更新日:2024年04月17日
aikoも訪れた伝説のラーメン屋
濃厚が良いラーメンと勘違いしている人には不評かもしれません。 ネギが多めで小さいがちょい厚めの煮豚が2枚 (本物の叉焼を出すお店が出てきたので、煮豚と叉焼を区別することにしました,日本の98%のラーメン店は煮豚です,叉焼とは吊るして焼いたものです) 最初に塩が効いた焼めしを食べてますので、最初にラーメンを口にする方とは印象が変わるかもしれませんね。 麺は長浜とほぼ同じ26番程度の切り番だと思われます。 硬さは『普通で』とお願いしても、かなり硬めでした。 久留米ラーメンの様な軽やかさのあるさっぱりしたラーメンでした。 豚骨のかおり(匂い)を示す豚骨アロマ指数は5段階で ☆ ☆ ☆ ☆ ★ 1/5 食べた後に殆ど鼻に豚骨の香りを感じませんでした 笑
シンプルだけど飽きが来ない、昔ながらの味が人気のラーメン屋さん
今週もラーメン活 チャーシュー麺をいただきました 麺が見えないくらいの量がのってて しかも厚い 替玉もいただき満足でしたよ 次はワンタン麺にしてみよっと
スープ持ち帰り可?!嬉しいサービスのあるお得な昔ながらの長浜ラーメン
しばらくぶりのラーメンは 一見濃厚に見えるが、サッパリしていて スープまで飲める。チャーシューとごはんの 相性も抜群‼️しかし小めしなのに量が多い。 替玉しようと思ったけどお腹いっぱいに なりました。820+140円也 久しぶりの味は変わらない。 ごちそうさまでした。
前回の坦々麺が忘れられずに再訪❗️ 今回は辛いしょうゆラーメンと豚キムチ チャーハンのセットをオーダー。 辛いラーメンに菜の花が美味しい‼️ 豚キムチチャーハンもふわパラで辛い スープにベストマッチでした。暑い時に 辛いものっていいですね⁉️ 600円+チャーハンセット300円 =900円也 ごちそうさまでした。
いつも地元の人でいっぱいの人気ラーメン屋
この店では鉄板のラーメン、焼き飯。1070円くらい。 ラーメンは醤油の強い豚骨ラーメン。昨日も豚骨ラーメンの店を2店ほど回ったが、どこも味が異なり面白い。 チャーハンは普通に美味しいレベルだが、遠出してまでというレベルではない。 遠出して訪問する価値はあるが、次も博多から行くかは悩むことライン。
骨の髄まで絞り出した髄とんこつのスープが自慢のラーメン店
長浜系あっさりスープの白ラーメンに 半チャーハンのCセットをオーダー❗️ あっさりスープですがそこは豚骨❗️ コクがあって美味しい。青ネギと チャーシューの具材でシンプルです。 半チャーハンもパラパラ系でラーメンに 合う。600円+300円也 寒い日のラーメンは格別です。 ごちそうさまでした。
糸島産の素材にこだわる、ガッツリ食べたいラーメン屋
ラーメンと半チャーハン注文。出てきたラーメンはスープがあっさりしていて美味しい。糸島ラーメンとは糸島の材料をふんだんに使っているからみたいです。スープ美味いな。 炒飯はしっとり系で脂多めです。ラーメンと違いこちらは味が濃いめです。 思いの外美味しいラーメンでした!ご馳走様でした
福岡県産小麦ラー麦100%の自家製麺と元祖替玉10円のお店です。
オーソドックスにあっさりとんこつの白ラーメンに 半炒飯の組み合わせでいただきます。さっぱりした 優しい味わいの豚骨にチャーシュー、キクラゲ、 青ネギのシンプルな組み合わせがいいですね。 半炒飯はパラパラで、絶妙な組み合わせで、 スープの邪魔をしない旨さ‼️650円+300円 =950円也、替玉10円を頼む前にお腹空き過ぎて お腹一杯になりました。昔は替玉2つはいけたのに ・・・(^^; ごちそうさまでした。
豚の頭とバラ骨を丸一日炊いて作るスープが自慢の人気ラーメン店
お節料理も美味しかったけど豚骨ラーメンを無性に食べたい気分。 あっさり豚骨スープ、 麺は固麺。 炒飯もパラパラで美味かった(๑>◡<๑)、 取り放題の辛子高菜でスープは真っ赤に、でも美味かった、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
何故か気になる小屋、くせになる味
ずっと気になってた、キャナルのラーメン スタジアム内のこのお店へ! 鶏塩白湯ラーメン(煮玉子入り)950円。 麺は細麺ストレートと縮れ麺を選べます。 今回は、細麺ストレート(カタ)にしました。 塩味強め、濃厚鶏白湯スープに細麺が相性◎ 柚子胡椒で味変も◎ 鶏チャーシューはあっさりで◎ 煮玉子もいい感じの半熟加減、味付けで◎ 次回は、辛いのん食べてみよっと^ ^
素材の持つ味を活かしたまろやかな豚骨スープが美味しいラーメン屋さん
