更新日:2026年06月27日
素材の良さと職人技が光る、新鮮魚介と地元味覚の和食処
岡山駅から徒歩6分くらいのところに店舗を構える「酒囲屋本店」にて一献です!今回は久しぶり(10年ぶりくらい)の岡山市内宿泊でどこに行くか事前にリサーチしていたところ、こちらに照準を絞っておりました。 20時すぎまでホテルで仕事をしていて、かなり遅くなってしまいましたが、21時すぎに岡山の街に繰り出しました。宿泊先のホテルからも程近く、ちょうど良かったです。 店内に入店してカウンター席へ! 21時30分くらいに入店。 カウンターには私と同じように岡山の夜を楽しまれている紳士が1名。他には団体客の方々チラホラいました。 とりあえず生ビールからスタート。彩り豊かななお通しをツマミに生ビールを飲み干しました。 メニューを見ても何を頼むかって考えるのも面倒くさかったんで「酒囲屋のおすすめ料理5品」でお願いしました。更に、せっかくなので、それぞれ料理に合う岡山の地酒もいただきます。 1品目 刺身盛り合わせ 2品目 サワラの塩たたき 3品目 渡り蟹のジュレ和え 4品目 天ぷら 5品目 鯛の塩煮付け 〆には黄ニララーメン まず、純米・白菊。 刺身盛り合わせ(まぐろ赤身、中とろ、金目鯛、イカ、雲丹、鯛、ブリ、)とサワラの塩たたきとのペアリングでいただきます。スッキリとした芳醇な味わいの日本酒が刺身の旨さを引き立たせます。ちなみに学んだのだが、高知のカツオの塩たたきがある一方、岡山ではサワラの塩たたきがポピュラーなんだそうだ。 続いて、純米吟醸・左近。 こちらには渡り蟹のジュレ和え、天ぷらのペアリングとしていただきます。渡り蟹のジュレ、旨すぎやろ。そんでもって、ヤバイな…酔っぱらいはじめてたせいか記憶が曖昧ですが、、天ぷらは…たしか、牡蠣とサワラだったかな。 その後は、純米雄町・多賀治。 鯛の塩煮付けとともに。このあたりからは、どんどん酔いがまわってきまして記憶も朧げではありますが…お腹もいっぱいになってきてましたが、塩煮付けの出汁がたまらぬ旨さだったのと岡山特産な黄ニラもたくさん入ってて食べ応えがあったと記憶しております。 そして、最後にカウンターの紳士なお兄さんもおすすめされていた〆のラーメンまで喰らっちゃいました。このラーメン、出汁が抜群に旨くてビックリ。ネギがたくさん入っておりまして大満足のシメラーでした。 お会計はカードで支払いです。ちょっと一人でぶちかましすぎたかな(笑)それはさておき、カウンターにいた紳士なお兄さんやマスターとも会話させていただき、楽しい岡山の夜になりました。 私のような出張族の貴方、岡山の夜に酒囲屋本店の選択、おすすめします! #酒囲屋本店 #岡山グルメ #岡山居酒屋 #岡山ディナー #くぼゆう食べ歩きレビュー
瀬戸内食材と創意工夫が生む鮨の特別体験
【激うまし】食べログ4.37 岡山県赤盤のすし処ひさ田さん訪問。貸切会。先日訪問した京都きうさんより圧倒的にこちらでの鮨は良かった。景観もあるのだろう。京都とはまた違った瀬戸内ならではの食材。独自で創意工夫されたネタの数々。
鮮魚店直営ならではの、圧倒的な鮮度と美酒を堪能できる魚料理専門店
念願のはまゆうへ。 1人だったので予約なしで、カウンターで入れました。 鰆の刺身、さんま、白子ぽん酢、鮭茶漬けを頂きました。 どれも美味しかった! ご馳走様でした!
