口コミ(2)

鍋

火鍋

バー

1000投稿大倉家光
2023/8/10 写真と本文をすべて表示
鍋

ラーメン

海鮮料理

1000投稿松本知大
福岡市中央区春吉3丁目エリア〜地下鉄中洲川端駅徒歩15分！天神エリアから徒歩10分！キャナルシティ博多から徒歩7分くらいの位置にあります〜従前は一幸舎グループの店舗がありました。 2020年福岡博多駅前にオープンした横浜家系総本山吉村家直系店「ラーメン内田家」の3号店として2021年4月にオープンしたコチラ「内田家」は「博多本店」を含めて合計３店舗となります。家系ラーメンは1974年〜吉村実（よしむらみのる）氏が「九州の豚骨と東京の醤油を混ぜたら美味いんじゃないか」と思い立ちラーメン屋を開店！今や国内海外含めて人気ジャンルにまで成長しその数は1,800店以上を超えるという〜特徴は「豚骨」と「鶏ガラ」ベースのスープ！に醤油がキリッと効いた味わいでもっちりとした太麺に具はチャーシュー、ホウレンソウ、大判の海苔が三枚といった感じです。今回頂いたのは「博多本店／西月隈」と同じ家系ラーメンです。「博多本店」の家系ラーメンがあまりにも「醤油辛く」「スープが出てない」イマイチなラーメンだったので「春吉店」も同じなのか実食に来てみました。先ずはスープから〜「博多本店」よりは許される範疇な味でしたが・・・やはり「直系博多店」に比べればスープが今一歩で「博多本店」と同様「かえし醤油」のエッジが効きすぎてますね〜直系と違う醤油を仕様しているから全く同じ味にならないのは理解していますが・・・豚骨＆鶏ガラスープ調合が上手くいってないのは否めない！各店舗に任せてスープ炊きをしているから完成度にブレが生じているんでしょう！ちなみに後日「直系博多店」に再訪して味を確かめまて来ました。直系店との違いはまず「麺」〜直系は「三河屋製麺」ですがコチラは「慶史製麺」他にコチラには「辛ニラ」はありますが直系は「青唐辛子」ニンニクは「行者ニンニク」はあるが「無臭ニンニク」しかない！「ラーメン酢」が普通の「酢」になっているなど〜メニューは直系にないメニューでバリエーション豊富となっています。次回立ち寄るときは家系ラーメンでないメニューを食してみよ〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
2021/6/6 写真と本文をすべて表示
とんかつ

トルコ料理

丼もの

500投稿大原ダイジロウ
2021/5/16 写真と本文をすべて表示
ラーメン

500投稿斉藤翔太
チャーシュー麺　味玉
2021/5/14 写真と本文をすべて表示
鍋

火鍋

バー

1000投稿大倉家光
2022/4/4 写真と本文をすべて表示

横浜家系ラーメン内田家春吉店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	家系ラーメンラーメン餃子ちゃんぽん
営業時間
定休日	毎月第3日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所

福岡県福岡市中央区春吉３-１１-８大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩5分（330m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 中洲川端駅 徒歩6分（420m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩7分（510m）

座席修正依頼

カウンター	有
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Instagram	https://www.instagram.com/uchidaya_haruyoshi/
利用シーン	ランチ、ディナー、おひとりさまOK、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: 斉藤翔太 2021年05月14日
最新の口コミ: 大倉家光 2023年08月10日
最終更新: 2024年02月05日 13:20

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横浜家系ラーメン内田家春吉店

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