更新日:2025年11月03日
香川県内外の人でいつも賑わうお寿司の名店
香川県高松市のすごいお寿司屋さん。2回目の訪問。大将が覚えていてくださいました。 おつまみから瀬戸内のお魚が並びます。 日本酒も地の物。 握りもシャリが小さめで色んなネタが楽しめます。 大将がお話ししながら色んな美味しいものを出してくれます。 2人で飲んで食べて5万円くらい。 私的に今日本で1番すごい寿司屋さん。 飛行機に乗ってでも行きたいお店! #最強寿司
駅前で瀬戸内海の新鮮な魚介と地元逸品が楽しめる、アクセス抜群の和食処
高松駅前 通り沿いに 飲食店が並ぶ一角 海おやじさんは 紺の暖簾が目印 今回は 会食利用 魚をメインに バランスよく ひととおりいただけます カツオのタタキが乗った サラダからスタートして じゃこご飯で〆 途中アツアツのカキフライも 程よい感じで 良いですね 奥には座敷 手前はテーブルと 駅近 使い勝手の良いお店です
海辺で旬食材とレモンが彩る爽やかランチ
パスタランチ ナスのフィッタータ ほうれん草クリーム マダイのアグロドルチェ オリーブポークのハム ジャガイモとインゲン豆のズッパ 豊島レモンパスタ 豊島レモンのパンナコッタ スパークリングワイン テラス席は暑い! あっという間にお腹いっぱいになりました。
小豆島で味わう新鮮刺身と丁寧な和食ランチ
【小豆島で鮮度良い刺身、オススメできる和食ならここ!】食べログ3.35 小豆島に来て約1ヶ月が経ち、小豆島は瀬戸内海に位置し海と山に囲まれてるので魚は鮮度良いのが当たり前!と思ってる方が多いと思いますが実際には居酒屋さんや寿司屋さん等で刺身を食べるとスーパーと同じレベルの物があまりに多くてがっかりしてる私、ギャルソンヌ(笑) そんなテンション下がる中、こちらはちゃんと美味しい魚や和食が安心して頂けます(^_-) 以前はディナーで来たので、今回はランチTimeに突撃致しました。 『島活コース(税込@1,760円)』いただきましたぁ〜! ☆味噌汁・・・白味噌の麦味噌を使用しており上品な甘みに生姜のアクセントが絶妙です(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆刺身(鯛、たこ、イカ、平目)・・・どれも鮮度良く、ちゃんと美味しい!久しぶりの美味しい刺身にテンション上がります(*゚▽゚*) ☆茶碗蒸し・・・出汁も美味しく具沢山でほっこり癒されます。 ☆天ぷら(海老、人参、ゲタ(舌ヒラメ)、南瓜、胡麻豆腐)・・・衣サクッと海老は身が締まり、ゲタはフワッふわ♡胡麻豆腐は口の中でトロけます! 天ぷらも全部美味しい。 小鉢や香の物も手を抜かないクオリティで、和食ランチではこちらがNo.1かな。 自己評価★★★3.5 久しぶりにランチで大満足! お店の雰囲気も良く、グルメな方にはオススメできるでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
街中の2階にあるお店
高松に来ると何かにつけて寄ってしまう名店がコチラです。とにかくダシにこだわる。ダシが旨いから料理に惹きつけられてしまいます。 関西のダシは昆布と鰹節の合わせ。例えば関東と関西の違いで一番大きいのは鰹節の違いです。関西はカビを付けないスッキリとした旨味の荒節で関東はカビを付けた甘みのある枯節です。讃岐は関西の影響が強いので昆布と荒節の合わせは一緒ですが、ここにイリコが入ってきます。このイリコの合わせが高松で食べるときに関西との旨味バランスの違いを感じ楽しむことができます。 特に白戸さんは鰹節の魔術師。荒節も枯節も使います。