アジフライとみさん食堂

あじふらいとみさんしょくどう

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩1分(36m)
ジャンル
定食
090-6359-3601

口コミ(4)

    「情熱のアジフライ定食」 メニューはシンプルで"情熱のアジフライ"と"糸島雷山豚ロースとんかつ"の2択の定食。 "情熱のアジフライ"は長崎県対馬産の天然アジを使ったフライで、外はカリッと中は肉厚でフワッと柔らかく、サクッとした食感と驚くほど"ジューシー"なアジフライは"絶品"。 大きめのアジフライは、濃厚な自家製タルタルと、さっぱりといただける自家製生姜醤油に加えて藻塩と、好みで組み合わせていただけるが、私は自家製タルタルと同じく自家製生姜醤油を、併せていただくのが最高の組み合わせ・・・「感動の逸品」でした。 添えられた野菜は"カボチャと茄子"で衣はパリッと揚げられて中はホクホク、藻塩でいただくと実に美味しい。 加えて、アジの骨をカリッと揚げた骨(煎餅)が最高に旨い。 定食の小鉢は冷奴、お味噌汁は豆腐と油揚げの味噌汁で、コレもまた、ダシの効いた逸品。 大きめの"絶品アジフライ"が2尾に、野菜天に小鉢とお味噌汁、ボリューム感のある絶品定食には、ご主人の情熱を感じる。もう一つの「糸島雷山豚ロースとんかつ」も是非いただいてみたい。 大満足の「情熱のアジフライ」ご馳走さまでした。 「感謝」

    (2023.08.20) ブームを感じる“アジフライ”のお店が中洲川端にオープンしたとのことで… 日曜日ではありますが、天神へ出かける用事もあったことからお邪魔させていただくことにいたします お店があるのは博多川通り沿いにある花キクの2階 階段の上には既におひとりが席を待たれていましたが、15分ほど待ったところで案内された店内はカウンター4席と2名掛けのテーブルが4卓置かれるだけの小さなものでありました 2名掛けのテーブルもひとつ空いていたのですが、いただいたのは博多川を見下ろすカウンター席でありましたので水面に光る日差しを眺めることができました 提供されるお料理は「情熱のアジフライ定食」と「糸島雷山豚ロースとんかつ定食」の2品でありましたので、迷うことなくアジフライをお願いいたします 身が厚い大ぶりなアジフライには自家製と思われるタルタルソースとお醤油が添えられていまして… 身が締まることなくふっくらと揚がっていることは満足なのですが、下処理での塩による脱水が不十分だったのか臭みを少し感じますし、パン粉衣もガリガリであったことが残念でありました しかし、骨せんべいはカリカリっと揚がっていますし、ほど良い塩味と香ばしさがあっておいしくいただけました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37920379.html

    「情熱のアジフライ定食」 今月に入って3度目の訪問。(8月末訪問) ジューシーでホクホクな、長崎は"対馬産"の天然アジは"新鮮この上無く"一切の臭みも無い「絶品」。 今日は大小不揃いだがコレも愛嬌。 オーナー入魂のパリッと揚げられた"情熱のアジフライ"は、ジューシーでフワッふわ・熱々、自家製"生姜醤油"と"自家製タルタルソース"のWソースで絶品アジフライをいただく。 "茄子"と"かぼちゃ"の付け合せの、パリッと揚げられた天ぷらも食感の良い逸品。レモンと藻塩でサッパリといただくのが最高。 お豆腐と揚げのお味噌汁も、ダシが効いて、アジフライとの相性も良く、食が進む。 アジは、身と骨が別々に揚げられ、身はカラッと、フワッふわに、骨はパリッと、全ていただける。 至福のアジフライは、あっという間に完食。 ご馳走さまでした。 「感謝」

       「糸島雷山豚ロースとんかつ」 糸島の有名ブランド"雷山豚のロース"はただ柔らかいだけでは無く、サクッとした歯応えに、しっかりとした食感とその脂身は甘く実に美味しい。 わさびとだし醤油でいただく"とんかつ"は、さっぱりした味わいでロースの脂身の甘さが際立って美味しい。(個人的には、刻み山葵より、摺りわさびの方が香りと辛みが立って好みですが・・・) また、レモンを搾って、藻塩でいただく"とんかつ"も実に美味しい。 「糸島雷山豚ロースとんかつ」に"とんかつソース"は付いてなくて、「とんかつソースも有りますのでお声掛け下さい」と説明が有りましたが、"わさび+ダシ醤油"に"レモン+藻塩"で大満足。 低温でじっくりと揚げられた"雷山豚ロース"はサッパリとして柔らかく、ジューシー。脂身の甘みが絶妙で素材の旨みがダイレクトに伝わる逸品。 確かに、店名に在る様に「情熱のアジフライ」は、間違い無く"看板"メニューだが、コノ「雷山豚ロースとんかつ」も、絶品の美味さ。 ご馳走さまでした。 「感謝」

アジフライとみさん食堂の店舗情報

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予約・問い合わせ 090-6359-3601
ジャンル
  • 定食
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩1分(36m)
福岡市営地下鉄空港線 / 天神駅 徒歩7分(500m)
福岡市営地下鉄箱崎線 / 呉服町駅 徒歩8分(590m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
耕田川
最新の口コミ
Daisuke Kuroda
最終更新

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