愛媛の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

松山に詳しい会社の上司から教えてもらい、10時10分過ぎに伺いました。 すでに半分ほど席が埋まっていました。 メニューは鍋焼きうどんといなりのみ。 メニューには2個300円と掲示されていましたが、1個からでもokとのこと。 暑い中鍋焼きうどんと思い躊躇しましたが、来店して大正解。 アルミの鍋が懐かしさを感じます。 ダシがきいていなので、他の人の口コミを拝見したらいりこダシでした。 スープを飲むとダシの味を強く感じるので、人によっては好き嫌いがわかれるのかな？

松山市の銀天街にある「鍋焼きうどんアサヒ」にてランチです。松山の鍋焼きうどんをずっと食べてみたかったので念願の訪問といったところでしょうか。 この日はたまたま近くでお仕事のため、11時30分くらいにお邪魔しました。ちなみにこちらの営業は10時から。運良く並ばずに入店できました。 テーブル席に座り、注文。 今回頼んだのが「鍋焼玉子うどん(1000円)」、「いなりずし1ケ(170円)」です。支払いは現金のみ。オーダー時にその場で支払う形。 鍋蓋をパカッと外してご対麺！ 綺麗なビジュアル。一人前はペロリといけちゃう感じのボリュームだ。かまぼこ、油揚げ、ねぎが綺麗に盛り付けられています。スープの味付けは甘めな味付けです。半熟状態の玉子を潰して麺と絡めていただきます。アッツアツ、とても心も体もあったまるご当地の一杯でした。また、小腹を満たしてくれるいなりずしも美味しかった。 松山のソウルフード・鍋焼きうどん、美味しいね！ #鍋焼うどんアサヒ #鍋焼きうどんアサヒ #アサヒ #松山グルメ #松山ランチ #松山ディナー #松山うどん #松山鍋焼きうどん #鍋焼うどん #鍋焼きうどん #うどんすたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

松山・二番町。このあたりは飲食店やナイト系のお店も多く松山の歓楽街です。 そんなこんなで、寿司屋の若大将におすすめされて〆で立ち寄ったのが「豚珍行」です！松山の〆といったら豚珍行らしく、大将にお勧めされていた味噌ラーメンをすすりにお邪魔しました。 22時すぎ、カウンターに座り一杯目限定の「いきなり！！メガハイボール（440円）」と「味噌ラーメン（900円）」と「白餃子の半餃子（280円）」を頼みました。 ラーメンのスープは豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干しから出汁を取った昔ながらの昭和の味。確かに味噌ラーメンは甘めな味噌スープでどこか懐かしい味わいだったな。餃子は野菜と豚ミンチのバランスが良いです。 「おでん」や「骨付鳥足」や「炒め物」なども充実いており、ちょい飲みや二次会にも最適な商品ラインナップです。夜限定の「焼きそば」も美味しいんだって。 半世紀前、夜の街を楽しんだお客様が最後の〆を求めてたどり着く場所に赤いのれんを柱にぐるりと巻き付けた掘っ立て小屋同然の中華そば屋があったんだそうな。歴史を刻み、現在の豚珍行になっている。 それにしてもリーズナブルで最高じゃんね。 「やっぱり〆は豚珍行！」だね！！ #豚珍行 #やっぱり〆は豚珍行 #松山グルメ #松山ラーメン #松山ランチ #松山ディナー #松山中華 #松山市二番町 #ラーメングラム #メンスタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

ちょっと伊予の国へ⑥　 とある日の伊予の国、〆にこちらのラーメン屋さんへ。愛媛の食材を使ったラーメンが食べれるらしく楽しみです。鯛のラーメンか媛っこ地鶏を使ったラーメンで鯛塩らぁ麺｢寿｣を注文。 鯛塩らぁ麺｢寿｣、いいお味です。鯛出汁のスープは臭みがなく旨味たっぷりで美味しい。ストレートの麺は食べ応えがあり好きなやつ。いいバランスのラーメンでした。ライスを頼んでこのスープをかけたら美味しいんだろうな。 やはり愛媛のご飯は美味しいです。 #愛媛県　#松山市　#ラーメン屋さん　#ご当地食材　#鯛塩らぁ麺　#媛っこ地鶏らぁ麺　#愛媛はご飯が美味しい

