更新日:2026年06月27日
素材の良さと職人技が光る、新鮮魚介と地元味覚の和食処
岡山駅から徒歩6分くらいのところに店舗を構える「酒囲屋本店」にて一献です!今回は久しぶり(10年ぶりくらい)の岡山市内宿泊でどこに行くか事前にリサーチしていたところ、こちらに照準を絞っておりました。 20時すぎまでホテルで仕事をしていて、かなり遅くなってしまいましたが、21時すぎに岡山の街に繰り出しました。宿泊先のホテルからも程近く、ちょうど良かったです。 店内に入店してカウンター席へ! 21時30分くらいに入店。 カウンターには私と同じように岡山の夜を楽しまれている紳士が1名。他には団体客の方々チラホラいました。 とりあえず生ビールからスタート。彩り豊かななお通しをツマミに生ビールを飲み干しました。 メニューを見ても何を頼むかって考えるのも面倒くさかったんで「酒囲屋のおすすめ料理5品」でお願いしました。更に、せっかくなので、それぞれ料理に合う岡山の地酒もいただきます。 1品目 刺身盛り合わせ 2品目 サワラの塩たたき 3品目 渡り蟹のジュレ和え 4品目 天ぷら 5品目 鯛の塩煮付け 〆には黄ニララーメン まず、純米・白菊。 刺身盛り合わせ(まぐろ赤身、中とろ、金目鯛、イカ、雲丹、鯛、ブリ、)とサワラの塩たたきとのペアリングでいただきます。スッキリとした芳醇な味わいの日本酒が刺身の旨さを引き立たせます。ちなみに学んだのだが、高知のカツオの塩たたきがある一方、岡山ではサワラの塩たたきがポピュラーなんだそうだ。 続いて、純米吟醸・左近。 こちらには渡り蟹のジュレ和え、天ぷらのペアリングとしていただきます。渡り蟹のジュレ、旨すぎやろ。そんでもって、ヤバイな…酔っぱらいはじめてたせいか記憶が曖昧ですが、、天ぷらは…たしか、牡蠣とサワラだったかな。 その後は、純米雄町・多賀治。 鯛の塩煮付けとともに。このあたりからは、どんどん酔いがまわってきまして記憶も朧げではありますが…お腹もいっぱいになってきてましたが、塩煮付けの出汁がたまらぬ旨さだったのと岡山特産な黄ニラもたくさん入ってて食べ応えがあったと記憶しております。 そして、最後にカウンターの紳士なお兄さんもおすすめされていた〆のラーメンまで喰らっちゃいました。このラーメン、出汁が抜群に旨くてビックリ。ネギがたくさん入っておりまして大満足のシメラーでした。 お会計はカードで支払いです。ちょっと一人でぶちかましすぎたかな(笑)それはさておき、カウンターにいた紳士なお兄さんやマスターとも会話させていただき、楽しい岡山の夜になりました。 私のような出張族の貴方、岡山の夜に酒囲屋本店の選択、おすすめします! #酒囲屋本店 #岡山グルメ #岡山居酒屋 #岡山ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー
鮮魚店直営ならではの、圧倒的な鮮度と美酒を堪能できる魚料理専門店
念願のはまゆうへ。 1人だったので予約なしで、カウンターで入れました。 鰆の刺身、さんま、白子ぽん酢、鮭茶漬けを頂きました。 どれも美味しかった! ご馳走様でした!
