日本で唯一、重箱に入った釜だれとんこつが食べられるお店
外観もラーメンなのになんと重箱で提供されます。 まんなかに赤く鎮座している「釜だれ」が、辛味と旨味を加えていて、ラーメン全体の完成度を一気に高めています。 イノシン酸とグルタミン酸が合わさった技のようですが、この釜ダレ、釜煮込み焼豚を作る際に出来た煮汁から仕上げているようで、企業努力がうかがえます。 席は「味集中カウンター」で、カウンター席がひと席づつ木の衝立で仕切られています。 周りを気にせずにラーメンに集中出来ますが、コロナ対応としてもいけてます。(^-^)
世界に沢山の店舗を抱える博多ラーメンの名店
ラーメンは極みではなくて、シンプルに赤丸のほうがよかったかも。
そろそろ ラーメンでも食べようとなり こちらへ。 ジェノバラーメンに ハイボールで。 安定の美味しさと バイトの子の対応が良かったw #ラーメン海鳴天神店
昼はラーメン夜は居酒屋。 という感じみたいです。 . ラーメンは無添加の醤油ラーメン。 特製ラーメンをいただきました。 海苔・チャーシュー・煮卵トッピングです。 . スープをひと口。 醤油の風味が良い味わい。 そして節の出汁の旨味が広がる。 . まずは醤油の味わいがパッときて その後に節の旨味を味わえる。 美味い。 . そこにもっちもちの太麺。 食感がスープにバランス良く絡む。 . さらにチャーシュー。 これもまた美味い。 脂感少なくさっぱりしながら しっかり味わいがある。 . 海苔はお好みのタイミングで。 煮卵もとろ〜り。 . これまた美味いラーメン。 久留米で大人気醤油ラーメンの2号店。 9月17日にオープンしたばかりの新店。 . すでに話題となっているお店のラーメンは やはり美味いのひと言です。
トマトラーメンで有名な三味さん、西通りに近いお店に伺いました。 トマトラーメン中辛770円 シメのチーズリゾット300円 トッピング半熟煮卵100円はJAF会員特典でサービスでした。 トマトの酸味と唐辛子の辛味が心地よい✨ 麺は長浜ラーメンの細麺です。 麺を食してから丼を預けてチーズリゾットにして頂きます。コク深いチーズとの相性も抜群です✨ 24時間営業で券売機で食券を購入してオーダーします。 学生さんはトマトラーメンが半額以下になってお得ですよね✨ #天神 #大名 #元祖トマトラーメン #三味 #チーズリゾット
ブラボー福岡 ➓-5 天神の立ち呑みとラーメンのお店『れんげ』は、ランチ名物「こぼれそぼろ丼」が豪勢です。 この日のチョイスは「塩ラーメン」。この澄んだ魚介系のスープが美味しかったです。いつもこってり豚骨スープだと、たまに醤油や塩のあっさりスープが飲みたくなります。 そして「こぼれそぼろ丼」。たっぷりそぼろが溢れていて、大き目のドンブリで8分目につがれているのより、量が同じでもきっと得した気分になります。 中にだし巻き卵が入っていて、そぼろとの相性が抜群です。このお店「 SHIAGARU SAUNA 」の近くなのである。 店長に聞いたら、夕方は17時からやってるらしいから、週末、サウナあがりのビールを楽しむのも手かも。(^-^)
【天神・今泉へ遂に進出!】臭みがなくまろやかなスープと特製辛味タレが特徴
今泉の豚骨ラーメン人気店。 14:30過ぎだったので、並ぶことなく入店。 それでもほとんどの席埋まってます。 店内はキレイで豚骨臭もなく 女性のお客さんも多いです。 チャーシュー麺と高菜めしをオーダー。 あっさりし過ぎず、しっかりクリーミー さすがお昼時は並ぶだけあり美味いです。 ただチャーシュー麺にしては焼豚のヴォリュームが少なく感じたので、次回は通常のラーメンでいいかな。 美味しかったです、ごちそうさまでした。
薬院、天神南駅近くのラーメン屋さん
福岡市中央区にある天神南駅近くのうどんのお店
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