島根 和食・日本料理 でおすすめのお店

何と言っても昼定食の漬け丼定食（500円）が安さも旨さもバツグン！鮮魚料理がメインで夜も和居酒屋として味は間違いナシ。個人的には意外と若鶏の唐揚げがたまらない。

今日は知人とランチミーティングをしながらゆったりと昼の会食。和服姿が板についていない20代前半の接客係の女性にお勧めは？と聞くと即"天ぷら昼善"との返事。理由を尋ねると豪華でお値打ち！と大変的確な回答。全員迷わずこの御膳を注文。確かにこの価格でこの内容はかなりお値打ち。それに全室個室と言うミーティングにはもってこいの施設。最後にデザートとドリンクまで付いてきた。久しぶりにゆっくりと食事をさせて頂きました。

島根出張で松江に宿泊し、歓楽街にある大衆割烹なわのれんへ。 島根名産のメニューがたくさんあり、山陰の味覚というドロエビを塩焼き（950円）でいただきました^ ^ 頭ごとかじりつけてドロエビの旨味がたっぷりです☆ 出てくる料理がどれも美味しくて、魚もお肉もどんどん注文したくなりました。大山鶏の唐揚げ（770円）は安定の旨さ^_^ 島根地酒は純米超辛口の開春を１合（790円）いただきました♪ お料理に合いお酒が進みますね★★★ お店の雰囲気も落ち着いた料理屋さんで居心地が良くホッとしますね♪♪♪

五歩屋さんの鯖の棒寿司はペロリです。

島根県松江市東本町　小料理なかはら サイコロ切符で島根へ 出雲まで行かずに松江で途中下車、飲みに行きます で、松江の街をウロウロして、何となく琴線に触れたお店に入ってみました 「小料理なかはら」 見た目は確かに看板の通り小料理屋っぽいけれど、何となくリーズナブルな気がする佇まい 暖簾を潜り、中に入るとそれなりに賑わっている カウンターはご予約1席の隣りに1席だけ空きがあったらしくそちらへ 先ずは瓶ビール、サッポロは赤星 お通しはほうれん草だったか、青菜の胡麻和え こういうのが良いんだよ 中々居酒屋でお浸しや胡麻和えは註文しないからな…そもそもお品書きに無いところも多いし さて註文は 本日のオススメからお造りを…寒いから鰤にしよう 後はポテサラ、甘鯛と野菜の南蛮漬け ポテサラはイモがゴロゴロしているタイプ、これはこれで好き 鰤のお造り、美味いは美味いがちょっと薄いのがなぁ 脂が乗っているので薄くても味は濃いのは良いのだけれど、もちっと食べ応えがある方がね… ビールも尽きたし、熱燗を南蛮漬けと共にいただきます 甘鯛と野菜の南蛮漬け、美味ーい コレだけでお酒1合無くなってしまったぜ 店内はワリと賑やかしいけれど、然りとて喧しいという事も無く、落ち着いて飲める良い酒場 良かった

島根県松江市東本町。橋向こうの繁華街伊勢宮よりもちょっと大人な落ち着いた街並みの雑居ビルの一角に見える温かい赤提灯。 「小料理にかく」さんです(о´∀`о) 松江のサラリーマンのおじさま方は 上司やお仲間と一度は訪れたことがあるんじゃないかと思うほど 常連さんが多いお店です。 松江で美味しい食べ物は？ と県外の方にきかれると しじみとかのどぐろを始めとした海鮮や新鮮な野菜も有名ですが 実は「松江おでん」ってあるのご存知ですか？(o^^o) ここ、にかくさんは そんな松江おでんと、地場の産物を使ったお料理が食べられる小料理やさんなのです。 そして、店を切り盛りするのは 見るからに穏やかで品があり可愛らしい雰囲気の美人ママさん。 あぁー今日もカウンターは ひとりブラリと立ち寄りました風おじ様方でいっぱいだー(笑)出張で松江に来たときは必ず来るという常連さんも多数。 わかる、わかるよ……ママさん綺麗だし料理最高だし(//∇//) 先付けなんてさらっと小さいのどぐろが… こりゃたまらーん！ この日は松江の、黒田セリがおでんメニューにあったのでそれと大根をお願いして いわしのお刺身を追加。 これ絶対食べてみてほしいです。 その辺の居酒屋の刺身より断然美味しいから！ 隠岐の島で取れたトビウオからとったあごだしの 優しい味のおでんは きっとみーんな好きな味ですよ〜( ´ ▽ ` ) あと野菜いためを頼んでママさんの味を堪能♬ お刺身、焼き物、揚げ物、一品、鍋物と メニューも豊富です。 常連さんが多いので 早めの時間帯がおすすめ！ #松江あごだしおでん #品のある美人ママさんが切り盛り #イワシのお刺身マスト #冬限定セリのおでん #常連多数

