兵庫の和食・日本料理 大人デート オススメ19店

姫路名物、穴子の名店、あなご料理 柊さんの本店です。　 一番人気の、穴子づくし御膳3500円を頂きました。 まさに穴子づくし！お刺身なんて、なかなか頂けないです。コリコリして美味しい！ 焼き穴子も、煮穴子も、天ぷらも、穴子ご飯も美味しい✨ 穴子が姫路の名物と、初めて知りましたが、名物だけあって美味しいです✨ #姫路 #姫路名物穴子 #あなご料理柊 #穴子づくし御膳

兵庫県明石市。 明石って結構割烹料理店多いです。 どのメニュー食べても基本上品。 その中で明石へのこだわりも感じます。 中々ない店。 #兵庫県 #割烹

外国に住んでる友達といきました！本当に素晴らしいお味店長とミゲル調理師さんとの会話もたのしかったです！日本で一番とHawaiiからきたてっちゃん喜んでました!

１７時の開店からと電話で予約して初来店。既に予約客でいっぱい。料理、飲み物、器、店の雰囲気、接客と五拍子揃ったお店。 #マイベスト2013

尼崎市出屋敷駅の北向いにある、蓮根専門店の『旬味千菜蓮こん』さんにお邪魔しました！ こちら完成してから10年以上経ちますが、それを感じさせないモダンなデザイン仕立てのお店です！ 冠婚葬祭などのメニューもあり、団体でも ご利用可能です！ 数年前に訪れた時に、見た事ない蓮根料理の数々に魅力されて、久々の再訪問です！ しかし、訪問すると現在コロナの影響か、コースのみでの提供のようです。 それでも蓮根の口にスッカリなっていたので、迷わず入店！！ 蓮根尽くしのコースではなかったですが、お任せコース3,800円（税抜）を注文しました！ 注文すると、すぐに1品目がやってきました！ 小鉢2種と蓮根湯!!? シンプルに蓮根湯がいた時のお出汁みたいです！ これが、優しい味で、その中に蓮根の甘みが溶け出していて美味しい！！ シンプルなんですが、おかわりしたいぐらい美味しかったです☆ 2品目は、お刺身（まぐろ、イカ、ブリ）です！ こちらも新鮮で美味しい！ 美味しいのは、蓮根だけじゃないですね！ 3品目は、蓮根饅頭！ これは、食べる前から、ウマイヤツです！ 蓮根饅頭の表面は、あられみたいなので覆われており、食感が加わって更に美味しい！ 餡との相性も抜群です！ 4品目は、鰆と蓮根の香味揚げ！ 素材を活かした味でこれまた美味しい！ 蓮根専門店だけたり、鰆より、蓮根の美味しさが際立ってます！ 5品目は、チョイス制の鍋物で、私は鯛かぶら鍋をチョイス！ こちらも優しいお出汁に鯛の出汁が溶け出して、深みのあるお出汁になってます！ 6品目は、小豆粥の鼈甲餡掛け！ こちらも非常に優しい味つけで、小豆の甘みと鼈甲餡の塩分が丁度良く、締めにはもってこいです！ そして最後の7品目は、デザートで、蓮根入り黒わらび餅！ デザートまで蓮根（笑） 徹底してます！ 蓮根と炭塩？を合わせているようで見た目は黒くなっています！ これも上品で美味しい！ 蓮根のおかげか、餅自体に素材の甘みがあります！ 蓮根尽くしでは無かったですが、蓮根のポテンシャルを改めて気づかせて貰いました！ この上品な空間、この料理内容で、3,800円なら安いと思います！ またアラカルト復活したら、蓮根まみれになりに行きます！！ 帰る際に忘れ物をしてしまい、気付かず100メートル程歩いていると、スタッフさんが走って忘れ物を届けてくれました(ﾟ∀ﾟ) 暗い中見つけてくれた事もスゴイけど、寒い中走って来てくださった心遣いに感動しました(TOT) 美味しい料理にも十分満足していましたが、スタッフさんの対応に、更に幸せな気分になりました！ ありがとうございましたm(_ _)m ご馳走様でした！！

