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    【2026年最新！】愛媛県の郷土料理で今年人気のおすすめ10店

    5月16日
    最近話題の 愛媛県 郷土料理 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう！グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件！利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック！
    この記事の目次
    01

    愛媛の郷土料理を一度に味わえる、風情あふれる落ち着きの和食処

    郷土料理 五志喜

    行きたい

    1540人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 1 店舗目は、郷土料理 五志喜。愛媛県松山市の中心部に位置するこちらのお店は、宇和島鯛めしや松山鯛めし、鯛そうめん、ふくめん、みかんいなりなど、幅広い郷土料理が味わえるのが魅力です。趣のある外観と落ち着いた店内で、観光客から地元の方、外国人まで幅広く親しまれています。宇和島鯛めしは新鮮な刺身を生卵と特製だしに漬け、ご飯にのせて味わうスタイルで、初めてでも食べやすく絶品。ほかにも、じゃこ天や彩り豊かな五色素麺、みかんご飯入りのいなり寿司など、愛媛ならではの逸品が並びます。ボリューム満点の定食で、色々な郷土の味を一度に楽しめる点も大きなポイント。丁寧な接客や歴史を感じる雰囲気も、特別な食事体験を引き立ててくれます。

    みんなの口コミ：325件

    松山市で地元の料理をいただきにやってきました。 地ビールを飲んで、松山の郷土料理のオンパレードをすべて完食しました。 Hiroaki Kudo 49フォロワー

    合わせ、冷奴など注文 日本酒と一緒に頂きました 愛媛の郷土料理ならここが良いです 美味しかったです また行きたいです ...

    しゅうございました 松山の料理屋さん 創業380年の老舗 郷土料理、地酒をたっぷり頂けます 名物五色素麺、鯛飯、鯛茶漬け ...

    でめちゃうま♡ 麦味噌なので甘いとのこと 鯛そうめんなど郷土料理を楽しめる老舗の料理屋さん ここはそうめんを食べるべき ...

    四国制覇しましたシリーズ 愛媛県松山市限定でお送りいたします 愛媛県といえば私の中で宇和島鯛めしが ...

    郷土料理 五志喜

    • そば（蕎麦） うどん 刺身

    • 大街道駅:徒歩5分(350m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:30 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:30

    「郷土料理 五志喜」のページを見る
    02

    宇和島の郷土料理と新鮮な海の幸が楽しめるお店

    ほづみ亭

    • 愛媛県 郷土料理

    行きたい

    1304人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 2 店舗目は、ほづみ亭。宇和島の漁師飯として知られる鯛めしや名物のさつま飯、新鮮な刺身やカリッと揚がった鬼じゃこ天など、地元ならではの料理が楽しめるお店です。鯛めしは生卵や鯛の身がタレと絡み、出汁の美味しさが際立ちます。ご飯の量もしっかりあり、ボリューム満点。鬼じゃこ天は臭みがなく揚げたての食感が人気で、思わずリピートしたくなる美味しさです。宇和島名物の川エビ唐揚げや伊達まぐろなど、地酒と一緒に地域の味覚を満喫できます。旅行の醍醐味を感じることができ、初めての方でもわかりやすい注文システムや親切な案内も魅力です。

    みんなの口コミ：155件

    12時半くらいに行って5組待ちくらい？さすが人気店。20分くらいの待ち時間。順番待ちの紙はなく、店員さんが人数と名前を聞きに来てくれました。 注文はタッチパネル。鯛飯生卵ありと鬼じゃこ天を注文。 食べ方は… Keiko.K 135フォロワー

    し本番、宇和島市の予約必須の超人気店ほずみ亭さんで、郷土料理ランチ‼️ 一番人気はやはりここですね 週末は特に予約必 ...

    じゃこてん いわしなどの魚をすりつぶして揚げたこちらの郷土料理 ❤️❤️ ▶️ふかの湯さらし ふかいわゆるサメを湯ざらしに ...

    新年挨拶回りの恒例メニュー、ほづみ亭の鯛めしを頂きました 卵かけ御飯が大好きな私にはサイコーの鯛め ...

    行くことをおすすします #宇和島鯛めし 愛媛県宇和島市 郷土料理 鯛めし 南予生まれ育ちの母と鯛めしの話するときは 炊 ...