地元食材を活かした季節感あふれる寿司と肴が楽しめる駅近和食
【わら丼とお刺身ひらと鰆の蒸しタタキ】 岡山市奉還町にある創業70年の老舗の寿司屋さん。 岡山名物のサワラ料理を堪能するべく訪問。 創業70年ですが、店舗は真新しく綺麗です。 ◆名物わら丼 +茶碗蒸 ◆お刺身ひら ◆鰆の蒸したたき をタブレットでオーダー。 「名物わら丼」大盛り(無料) 大小大盤振る舞いに敷き詰められたサワラ。 茗荷・生姜・紫蘇・葱・海苔がバランスよく散らされて… 漬け過ぎず、サワラの旨みを感じる絶妙さ。 薬味連合と合体して、ご飯をすすりこむ… うめぇ〜 「お刺身ひら」 薄切りであちらが透けて見えそうなほどの素晴らしい職人技。 食べ応えはないが、強い旨みとコクがたまらない。 また食べたくなる。 「鰆の蒸したたき」 新食感。 ふわっとしっとり… サワラがあっさり目になり、これは飽きずに食べられる。 そのままの塩の味付けで。 海苔をのせて。 最後にポン酢ジュレで。 これ、毎年の行事にしたい。
地元の美味と季節に触れる贅沢な会食体験
岡山市立の幸町図書館横にある食事屋さんです。8月頃にうかがった時のもの。料理も、お酒も美味しかった。いい店でした。
豪快な海の幸と心に残る体験を味わえる特別な居酒屋
来ました、黒ひげ。岡山で魚を食べるならココ。のどぐろ尽くしでした。こんな大きなのどぐろ、初めていただきました。しゃぶしゃぶ、唐揚げ。脂ののった秋刀魚の刺身も食べられて、幸せしかありません。予約は必須です。
ライブキッチンと新鮮魚介が自慢の賑やか居酒屋
10年ぶりにきた居酒屋。少人数も大箱も対応してて、重宝します。お値段お手頃ですが、ちょっと気を利かせたお料理で、満足させてくれます。
【倉敷・美観地区の和食居酒屋】瀬戸内の鮮魚と全国の地酒を歴史ある空間で堪能
®️★2の人気店 鬼の厨 しんすけ。 この日倉敷に宿泊。得意先との会食に選んだのは美観地区の近くにあるこちらです。 お店が白壁で国の重要文化財に指定されている様でとても雰囲気があります。 掘りごたつの席に案内され、生ビールで乾杯。 生はサントリーのトリプルです。 料理は瀬戸内の美味しい料理をと思い、刺身盛合わせを。この中に名物のさわらのぶつ切りも入れてもらいました。後は亀の手、たもりの煮付け、キスの天ぷらなどを。 途中から、地酒を飲みましたがこちらは後輩がちゅうもんしたのね、銘柄まではわからず。 料理も雰囲気も、接客も良いお店です。
完全個室の落ち着いた雰囲気の和風居酒屋
岡山駅から徒歩5、6分にある和風居酒屋。 此方は、鰆やママカリ、下津井蛸等の魚介から、ブランド牛の千屋牛や備前晴豚など、岡山の厳選された食材に、更にもうひと手間かけた料理をいただくことができる、地元でも人気のお店です… 一歩入り口へと進むと、石畳みの広めの玄関があり、こちらで靴を脱いで上がります。 長い廊下脇には、小さな鹿威しがあり、照明もやや落としめで半個室が並ぶ、高級感溢れる店内… ’和風居酒屋’とありますが、割烹料理屋さんのような佇まいで、今回は一番奥にあるカウンターへと通されました… まずは岡山の地ビール「独歩」で乾杯し、料理は以下等をオーダー。 ・鰆のたたきポン酢@¥980 ・下津井蛸@¥1000 ・あかりのカニポテ@¥690 ・鰆の玉子焼き@¥720 ・自家製たこわさび@¥450 まず、「鰆のたたきポン酢」ですが、炙りたてで温かく、身は甘みがあり、柔らか〜い^_^ 刺身でいただくよりも、私はこちらの方が断然気に入りました!^_^ 蛸は、見た目にはどこにでもありそうな感じですが、一口食べると、旨みと柔らかさに驚かされます! 