【愛媛 松山市駅近辺】 松山の甘いラーメンと言えばこちら。夜は完全な居酒屋さん…しかし夜でも中華そば注文は必須、初来店。 甘いラーメンで有名な当店…メニューには中華そばと記載。その他の看板メニューはおでんらしい。 　＊中華そば（並）　　800円 　＊砂ずりの唐揚げ 600円 　＊おでん（すじ、がんもどき、じゃがいも） 中華そば…スープをずずっと…「ほんとに甘みを感じるんだぁ〜」とまず感嘆！今までに経験ない甘いラーメンスープ…全くしつこさない甘さ…旨甘ッ…大満足！ 具材のチャーシューにも甘い味付けがされています。これがスープに溶け込んで甘みを増すのかな？ボリュームある肉厚なチャーシュー、柔らかくって旨っ旨♪ 麺はストレートの細麺。ツルツルと啜れる麺もいい！ もう一つの看板メニューのおでんは正直イマイチ。 他の居酒屋料理メニューはほぼ頼んでないので不明。 ですが、平日なのに満席で飛び込み客は断るほどの人気店…近場のお店はガラガラだったのにすごいな… 老舗有名店、名物メニュー、大衆的なワイガヤ雰囲気等が人気の理由なのでしょう、ご馳走さまでした！！

松山で遅めのランチ。おすすめを聞くと、よく出るのは、つけ麺と油そばとのことで、肉つけ麺（中盛）に味玉をトッピングで注文。麺はどのサイズも同料金、一方で割スープは+50円。つけ汁は醤油少し酸っぱい系、濃厚系ではない。チャーシューは提供前に炙って香ばしいが刻み系は想定外。 #少し酸っぱい系つけ汁

愛媛No.1の塩とも言われるこちら。 過去には食べログ百名店にも選出されていたっぽい。 「ラーメン 塩」¥790 すっきりとした感じですが コクもややあり、けっこう複雑な塩スープ。 鶏とか魚介っぽさ、野菜？な感じもあり ふくよかな香りで美味。バランスはすごく良いです。 麺はやや硬め。 直接来店？と店舗インスタアカウントから 席予約も出来るらしく 特に週末はそれで混み合うこともあるとか。 営業時間が夜の4時間のみと 訪問ハードルやや高めですが 松山市に行った時は立ち寄りたいお店の1つです。 #愛媛県 #松山市 #ラーメン

四国、新居浜にて。 つけ麺を頼みました。かなりつけ汁は和！！って、感じで魚介を、感じれます。 平打ち麺なので、するすると喉を通ります。 最後のスープ割は飲みやすい温度でした

呑みの〆に良い魚介スープ＼(^o^)／ 松山旅行 大街道で呑むのは何十年振り 新鮮な魚介をたらふく食べ23:00にお開き ホテルまで歩いていると良さそうなラーメン屋さん 50歳を過ぎた体はほとんど〆ラーメンを求めないのですがここやスープはあっさりしてそうで突入 一番人気の醤油ラーメンを頂きました 表面には油の膜が張ってますが、スープは魚介の香りが強くて期待通りの味 麺のコシ、分厚いチャーシューとなかなかいい感じでした ごちそうさまでした♪

【愛媛 松山市駅周辺】 松山市駅から徒歩圏内にある「まぜそば」推しの店。 他に中華そば、つけ麺、油そば…ラインナップ豊富！ 人気店でランチ時は並び待ちが普通かな、初来店。 　＊まぜそば（300g）　1,000円 当日はサービスディ？400gまで無料でしたが、300gでお願いしました。これが正解、300gで十分満腹！ 極太麺は混ぜ応え&食べ応えあり。ワシワシ系の麺は満腹間違いなし…隣の方が600g注文…恐ろしや(°▽°) タレはかなり濃いめ強め、ジャンク的な濃厚な味。 具材もたっぷり…特に珍しい具材イカ天…ジャーキーなザクザクした歯応えがインパクトあっていいね！ まぜそば、つけ麺、中華そばと各々が様々な注文品。 ランチ時のカウンターは常に満席状態。13時すぎても少々待ちますが、また再訪し、まぜそば以外を食べたくなりました。ご馳走さまでした！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　＊油そば　　　　　950円 　＊特製中華そば 1,150円 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【愛媛 松山市大街道】 個性的な外観のラーメン屋さん。トレーラー？に入ると店内もまた風変わり仕様…世界観ありますね。なんかオシャレな雰囲気で良い感じです、初来店。 らー麺の種類は、あっさり・こってり・まぜそば。 飲んだ後の〆ラーはこってりに限るッと迷わず注文！ 　＊こってり（らー麺）　　950円 野菜のポタージュと辛みそをブレンドしたベジポタラーメンと紹介文あり。とろみあるドロっとしたクリーミースープに、辛味と塩味が加わりパンチ力抜群！ 麺は平打ち麺…つるっとした口当たりですがモチッとした歯応えもあり…ベジポタスープと相性は良好。 豚チャーシュー、半玉、海苔、白髪ネギ等、たんまりな具材も満足感を高めますね♪ 飲み後の味覚麻痺中の〆ラーなので味判別は曖昧ですが、きっとシラフでも旨いんだろうな…夜のみOPENなんでシラフで食べれないですが…ご馳走さまでした！！