福岡市西区の隠れた名店、ラーメン大吉さん。 豚骨ラーメンが美味しいのですが、味噌ラーメンも推しています。 北海道知事最高金賞連続受賞味噌というPOPに惹かれ、 辛味噌ラーメンと小ごはんのAセット900円を頂きました。 寒い日には体が温まる!コクのある味噌にピリ辛が美味しい。特注のちぢれ麺も良い✨ 煮玉子とモヤシとチャーシューとキクラゲ、ネギの具も充実。ご飯がすすみます。 ラーメン激戦区エリアの、地元の方オススメの人気店です。 #九大学研都市 #ラーメン大吉 #味噌ラーメン #隠れた名店 #地元民おすすめ
元岡にある波多江駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【ラーメンファミリー】 〒819-0385 福岡県福岡市西区元岡2633−1 とり鉄定食800円 ご飯中プラス20円 ここに来ると必ずとり鉄定食を注文します ご飯は今回プラス20円アップの中飯を頼みました やっぱりここのとり鉄ちかっぱ美味い❗ ご飯もそーとー美味い❗ ちかっぱ美味かったけんまた必ず食べに行こう〜 #写真を撮りたくなる料理 #デカ盛り #ガッツリ食べたい時に #お一人様OK #お得なランチセット #地元民に愛される店 #注文してから調理 #駐車場あり
ラーメン通も降参。本場九州っ子をうならせた絶品ラーメン
カレーライスと豚骨ラーメン のメインメニューのダブル主役です。 ラーメンはさっぱりした豚骨スープで細麺に ネギとチャーシューのシンプルトッピング❗️ カレーは甘口でお子様も食べれる家庭的な カレー❗️ お腹一杯になって財布に優しい930円也 次はみそ豚骨によろしくセットを食べてみたいな⁉️ ごちそうさまでした。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
久しぶりに来店 『旨塩仕立柚子ねぎラーメン¥780』 『熟成味噌ラーメン¥780+麺大盛り¥130』 注文 塩ラーメンあっさりして美味しかったです
ラーメンも餃子もとにかく安い、コスパ抜群の王道博多ラーメン店
今日は病院休みで福重界隈でラーメン食べる予定が 終わったのが12時 どこも並んでる 結局、近所の膳でラーメン。 初めて半チャーハンを注文。 あっさり系のチャーハン。 もやしラーメンと一緒に頂きました。 #コスパいいラーメン #あっさりチャーハン #九州B級グルメ会
九大キャンパスそば、根強い人気の博多ラーメン店
福岡県糸島市の九州大学前にあるとんこつラーメン屋まる勝さんにお腹が空いて何を食べようか迷った末にこちら来ました 注文はキクラゲラーメンで大正解で非常に美味しく頂きスープ迄飲み干した❣️ 今日も美味しい昼食で大満足でした
温かいラーメン⁉️辛いもの❓ 今回はノーマルではなく、みそ辛麺3辛に チャレンジ‼️ニンニク入りのちぢれ麺。 こんにゃく麺が王道でしょうが、普通の麺 が好き。みそベースの辛麺スープが旨い‼️ 食べ進むうちに汗が吹き出してきた。 5辛とかだったらと思うと恐ろしい⁉️ 穴あきのれんげで、玉子や具材までいただける のは嬉しい。寒さは吹き飛んだけど、 外に出ると汗が冷えてヤバい。1,000円也 ごちそうさまでした。
福岡市西区にある九大学研都市駅付近のラーメン屋さん
初訪問‼️故郷の味を味わいに集まって 来るんでしょうか❓中国の方が多いように 感じました。迷った挙句の、五目あんかけ焼きそば をオーダー❗️五目だけあって具沢山でトロリと した餡と焼いたそばが絶妙で美味しい‼️…
福岡市西区、下山門駅近くのラーメン屋さん
ここは昔からある老舗のラーメン屋さん 墓参りの帰りのに訪問。大将のオススメ のチャーシュー麺、ワンタン麺を注文‼️ 待つ事しばし、ワンタンとチャーシューの トッピングが違うだけで、ベースは同じ。 ワンタン麺にはシナチクとチャーシューも 1枚載ってるのでこちらがいいかな❓ スープはあっさり、麺は細麺‼️ オーソドックスな青ネギと胡麻も入った 博多とんこつラーメンでした。大将曰く、 ホークスの工藤監督がお気に入りなのが 自家製ワンタンらしい。 ノスタルジックな店構えと大将がいい味を 醸し出してます。 ワンタン麺750円、チャーシュー麺750円 替玉150円、おにぎり2コ200円、玉子70円 ごちそうさまでした。
福岡市西区、九大学研都市駅付近のラーメン屋さん
本日の麺活! なおちゃんまで1時間掛けて行ったのに....(>_<) 14:00過ぎてたんでお腹もぐーぐー、Uターンして大吉行くも店休日.... 一体何処に行けばいいのよと、安全食堂付近まで戻って来たら対面側にラーメン…
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