「あかりのカニポテ」は、ポテトサラダに、蟹味噌をブレンドした品で、じゃがいもの甘みに程良い蟹味噌独自の風味が効いて、美味い‼︎ これは日本酒欲しくなりますね〜ということで、今回は以下を頂きました… ◾︎大正の鶴 特別純米 (岡山) ◾︎翠玉 特別純米 (秋田) 「大正の鶴」をいただいた後、ホール女性スタッフにお勧めを尋ねると、「翠玉」を強く勧めて頂きました… なんでも、御自身も日本酒が好きで、色々と飲んでみて、特に美味しかったお酒を可能な範囲で取り寄せているようでした。 週初めの夜でしたが、宴会利用の大人数から、接待と思しき方々に、数名のグループ飲みやカップルなど、幅広い客層でほぼ満席! この日で後任担当への引継ぎが完了したため、暫くは岡山にも来ることがなさそうで、いわば岡山での『最後の晩餐』… そんな夜に相応しい、本当に素晴らしいお店でした‼︎ まだまだ魅力的な料理がいっぱいありますので、いつの日か、必ずや再訪したいと思います(^_^) どうもご馳走さまでした〜
新鮮な瀬戸内魚介と郷土料理を気軽に味わえる、心和む老舗居酒屋
金曜日20時過ぎにおひとりさま来店。 やはり瀬戸内の魚は美味しい。優しい味であっさりしてて、身体が元気になります(^^) 鰆のタタキは人生初体験でしたが、カツオのタタキとはまた違った感じで、ポン酢が絶妙でした!これも一度は頂くことをオススメします。 他にも酢シャモや穴子の白焼、しそ揚げなど一品一品かなりハイレベル。メニューが豊富でもっと食べたいものがありましたが、お腹いっぱいでw 素晴らしいお店に出会いました(^^) 次はバッテラとカワハギを食べに行きたいです!
岡山名物「ままかり」が美味しい。倉敷美観地区にある郷土料理のお店
多賀治純米大吟醸朝日米、突き出しはオコゼの皮と皮ごぼう、真鯛ポン酢、お刺身はサワラとブリとヒラメ、トリプルA純米吟醸、タラの白子の汁物、サワラのユウアン焼きとタイラギ貝柱焼き、多賀治純米吟醸雄町米、天ぷらはザーサイとタラの芽と新蓮根、シャコとタコの酢の物、食事のお寿司はサワラとかんびょう巻きと味噌汁、最後にデザートで11550円。 倉敷の美観地区近くで日曜日にやっているので選んでみたお店です。事前に予約できるコースは5000円から12000円のコースとのことで8000円にしてみました。最初のドリンクで多賀治純米大吟醸はお店のオススメと聞いていただきました。ちなみに朝日米は普通のお米だそうで、雄町米は酒米だそうです。真鯛ポン酢は河豚ポン酢に似ていました。ドリンクAは朝日米、曙、秋光の頭文字をとったもので一番辛口と聞いていただいたものです。どの料理も美味しくて地元のお酒も堪能しました。最後に濃醇辛口の多賀治をお猪口一杯サービスしてくれました。
非日常をコンセプトにしたカフェレストランで本格フレンチ&イタリアンを堪能◎
ナツカフェ 倉敷市新田にあるカフェです。 5月6日土曜日の夕方の訪問です。 オシャレな店内です。 ケーキセットをオーダーしました。 ティラミスクラシカとホット紅茶をオーダーしました。ティラミスクラシカ美味しかったです。
【倉敷・古民家イタリアン】自家製生パスタと本格ピッツァを堪能
倉敷の友達に会いにきました(*^^*) なかなか予約とれないお店らしいですが、たまたま空きがでて入れました(*^^*) それも個室(*^^*) 古民家を改装して外装は純和風なのに、イタリアン(*^^*) ワインの種類も豊富やし、お料理もワインに合うし、リーズナブル(*^^*) お誕生日月の人がいたらワインボトル1000円引き! 倉敷で美味しいお酒とお料理に出会い、久々の友達との再会もより素敵が大きくなりました(*^^*) #ワインの種類が豊富 #お洒落なイタリアン #予約必須
こだわり酢飯と多彩な握りが揃う本格鮨の隠れ家
