元祖 宇和島鯛めし 丸水 本店

愛媛県松山市のロープウェイ街にあるこちらのお店では、地元の名物「宇和島鯛めし」を天然と養殖の鯛で食べ比べできるセットが用意されています。ぷりっと新鮮な鯛を卵と出汁で絡めて、ご飯にのせて味わう贅沢な丼は、おかわり自由のご飯と一緒に心ゆくまで堪能できます。天然鯛は厚みと歯応えが自慢、養殖鯛は旨みがしっかりと感じられ、どちらもそれぞれの良さを感じられると好評です。付け合わせの漁師汁や香の物も鯛の風味を引き立ててくれます。広々とした清潔感のある店内で、旅行や出張の合間にゆったりとご当地グルメを楽しめるのが魅力です。