取り敢えずタクシーに乗り運転手さんに(美味しいご飯屋さんないかい？)と聞き連れて行って貰ったのがこの店！磯！18:00の時点でもう満席の凄店！コレは、マジで期待出来る！心ウキウキしながらとりまウイスキーの水割りをチョイス！いつもの事か！ ウチワエビ・のどぐろの焼き物・アナゴの天ぷら・冷奴 コレらを一気に注文し仕上がり待ち。 先付けのんましの店は、何を食べても最高！ 予想通り何を食べてもマジで絶品！ お初のうちわえびなんかコリネトの甘み絶品えび！ 少し型が小ぶりだったけど最高！ のどぐろの仕上げ方なんかもう最高の一言しかない。何故なら口に入れた瞬間に独特の香りとフワフワの身の食感！んまいの言葉しか見つからないよ！ アナゴの天ぷらなんか肉厚で身もしまって揚げる事により弾力の中にフワフワ感がたまらない。 この街に来たら絶対にリピーターになる事間違いない！ 誰を連れて行っても鼻高さんになれるお店！ 口で言うより行くべし 一度ご賞味あれ

足立美術館に寄る前にこちらでいただきました ビーガンにはありがたい精進料理です。 鰻の蒲焼きもどきには驚かされた。

鰻が旨いというので来店。 慶応元年創業の超割烹！ うな丼が1,000円を超えるので財布には厳しかったですが、噂通り激旨！ 表はパリッと、中は蒸し方最高で超ソフト。タレも甘過ぎす、とても上品でした。 絶滅危惧種の鰻。今、会えて良かった味でした(⌒▽⌒)

ちょっと山の中へお仕事で ここで食べるのは初めてかな 地元のSPF豚のトンカツとかワニ(サメ)料理が割と、面白そうww ちょっと無難に大山どりの親子丼¥840にしてみた 戸田さん家のおひさま卵が気になったし(☆︎∀︎☆︎) 大山鶏との組み合わせ結構良かったなあ また来たいけど結構遠いからいつになるやら 隣の大しめなわ館は一回見てみたいなあ どうやら全国の大半の大しめなわここで作ってるらしいw(￣△︎￣;)wおおっ! ご馳走様でした

朝ご飯です✨ 色々な物が少しづつ出てバランス良く美味しかったです✨ 特に仁多米は美味しかった✨ ( ＾ω＾ )

ホテルながた内の和食レストラン。 チェックインしてから割子そばからスタートしてゆっくり晩御飯〜晩酌を頂きました。 鳥薩摩は絶品です！ ハンバーグも是非！ 赤鶏たたき、冷酒すすみますw お店の雰囲気がアットホームで心地よく食事が出来ました。 これから朝食をいただきにも行ってきます。

実家の前のＹさんから、素敵な贈物。 長岡屋茂助さんの日本酒びたし。 通販でゲットしようと思っていたので 凄く嬉しい。 ちっちゃくても高価です。 広島にいた時には出張で時々買っていました。 あご（飛魚のすり身）はそのままパクリ。 アサヒ君と合わせます。 ２回目は、わさびをちょっと載せて 美味いのなんの。 あごの焼き知らない方が多いですよね。 山陰松江の名産品です。 ご興味何ある方は是非。 トリコになます。