コース料理飲み放題付きで6500円。 松山の街中にあるお店です。懇親会で利用しました。幹事の人に言わせると、人数が多少増減しても対応してできる体制で良いとのことです。鯛そうめん等、愛媛らしい料理が提供されて美味しかったです。

【愛媛 松山市衣山】 松山分校？…久留米ラーメンの有名店「大砲ラーメン」本店で修行された方が、暖簾分けとして松山に出店したのでしょう…本店にも劣らない味でした、初来店。 定番まろやか系と評判こってり系あり…評判を選択！ 　＊分校チャーシューメン　　1,000円 分校ラーメン…本店の昔ラーメンと同じくラード入りこってり系。こってりといえど、まろやかな口当たりにも感じます。呼び戻しスープが豚骨スープの醍醐味♪ 麺…久留米ラーメンにしては少し太めかな？トロトロのスープをしっかり絡みとった麺がまた美味♪ 器を埋め尽くすバラ肉チャーシュー…枚数が多くチャーシュー好きにはたまらない！食べやすい薄さもいい！好きな時に好きなだけ贅沢に食べれチャーシューを満喫♪ 松山で久留米ラーメンを食べたくなったら、当店はドンピシャ！また再訪します、ご馳走さまでました！！

2025年11月20日(木) 今日はここ◥█◤ #らーめん 仲間との〆らー 結構飲んでいたので味はあまり覚えていない（笑） #らーめんおが多キスケBOX店　#今日はここ　#松山市　#北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#孤独のグルメ　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも

伯方の塩で有名な伯方島で仕事でした。 近くにも飲食店が多いわけでもないので、大好きなラーメンのお店を見つけて入りました‼️ もちろん塩ラーメンがメイン。 ここでもチャーシュー麺にしました。 チャーシューは味付けは薄めだけど、柔らかく塩スープに良く合います‼️ 卓上にある塩ラーメン用のスパイスがありましたので、途中から味変で入れてみましたが、なんだかふりかけのような感じ。。 胡麻とかも入ってて風味が増すという感じでスパイス感はさほどなし。 麺がとても特徴的な激細麺でした Googleさんで評価されてるほどではないかと個人的な感想です。

愛媛は今治にて久留米ラーメン Rettyで人気店⭐️がついておりましたので、伺ってみました。 店内に入ると、独特な豚骨臭。 本格的な証拠です あっさりとこってりと選べるようで、迷いなくこってりでチャーシュー豚骨をオーダー 食べ応えあるチャーシューが6枚か7枚ほど入ってました。 スープはほんと本格的で、本場の再現度が高いように思います。 卓上に、紅生姜、生ニンニク、辛味噌？、すりごま、コショウが準備してあり、自分好みに調整できるのも有り難い 硬さももちろん選べて、替え玉すると店員さんがカウンターごしに直接、丼へ運んでくれます 味よし、感じの良い接客で、トータル文句なしで◎です‼️

とりあえず2370円のランチとなりました。 メガ鶏天ぶっかけうどんとか色々かましました。 自分的には質より量のお店です。

初訪問　近くに来たので調べて好みっぽいから来てみました 2人席が中心で20席くらい有りましたがほぼ満席 メニューは来る前から決めてました　まかない焼きそばを 来るまで周りを見てたら　まずは大きなゲップしてるオッさん　マナー無いなぁと思って机見たら　すり鉢が！ このサイズのちゃんぽん食べたんだ！ そりゃ苦しいよね その後女性のお客様に来た皿うどん めちゃくちゃ多い これを見て他の席のお客様の若い男性が小ライス頼んでたけどキャンセルでと（笑） そりゃそうですね　 焼きそばにして良かった！ と、思ったら来てみたらこの量！ 食べられるかなぁ お味は？ 少しピリ辛の醤油系の味　野菜もしっかり　肉もイカ　豪華です 量は多いけどあっさり目の味の為に食べやすいです あとは食べ切れるかどうか 野菜率高いから意外とどんどん食べ進められます 最後は少し苦しかったけど　完食出来ました 良いお店見つけました♪ 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜

念願のちゃんぽん亭イーグルに行って来ました! 12時前に訪れましたがラッキーにも入店できました(⁠^⁠^⁠) いただいたのは、ちゃんぽんと焼飯の小。 焼飯は小でありながら普通に多い。 ちゃんぽんは優しい味でスープまで完飲。 来た甲斐がありました。 至福の一杯でした、ごちそうさまでした。

何度も行ったことがあるけど、久しぶりに行ったせいなのか、味が変わったかも？ 個人的には前より好きな味かも！ 豚丼は相変わらず美味しいけど、タレがしっかりと主張してくる感じで、焦げたところに染み込んでいて美味しかった！ 何より今回びっくりしたのはうどんがむちゃくちゃもっちりしていてこれはすごいなと思いました！ このうどんだけでも食べに行きたいかも。 #十勝豚丼 #豚丼 #うどん #もっちり