愛媛のおすすめ郷土料理 人気店20選

ちょっと酸味のきいた道後ビール 太刀魚の刺し身は人生初 しかも新鮮すぎて食感コリコリ 親鳥の骨付き鶏肉も歯ごたえ十分な食感 にんにくたっぷりでめちゃくちゃ旨い 初めてづくしの食の出会いに感謝です

宇和島鯛めし天然真鯛をいただきました。 店員さんがちゃんと食べ方を教えてくれます。 真鯛はぷりぷりして弾力歯応えがあり非常に美味しいです。

2025/7/15 ランチ 愛媛県にあるグループ会社へ出張。 空港でランチタイムとなり、こちらのお店の看板に釣られて入店しました。 焼豚玉子飯　1,600円 　ご飯の上に焼豚と目玉焼きがのっただけでこの値段は、万博並みのぼったくりか？と感じました。 確かに美味しかったです。 でも所詮B級グルメだと思うのでこの評価。 市内で探せば安くて美味しいお店もあるのでしょう。 ごちそうさまでした。

高知のお店ですが、松山にもあったので来店。 たたき定食はなかったので、カツオたたき、鰹釜飯、巻物を頂き。 藁で焼きたてのカツオは本当に美味い

愛媛2日目 本日も南予の山あいでランチしてます(^w^) ﾑﾌﾌ♪︎ ランチやってるのは知ってたけど、毎週水曜日しかやってないからなかなかタイミングが合わないですww トマトで町おこしをしてて色んな商品も作ってます トマト使ったメニューが何種類かありますが、初めてなんで今回はこれを リコピンズランチ￥700 地元の食材で作った健康的ランチ メインは鶏肉で、たけのこご飯に天ぷら、味噌汁と 和え物、青トマトの粕漬け もうね、説明せんでもええくらい美味い(*≧︎艸≦︎) こういう食事好きですww また食べにきたいなあ 他のメニューも気になるので、近いうちにまたきます ご馳走様でした

リーズナブルに本格的な宇和島料理を食べられます。店内は地元の方で満席で地元に人気のお店のようです。宇和島鯛めしといえば、丸水や、かどやもありますが、ここも匹敵するほど美味しいです。 牡蠣の雑炊が香ばしくて最高でした。 #天然食材を使用 #リーズナブルな価格設定 #地元の名店 #ゆったり寛げる #自然素材にこだわり #地元民おすすめ

季節にもよりますが、風呂上がりの一杯を 外でのんびり呑めるのはサイコーですよね

四国旅行3日目の宿は道後温泉 ホテルのの周りを散策見つけた 鯛めし ご飯おかわり無料のありがたいサービス 金毘羅さんの足の疲れは道後温泉で

松山三越裏の 和食のお店 今回は会食にて コースを。 落ち着いた色調の店内 個室でゆっくりと過ごせます 今回の締めは 松山鯛めし しっかりとした出汁と たいの旨み。 やつぱり 愛媛の鯛めしは 美味しいですね

松山で一番鯛めしが美味いと聞いて、東京から遊びに来た友人を連れて訪問、友人たちも大満足で、行って良かった！ 旅館ですが、予約すればランチだけの利用もOK。 オーシャンビューの個室で、鯛めしランチを頂けます。 本日は3000円の鯛めしランチを予約しました。先付け、鯛のお造り、茶碗蒸し、天ぷら、そしてお待ちかねの鯛めしがおひつで出て来てきます。 おひつを開けた瞬間、鯛の香りが部屋中に広がる感じ。 上品な味付けの鯛めしは絶品でした。 鯛めしランチは1800円からとのことですが、少しグレードを上げて良かった！ また、誰かを連れて行きたいと思います。

土鍋で炊き上げた松山鯛めしはそのまま食べても出汁茶漬けにしても絶品でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

道後温泉の夜はホテルの食事ではなく鯛将さんに初訪問です。 鯛が売りのお店なので先ずは真鯛お造り三種盛りをお願いしました。はい上手い！弾力があり最高の食感。となると他の魚介類も気になる。活あわびのお造りはコリッコリ。殻付き生牡蠣は身がぷりぷり。鰹の藁焼きの香ばしいさはたまらないなー。どれも日本酒にピッタリの逸品でした。 和牛ももの炙りタタキや真鯛のクリームコロッケ、ほたて貝柱のフライなど鮮魚以外の料理もめちゃ旨です。 最後に〆の鯛めしを頂き、大変満足できる晩ごはんを堪能させて頂きました。 ご馳走さまでした。

#瀬戸内、愛媛の名物 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #日本酒の品揃え豊富 空間が広く落ち着いた雰囲気で地のものがリーゾナブルに食べられる。刺身はもちろん、はもの天ぷらと湯引きも柔らかかった。日本酒の品揃えが豊富。中々お目にかからない城川郷もあります。 最後は鯛の刺身に生卵の黄身の入ったつけ汁で食べる宇和島鯛めしはお初だったが、いやこれ美味い！ 大変満足でした。