ランチお任せコース【神戸名店百選】無農薬野菜と旬の魚介「鶴のひとこえ」 2025.5.3（土）訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 【神戸名店百選】 神戸名店百選とは、「阪神・淡路大震災」そして、「新型コロナウイルス感染症」という二度にわたる未曽有の危機を、たゆまぬ経営努力により乗り越えるとともに、市民に愛され 続ける神戸の飲食店を表彰する取組みです。 このたび、市民の皆様からいただいた数多くの推薦より、 「神戸名店百選」を選定しました。 個性あふれる神戸の飲食店は、街の大きな魅力であり、大切な財産です。これからも「神戸ならではの名店」として、 長きにわたり気に営業を続けられることを願っています。 予約して行きました。 落ち着いたお店です。 後から入って来たお客さんは全て女性でした、ガォー！(笑) 淡路島の契約農家から届く無農薬野菜と旬の魚介・食材をふんだんに使った【全コースおまかせ】の和食店。 ●ランチお任せコース　3,520円(税込) 【前菜】 視覚的にも美しく、食べる前から期待感が高まる一皿です◎素材の味を活かした優しい味わいで、口の中で広がる旨みが印象的で、次につながる食欲を引き出します◎ 【椀物】胡麻豆腐 【主菜】サワラの味噌漬け焼 一口食べると味噌の甘みと魚の旨味が絶妙で香ばしい香りとともに、豊かな風味が広がります◎ 【ご飯】 そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ 【汁物】味噌汁 【漬物、佃煮】 【デザート】 味だけでなく、視覚や感覚でも楽しめる非常に満足度の高い体験でした◎ 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理を楽しむことができます◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #元町 #南京町 #和食 #日本料理 #ランチ #コース #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

JR三ノ宮駅から北､山手幹線より北､北野坂の西の路地にあるお店。 店頭では水が奏でる音が心地よく耳に響く。 ドアを開けると木目のカウンターを照らす照明があたたかな雰囲気。 旬の食材から作られるお料理とワインを､ゆったりと楽しめます。 ワインはボトルの他に､グラスで赤と白が各3〜4種類。 お料理はもちろん､スタッフさんの接客も素敵❤️ お店の雰囲気がさらに印象的に。 ◯つきだし 小芋梅和え 赤かぶとザーサイのナムル 鯛とかきの木茸の煮凝り ◯豆腐のもろみ漬け￥600 ねっとりと濃厚､独特の風味。 シャキッとした食感のみずみずしい大根と合わせて。 ◯お造り盛り合わせ￥2800〜 太刀魚､サワラ､本マグロ､ブリ､カワハギ､ヒラメ､鯛。 特に皮面を炙った太刀魚､肝と一緒に食すカワハギが印象的。 ◯淡路たこと新興梨のみぞれ酢和え￥950 ぷりっとしたたことシャキッとした角切りの梨の､食感の対比が楽しい♫ さっぱりといただける1品。 ◯淡路鯛のおかき揚げ￥950 サクッと揚げらた衣に味が付いて、中の鯛はしっとり。 ◯ワカサギの天ぷら￥800 淡白で骨がやわらかで内臓もそのままいただけ､頭からしっぽまで食べられる。 ◯神戸牛フィレと季節野菜の炭火焼き￥4800 断面がロゼに輝くやわらかな神戸牛。 香ばしくグリルされたお野菜は､れんこん､じゃがいも､玉ねぎ､ズッキーニ､蕪､ロマネスコ､メキャベツ。 添えられたネギ味噌は風味豊か。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #料理とワイン音音 #音音 #三宮和食 #三宮ワイン #垂水グルメ #神戸和食 #神戸ワイン #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #和食好きな人と繋がりたい

せっかくのクリスマスイヴ ディナーは、美味しい魚屋さんと言う事で、唐唐さんへ行って来ました。 ビールに始まり、もちろん日本酒で、美味しく頂きました(^^) くう〜っ、美味かった❗️

西明石駅の周りは飲食店が少なく、やっと見つけたご褒美ランチ店です。席数は少なめではありますが、高級感のある店内。 頂いたのは天丼御前。ランチとしてはちょっと高めですが、茶碗蒸しと前菜三品が付くのが嬉しい。 茶碗蒸しは熱々で、小さなお餅も入って、具材のバリエーションも豊かな一品。前菜も丁寧に作られています。 カウンターで揚げたての天丼はタレが別に盛られ、自分で好きなだけ掛けるようになっています。関西風の出汁が効いた薄口のタレです。 お味噌汁も美味しく、満足度の高いランチでした。

カウンターで頂きました。 お塩が三種類ワイン・カラスミ・忘れた(笑)お好みのお塩につけて頂く天ぷら美味しかった。 サラダも普通のサラダじゃなくこれもまた美味しかった。スパークワインのついているコースでペロリと飲みお腹いっぱいいただけました。