節の違いもそうなんですが、削る厚みでもダシ加減が変わってきます。 「使う食材で、どんなダシに仕立てようか考えるのが楽しいんですよ〜」ダシの魔術師は言うことが違います。 いつもの通り、素晴らしい流れで旨い料理に舌鼓。ほんとダシが微細に変わっているから、それが楽しい!今回の圧巻は〆の鰻茶漬。前日に鰻屋に行ってたのを知ってたんじゃないか、と思うタイミング。めっちゃ身厚です。焼き加減、タレ加減最高!鰻丼として既に、あかんヤツです。ココに煎茶と合わせたダシを注いで口に流し込むと、もう玉乱〜〜ん!こんな旨い鰻茶漬食べたことな〜い!いやあ、一発昇天でした。 季節毎に美味しく頂けるコチラですが、是非予約の際に鰻茶漬できますか?と訊いてください。絶対食べて損がありません。 高松でダシの魔術師がいる和食なら是非。 #ダシ #旨味半端ない #ダシの魔術師 #鰻茶漬
見たこともないお酒に出会えるバー
丸亀市街から埠頭方面へ歩くとだんだん人もまばらになり、街灯も少なくなって…そんな時にふっとバーのネオンが目に入る。このバーはお店に入る前から演出が始まっている。 雰囲気は重厚なオーセンティックバー、さすがに敷居は高いが、そんな雰囲気が好きならとても落ち着く空間。 カウンターに座り、正面にはオフィシャル系のレア・オールドボトルがズラリ。マニアの方が見たら垂涎のボトルが並んでいるに違いない^^; グレンモーレンジがたくさん並んでいたので、その中からお勧めを頂いた。10年のカスクストレングス、若さを感じない濃密な後味に驚く。 後に2杯お勧めのモルトを頂き、チャージ込で¥5600。¥8000〜は覚悟していたのでとても良心的でした。正直、ちょっとホッとしました(笑) ホテルに帰ってバーのことを調べてみると、やっぱりモルトに関しては全国的にもかなり有名なお店らしい。 ところで、お店は埠頭の大きな倉庫を改装している感じなのだが、バー部分が半分としてもバックヤードはかなりの広さだと思う。そうするとストックされているボトルの量たるや…推して知るべし´д` ; モルトの桃源郷が丸亀にありました。
小豆島の海を一望できる、地元食材のイタリアンレストラン
小豆島の草壁港のバス停より、急な坂道を登ったところにある一軒家の本格イタリアン。 予約制コースメニューのみ。 小豆島の素材を十分に活かした料理が存分に味わえて、ゆったりとした素敵な時間が過ごせます。 #シルバーウィークキャンペーン #創作イタリアン #教えたくない隠れ家 #自然素材にこだわり #大人女子会 #特別な日はこのお店 #目でも楽しめる料理 #お子様メニューあり #ゆったり話せる #贅沢にご褒美ディナー #一軒家レストラン #旬の食材を味わえる #イタリアン #記念日デートにおすすめ #ワイン
創業50余年の老舗居酒屋で味わう郷土料理!骨付鳥・讃岐もんじゃ焼・オリーブ牛も◎
【高松名物骨付鳥を味わう】今日は高松での晩ごはん。美味しい骨付鳥が食べられると人気のぴかでり屋へ。予約必須の人気店です。ビール、酎ハイとともにサワラの刺身や骨付鳥を楽しむ♬骨付近のお肉の濃厚な味がたまらない!ごちそうさま♫ #名物メニューはこれ #鶏肉の濃厚な味
瀬戸内の恵みと洗練された空間で味わうモダンフレンチ
高松にあるフランス料理店。 瀬戸内海に近く、白を基調にスタイリッシュな店内。料理はモダンフレンチでパンも旨い! 東京のフレンチに負けないクオリティの高さは流石です。
抜群のロケーションが自慢、クオリティの高いリゾートフレンチ
朝食利用。見晴らしがとても良く、朝日が心地よい中、美味しいお食事とコーヒーをいただけて大満足でした!
