味しい。 卓上にあるふりかけを白ご飯にかけて白ご飯をいただきます。 こちらのラーメン、スープがたっぷりあるのもうれしい。 それぞれ半分ほど食べたところで、ご飯にスープをかけ、海苔もついでに入れてから雑炊スタイルでいただきます。 この食べ方、ちょっと下品ですが好きなんですよね。 もちろん全て完食、腹パンです。 本当に人気店で、私が入った後はすぐに満席となり、時々駐車場が満車と言うこともあります。 少ない非とんこつラーメン店、頑張ってほしいものですね。 Ａセット（塩ラーメンと白ご飯）７００円。 ごちそうさまでした。
先日、お昼頃に福大近く、梅林のゆきみ家に久しぶりに伺いました。 お店の裏手に6台ある駐車場に車を停めて店内に。 お昼時ということでお客さんがかなり入ってましたが、席は空いていたのでそのまま着席。 久しぶりなので醤油ラーメンや味噌ラーメンもいいなあと思いつつ、塩ラーメンとミニカレーのセット、そして単品で餃子を注文。 そんなに待たずにラーメンとカレー登場！ ゆきみ家のラーメンは塩、醤油、味噌の三種類あって、トッピングで背脂、ネギなどを追加出来るんですが、今回はノーマルの塩ラーメン。 表面にはあまり脂も浮いてなくて、清湯スープでアッサリ美味そうです。 スープからいただいてみると、塩ダレがしっかり効いてて、アッサリなんですが旨味がしっかりあって美味しい(^-^) 麺は他のお店ではあまり見ないタイプで、表面がツルツルでやや固めの中華麺。 個人的な好みとしては、もう少し茹でた方が好きなんですけど、長く営業されてて常連さんが付いているお店なので、これに関してはどうこう言えませんね～。 チャーシューはトロトロに柔らかく、チャーシューメンでもないのに大きいのが二枚入っててお得感があります。 他の具材としてはメンマ、海苔、ネギ、もやしで、それぞれに風味や食感などがあっていいですね～。 久しぶりに食べましたけど、塩味のバランスも含めてやっぱり清湯系スープ美味いです。 毎日でも食べられそうな気がします。 後、麺を食べ終わってセットで注文したミニカレー。 こちらも肉がたっぷり入り、結構スパイシーで美味しい(^-^) 餃子 八洋食品のかな、博多餃子としてはやや大きいサイズで、食べてみると滑らかな餡に肉汁ドバーのタイプ、かなり美味いですね～。 どれも美味しく頂きました(^-^) ごちそうさまでした<m(_ _)m> #ゆきみ家 #非豚骨系 #梅林 #福大周辺 #塩ラーメン #カレー #餃子 #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #中華そば #老舗 #駐車場あり #福岡グルメ #麺スタグラム #ramen #gaso #fukuoka #gourmet
