更新日:2026年03月28日
香ばしさとふっくら食感が自慢の伝統のあなご料理
晴天の土曜日9時5分に店に到着しました。既に20人位の列がありましたが、大半の方はお弁当のテクアウトで、店内飲食の方は少ないです。結果、4番目に名前が書けました。9:40までに店横の待合場所に来てくださいと言われました。9:45から名前が呼ばれ、9:48着席。 【注文品】 穴子丼 小 穴子丼 並 白焼 9:56 穴子白焼きが到着し、10:06穴子丼着丼です。 白焼は鰻より弾力がある身を噛むとじわじわ味が出てきて美味。ワサビや山椒で味変を満喫。穴子丼は蒲焼が載っていますが、たれが薄っすらついているだけなので、穴子本来の味が満喫できます。連れは小、私は並を満喫。小はご飯の量と穴子の量が並より少ないです。見た目、ほぼ同じに見えますが、器の大きさから違います。女性には小がいいかも。穴子丼は当然美味で白焼の余ったワサビや山椒でこちらも味変しながら満喫。大満足なブランチでした。
宮島産のとろける牡蠣料理を多彩に堪能できる洗練空間
推し活で広島を訪れたときに、宮島観光へ行って 大好きな牡蠣をリーズナブルにおしゃれに堪能できる こちらへ(*´ ˘ `*) 大ぶりの牡蠣がたっぷり(全部で10〜12粒くらい?) いろんな料理で楽しめるお得な牡蠣屋定食。 焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣のオイル漬け、かき飯 牡蠣のお味噌汁、牡蠣の佃煮。 系列店にカップを持っていくとお得に飲める (おかわりが200円)広島レモンハイボールも一緒に いただきました! 宮島の牡蠣はミルキーな濃厚なおいしさが特徴的で 大阪や東京だと絶対この値段は無理だと思いました。 海外の観光客の方もかなり多かったり混み合ってる 感じはありましたが、割と回転率は悪くないみたいで サクッと1~2品だけ食べていく方も多かったので 待ち時間も少なかったです。 私はしっかりお食事を楽しむために伺いましたが 先に書いたような利用の仕方も良さそうですね。 また宮島に行くなら絶対行きたいお店です。
個性派お好み焼きと温かい接客の行列店
ついに来ました。 人気店ロペズ様に! 食べたかったタンシチューはチリコンカンみたいに豆とタンのコラボは良かったです。 とんぺい焼はカリカリとした食感で初体験な 美味さ! お好み焼きは炒める前にそばを茹で上げるスタイル、それにより全体がしっとりとした感じに仕上がり、これまた初めてでしたがウマウマでした。 気さくなマスターのホスピタリティーも最高!
地元食材が主役、絶品ウニクレソンと多彩な鉄板焼きが楽しめるレトロ食堂
晴天の土曜日に16:25に並ぶと、二人組が先にいました。17:00で17人待ち。流石の人気店です。 うにクレソンやばすぎです。こんな美味い食い物食べたことないと思うくらい何もかもがうまいです。写真の料理が全て超ハイレベルです。しかも刺身もうまいです。シマアジとか、人生で食べたシマアジのTOP10に入るくらいうまい刺身が鉄板焼き屋で食べれるって凄すぎです。広島来たらこちらはリピートします。
尾道ラーメンでいちばん旨いかもしれないお店
本日は尾道での仕事、となれば尾道ラーメン‼️ 駅前、街中のお店はあちこちお邪魔しているので少し離れた名店「東珍康」さんで初ランチ。 13時過ぎていたので即入店、尾道ラーメンチャーハンセットをオーダー。 まずは熱々のスープをひとくち、醤油ベースの出汁の効いた奥深い味わい、それに珍しい?細めの麺がしっかり絡み啜るたびに旨い!を連発。 見た目も背脂、しなちく、大きめのチャーシューでこれぞ尾道ラーメンという風貌。 そして、個人的にはどハマルチャーハンがこれまた旨い、パラパラ風でひとくち食べたら薄口かと思いきや後から旨みがガツンとくるタイプ。 本日も大満足、満腹でした‼️ リピート間違いなし。
創業昭和32年(1957)屋台から始まり、今も変わらぬ味を守り続ける!
#261【ご当地グルメ旅@広島駅】 広島駅にある広島焼の1番人気店の麗ちゃんは 11:30の時点で大行列であり諦めて、 15:30に並ばずに入店。けど満席。 ふみちゃん、八丁堀八昌、みっちゃん総本店 に続いて、4店目。 もっちりした生地は他とは一線を画す特徴。 焼きそばは他よりパリとさせておらず。 マヨネーズは置いておらず、 カープソースとカープソースの辛口、 麗ちゃんオリジナルソースとソースに拘り。 焼きそばと生地、ボリュームでの違いが やっと判ってきたが、人気店巡りをしてて、 結論、好みがそれぞれあるがどこも美味い。
深夜も賑わう具沢山広島焼きと充実鉄板メニューの名店
相変わらずの旨さ 広島空港から直行でお店に向かった ベトナム人の子が作ってくれたが この技をベトナムに持って帰ってぜひとも お店を開いて欲しい
旬のフルーツのパフェやクレープ、ジュースが楽しめます。
広島に帰省中 パフェが食べたくなりこちらへ 旬の桃のパフェにしました! ソフトクリームも甘さ控えめで桃の果実がゴロゴロ入って美味しかった!