讃岐高松の老舗料亭で、瀬戸内の恵みを生かした会席料理に舌鼓。特別なときを感じて。
お世話になった友達を、お礼したくて美味讃岐の旅コースをオーダー。 お店の印象はドラマで見たことあるような、格式高い料亭のイメージとほぼ同じで、友達も緊張していましたが、女将や接客の方が気さくに話かけてくださり、食事を進めるうちにいつの間にかリラックスしていました。 お料理は、優しい味わいで、食材の味をしっかり味わうことができました。香川県と瀬戸内海の食材をふんだんに使っているそうで、うどんだけじゃない香川県で、色んな香川の食材を一度に楽しむ事ができるコース料理でした。特にお刺身が大きな漆黒の器に乗って来るのですが、絵の様に綺麗でした。お醤油の代わりに、香川県のオリーブオイルを付けて食べるように進めてもらったのですが、日数を経て、しばらくしても時々思い出してしまうほど美味しかったです。 香川県で地元のグルメを味わい人には、イチオシです。
旬食材の和食と心温まる丁寧な接客が魅力
【20241006-13 沖縄那覇・久米島→香川高松旅】 2024年10月11日 沖縄那覇から羽田経由で無事高松空港へ ほぼ1年ぶり✨ リムジンバスで高松駅方面へ 最寄りのバス停がホテルの目の前 旅行者にはほんとありがたい @takamatsu_tokyu_rei_hotel チェックインし荷物を置いて、さっそく☺️ ホテルの真裏にある立ち飲み処 立飲みことこ さん @tachinomi_kotoko 毎回お世話になります✨ 女将のくみこさんとも再会でき いつものことながら、ほんといい雰囲気のお店 おすすめの日本酒に、ピーナッツ醤油☺️ こちらのカウンターでこれまでたくさんの方とお話を 夜ごはん。 数年前初めてことこに飛び込みでお伺いした際、女将さんにご紹介いただき、その後長くお付き合いをさせていただいているお店 凛と さん @rinto_takamatsu @koukitani @yasuko_1019 旬の食材を使ったおまかせの和食のコース料理に、おすすめの日本酒 いつ伺ってもおいしい✨ カウンターから大将ご夫妻とお話をさせていただきながら、まったりと 今回の高松旅も幸先よく☺️ ごちそうさまでした! #高松旅 #高松 #香川 #立ち飲みことこ #日本酒 #凛と #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
おしゃれな店内で懐石料理を堪能できるミュージアムレストラン
瀬戸内のアートの島、直島にて一扇さんに行きました。 ベネッセミュージアムの中にあります。またベネッセミュージアムへ行こうとすると、ベネッセのホテル宿泊者は以外は直通バスに乗らないとたどり着けません。 2000円のランチを頂きました。お盆の中の一品はチョイスできて、「鯛茶づけ」「海老天丼」「素麺」の中から選びます。その他の小鉢もとても美味しいものばかり。 回りは外国人客も多く、お箸を使いづらそうにして食べておられる様子。 遠くに瀬戸内の景色を見ながら雰囲気はとてもいいです。
瀬戸内の新鮮素材を使ったお寿司屋さん
高松の繁華街からは 距離のある 静かなエリアの寿司屋さん 魚料理を色々と楽しめる うれしいお店です 今回は 刺し盛り 下足唐揚げ あら炊き お寿司を いただきました 刺し盛りは マグロ タイ イカ サワラ。 特にタイの旨みと歯ごたえ サワラの濃厚な旨みと香りがで 最初から大満足 唐揚げは ソフトで 味付けもいい具合 揚げたてのアツアツは また格別です あら炊きは 甘さの強い 好みの味わい 今回はたいでいただきましたが うまいです 白飯が食べたいくらいです! お寿司は八貫のお決まりに 貝と玉子を追加。 玉子は甘さ控えめの シンプル系です。 赤だしも 具があって今回はアサリ。 地元の方には 玉子が好まれている感じです バランスよく 程よく色々と楽しめて 大将はじめ店員さんの雰囲気も良くて 気持ちよく楽しめました
高松市にある片原町駅付近の寿司屋さん
