らぁめん 高砂家 笹丘店

たかさごや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 / 別府駅 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
092-752-4400

笹丘にある別府駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

口コミ(18)

    塩らーめんが人気No.1ということで、塩らーめんとチャーハンをいただきました。らーめんも美味しかったですがチャーハンもめちゃくちゃ美味しかったです。そういえば、ほとんどの人が半チャーハンセット(+200円)を注文していました。お漬け物も食べ放題です。これもまた美味しかったです。 #塩らーめん #チャーハン #お漬け物食べ放題

    塩がかなり美味いと伺い来店。 全部のせの特製塩ラーメンに決めてたので メニューを見ずにオーダー。 すると店主から特製は今やってないとの事 採算が取れないそうです。残念… ただトッピングは自由なので、全部乗せしたい方は個別にトッピングすれば大丈夫みたいです。 今回は味玉塩ラーメンとランチタイムの半チャーハンをオーダー。 着皿、半チャーハンというか、ほぼ普通盛り これはありがたい。お味も好みです、美味い! 塩着丼、まずスープ、美味いですね チャーシューも4枚乗ってお得感あり。 美味しくても1度行けばいい店とまた来たい店とありますが、ここはまた塩食べに来たいですね。 美味しかったです、ごちそうさまでした。

    久しぶりにらぁめん高砂家に伺ったんですけども。 しばらく前に伺ってはなぜか閉っているということが何度もありまして、それもあって久しぶりだったんですが、元々焼鳥屋さんで高砂家さんのグループ店だったのを、お店を任されていた安藤大将が買い取られて自分がオーナーになられまして、その辺の手続きなどでしばらく休みがちな時期と重なっていたらしく。 今は不定休ながら出来るだけ毎日開けているそうです。 すごく久しぶりに伺ったので、まずは福岡市内で一番好きな塩ラーメンをということで、味玉塩ラーメンを頂きました。 しばらくぶりだったんですけど、以前より更に美味い! ブラッシュアップされたそうで、貝の旨みも加わり、鶏の旨みがしっかり出た清湯スープの旨みの層が更に厚くなっています。 麺は中太18番のちぢれ麺。 これもまた1分30秒しっかり茹でられていて、芯まで火が通り、しっかりコシが出ていて美味いんですよね~。 チャーシューも豚と鶏の両方のチャーシューが入っていて、どちらも塩梅もよくて美味しい(^-^) メンマもしっかり塩抜きして処理されていて歯応えも柔らかく、こちらも美味しいです。 味玉は見た目から美しく、塩梅もラーメンを邪魔しないちょうど良さ、素晴らしく美味い! しばらくぶりに来たら塩油そばも出ていたので、そちらも注文しました。 こちらは麺が16番とやや太くなり、塩ダレと香味油、そしてたくさんの具材がのって出てきます。 良く混ぜて頂くと、麺のコシと歯応えがしっかりありつつ、やや塩味強めの塩ダレがキレよく効いて、たくさんの具材と合わせて頂くともう箸が止まりません。 こちらも一気に完食いたしました(^-^) しばらくぶりに食べましたが、更に美味くなっていて、やはり福岡市内では塩ラーメンで一番好きなお店ですね~。 次はカレーなどのご飯ものや、味噌ラーメンにも挑戦してみたいと思います。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #らぁめん高砂家 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #油そば #冷やし中華 #チャーハン #チャーシュー丼 #カレー #ランチセットがお得 #福岡グルメ #塩ラーメンバリうまい #麺スタグラム #ラーメン大好きガーソーさん #ガーソー #gaso #ramen #fukuoaka #gourmet

    油山観光道路沿い、ドライビングスクールのあるイオンから少し北へ 行ったところ。 赤い看板が目立ちますが、大きいお店ではないのでついつい通り過ごしてしまいます。 ラーメンは塩、醤油、味噌とありますが、塩がオススメだそうです。 スープは鶏ガラに魚介系を少しブレンドした深みのある味。 一口目のパンチが結構あります。 麺は中太のやや縮れた感じ。 スープに合っててこちらも食が進みます。 チャーシューは鶏と豚両方入っていて楽しめます。 ほかには水菜とメンマ。 私が伺った時にはご夫婦らしきお二人で営まれていて、奥さんはお子さんをおんぶして接客にあたっていました。 店内はほのぼのとしていて、厨房内の貼り紙に 「ラーメンは豚ガラ、鶏ガラ、人柄」 しっかりと実践されているお店でした。 駐車場はないので、イオンか隣の福銀のコインパーキングに停めるのがよいでしょう。 イオンは少し歩きますが、福銀は近くて料金も30分100円です。

    「吉村家」が起源とされる横浜家系ラーメン。 その歴史の中で本牧家と共に「 家系御三家」と呼ばれる老舗の六角家。 その「六角家」さんの師匠を持ち修業を積まれたご主人‼とんこつ王国の福岡にはまだまだ家系は少なく、裏を返せば、住吉の「入船食〇」さん、博多駅前の「無邪〇」さん、大博町の「壱〇家」さん等、福岡で家系を語る店舗は名店揃いです‼ 今回その『高砂家 笹丘店』さんでいただくのは、 【味玉味噌らぁめん】@800(バターサービス)‼ 開店当初は店主の自信作塩らぁめん@600(自画自賛) 中心のメニュー❗ご主人に話を聞くと、その塩らぁめんに勝るとも劣らない品が、今回の味噌らぁめん‼ 何故、開店(3/24)当初出してなかったのかをお聞きすると、寒くなる冬の為に温存してたそうです。(#^.^#) 運ばれてきた、味玉味噌らぁめん、相変わらず完璧なフォルム‼白髪ネギともやしを中心にこんもり盛ってその回りを、水菜・鶏肉チャーシュー(5~6枚)・ 色鮮やかな半熟煮玉子&バター(サービス) 最初はバターを入れずにズズズ~旨~い‼ 麺は・・・聞いたけど覚えてなぁい(笑)キリバン22の 中細ちぢれ麺と言ってた様な…?その麺に絡む味噌スープが円やかで美味しい‼ ネギや水菜の食感も味噌らぁめんの味を引き立ててくれます‼味変でバターを溶かしズズズ~味噌味が濃厚になってGoodです‼( v^-゜)♪ 日に日に朝晩冷え込みはじめましたが… これから、冬に向けてお勧めの1品でした‼ 日々努力、日々向上のご主人の挑戦は始まったばかり、向上心の高いご主人さん、まだまだ新作に挑んでるようでした。___‼(*^▽^)/★*☆♪___ 又、来ますね‼ご馳走さまでした‼(⌒0⌒)/~~ #食欲の秋キャンペーン

らぁめん 高砂家 笹丘店の店舗情報

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予約・問い合わせ 092-752-4400
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 / 別府駅 徒歩16分(1.2km)
福岡市営地下鉄七隈線 / 六本松駅 徒歩16分(1.2km)
福岡市営地下鉄七隈線 / 茶山駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

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カウンター

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Facebook https://www.facebook.com/らぁめん-高砂家-711298665719159/
利用シーン ランチ、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ
Takao Kajiwara
最新の口コミ
Tomohiro Fuchigami
最終更新

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