地元食材を活かした季節感あふれる寿司と肴が楽しめる駅近和食
【わら丼とお刺身ひらと鰆の蒸しタタキ】 岡山市奉還町にある創業70年の老舗の寿司屋さん。 岡山名物のサワラ料理を堪能するべく訪問。 創業70年ですが、店舗は真新しく綺麗です。 ◆名物わら丼 +茶碗蒸 ◆お刺身ひら ◆鰆の蒸したたき をタブレットでオーダー。 「名物わら丼」大盛り(無料) 大小大盤振る舞いに敷き詰められたサワラ。 茗荷・生姜・紫蘇・葱・海苔がバランスよく散らされて… 漬け過ぎず、サワラの旨みを感じる絶妙さ。 薬味連合と合体して、ご飯をすすりこむ… うめぇ〜 「お刺身ひら」 薄切りであちらが透けて見えそうなほどの素晴らしい職人技。 食べ応えはないが、強い旨みとコクがたまらない。 また食べたくなる。 「鰆の蒸したたき」 新食感。 ふわっとしっとり… サワラがあっさり目になり、これは飽きずに食べられる。 そのままの塩の味付けで。 海苔をのせて。 最後にポン酢ジュレで。 これ、毎年の行事にしたい。
豪快な海の幸と心に残る体験を味わえる特別な居酒屋
来ました、黒ひげ。岡山で魚を食べるならココ。のどぐろ尽くしでした。こんな大きなのどぐろ、初めていただきました。しゃぶしゃぶ、唐揚げ。脂ののった秋刀魚の刺身も食べられて、幸せしかありません。予約は必須です。
【倉敷・美観地区の和食居酒屋】瀬戸内の鮮魚と全国の地酒を歴史ある空間で堪能
®️★2の人気店 鬼の厨 しんすけ。 この日倉敷に宿泊。得意先との会食に選んだのは美観地区の近くにあるこちらです。 お店が白壁で国の重要文化財に指定されている様でとても雰囲気があります。 掘りごたつの席に案内され、生ビールで乾杯。 生はサントリーのトリプルです。 料理は瀬戸内の美味しい料理をと思い、刺身盛合わせを。この中に名物のさわらのぶつ切りも入れてもらいました。後は亀の手、たもりの煮付け、キスの天ぷらなどを。 途中から、地酒を飲みましたがこちらは後輩がちゅうもんしたのね、銘柄まではわからず。 料理も雰囲気も、接客も良いお店です。
完全個室の落ち着いた雰囲気の和風居酒屋
岡山駅から徒歩5、6分にある和風居酒屋。 此方は、鰆やママカリ、下津井蛸等の魚介から、ブランド牛の千屋牛や備前晴豚など、岡山の厳選された食材に、更にもうひと手間かけた料理をいただくことができる、地元でも人気のお店です… 一歩入り口へと進むと、石畳みの広めの玄関があり、こちらで靴を脱いで上がります。 長い廊下脇には、小さな鹿威しがあり、照明もやや落としめで半個室が並ぶ、高級感溢れる店内… ’和風居酒屋’とありますが、割烹料理屋さんのような佇まいで、今回は一番奥にあるカウンターへと通されました… まずは岡山の地ビール「独歩」で乾杯し、料理は以下等をオーダー。 ・鰆のたたきポン酢@¥980 ・下津井蛸@¥1000 ・あかりのカニポテ@¥690 ・鰆の玉子焼き@¥720 ・自家製たこわさび@¥450 まず、「鰆のたたきポン酢」ですが、炙りたてで温かく、身は甘みがあり、柔らか〜い^_^ 刺身でいただくよりも、私はこちらの方が断然気に入りました!^_^ 蛸は、見た目にはどこにでもありそうな感じですが、一口食べると、旨みと柔らかさに驚かされます! 「あかりのカニポテ」は、ポテトサラダに、蟹味噌をブレンドした品で、じゃがいもの甘みに程良い蟹味噌独自の風味が効いて、美味い‼︎ これは日本酒欲しくなりますね〜ということで、今回は以下を頂きました… ◾︎大正の鶴 特別純米 (岡山) ◾︎翠玉 特別純米 (秋田) 「大正の鶴」をいただいた後、ホール女性スタッフにお勧めを尋ねると、「翠玉」を強く勧めて頂きました… なんでも、御自身も日本酒が好きで、色々と飲んでみて、特に美味しかったお酒を可能な範囲で取り寄せているようでした。 週初めの夜でしたが、宴会利用の大人数から、接待と思しき方々に、数名のグループ飲みやカップルなど、幅広い客層でほぼ満席! この日で後任担当への引継ぎが完了したため、暫くは岡山にも来ることがなさそうで、いわば岡山での『最後の晩餐』… そんな夜に相応しい、本当に素晴らしいお店でした‼︎ まだまだ魅力的な料理がいっぱいありますので、いつの日か、必ずや再訪したいと思います(^_^) どうもご馳走さまでした〜