【瀬戸内ならでのネタでいただく素晴らしいお寿司】 高松・香川出張の際に寄らせていただいたお寿司屋さん。高松駅から少し歩いたところにあるライオン通り商店街にあります。都内の知り合いの方に、「高松に行くなら是非!」と言われ、寄らせていただきました。 カウンターに案内され、まず、いくらの醤油漬けをいただきました。うん、美味しい!当然のことながら臭みもなく、とても丁寧に作られていることがいくらの一粒一粒から分かります。口の中にいくらの旨みがパァーと広がります。もともと高かった期待が、この冒頭の段階からグングン上がっていくことが自分の中で分かりました(笑) シャコの盛り付け方は、初めて見ました。また、一度にこれだけのシャコを食べたのも初めてでした。こちらも味わい深かったです。 お寿司は、小さめのシャリと瀬戸内のネタが使われています。どのお寿司も素晴らしい握りでしたが、車エビは都内ではお目にかかれないくらい立派な握りでした。穴子は、ご主人一押しの一品で、握り立てを食べて!とおっしゃっていました。 ご夫婦で営まれているお店ですが、とても気さくなご夫婦でした。また、お客さんに喜んで食べてもらいたいという気持ちが伝わってくる握りと接客で、おかげさまでとても楽しい高松の夜になりました。 高松に行ったときは、また寄りたいと思います。ごちそうさまでした♪♪
鉄板焼きと彩り豊かなコースで楽しむ、贅沢ランチタイム
いつからか、誕生月は 「甘やかし月間」と銘打っている(^^; 以前は誕生日だけだったのに 甘やかし度が上がっている( ̄▽ ̄;) 今日は焼きしゃぶの ランチコースをオーダー(^^) コースはメイン(ごはん・味噌汁付き)に +1500円で前菜3種盛り合わせ・シーフード ドリンク・デザートが付いてくる 前菜のローストビーフ秀逸♥ 吉田牧場のチーズも美味(*^^*) メインがほぼ肉系ばかりなので コースにすると シーフードがあるのが嬉しい♫ 県産の太刀魚、良い焼き加減 サラダのドレッシングがまた美味しい 無限に野菜が食べられる 焼きしゃぶ、大根おろしたっぷりであっさり 焼き野菜もかなりあります お腹いっぱいなんだけど デザート&ドリンクですっきり(*^^*) お肉系にはコーヒーmust 今回、隣の方がステーキを超レアで オーダーしてて めっちゃ美味しそうだった( ̄^ ̄) 今度、+アルコールでやろーっと♫ #焼きしゃぶランチコース
地元食材とお酒が楽しめる和食店
高松で研究会後に訪問。 地元の食材を丁寧に調理されたお料理でとてもおいしくいただきました。 地元のお酒との相性も抜群。 しめの煮麺は、なつかしいお味でした。 ごちそうさまでした。 2025年5月訪問 #高松 #和食
香川県高松市の四国初オリーブ牛専門店 和モダンな店内で色々な部位を楽しめます!
お昼に続き夜も総勢33名で 打上げで連れてっていただきました! オリーブ牛専門店。 脂身がほぼないのに噛めば 旨味脂が口いっぱいに広がり 改めてお肉の美味しさを教えてもらいました。 コースでいただいたのですが 最初のスープから感動しました。 雲丹肉軍艦? これも最高でした! 飲み込まずに、ずっと噛んでたい笑笑 シメのビーフストロガノフもお肉が解けて ルー?とご飯と絡まって、お腹いっぱいなのに するすると胃に納まっていきました笑 時間が遅くなったにも関わらず スタッフの方全員が、ずっと笑顔で 優しい対応をしてくださいました。 また、高松に来たら絶対行きたいお店です。 最高に美味しかったです! ご馳走さまでした!
くつろぎの空間で、厳選された食材を使った鉄板焼きを楽しめるお店
【高松アーケードそばにある人気洋食屋さんでランチ】今日のランチは高松。うどん、と言いたいところですが他のものも食べてみたい!ということで洋食屋さんを検索♬発見したのがこちら、グリルアターブル。 注文したのはおすすめの和牛ハンバーグランチ。デミグラスソースでお願いしました。 まずは前菜のサラダをパクリ。そして登場したのはお洒落なお皿に乗ったハンバーグ!半熟たまごが良い♬ 肉厚で肉汁たっぷりのハンバーグとコクが強めのデミグラス。絶品!!ご飯との相性も抜群で最後までペロリと完食♬今度はぜひ夜に来たくなるような素晴らしいお店♬ ごちそうさまでした♬ #肉汁すごい #本格鉄板ハンバーグ #行列してでも食べたい
ゆったりドアと落ち着きの空間で自分時間を楽しむお店
【香川・瓦町エリア】ドミナント運営のかっこよすぎるBAR! 世界一!?の長いドアを開けて階段を上がり店内左手の個室がヤバイ雰囲気‼️ クオリティはもちろん、トイレの雰囲気とかもこだわってて、デートなどのシーンで記憶に残る率200%\(//∇//)\ 絶対に行って欲しいお店! ※予約必須! #香川 #高松 #BAR #おしゃれ #デート
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