更新日:2025年09月23日
歴史と風情を味わう、出雲そばの名店でいただく絶品割子そば
島根県出雲市にあるお目当てだった出雲そばの人気店でもある「献上そば羽根屋本店」に立ち寄り、順番待ちの受け付けをしたところ、お盆期間ってのもあってか、62組待ちという事で半ば諦めつつ、、とりあえずの受け付けを済ませてから出雲大社へ!ちなみにQRコードから待ち状況の進捗確認が可能です。 出雲大社参拝後、先ほどの順番待ちの受付状況を確認したところ、残り12組待ちという状況。 という事で、車で20分くらいの道のり。順番待ちを気にしながら車の歩みを進めていると・・・到着時間から10分前くらいにタイムオーバーになってしまった。しかしながら、泣きの一手はありそうか?との淡い期待をしてQRコードの印刷された紙を持っていくと・・・ちょっと待ってもらえれば入っていいよとの事。よかったー!!!!! という事で、少しだけ待って店内のテーブル席へ! 私が頼んだのは、「五色割子そば(1750円)」です。 本日の蕎麦は茨城県産水府、島根県出雲の舞、福井県大野のそば粉を使用しているとの事。 五色は、山菜そば、月見そば、きつねそば、とろろそば、たぬきそば。良い喉越しの蕎麦で大変美味しい。薬味(万能ネギ、海苔、大根おろし、もみじおろし)を入れたりして食べ進めていきました。最後は蕎麦湯をいただきフィニッシュです! #献上そば羽根屋 #献上そば羽根屋本店 #献上そば #羽根屋 #五色割子そば #出雲グルメ #出雲そば #出雲蕎麦 #出雲ランチ #出雲ディナー #出雲市グルメ #出雲市ランチ #出雲市ディナー #出雲市 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
歴史感じる空間で味わう、ここだけの本格出雲そば体験
出雲そばの老舗店ー。 雨が降る天候が悪い日、そして出雲大社からも少し離れたこちらのお店ですが、 中々の盛況ぶり、さすがです。 多くは語りません。美味しいです。 割子五代そばを、堪能させていただきました。 店舗には有名処の芸能人さんのサイン色紙など 今は亡き方から、最近の番組キャスターまで飾られており、 長い間営まれているお店であることが良くわかります。
松江城すぐ近く、鴨南蛮と割子そばが自慢の風情あるそば処
【出雲と言ったら割子そば】 2025/09/07松江に行って来ました。 堀川巡りの小舟に乗ってのんびりと移動して小泉八雲記念館と旧居を拝観した後はお待ちかねのランチタイムです。 朝はホテルの朝食バイキングを堪能してきたので、蕎麦くらいがありがたいです。 3段の三色割子蕎麦をいただきました♪ お店の方に天ぷらはお付けしますかと散々聞かれましたがこの時は3段が限界です(笑) 3段にそれぞれあらかじめメイントッピングが乗っていて、4段目の薬味を入れて食べ進めます。 1段食べて器に残った具材やお汁を次の段に流し入れ、また薬味とお汁を足して食べ進めるそうです。 あっさりしていてお蕎麦はやっぱり良いですね! 八雲記念館の隣と立地もよく人気店です♪ この近辺に幾つか人気店があるので、食べ比べもいいかもしれません♪(お腹に余裕が有れば) 2025年9月6日から1泊2日出雲から松江に行った備忘録です 時間がゆったり流れていて本当にいいところでした!
奥出雲の恵みを味わう行列必至の蕎麦御膳と絶品やまいも
売り切れで終了してしまうので11時ちょい過ぎに到着。3組ほど先に待っていたが20分待で入れた。 奥出雲産の10割そば御膳。奥出雲産のやまいもも追加注文。そばは香りがあって美味。やまいもも粘りがぜんぜん違っていた。つけあわせの豆腐や野菜も普段食べているものとは別次元だった。庭の桜を見ながら… #稲田神社社務所
出雲大社前で味わう、歴史漂う本格手打ち蕎麦と丁寧なおもてなし
出雲大社お参りの前に朝食として噂の釜揚げ蕎麦をいただきました。 お店は空港から出雲大社への直通バス終点降りてすぐあります。 釜揚げ蕎麦にもいろいろなバリエーションがあり、卵を落とすのが好きなので月見をお願いしました。 釜揚げ蕎麦は噂通り蕎麦湯の中に蕎麦が入っており、つゆを好きな分量で割っていただくスタイル。 蕎麦湯好きの僕には非常にヒット。 まずはつゆを加えずにそのままプレーンを味わいます。うん、これは好み。 つゆはひと回しくらいにして後は通常の月見蕎麦感覚で、当日は雨で非常に寒かったので出雲旅行スタートに相応しい良い朝食になりました。
並んでも食べたい、コシと旨みが光る絶品そばと個性派親子丼
松江城の近くにある蕎麦屋さん。 食べログの百名店にも選出されております。 11時オープンなので30分前に駐車場で待機。 外気温34度、最初の方が10:45に1人目が並んだので2番目に並びました。 オープン頃には20人近く並んでました。 三彩割子蕎麦 と 蕎麦味噌のおにぎりを注文。 2個で1,730円です。 蕎麦味噌のおにぎりは並んでいる間に、常連さんより人気だと聞いたので頼みました。 皆さんがおにぎりを注文していたので、すぐに売り切れてました。ピリからで、素朴な感じがして美味しかったです。 三彩割子蕎麦はなめこ、とろろ、うずらの卵の3種類の蕎麦に濃いめのタレをかけ、混ぜていただきました。美味しかったです。 関東人にはつるっとした食感がいいみたいです。
風情ある建物と庭で味わう、本格派の蕎麦とうどん
島根県出雲市にある蕎麦・うどん店 島根県の老舗製麺会社玉木製麺さんの店舗。出雲空港に近く観光客さんも多い。 ・つるが御膳 麺は蕎麦とうどんから選択出来る。 まだ食べたことがなかった文吉うどんをチョイス。コシのある平麺で喉越しが良い。 ごちそうさまでした!