瀬戸内海が見渡せる、雰囲気抜群の隠れ家カフェ
店名: ロッサ おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:イタリアン 価格:2,000円前後 味:山本由伸フィーバーで一人熱いので、山本由伸出身の備前市の隣町の瀬戸内市牛窓のレストランを掲載。 前菜盛り合わせは見た目もおしゃれで、色々な種類を少しずつ楽しめました。生ハム、コロッケ、サラダ、キノコのマリネなど、一品一品が丁寧に作られていて、食欲をそそります。添えられたスープも美味しかったです。 メインのピザは石窯で焼かれて、コルニチョーネの焦げ目が食欲をそそり、焼きたてで美味しいです。 スパゲティはトマトソースとモッツァレラチーズのパスタとペペロンチーノで生パスタなのでもちもちで美味しいし、トッピングされた大葉の香りがアクセントになって、ペペロンチーノは絶品です。 全体的に、地元の素材も使われており、岡山県東備地区の良さを感じられるレストランです。 雰囲気:テラス席は海沿いロケーションで日本のエーゲ海と言われるオリーブで有名な牛窓の海(瀬戸内海)が一望できます サービス:電子マネーは使えます #牛窓グルメ #牛窓 #牛窓ロッサ #日本のエーゲ海 #オリーブ園 #瀬戸内市グルメ #海沿いのレストラン #瀬戸内海 #瀬戸内海が好き #山本由伸 #岡山ランチ
【倉敷・古民家イタリアン】自家製生パスタと本格ピッツァを堪能
倉敷の友達に会いにきました(*^^*) なかなか予約とれないお店らしいですが、たまたま空きがでて入れました(*^^*) それも個室(*^^*) 古民家を改装して外装は純和風なのに、イタリアン(*^^*) ワインの種類も豊富やし、お料理もワインに合うし、リーズナブル(*^^*) お誕生日月の人がいたらワインボトル1000円引き! 倉敷で美味しいお酒とお料理に出会い、久々の友達との再会もより素敵が大きくなりました(*^^*) #ワインの種類が豊富 #お洒落なイタリアン #予約必須
こだわり酢飯と多彩な握りが揃う本格鮨の隠れ家
岡山で人気の鮨屋さんです!なかなか予約が取れないみたいですが、いつも行かれてる方にお誘い頂きました! おまかせ料理の流れは、前半がおつまみで後半が握りです。 東京のお寿司屋さんは横井醸造を使っているお店が多いけど、こちらは飯尾醸造の富士酢で、米酢と赤酢を合わせて使っているそうだ! 大将は元々富久屋で修業されたそうですが、現在のスタイルは完全オリジナルとの事。 美味しかったので握りも追加しました! 久しぶりに本格的なお寿司を頂き満足満足! 内容は以下の通り 鯛ともずく酢 タコ アワビの肝ご飯 白甘鯛 鰻とシャリ メヒカリ ノドグロのまぜご飯 茶碗蒸し ここから握り 鯛 キス スミイカ 赤身漬け 中トロ アジ ムラサキウニ ますのすけ 海老 穴子 芽ネギ 揚げ巻きご飯 玉子焼き 玉子海苔巻き 白甘鯛 中トロ アシ海苔巻き 穴子巻き タコ ○お酒 生ビール 勝駒 石鎚 白菊 開運 獅子の里
進化する鉄板焼きの世界
【お任せSPランチコース】 1800投稿になっちまいました。 岡山市北区丸の内、後楽園近くにある岡山を代表する、鉄板焼きのお店。 ミシュランガイド岡山2021ミシュランプレート。 後楽園近くの同ビルには、一つ星のお店もある。 ってな環境なので、敷居が高いと勝手に思い込みマンでした。 自身の人生の節目となる年齢になってしまうタイミングが訪れたことで、こちらへ。 完全予約制だと思います。 自身の節目の誕生日祝いを、事前に… ◆お任せSPランチコース 内容は… ・アミューズ ・オードブル ・本日のスープ ・アワビの鉄板焼き ・お任せ海鮮料理一品 ・お任せお肉料理一品 ・彩サラダ ・黒毛和牛ステーキ 季節の野菜添え (サーロイン又はヒレ) ・ガーリックライス ・デザート ・コーヒー 料理は間違いなく素晴らしいが、それに輪をかけて接客が素晴らしい。 人柄が滲み出る… ランチタイムの「お任せSPランチコース」はお得すぎます。 店主の方と話をすると… 完全なる同学年。 負けられないなぁ… キン肉マンの話でひたすらに笑う。 キン肉マンを語るのに、時間が足りないって… 異常すぎるレベルでっせ。
