餐休江崎総本店

さんきゅうえざきそうほんてん

予算
-
~1000円
最寄駅
岡山電軌東山本線 / 東山駅(3.7km)
ジャンル
ラーメン
086-277-1539

【創業から32年の老舗ラーメン店】 レイトショーを観た帰り道、開いていたので初訪問。 深夜にもかかわらず、駐車場はいっぱい。 唯一空いてる1空間に停める。 「支那そば」か「名物そば」かの看板メニューの2択になります。 「支那そば」の方を選択。 味玉だけトッピングして、保険で「ひとくち餃子」を。 気のせいかもしれないが、僕よりかなり後から入店して、僕より後でオーダーした方が先に着丼。同じオーダーなのに。 常連特約みたいなのがあるのだろうか? それからちょっとして、着丼となる。 鶏ガラベースの醤油スープ。ちょっと生姜の香り。 かなりあっさりしすぎか? 全く、ガツンとこないスープ。 薄過ぎへん? ちょっと硬めなストレート麺。 薄いからか、全くスープに絡んでない。 ただ硬いだけでコシがあるとは感じない。 深夜だと、スープも麺も、また違うのだろうか? 「名物そば」にしとけばと後悔。 保険で餃子をオーダーしといて良かった。 なかなか後悔することはないのだけどなぁ。 ラーメン店で。 老舗人気店とは、全く感じることが出来なかった一杯。すごく残念。 もひとつ残念は、僕の着丼後に、店長らしき人が、ずっーーっとレジからお金を出して仕分けしてる風景。 まだ全然閉める時間じゃない時間帯に、客の目の前でする行為だろうか? お会計をして、車に乗り込んで、車を出そうとした時に、外にある自動販売機でコーヒーを買ってる店長らしき人。 僕が駐車場から出ようとする瞬間に僕の車の前をゆっくりと歩いて行く。 かなり違くないでしょうかね‼️ 深夜はスープって薄い?

M.Shibataさんの行ったお店

餐休江崎総本店の店舗情報

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TEL 086-277-1539
ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                岡山電軌東山本線 / 東山駅(3.7km)                        

                        

086-277-1539