    ほづみ亭

    • 日本料理 和食 刺身

    • 宇和島駅:徒歩4分(260m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜13:30 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:30 LO 21:30 [土] ランチ: 11:00〜13:30 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:30 LO 21:30 [祝] ランチ: 11:00〜13:30 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:30 LO 21:30

    「ほづみ亭」のページを見る
    03

    ご当地ならではの新鮮な鯛めし体験と豊富なメニューが楽しめる和食処

    有明

    • 愛媛県 郷土料理

    行きたい

    155人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 3 店舗目は、有明。地元宇和島ならではの鯛めしを味わえる和食店。目の前に出てくる鯛めしは、炊きたてのご飯に新鮮な鯛の刺身と海苔が乗り、とき卵と特製の麺つゆをかける独特のスタイル。鯛の身はその場でタレに漬け込むため旨味がご飯に広がり、さらりとした卵とタレ、わさびが絶妙に調和します。思わずご飯のおかわりが欲しくなる美味しさです。さらに天然うなぎ料理も評判で、他にもメニューのバリエーションが豊富。宇和島の食文化を気軽に楽しみたい方や、いろいろな和食にチャレンジしたい方にぴったりです。

    みんなの口コミ：18件

    宇和島の料理屋さん。釣り帰りに21時を回って食べる場所がなくて困ってる中でたまたま見つけました。宇和島の郷土料理の鯛めし、めちゃくちゃ美味かった。次から鯛を食べる時はこの食べ方にしよう。 もうひとつ嬉… kozo_o 1066フォロワー

    宇和島の鯛めし 鯛の刺身を、出汁醤油と薬味に混ぜ混ぜして、そのままご飯にぶっ掛け はじめの味と食感 ...

    です （埼玉在住） 愛媛➰➰夏海パートII①2021.8 宇和島の郷土料理と四万十川の天然鰻が食べられる和食料理屋 メニューはめ ...

    、食べられてよかった❤️❤️ #四万十川の天然鰻 #宇和島の郷土料理 宇和島の料理屋さん 宇和島の郷土料理の鯛めし、めちゃ ...

    有明

    • 魚介・海鮮料理 和食 日本料理

    • 宇和島駅:徒歩7分(530m)

    • 1000円

    • 3000円

    • [火〜金] 11:30〜22:00 LO 21:30 ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 16:00〜22:00 LO 21:30 [土・日] 11:30〜22:00 LO 21:30 ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 16:00〜22:00 LO 21:30

    「有明」のページを見る
    04

    活気と美味しい郷土料理が魅力の居酒屋

    艶吉 本店

    行きたい

    100人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 4 店舗目は、艶吉 本店。駅近の居酒屋で、スタッフの活気ある接客が印象的です。料理はどれも美味しく、特に鯛めしや郷土料理が楽しめるのが魅力です。旅行中やイベント前夜にも立ち寄りやすいロケーションで、気持ちよく食事ができると好評。味の好みは人それぞれですが、様々な料理が揃っているので幅広くおすすめできます。

    みんなの口コミ：17件

    3度目の愛媛マラソン、いつも前の晩は居酒屋に行くことにしている。今回は、ホテルから歩いて1分程のここ、艶吉本店に。 若い店員さんばかりで活気も有って、出てくる料理も美味しい。 お陰様で、翌日も無事完走出… Masahiko Machida 27フォロワー

    3度目の愛媛マラソン、いつも前の晩は居酒屋に行くことにしている。今回は、ホテルから歩いて1分程のここ...

    艶吉 本店

    • 居酒屋 和食 魚介・海鮮料理

    • 南堀端駅:徒歩3分(180m)

    • 5000円

    「艶吉 本店」のページを見る
    05

    新鮮な魚介類を心ゆくまで堪能できる、地元人気のお寿司屋さん

    すし丸本店

    行きたい

    407人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 5 店舗目は、すし丸本店。伊予鉄道１系統(環状線) 大街道駅から歩いて3分のところにある「すし丸本店」。新鮮な魚介類を心ゆくまで堪能したいという欲求を満たしてくれる、人気のお店だ。松山の名物といわれる「松山酢」は、近海のネタがふんだんに使われたちらし寿司。しっかりと締まった寿司飯と相まってクセになる一品だ。

    みんなの口コミ：76件

    松山銀天街すぐにあるお寿司屋さん。 平日昼からやってます。 定食メニューはめっちゃお得です！ つまみも充実していて、とてもよいお店でした！ Sho Hirai 54フォロワー

    城散策o(*⌒-⌒*)oo(*⌒-⌒*)o #老舗のお寿司屋さん #松山の郷土料理も豊富 #松山鮓 松山市は大街道すし丸本店様に行って来ま ...

