初めてのカキオコ(^_^) 日生のほりさんで予約をして赤穂で時間を潰しましたがとんだアクシデントが発生。播州赤穂~日生が1時間に1本しかない(笑) 赤穂から帰ってきたのは予約から3時間後。ギリ間に合うか?と思ってお店に行ったら既に完売終了。他のお店も大行列で今更並べません。そんな中で出会ったお店がここでした。 有名なお店は日生駅から割と離れた場所にありますがこちらはほぼ駅近。意外な好立地でスンナリ入れて大丈夫か?と思ったら私の入った後から後からどんどん入ってきたのでうまく隙間インできたようです。 店内はL字型の鉄板カウンター、4人掛けテーブルが2基ほどどこのお店もそうですがあまりキャパはありません。ただ雰囲気は私がよく知るお好み焼き屋のイメージそのまんま。昭和的と言うか家庭的と言うか。お好みを作ってくれる方もホール担当の方も全員女性なので家庭的な雰囲気に拍車をかけてるようですね。 ・カキオコ(カキ増し) 慣れた手捌きで鉄板に並べられていくお好み焼き群。生地の上にカキがたっぷり乗せられて「アレが俺のかー」とワクワクしながら待つのも鉄板焼きの醍醐味。焼き上がれば目の前にスライドして後はお好きにどうぞのフリースタイル。東京でお好み焼きをヘラで食べたら注意された記憶が蘇りこちらではお行儀良く箸で頂きます。 最初の一口目は「・・・まぁこんなもんか?」というピントの合わない印象。しかし時間が経つに従い生地にカキのエキスが染み渡る。熱々の鉄板の上で常時熱せられる事で生地の中に潜むカキに熱が伝わり周囲にカキの旨みが伝播する感じ。カキ自体は直に鉄板に接しておらず生地の中で蒸し焼き状態になるので身も縮まらずプニプニ食感。 お好み焼きという技法が上手くマッチしたカキの扱い。なるほど確かにカキオコは美味いですね。 総評です。牡蠣の季節到来という事で日生という小さな港町に謎の人口密集。昼過ぎになればどこも大行列のカキオコパワーに圧倒されましたが食べてみて納得の美味しさ。カキ好きなら巡礼感覚で日生や寒河に訪れるオイスター族の気持ちがわかります。 一方で私のカキオコへの期待値が高すぎたせいかそれほどの感動はなかった点から鑑みるに過剰な期待で臨む料理ではないですよね。ほぼ確実に大行列に巻き込まれる上、お好み焼きの特性上回転もかなり悪いので時間の調整に自信のある人向けでしょうか。 次行く時は下調べして時間の使い方を学ばないとなぁ カキオコ オレンジハウス 日生(ひなせ) 11月から日生熱狂期間
Nobuhiro Itouさんの行ったお店
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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旧ヤム邸
谷町六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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とんかつ マンジェ
八尾駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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Cafe FREUNDLIEB
新神戸駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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中国菜 オイル
大阪駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~4000円
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Brasserie VIRON 渋谷店
神泉駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~8000円
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キルフェボン グランフロント大阪店
大阪駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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味処 叶
栄駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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らーめん 弥七
中津駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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阪神名物 いか焼き 阪神百貨店梅田本店
東梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~1000円
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コム・シノワ本店
三宮・花時計前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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551蓬莱 本店
なんば駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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ニューアストリア
千里中央駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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セアブラノ神 壬生本店
四条大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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パネ ポルチーニ
新福島駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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大衆食堂 スタンド そのだ
谷町六丁目駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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コロンビア エイト 北浜本店
北浜駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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渡邊咖喱 梅田本店
西梅田駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円