西大寺町駅すぐ熟練された技と洗練された料理の数々に驚かされるお店
念願でもあったお店でお客様おもてなし。美味しかったです。写真は料理のごく一部。 とてもいい店でした。また必ず来ます。
《 田町駅から6分》豊富なグラスワインとカジュアルなイタリア料理
岡山旅行の夕食は久しぶりのTAVORA TAPASさんへ ワインと前菜盛り合わせから 牡蠣のアヒージョはパンが足りなくなる美味さ 牛ホホ肉の赤ワイン煮、パスタなど堪能しました! #リピート決定
瀬戸内の恵みと津山名物鍋を味わえるゆったり和食処
出てきたらうわっーて思わず言ってしまった 見た目も美味しい 食べても美味しい お刺身のホタテでかっ 手作り豆腐トロトロとろける どれも文句なし また来よう 2200円コスパよし
本格フレンチと上質なサービスで特別な食事体験
【ミシュランガイド岡山2021 ミシュランプレート】 ⭐︎1200投稿になりました。 岡山県倉敷市にある、結婚式もできる老舗フレンチレストラン。 クラシカルなフレンチをいただくべく、お一人様でちょっとだけ贅沢ディナーを… コースは4つ ○リヨンコース(平日限定)¥3,800 ○パリコース¥5,500(土日祝¥6600) ○シェフコース¥8,800 ○グルメコース¥13,500 今回は… ◆パリコース ・アミューズ ・本日の冷前菜 ・本日のスープ ・旬の鮮魚料理 ◇牛フィレ グリエ 赤ワインソース ・本日のアシェットデセール ・コーヒー ・パン の内容になります。 アミューズで、低温調理の鰆が…いきなりハートを鷲掴みにされる… えっ⁉️先に旬の鮮魚料理❓って思ってたら、順番通りに、アスパラガスのリゾットを使ったソースの"スズキ"の登場。 これがまためちゃ美味。 牛フィレは、ホントに好みの焼き加減。マッシュポテトは濃厚かつクリーミー。 やわやわなババロアが名残惜しく…コース終了。 接客も素晴らしく、楽しいひととき。 また、大切な方を連れてお邪魔したいなと思える素敵なお店でした。 #人生には飲食店がいる #クラシカル #フレンチレストラン #倉敷市
岡山駅から徒歩3分の和風居酒屋。岡山名物【鰆・黄ニラ】などの岡山料理が好評です。
昨晩は岡山駅西口のだんだん畑さんへ 年末なので満席でしたが、料理の提供も早く接客も良かったです 料理は刺身盛り、平貝天ぷら、岡山ならではの黄ニラ豚肉巻き天ぷらなどどれも美味しかった 量は少なめなのでいろいろ食べれます(頼み過ぎると会計が!) #接客が丁寧 #料理の提供早い
地上20階、岡山屈指の景色と共に、本格的な和食の美食をご堪能いただけます。
朝食ビュッフェ パンの種類が豊富 笠岡ラーメンやばら寿司など 岡山ご当地コーナーあり トレインビューが最高
創業大正14年。歴史と技が生んだ岡山表町商店街に佇む中華料理店で美食三昧