    )松山➰➰ 創業65年、松山の伝統の味を守り続ける老舗のお寿司屋さん にぎりはもちろんですけと、松山の郷土料理 ...

    すし丸本店

    • 寿司 懐石料理 日本料理

    • 大街道駅:徒歩3分(230m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜14:00 ディナー: 16:30〜22:30 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜22:30

    「すし丸本店」のページを見る
    06

    新鮮な魚介と丁寧なサービスで贅沢な時間を味わえる和食店

    海の幸 鯛や

    行きたい

    624人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 6 店舗目は、海の幸 鯛や。予約して訪れると、掘り炬燵の落ち着いた個室でゆったりと食事を楽しめます。お刺身は特に鮮度が際立ち、鯛やカツオの甘みとぷりぷりの食感が印象的。土鍋で炊き上げる鯛めしはお店の方が丁寧に身をほぐしてくれ、鯛の旨味がご飯にしっかり染み込んだ贅沢な味わいです。じゃこ天やサワラの煮付け、キスの天ぷらなど、魚の個性を活かした料理が続き、日本酒との相性も抜群。突き出しや味噌汁に至るまで、出汁を大切にした繊細な和食が堪能できます。スタッフの気配りも心地よく、食材を無駄なく活かしたお料理を落ち着いた空間で楽しめるお店です。

    みんなの口コミ：62件

    事前に予約して、３階の掘り炬燵の部屋で食事をしました。お刺身の盛り合わせも事前にお願いしておいたので、すぐに出てきてくれて、ありがたかった。まず、お刺身が美味しい。鯛とカツオが甘みがあって、お代わり… 森田 光宏 45フォロワー

    tty人気店 繁華街を逃れた静かな小路にあるお店 愛媛の郷土料理と言ったら鯛飯 楽しみです 注文したのは、 ☆ハギ刺し（ ...

    愛媛の新鮮な海の幸が堪能できる鯛や 刺身盛り合わせ、サザエ、そして土鍋で炊いた鯛めしは本当に贅沢 ...

    横道へ「海鮮⭐️⭐️」「食べログ3.65」 松山の名店の一つで郷土料理を出すお店としては1番店かもです こちらで頂いたのは、 ...

    海の幸 鯛や

    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身

    • 大街道駅:徒歩4分(260m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [全日] 17:00〜23:00

    「海の幸 鯛や」のページを見る
    07

    瀬戸内の鮮魚と地酒を堪能できる、温かみ溢れるカウンター割烹

    てまり

    行きたい

    622人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 7 店舗目は、てまり。松山市内で新鮮な瀬戸内の魚介が楽しめるお店。カウンター席に座り、丁寧に仕事をする大将と会話しながら、刺身盛りや白子天、ホータレイワシ刺し、穴子刺しなどバリエーション豊かな魚料理が味わえます。地元の日本酒との相性も抜群で、地酒を片手に特産のじゃこ天やサザエ壺焼き、旬の野菜料理もおすすめです。ひとり呑みでも心地よく過ごせる温かな雰囲気と、大将の気さくなもてなしが魅力。予約なしの訪問時や遅い時間でも快く受け入れてくれる居心地の良さも評判です。

    みんなの口コミ：57件

    寒いし、何年かぶりに鶏団子鍋たべようかなと忘年会に利用してみた。 昔と少し変わってたけど普通に美味しかった。 t.sakai 652フォロワー

    全身トロ、スマ #ジャコ天はもういい 松山市のてまりに、郷土料理を食べに寄らせていただきました コリコリした身、旨味の ...

    松山市に宿泊 ホテルから程近い、嫁さんチョイスのてまりさんに伺う なかなか広い店内、電球色の明かり ...