岡山で人気の鮨屋さんです!なかなか予約が取れないみたいですが、いつも行かれてる方にお誘い頂きました! おまかせ料理の流れは、前半がおつまみで後半が握りです。 東京のお寿司屋さんは横井醸造を使っているお店が多いけど、こちらは飯尾醸造の富士酢で、米酢と赤酢を合わせて使っているそうだ! 大将は元々富久屋で修業されたそうですが、現在のスタイルは完全オリジナルとの事。 美味しかったので握りも追加しました! 久しぶりに本格的なお寿司を頂き満足満足! 内容は以下の通り 鯛ともずく酢 タコ アワビの肝ご飯 白甘鯛 鰻とシャリ メヒカリ ノドグロのまぜご飯 茶碗蒸し ここから握り 鯛 キス スミイカ 赤身漬け 中トロ アジ ムラサキウニ ますのすけ 海老 穴子 芽ネギ 揚げ巻きご飯 玉子焼き 玉子海苔巻き 白甘鯛 中トロ アシ海苔巻き 穴子巻き タコ ○お酒 生ビール 勝駒 石鎚 白菊 開運 獅子の里
西大寺町駅すぐ熟練された技と洗練された料理の数々に驚かされるお店
念願でもあったお店でお客様おもてなし。美味しかったです。写真は料理のごく一部。 とてもいい店でした。また必ず来ます。
薪窯で焼くピザとイタリアの雰囲気を感じられる活気と開放感のあるイタリア料理店
ピッツァも最高だが、ここのアンティパストは超最高っ! 〆の濃厚ミルクジェラートは、地元オハヨー乳業さんのオハ濃ミルク使用とのこと 最後まで完璧なレストラン
《 田町駅から6分》豊富なグラスワインとカジュアルなイタリア料理
岡山旅行の夕食は久しぶりのTAVORA TAPASさんへ ワインと前菜盛り合わせから 牡蠣のアヒージョはパンが足りなくなる美味さ 牛ホホ肉の赤ワイン煮、パスタなど堪能しました! #リピート決定
新鮮な地元魚介を満喫できるリーズナブルな海鮮ランチスポット
【牡蠣料理】 岡山県日生町、「五味の市」からめっちゃ近くにあるお店。 地元の漁師さんのつてを生かして仕入れされてるので、値段は安く、ボリュームは満点な感じ。 店内の、ちょっとした昔ながらの飲食店みたいな雰囲気かまたいい。 もう時期ですから、メニューは決まってます。 ◼️牡蠣料理 まずは ・牡蠣の磯煮(佃煮) から登場して そのあとは、一気にフルラインナップ。 ・殻つき蒸し牡蠣 ・カキの天ぷら ・旬の刺身の盛り合わせ ・カニの味噌汁 ・ご飯 ・手作り漬物 やっぱり、牡蠣は美味い‼️ #日生 #牡蠣
瀬戸内の恵みと津山名物鍋を味わえるゆったり和食処
出てきたらうわっーて思わず言ってしまった 見た目も美味しい 食べても美味しい お刺身のホタテでかっ 手作り豆腐トロトロとろける どれも文句なし また来よう 2200円コスパよし
西口すぐの隠れ家イタリアン。2階は少人数の貸切OK!接待や宴会にもご利用下さい。
【ディナーコース】 岡山藩西口から徒歩3分の路地裏を少し入ったところにある隠れ家イタリアン。 神パスタのお店として、知られており、いつかは大切な方をお連れしようと。 タイミングが合い、なんとか予約が取れていざ。 ◆ディナーコース (¥8800) ・アミューズ ・テリーヌ3種盛合わせ ・季節の野菜サラダ仕立て ・本日のお魚料理 ・生ウニのぺぺロンチーノ→ゴルゴンゾーラチーズの生クリーム仕立て(変更) ・国産牛のヘレステーキ ・本日のデザート の内容。 冷製スープから始まり、美味い3種のテリーヌ。 本日のお魚はスズキ。美味い。 そして、わざわざ変更していただいた「ゴルゴンゾーラチーズの生クリーム仕立て」のパスタ。 ちょい固めな茹で加減のパスタに、ゴルゴンゾーラチーズが絡んでたまらない。 ヘレステーキも美味で… 大切な方の反応は…喜んでいただけたのかな? パスタ好きにはオススメのお店です。
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