松山➰➰ 道後近くの和食屋さんで、限定30食‼️ 桶に沢山のおかずをちりばめた彩り御膳がお楽しみ☆⌒（＊＾∇゜）v ✡️彩り御膳 12個に仕切られた桶の中に和を中心としたおかすが沢山(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)テンション上がるなー❤️ ▶️紫蘇酒(ノンアル) ▶️ごま豆腐 ▶️おはぎ ▶️切り干し ▶️鯛の刺身 ▶️茶わん蒸し ▶️サバの塩焼き ▶️エビ焼売 ▶️大根の浅漬け ▶️つぼ漬け ▶️エビチリ ▶️昆布 ✡️コーヒー ➰➰ 美味しくたべて軽くトレッキング❤️ ▶️淡ヶ峠 一番短いコースなら片道20分ほとで頂上へ。 それじゃーつまんないから一応他の山もピークハントしてきましたけど。 ここ頂上から松山の街を一望できますよ‼️(*≧∀≦*) #12品のおかずのついた彩り御膳 #限定30食

松山の居酒屋。コースで頂きましたがかなーーりお腹いっぱいになりました。 1個1個のレベルが高いですね！ 松山の人に連れていって頂いたからか松山の郷土料理が多く、せんざんき、鯛めしなどから始まり、お刺身やサザエなど食材を活かした料理もたくさんありました #瀬戸内のサザエはツノがない #せんざんきと唐揚げの違いを知りたい

【鮮魚店が営む居酒屋にて食べた刺し身に驚き】 Huawei P30Liteにて撮影。 愛媛県は松山市にある、鮮魚店が営む居酒屋さん。 繁華街から少し離れた場所に位置する店なのだが、店の外観こそ簡素？な感じを受けるが、入店してみると、内装はビシッとしてる。 会社の打ち合わせと称した食事会とかでも使えそうな感じ。 値段は総じて高め。 よくある？一般大衆的な居酒屋さんとは一線を画すと思う。 ただ、提供される料理に関しては新鮮さや旨味、盛り付け一つとってみても違うというか。 メニューを見てて、刺身類の注釈の一つに「宇和島産の鰤刺し身」とあって。 ふ〜ん鰤ねえ...。ブリって基本冬が本場の魚で、この初夏にも近いこの時期に出すのか普通？と思いつつそれを頼んで。 出てきたブリの刺し身を食べてみて驚き、旨いんだこれが。 刺し身の角が立ってて、油もそれなりに乗ってる。 え、なにこれ？この時期にこれ？と思うくらいのブリ。 店主と覚しき方が話しかけてくれたので、話の途中に鰤の事を聞いたら「愛媛県の宇和島沖は一年中水温が安定していて、鰤の養殖が盛んなんです」とのこと。 なるほど、と。 自分の無知さを恥じた次第なのだが、松山市内の居酒屋でもこのブリを出しているお店は少ないような気もする。(普段やっすい店ばかり訪れているからかもしれないが) いつもいつも提供していない可能性はあるが、このブリのために再びこの店の門を叩いても良いかな、と思うくらいの一品だった。 #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #高級感ある店内 #行き届いたサービス #近隣にコインパーキング #これは絶対食べてほしい #写真を撮りたくなる料理 #幹事の株があがる

数々の郷土料理を楽しませてくれるお店です。素材の鮮度は抜群です。それぞれの料理の由来などを女将さんが丁寧に説明してくれます。とりわけワタリガニと鯛そうめんは圧巻のビジュアルでした。どれも美味しかった(^-^) #愛媛の郷土料理を楽しめるお店

引き続きまして活魚民宿よし正さん、朝ごはん投稿です。 ７時前に朝食会場にいくと、既に丁寧に名札が置かれ、熱物以外のお料理がセッティングされていました。早めに出発したかったからありがたい！ そしてホカホカのごはん、お味噌汁が運ばれてきましていよいよいただきます♪ 朝食で感動したのはお味噌汁♪ヽ(´▽｀)/ 海草の力強い味がまろやかなお味噌とあいまってさすが海の町のお味噌汁と思いました！ スーパーで買った海草ではなかなか出せない味。飲んだ瞬間海がお口に広がるー それからもうひとつ、特筆すべきは新鮮玉子のおいしいこと！ 私はたまごかけごはんにしましたが 生卵苦手な方には別の調理法でも提供してくれますよ(ノ´∀｀*) 焼き魚はアジでした。こちらに「かけてみて！」とすすめられたのが 瀬戸田町やここ岩城島でたくさん採れる、レモンで作ったレモン汁！ 市販の○ｯｶレモンとかとは全然違う酸味のうまみが感じられる品でした。 お米は、山陰の勝ちでしたが、 このような地元のサイドメニューが米の味の物足りなさをかきけす 朝食でした(о´∀`о) 車を置いてフェリーで渡ってきた旅行者には港まで送迎もしていただけるので 本当に助かりました。 しまなみ海道には大きな宿泊施設が少なく 民宿規模の所が多いのですがその中でもトップクラスの民宿だとおもいます。 田舎の民家というより新しい最近の気密性の高い家、お風呂も岩風呂。新しい家のお風呂の広ーいバージョンもあり本当にくつろげます。 釣り船サービスや無人島バーベキューサービスもあり 大物狙いの釣り人や、夏休みお子様を連れていく楽しみにも最高。