木のぬくもりを感じるお洒落な店内で、コシがある出雲蕎麦を堪能できる店
とにかく待ち時間が長く、不思議です。麺を茹でる時間とかなのかな。席もある程度あり、接客も丁寧。 割子そば三段で1,080円で普通のお値段ぽい。 5分で完食。とても美味しかったです。
行列の先に待つ、出雲の風味を堪能できる絶品そば
出雲人に紹介してもらったお店。 出雲蕎麦はもちろん、丼も最高に美味い^_^ めちゃくちゃ混んでるから要注意です!!!
自家製麺が光る、行列必至の本格出雲そばと手打ちうどんの名店
製麺所が経営されている、蕎麦処まつうらさん! いつも行列が出来ており、今まで何度も諦めたお店!この日は、開店15分後の11:15に伺いましたが、すでに待ちが3組!これくらいなら待てるな!と思い10分程度待って入店! 蕎麦処とあるが、うどんも美味いらしいので、ざるうどん大盛りに、五目ごはん! ツルツルシコシコの麺で弾力が凄い!さすが、製麺所!美味しく頂きました! ちなみに、店内で蕎麦の乾麺が売っていたので、購入して家で堪能したいと思います♪
薫り高い割子そばとお稲荷さんに出会える、住宅街のそば処
夏に行きました。 お城からも少し遠い住宅街煮あるのに大人気。 お店も駐車場もいっぱいでした。 お蕎麦と一緒にお稲荷さんも有名らしいのでいただきました。 ちっちゃなお店ですが美味しくいただきました。 ご馳走さまでした!
駆け足でも味わえる、極上の割子蕎麦ランチ体験
出雲そばを食べ損ねないように、駆け足で立ち寄ったが予想を超えるうまさ。出雲式の割子蕎麦はうまい。酒と合わせて極楽ランチ。
上品で口当たりの良い蕎麦は乗相院の山水を使用。出汁は濃いのにさっぱり
足立美術館のあと寄る。福原夫妻、我が夫婦、26/11/16 我々が足立美術館に行くって言ったら、岡山の同業の仲間夫妻が、旧知の仲故に、わざわざ車で案内してくれるとの事。 恐縮するも、2組の夫婦でドライブ。 持つべきは友。 ありがたかったです。30/10.23追記。
元酒蔵で味わう、手打ち蕎麦と和の温もりランチ
大森代官所跡バス停を下車後すぐにあります。もとは酒蔵だったようで、ランチが食べられる食堂です。 おすすめは、蕎麦。手打ちのと書いてありました。そのなかでも、代官そば」は、冷たい割子そばと温かい釜揚げそばの両方が楽しめるお膳です。
出雲観光後に味わう紅葉おろし割子そばのランチスポット
2024年秋有給休暇 出雲大社参拝の後はランチ 出雲そばかねやさんへ 割子そば5段! 紅葉おろしが効いていて 美味しかったよ〜(o^^o) #出雲そば #出雲そばかねや
蕎麦の香りとコシを楽しめるお店
見た目も味も最高です。蕎麦の味がしっかりして、美味しいランチとなりました。松江勤務最後のランチでした。
参拝帰りに立ち寄りたい、彩り豊かな割子そばの名店
出雲大社参拝後に来店。 人気店のようで開店前にも関わらず 行列が出来ていました。 待ち時間に、スマホでメニューを見ることが 出来ました。
島根で味わう歯応え十割蕎麦と旨い鴨ご飯
ムキ斜めでごめんなさい 10割割子頂きました。 ここも安定の美味しさ! 車停めにくいことだけ難点
香り高い十割蕎麦と仁多米おむすびで味わう至福の時間
ランチにてチェックイン 野の香(十割)と仁多米のおむすびをオーダー 香り強く歯応えのある蕎麦、仁多米も美味しく大満足でした #カウンター席あり #行列が絶えない #一人でも気軽に入れる #健康を考えたメニュー #落ち着ける店内
香り高い蕎麦と揚げたて天ぷらが味わえるそば処
お子の入部している吹奏楽部が中国大会に出場するので応援の為、鳥取まで行く途中寄ってみました。 訪問した時は11時半前だったせいか他のお客は居ましたが、満席ではなくありがたい事にすんなりとストーブ近くのテーブル席に案内してもらいました。 メニューの中から五宝割子(1,920円)を注文。 待つ事10分位でお品が運ばれて来ました。 早速ツユをかけて頂きましたが、蕎麦が蕎麦の香りがしてコシがあって美味しい。ツユも蕎麦とバランスが取れてて美味しくいただけます。 特に1番上の割子にある舞茸の天麩羅が揚げたてでもありますが、とても美味しい! あっという間に食べすすめてしまって、完食してしまいます。 食べ終わった後の蕎麦湯もこれまた蕎麦の風味が効いてて美味しくいただけます。 最初に出された蕎麦茶から始まって、蕎麦を食べ終わって蕎麦湯で〆る事が出来、蕎麦を十分に堪能させてもらいました。 ご馳走様でした。遠いですが、また是非寄らせて貰います。 #蕎麦がうまい!
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