中華蕎麦 輝〜HIKARI〜

ちゅうかそば ひかり
予算
～1000円
-
最寄駅
JR山陰本線(豊岡～米子) ／ 淀江駅（2.5km）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週木曜日 毎週金曜日 毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
不明

毎週水曜日の夜限定のお店。 この日だけ、今粋laboではなく中華蕎麦輝に代わります。 先月までは絶品つけ麺も限定でありましたが、今年からまた中華蕎麦一本の営業です。 ここの渾身の一杯が旨過ぎて、完全に心と胃袋を掴まれているので、毎週足繁く通ってます。 なんといっても、鶏と水だけで作り込まれたスープが旨いのなんの。 カエシのブレンド力も凄いし、鶏油も完璧。 それでいて毎週の味への追求も怠っておらず、進化し続けるこのラーメンは素晴らしいの一言。 都会ならば驚くほどの行列店になっていること、間違いなし。 単純に山陰で中華蕎麦という括りだと、こちらが個人的に1番旨いと断言できます。 それほど完成度が高いのに、まだ進化しているとか、店主のあくなき追求心も素晴らしい

Kazunari Umeharaさんの行ったお店

中華蕎麦 輝〜HIKARI〜の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ディナー
～1000円

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住所
鳥取県米子市淀江町小波１２０３-５ 今を粋ろLABO 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陰本線(豊岡～米子) ／ 淀江駅（2.5km）

座席 修正依頼

席数

14席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

不明