【松山大街道で土佐料理！鶏にウツボに大満足！】本日は松山で用事がありそのまま夜ごはん。以前堪能した土佐料理を思い出し土佐鶏百式へ。高知の地鶏を楽しめるこちらのお店。 カウンターとテーブル席があり、全体的にゆったりとした作りの店内。 まずはハイボールとはちきん地鶏の焼き鳥盛り合わせを注文。オリジナリティあふれる味付けが癖になる焼鳥！！お酒が進む！！勢いがついたので四万十産うなぎの白焼きを！！このうなぎが人生イチの食感！コリコリするうなぎは初めて！くさみもまったくなくこれは絶品！！数カ月に一回しか入らない代物とのことで次はいつ出会えるのだろうか。クセになるポテサラ、酒盗を挟み、仕上げはウツボ！たたきでいただきました。存在感を主張する身は好き嫌い分かれると思いますが、私は好物！！ 松山で高知を満喫できて幸せ。仕入れたものによりメニューが変わるそうなので定期的に通わなくては！！ ごちそうさまでした♬ #土佐料理 #はちきん地鶏 #コリコリうなぎ #焼きの技術力

【オススメニュー：湯上がり御膳】《Retty投稿1番乗り！》愛媛県東温市見奈良天然温泉 ジュラシック・スパ＆リゾート『くつろぎの宿 樹楽』で温泉と和食に舌鼓。 《西日本最大級の「野天風呂」で湯上がりタイムでのんびり過ごせる人気ホテルでディナー＆朝食バイキング》 愛媛県東温市見奈良にある『ジュラシック・スパ＆リゾート くつろぎの宿 樹楽』は、『旧見奈良天然温泉 利楽』が2021（令和3）年6月1日にリノベーションしグランドオープンしたホテルで、地下1,500ｍ、約7,500万年前の地層から汲み上げられる炭酸水素塩泉と、地下2,000ｍ、約2億年前の地層から汲み上げられる塩化物泉の同時に2種類の源泉を楽しめる温泉「利楽」が併設されています。 10種類以上の湯がある見奈良天然温泉の大浴場、中でも大10tもの自然石を配し、庭園のような美しい野天風呂が大人気で「ロウリュサウナ」や「あたたまりの湯」と「美人の湯」と温泉好きにはたまりません。 さらに、レストランやカフェ＆バー、フリードリンク、ライブラリーといった湯上りタイムものんびり楽しめます。四季折々にうつろい変わる野趣豊かな風情や敷地内には「スーペリアルーム」をはじめ、さまざまなタイプの61室の宿泊施設があって、今回、ビジネス出張で宿泊利用させていただいたのですが、車での長旅の疲れを癒やすにはもってこいのホテルでした。 《オススメニュー》 ・湯上り御膳：2,200円 創業21年のホテル内にある『レストラン琥珀』の人気No.1メニュー。湯上がりにいただく生ビールのおつまみにしては本格的な和食で、海老と野菜天ぷら、真鯛の刺身、豚の煮浸し、鶏のささ身のハムサラダ、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、お香ものと彩りもよく、愛媛産の海や山の幸を使用しているので新鮮そのもの。生ビールの旨さもひとしおです。 翌朝の朝食バイキングは、地元東温市の採れたての旬の野菜を中心に、七輪で焼くじゃこ天、手作りハムやウインナー、おぼろ豆腐に加え、デザートのみかん、メロン、パイナップルなどのフルーツも充実。ミニサイズのケーキやプリンもあって、朝から腹パン！！のご馳走が楽しめました。 ちなみに朝食バイキングは、7:00〜10:00とゆっくりいただけます。 《追記》 温泉はもちろん、ホテルのレストランとしてはクオリティーの高い食事を提供しているだけでなく、施設の周りはショッピングモールや大衆演芸場もあって、なかなか人気のホテル。予約もたまたま取れたものの、大阪からしょっちゅう出張で来られる方曰く、なかなか予約の取れないホテルらしいです。 愛媛は松山の道後温泉が有名ですが、お隣の東温市でもカラダも心もゆったりできる施設がありますので、足を運んでください。 #オススメニュー：湯上がり御膳 #Retty投稿1番乗り！ #ジュラシック・スパ＆リゾート #西日本最大級の野天風呂 #温泉と和食に舌鼓 #東温市見奈良 #温泉「利楽」 #た湯上りタイムものんびり #湯上り御膳 #レストラン琥珀 #地元東温市の採れたての旬の野菜 #朝食バイキング #朝から腹パン #なかなか予約の取れないホテル