新鮮な魚介類を食べられる和食屋さん

福岡鮮魚市場直送の旬の魚や季節の野菜など、九州の味が堪能できる本格和風居酒屋「変化球」。名物は当日に精米して羽釜で炊き上げる銀しゃり。この銀しゃりで作るおにぎりは絶品。旬なネタをはじめ色々なネタが7種入り、しかも付いているしゃり玉に載せてお寿司感覚で味わえる天然魚の刺身の盛りもおススメ。中庭に滝が流れる堀炬燵席や個室感覚の堀炬燵席もあり、ゆったりとした時間を過ごせる。

口コミ(20)

このお店に行った人のオススメ度：77%

行った

59人

オススメ度

Excellent: 27
Good: 27
Average: 5

パスタ

天ぷら

鍋

100投稿 Junko Imai
かまどご飯美味しい
白ご飯がかまどで炊いてるのでめちゃ美味しい先月バンクシー展を見たあとどこでご飯食べようかとみんなでウロウロしてたらずっと以前にきたこのお店の前に。白ご飯大好きな子が一緒だったので迷わずこちらに。久しぶりでしたが相変わらず店員さんは元気いっぱい。そして大きなかまどがどーんとお出迎え。メニューも九州の美味しいものがたくさん。あちゃ、からしれんこんやゴマサバも頼んだのに写メ忘れましたが美味しかったですよ。季節のぎんなんは大好物。そして最後は白ご飯。茶碗のサイズも色々ありみんな普通で。わたしはおにぎりに。しかしこれが間違いの元。日本昔話に出てきそうな大きなサイズ久しぶりに飲んでご飯食べましたがやっぱりかまどご飯だからかペロリいけちゃいました。白ご飯大好きな子は友達とまた来たいと気に入ったようです。九州の美味しいものも一度に味わえるしね。 #かまどご飯美味しい
2021/11/3 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

居酒屋

和食

500投稿 a.yama
カマド炊きたてごはん
日本人だからというわけではないが、やはり、ふっくら温か白ごはんが何よりも好きだ(^^)。ここはカマドでふっくら柔らかホクホクのごはんを適時炊きあげ出してくれます(^^) @銀しゃりろばた変化球。今宵は、＊天然魚の刺身盛合せしゃり玉付き＊カマス塩焼き＊さつま芋スティックはちみつ＊梅の実ひじきごはん＊らっきょお酒は、赤霧島。ごちそうさまでした٩( ᐛ )و ⭐︎⭐︎⭐︎ #カマド炊きたてごはん
2017/11/9 写真と本文をすべて表示
居酒屋

焼き鳥

鍋

1000投稿 H.Okabayashi
ビルの2階にある隠れ家的雰囲気を醸し出しているお店、銀シャリを名物にしている居酒屋です、初来店！刺身盛合せ1人前（しまあじ、さわら、たい、カツオが2切れずつ、しゃり玉が4個）1000円を注文。刺身として1切れ、お鮨風にアレンジして1切れ、変化を楽しみながらいただきました。刺身の切り方は厚くってボリューム満点、個人的にはこれも今日はgoo！手羽先唐揚は感謝の8周年記念として10月は1本80円。2本注文160円也、ラッキー！生ビール480円、焼芋黒瀬480円を注文。最近ロックが薄すぎて気になるお店が増えてましたが、このお店の黒瀬ロックは氷で薄まりすぎてなく◎でした^_^ 店員さんは元気よくキビキビしていて気持ちいい。木の作りの和空間で雰囲気よく居心地がいいです。なかなか良いお店に出会えました( ^ω^ ) また再訪したいと思います、ご馳走さまでした！
2017/10/18 写真と本文をすべて表示
竹内知子
居酒屋
赤坂にある、変化球という居酒屋さん。初めて伺いました。店内は、金曜日の夜ということもあって、待ちのお客さんもいらっしゃったようです。こちらは、お魚も新鮮で、お料理の味付けもすごくおいしかったです。あと、羽釜で炊いたごはんが有名らしく、炊き上がるたびに、店員さんが炊けたよ〜の歌を大声で歌ってにぎやかでしたよ。旬のたけのこごはんをいただきましたが、もちもちしつつ、食感もしっかりとあり、とてもおいしいごはんが食べたくなったら、また伺おうと思います。コースでお願いしたのですが、飲み放題も付いていて1人5000円。コスパも高く、おなかも心もみたされました。 #居酒屋
2018/4/20 写真と本文をすべて表示
Noriko Tanaka
写真は銀シャリ(小)。200円だったかな？注文が入ってから釜で炊いてるらしいので、出てくるのに時間が少々かかりましたが……米がうまいっ！米の甘味を感じ取ることができます(°Д°)♡ だし巻き明太子や銀だらみりん、天ぷらもいただきましたが、どれもおいしー♡ フレンチトーストのいちごソースが安っぽっちかったけど、それ以外はほんとにおいしかったですー！リピ決定です＼(^^)／
2014/3/18 写真と本文をすべて表示

変化球の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	092-714-2225
ジャンル	居酒屋九州料理魚介・海鮮料理もつ鍋
営業時間	[全日] 17:30〜03:00
定休日	不定休
予算	ランチ営業時間外ディナー～4000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

福岡県福岡市中央区大名１-９-１１２F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅 徒歩4分（290m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩10分（800m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩11分（840m）

座席修正依頼

席数	50席（カウンター10席、掘りごたつ40席）
カウンター	有
喫煙	可全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 2人用 4人用 6人用 7人用以上
貸切	可

サービス・設備などの情報修正依頼

コース	3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり
飲み放題（時間備考）	2時間飲み放題
飲み放題（価格備考）	3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり	魚料理にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約	予約可
利用シーン	個室、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、喫煙可、PayPay決済可、ディナー、深夜営業、宴会・飲み会、日本酒が飲める、ワインが飲める、駐車場がある、貸切ができる、ご飯、二次会、焼酎が飲める
雰囲気	にぎやかな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家
携帯電話電波	docomo、au、Softbank、willcom

更新情報

最初の口コミ: Hidekazu Fujimura 2012年09月19日
最新の口コミ: 大渡学 2024年04月06日
最終更新: 2021年11月03日 19:10

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