尾道ラーメンが好きで、本場広島 尾道でラーメンを食べました。 ここに行こうと決めてはなかったですが、尾道ラーメンあっさりスープは鉄板で、ハズレ無しです
口コミ(56)
オススメ度：80%
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だいぶ前ですが池袋にも期間限定出店してたお店。 尾道ラーメン専門店かと思ってましたが 町中華的なメニュー構成なんですね。 ワシワシ麺を使った尾道ラーメンとかもありました(^^) 店主は『東珍康(トンチンカン)』で ラーメンのことを学んだのだとか。 「尾道ラーメン」¥650 魚介がフワッと香るあっさり醤油。 上に浮かぶ油のコクと背脂の甘さが 絶妙にマッチしてて美味ー。 麺は平打ち中細。 軽く食感もあって余計なこと考えず ズバズバすすれる軽さがあります( ´ ▽ ` ) 地元の食材にこだわったという1杯も美味いですが 普通に他のものをつまみながらお酒飲むのも楽しそう。 『油メン』というメニューが気になる。 #広島県 #ラーメン
朝、東京のラーメンフェアの放送をTVでやってて見て来ました ワシワシ麺の尾道ラーメンとやら 来てみてメニューみたら写真の感じでした 要は二郎系って事か しかし広島ラーメンと言われるものはほぼ細麺 しかも味も似たようなな感じ あまり好みの店とは出会えてないので期待して頼みました ニンニクや野菜のコール無く出てきました ニンニクとショウガが別の器で出て来て好みで入れてくださいとの事 唐辛子は卓上にも無いですね ワシワシ麺に期待して天地返し ？ 麺は幅広麺ですけどワシワシはしていないですね 二郎ではなく尾道ラーメンと書いてますからスープは醤油背脂 食べるとやはり麺はツルツル系ですね これは太麺ツルツル ニンニクである程度パンチは出ますね チャーシューは肩ロース二枚 野菜は本家よりキャベツ率高い あっさり目だから本家と違い完食です！ これはアレだったけど その他メニューがちょっと気になります また、機会があれば来たいです ご馳走さまでした〜
尾道で尾道ラーメン。年の瀬でしたが、人気で3組ほどの待ち。10分ぐらいかな。（たぶん）無化調のキレのある醤油スープに、重すぎない背脂。チャーシューもいい感じで麺もモチモチちぢれ麺。餃子とチャーハンもしっかりパンチあって、素晴らしかったです！
チキンラーメンのような形状の平打ちちぢれ麺。 食べ始めた時、あっさりしていて少し塩味が足りないかなと思いきや、食べ進めるうちにクセになる。 ものすごい大きい塊の背脂は、全く脂っこくなく、甘みがあって美味。 メンマクセなし。 チャーシューは、京都ラーメンのペラペラチャーシューの味に似ていて、それを厚く切った感じ。 半熟卵を食べてびっくり。 スープにめちゃくちゃ合ってて、黄身の味が濃くてすごく美味しいたまご。 気さくな店主に癒されました♪