観光途中に立ち寄りたい、明るく癒やされるカフェ
通りすがりにふらっと看板を見ていたら、店内の明るい声に魅了され、引き寄せられるように入店。 疲れた体にソフトクリームが、乾いた喉にレモンソーダが、身に染みた。
自分好みにアレンジできる、行列のできる鉄板お好み焼きの名店
安佐南区八木で行列ができる人気お好み焼き店に2回目で訪問しました。休日の13時半に伺うも15組待ちだったので近くのダイソー、スーパーで買い物をしてから入店。広島焼きは辛麺でイカ天入り、関西風スペシャルを初注文しました。関西風は自分で焼くスタイルでなかなか美味しかったです!
焼きたてが味わえる尾道のお好み焼き店
出張で尾道に立ち寄った際に寄りました 注文してから焼き上げる感じですごく美味しかったです!これは行く価値ありです
一人でも立ち寄れるレトロな雰囲気、串とドリンクが自慢の立ち飲み空間
土曜日の午後、昼飲みの2次会として 入店。 的場町の広島電鉄駅のすぐ前、 広島駅からも歩いて15分程度? アクセスも良好。 店舗外装、内装にレトロな感じのする立ち飲み屋さんで1人でも手軽に楽しめといった感じです。 昼一にお好みのダブルを食べてしまい 結構お腹いっぱいだったので 串を数本と生中、レモンサワーを頂きましたがとてもリーズナブルです。 次回はもう少し違うメニューも頂いてみたいと思います。
旬の地魚と銘酒を堪能できる隠れ家的和食店
某サイト広島唯一の居酒屋100名店、竹のしたさんへ。 お通し3品からスタート。酒飲みには堪らないですね。お勧め頂いた地穴子うす造りはプリっと河豚の様で、初めて食べた穴子の皮はコリコリで楽しい食感、いや〜美味いな〜 立派な岩牡蠣も全く臭みなく、プリプリで最高っ! お酒は、広島の白鴻、亀齢を冷で、寶劍は燗で頂いた後に、隠し酒では、福山唯一の地酒天寶一を堪能。推し歌手の出身地のお酒が飲めて良かったです(笑)。 日本酒のお供には、蟹のとも和え、葉わさび、酒盗ミョウガあえを追加発注。どれもタップリで嬉しい限り、独り飲みの私には過ぎましたが(笑)。 広島来ると毎回思いますが、お魚と日本酒が美味しいですよね〜 今回、たまたまシェフズテーブル的なカウンターで食事を堪能させて頂きましたが、大将の見事な所作に加え、店員さん含め皆丁寧な対応でとても心地良い時間を堪能させて頂きました。 次回は是非家族で訪問したいと思います。早めに予約取らないとっ、、、 ご馳走様でした、また伺います。 #百名店 #竹のした #穴子 #日本酒 #居酒屋 #広島 #きっすいの大将はお兄さん?
広島西条でお好み焼き。創作性の極みのカリカリチーズ!店頭でお試しあれ
西条にある結構有名なお好み焼きやさん。 トマチーとかあるけど今日はどノーマルで。 西条にある中でも美味しいお店です。 基本、ヘラでどうぞ!
宮島を見渡す隠れ家カフェで絶景とスイーツを満喫
宮島の高台の隠れ家カフェ。 意外と混んでなくて穴場です。 宮島の景色を一望しながらおいしいスイーツが食べられます♡ 器もかわいい、、 突然鹿が現れたりする。笑
気さくな店主と味わう、半熟卵が決め手のカジュアルお好み焼き
半熟卵のお好み焼き、これは美味い。持ち帰りでの利用です。すごく気さくな店主で接客の感じも◎。キャベツが蒸し焼き系ではないからか野菜の甘みは少し控えめな感じです。
胃にやさしいあっさり和食が魅力のお店
中町『醸はせべ』に中高時代の同級生と一緒に訪問。 カウンターメインでテーブル席もある。 大将一人またはアルバイトが一人ついての少人数でゆるりとやっている。 突発的に行う朝営業や餃子営業の日にうかがうことが多く、夜行ってもふらりと一人でアラカルトを頼むことが多く、がっつりコースでいただいたのは実は初めて。 食材そのものも良い状態だが、肝醤油、牡蠣塩辛、土佐酢、唐墨など、ちょっと添えられた調味の味に皆感動。
鶏醤油スープと三種チャーシューが魅力のラーメン店
仕事で福山まで来たので、Rettyで検索して、こちらを訪問。お昼時間を少し外れたところで、スッと入れたけれど、その後もお客さんは入ってくるので、人気店だなと。 券売機で、中華そばと味玉を選択。後で、ランチにしても良かったかもと思ったが、量が多そうなので、ラーメンだけで正解だったかも。 さて、肝心のラーメンは、かなり好きな味。まず、スープ。鶏系で醤油はしょっぱさが大事だと思うのだけど、こちらのスープは完全に好みのしょっぱさ。塩梅が良い。麺のツルツル感とよく合う。そして、鶏、豚、牛の味も食感も異なる3種類のチャーシューはやばい。うまい。 それは他のメニューも気になる。再訪したい良いお店。あ、女将さんの接客も抜群。
行列必至!背脂香る瀬戸内魚介と鶏豚の極上中華そば
背脂ののった醤油ラーメンで、うっすら魚介の感じもあるスープに細麺。あっさりしてて食べやすい懐かしい感じのラーメンでした。 平日の昼間なのにそこそこ並びましたが回転はいいのだ30分以内でした。
戦後から受け継がれる、鉄板の上で味わう本格広島スタイルのお好み焼き
野球観戦後のお好み焼き 結構遅い時間でしたが運良く入れました。 肉玉そばを注文 少しソースが多すぎたかな?
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