岡山店舗視察 2軒目は1925年創業と言う岡山表町商店街にある中華料理店『廣珍軒』 海老のチリソース煮や黒酢酢豚、担々麺、香港炒麺、レタスチャーハンなどおいしくいただきました 外観から老舗を感じることができるお店へ入店しますと、並べられた円卓や椅子に上質が感じられる落ち着いた雰囲気でありまして… 8卓が置かれるホールだけでなく、奥には個室もあるようですし、2階、3階には大宴会場もあるとのことから、平日でありながら5組ほどの宴会予約が入っているようでありました 先ずは「広東ギョーザ」 自家製であろうと思われる餃子は厚めの皮がもっちりとしていますし、それに包まれる餡は野菜が細かく刻まれていることで滑らかな舌ざわりでありますし、ジューシーさもあって… これぞ、中華料理店の餃子って感じでありました 続いて2品 “小エビ”とありながら成人男性の小指ほどの大きさがある海老が贅沢にも8尾ほど使われた「小エビのチリソース」は、ネギの食感とともに豆板醤の辛みが効いたチリソースとぷりっぷりな海老の歯ごたえを楽しむことができました そして「黒酢酢豚」 カリッと素揚げされた豚肉の歯ざわりが心地好いものでありますし黒酢の餡との絡みも良くて… シャキッとした歯ざわりを残すように火が通されたピーマンや玉ねぎ、そして紅生姜がアクセントとなっていました 〆として麵飯料理から3品 1品目は「炒飯」 意図的なのか否か、初めていただきましたのでその真意は分かりませんが、リゾットのように僅かに芯が残されていまして… パラパラっとしているだけでなく、そのアルデンテを楽しみました 2品目は極細の麺をオイスターソースと中国醤油で炒められた「香港焼きそば」 細切りの豚肉を使うお店が多い中、こちらではたっぷりなチャーシューが使われていまして… 加水が少なめな麺の歯切れの良さとともに、甘みとコク、香ばしさをいただくことができました 3品目は「担々麺」 お店が提供される炸醤のピリ辛と芝麻醤の甘みとのバランスを楽しむ担々麺とはひと味違っていまして… 辛みを感じることのないマイルドなスープと、先の極細麺が使われていることでの絡みをおいしくいただくいただくことができる一品でありました
海辺でリフレッシュできる、特別な平日ランチスポット
This is my second visit. It's an average restaurant, neither particularly good nor bad. It doesn't have the image of being Greek cuisine, but it's perfectly tasty.
岡山駅直結、熱々ステーキ&羽釜ご飯を手軽に楽しむランチスポット
ランチにて! 午後のアポまであまり時間が無かったので、待ち合わせ付近のこのお店へ飛び込みで! ステーキと羽釜のごはん! 美味しかった!
「最高の素材を最高の味で」がモットー、海の見える寿司屋さん
岡山で旨い鮨を食べようと探しているが日曜日のお昼はほぼ空いているお店も無く… 随分県南までやって来た(^^) 津山を出るとき予約の電話をし昼の1時位なら空いていると。 少し早く児島に到着、競艇1レースだけ時間つぶし(^^) 1時ジャストに到着。 海の見えるカウンター席に案内される。 天気は良くないが遠くに瀬戸大橋も見えます♪ 素晴らしいロケーション。 お造りを適当に盛り合わせて頂き、煮魚でキジハタのかぶと煮の注文。 魚の鮮度は抜群、白ばいかな? コリコリで香りよく旨い❗️ 梅錦を冷やで頂くが魚が旨いと酒も進む進む(^^) かぶと煮は継ぎ足しの煮汁か濃いが魚は火のとおりが少し浅い。 身離れが悪いが鮮度がイーのでブリブリ食感でこれはこれで旨い(^^) 板前さんの居るカウンターが空いたとのことで移動し、そちらで握りは頂くことに。 テンポ良くてで来る握りは鯵から始まる。 お造りでも食べたがこの鯵が臭みなど無くプリプリで旨い。 捌きたてなのがよく分かる。 マグロの炙り、河豚と続く。 藻河豚という聞きなれない種類だが、これ旨い。 白いか、車エビと言うまでもないが酒が進む。 魚の脂が口に広がった頃に黄ニラの握り。 さっぱりとリセットされまた魚が食べたくなる(^^) 茶碗蒸しと汁でお腹いっぱいになったがせっかくなので追加で太刀魚と金目鯛の炙り。 金額は少々しますがこのロケーションとクオリティーならお得です♪ イーお店見つけました♪
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