    てまり

    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 刺身

    • 大街道駅:徒歩2分(110m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [全日] 17:30〜24:00 LO 23:00

    「てまり」のページを見る
    08

    郷土の味と新鮮な魚に出会える、初めての美味しさが詰まったお店

    瀬戸内料理 金兵衛（KINBEI）

    行きたい

    175人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 8 店舗目は、瀬戸内料理 金兵衛（KINBEI）。愛媛の郷土料理を幅広く味わえる、地元の新鮮な海の幸も揃ったお店です。コリコリとした歯ごたえが楽しい太刀魚の刺し身や、香ばしい親鳥の骨付き鶏肉は、食感と旨みが印象的。鯛めしや鰤の刺し身、今治焼鳥、焼豚玉子飯など、ご当地ならではの料理が豊富で、道後ビールのさっぱりとした酸味もよく合います。毎日訪れたくなる、発見と美味しさがあふれる一軒です。

    みんなの口コミ：28件

    【週末の寛ぎ #770 #尾道・松山・道後温泉の旅⑦ ひと風呂浴びた後の梯子酒-その二】道後温泉別館 飛鳥乃湯泉の目の前にある郷土料理の居酒屋へ移動！ここの中庭でも蜷川実花の美しいインスタレーションが描き出され… Hidenori Todd Toyoda 5014フォロワー

    #松山 #瀬戸内 #お刺身 #地ビール 太刀魚の刺し身は人生初 しかも新鮮すぎて食感コリコリ 親鳥の骨付き ...

    瀬戸内料理 金兵衛（KINBEI）

    • 郷土料理

    • 道後温泉駅:徒歩3分(180m)

    • 2000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 LO 14:30 17:00〜25:00 LO 24:30 [土・日・祝] 11:00〜25:00 LO 24:30

    「瀬戸内料理 金兵衛（KINBEI）」のページを見る
    09

    松山鮓というちらし寿司が有名なお寿司屋さん

    すし丸 道後店

    行きたい

    181人
    すし丸 道後店

    • 寿司 魚介・海鮮料理 刺身

    • 道後温泉駅:徒歩4分(260m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [月〜金] 07:00〜14:00 17:00〜22:30 [土・日・祝] 07:00〜22:30

    「すし丸 道後店」のページを見る
    10

    瀬戸内の絶景と釜飯で贅沢ランチ、海辺で味わう新鮮魚介のごちそう

    伊豫水軍（伊予水軍　いよすいぐん）

    • 愛媛県 郷土料理

    行きたい

    513人
    「愛媛県 郷土料理」のおすすめ 10 店舗目は、伊豫水軍（伊予水軍　いよすいぐん）。松山から車で小一時間、しまなみ海道の入口近くに佇む海鮮料理店。店内からは瀬戸内海や来島海峡大橋を望むことができ、美しい海を眺めながらの食事が楽しめます。名物の鯛釜飯は一人一人炊きたてで提供され、鯛の出汁が染み込んだふっくらご飯に香ばしいおこげがたまりません。鯛やブリ、サーモンのお刺身は肉厚で新鮮、天ぷらや唐揚げはサクサクジューシー。コースやアラカルトも充実しており、どの料理もボリュームたっぷり。休日には混み合うことも多いですが、駐車場や店の前の砂浜で待ち時間も快適に過ごせます。丁寧な接客も好評で、地元の方から観光客まで多くの人がリピートしたくなる魅力が詰まっています。

    みんなの口コミ：97件

    伊予の風2,200円のセットの釜飯を、奮発してプラス料金４００円で鯛に変更！ 鯛の出汁が染み込んだ甘いお米のおこげが最高❗炙られたホワホワの鯛の切り身がいっぱい載ってました。お茶碗３杯分あります。 揚げ物は… S みさ 5フォロワー

    【愛媛県今治市のお店です】 しまなみ海道の足元 サイクリングのスタートにも良い場所 見晴らしがとても ...

    と、鯛めしのセットをいただきました 鯛めしは、宇和島の郷土料理で、ご飯の上に、薄造りの鯛のお刺身、卵入りの出汁は鯛 ...

    伊豫水軍（伊予水軍　いよすいぐん）

    • 日本料理 魚介・海鮮料理 刺身

    • 波止浜駅:車で4分(2010m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月・火] 11:00〜21:30 LO 21:00 [木・金] 11:00〜21:30 LO 21:00 [土・日] 11:00〜21:30 LO 21:00

    「伊豫水軍（伊予水軍　いよすいぐん）」のページを見る