天皇陛下、秋篠宮殿下宿泊の料理自慢のホテル @島根県浜田市 浜田市のどぐろと検索すると、こちらの名前が嫌でも目に留まる 浜田市と言えばのどぐろに限る と思っていたが浜田市三大魚介はプラス鰈と鯵、いずれもどんちっちブランドとして有名なのだ。実際、この鰈と鯵が今回は最高に旨かった 出雲の神社にお詣りする旅1 コース仕立てで提供する一品ごとの料理。そのすべての素材が素晴らしく、料理人のセンスも間違いなしの繊細な味わいだ 鯵の変わり揚げ 藻塩と出汁の両方で楽しめる 新鮮な鯵にナッツをまぶして揚げた一品 芳ばしいナッツの風味がかすむほどの白身の旨み かつお節の風味がきいた出汁でいただく ナッツの濃厚な味わいがふっくら揚がった鯵の旨みをより高めるのだ 鰈のおろし煮 肉厚の鰈を素揚げして、大根おろしと出汁を合わせたとろみがある彩りが鮮やかなあんで食わせる。この鰈の白身も実に上品な味わいだ くろむつ味噌焼き 皮目のパリッとした焼きが芳ばしい 浅く味噌漬けした白身がぷりぷりつやつやで甘ーい 付け合わせのさつまいも甘露煮もほくほく❤ 造り 梅肉ソースを鱸に絡めると、衝撃が走る味わい。鱸ってこんなにみずみずしくてぷりぷりしてるんだ！つまの千切り大根まで、新鮮しゃきしゃきでうまい なんなら単品でオーダーするつもりだったが もう、のどぐろなんてどうでもよくなった アットホームな接客も居心地良し 一点だけ、 料理に比べて、店内内装がビジネスホテル無料朝食の会場に毛がはえたみたいでどうかと思う このホテルのご主人が大阪吉兆で修業されていたそうです コース内訳 八寸：烏賊塩辛 煮凍り 枝豆有馬煮 煮物椀：木ノ子土瓶蒸し ～海老・白身魚・豆腐・銀 杏・三つ葉～ 造里：鱸・本鮪・烏賊 あしらい一式 焼物：くろむつ味噌焼 丸十 揚肴：鯵変わり揚げ 骨煎餅 甘長 浜田産藻塩 煎出汁 酢肴：真烏賊月冠 黄身酢 胡瓜 若芽 煮肴：鰈おろし煮 ご飯：新米弥栄産こしひかり 香物：三種盛 水菓子：ピオーネムース 一泊二食@12,000 #シルバーウィークキャンペーン #どんちっちあじ #どんちっちカレイ #うまい和食 #R初登場 #うそうそ(^^;)(;^^) #シルバーウィークキャンペーン

父の日に93歳になる義父を誘って温泉と食事を楽しみに訪れる。いつもの岩魚料理に今日は珍しく山菜の女王と呼ばれるシオデが出てくる。山のアスパラガスと言われるだけあってアスパラガスそっくり。珍しい物を頂きました。

隠岐の珍しい海産物を頂き、隠岐の酒蔵隠岐酒造の蔵出しのお酒を飲む会に参加。隠岐の島では雨降らしという海牛の酢の物はこれまで味わった事のない食感。そして亀の手、フジツボ、クロクチの三種類の味噌汁は日本酒の後には格別。山陰の海には本当に美味しいものが住んでいる！

島根県浜田市にある割烹のお店 最近改装されたというお店は、オシャレで高級感があります。ですが…良心的な価格です。 庭園も整えられており、とても綺麗でした。 料理は新鮮な海鮮と季節ものが中心で大満足！ 新じゃが饅頭 かんぱち、鯛、鰹たたき ハマグリの潮汁 島根和牛すき鍋 筍はさみ揚げ 銀鱈柚庵焼き 甘鯛のサラダ焼き などなど 今回はコースでしたが、どんちっちのどくろの煮付けがイチオシみたいなので、是非食べてみたいです。

久々のtake out 弁当ランチ頂く　冷えても美味しいお弁当の命は白米！もちもち感が残っていて美味しいご飯んでした。

「益田駅前の飲食店は、月曜定休日が多いのねー」と思いながら、夕食難民になりかけた所で、入店！ 秋刀魚の天ぷら、天つゆで食べるとばかり思っていたら、甘辛ソースがかかっていて、良い意味で裏切られた！

初めての出雲大社参拝に来ました。 夕食はこちらの会席をいただきました。 ボリュームどうかなと思ったけど満足しました。 ご馳走さまでした。