JR芦屋駅から北､『Uf_fu』さんの南にある天ぷら屋さん。 落ち着いた外観､すっきりとスタイリッシュな内観。 ワインソムリエと野菜ソムリエの資格を持つ店主さん。 天ぷらとワインのマリアージュを楽しめる。 天ぷら昼会席￥5800 天ぷら昼上会席￥9800 天ぷら会席コース￥12000 天麩羅上会席コース￥17000 "天麩羅と鮨"特上会席コース￥20000 天ぷらは素材の味を生かし､火の通りが絶妙❤️ 【天麩羅上会席コース￥17000】 ○前菜3種盛り合わせ チーズ豆腐 太刀魚のエスカベッシュ 酒盗 ○お造り シマアジのカルパッチョ。 ピンクペッパーとトマトが彩りを添え､バジルソースが風味豊か。 ○季節の天ぷら4種 3種のお塩 からすみ塩､ピンク岩塩､カレー塩。 ▫︎パンのかわり揚げ ▫︎海老 中心部分がレア､絶妙な火の通り具合。 ▫︎ヤングコーン シャキッと揚げられたヤングコーン。 ▫︎イサキ たんぱくな味わいがカレー塩と相性がいい。 ▫︎アボカド さっぱりとしてたんぱくな味わいのイサキの次に､とろぉりと濃厚なアボカドの対比が楽しい。 ○いくらとウニの贅沢小丼 宝石のように輝くいくら､濃厚なうにの贅沢な1品。 ○季節の天ぷら4種 ▫︎稚鮎 苦味のある内臓がクセになる。 ▫︎アスパラ ▫︎まごち ▫︎茗荷 シャキッとした食感､独特の味わい。 ○特選フカヒレの天ぷら キャビアと大根おろしがのってフカヒレの食感が楽しい。 ○茶碗蒸し なめらかな生地､あさりの風味が豊かな1品。 ○海老ドッグ 海老天ぷらの手巻き 大将の手から直接受け取り､パリッとした海苔の中にはぷりっとした海老天ぷら。 ○細巻きの天ぷら まぐろの細巻きを薄ーい衣を付けてサッと揚げている。 ○お椀 真丈と生麩 ○本日のデザート 紅茶のゼリー。 ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #天ぷらワイン芦屋いわい #いわい #天麩羅 #寿司 #ワイン #稚鮎 #フカヒレ #芦屋天ぷら #芦屋寿司 #芦屋ランチ #芦屋グルメ #芦屋寿司 #グルメ好きな人と繋がりたい #天ぷら好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい

今日の休日ランチは、西宮市夙川の「秋初月」で(^o^)v 此処のランチも、品数多くて美味しくてお値打ち(^_-) 天刺し定食１８７０円に茶碗蒸し３３０円付けて２２００円(税込)でデザート付き。 美味しい和食ランチをリーズナブルに堪能できる店。 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

#山陰仕入れ魚❗️ #珍しい魚豊富❗️ #どんちっちアジ‼️ #手作り濃厚豆腐❗️ #一人でも気軽に飲める 店内はとても綺麗で落ち着きます。 メニューを見るとあんまり見ないメニューが多いような気がします。 今回注文は ●宝剣　1合　1000円 ●手作り濃厚豆腐(冷) 530円 ●どんちっちアジの塩焼き　1200円 宝剣は超辛口だけど飲みやすくキレがあってグビグビ飲めてしまって美味しい*\(^o^)/* 突き出しのジャコ天がまた旨し❗️ 外側がカリッと揚げられて噛むとジャコの風味ととろみ出汁がマッチしていてお酒が進んでしまいます*\(^o^)/* 濃厚豆腐はしっかり濃厚な味が凝縮されており、そのまま食べても濃厚さが伝わります。 薬味も3種類あります。 岩塩＆胡麻塩＆ネギ生姜でそれぞれの味で豆腐がまた引き立ち旨し❗️ どんちっちアジは注文してから結構経ったけど待った甲斐だけあってめちゃくちゃでかい。身もたっぷりで食べ応えあって塩加減と旨味もしっかりあって美味い^o^ お酒が進み過ぎてあっという間に次のお酒にいってしまった(꒦ິ⌑꒦ີ) ここは色々な魚類が食べれるからいいですね。後は少し値段は張るかもですσ^_^;

久しぶりの明石での食事です。地魚の刺身とタコ、穴子が美味い！ハモの炙りや穴子の焼きは香ばしく地酒との相性もバッチリ

『旬の肴　粋乃屋』 西明石駅北側、障子口交差点近くにあります。 お刺身は勿論のこと、松茸と鱧の土瓶蒸しがとても良かった。料理もとても丁寧で見た目も良く ちゃんと説明して頂けます。 又、伺いたいと思えるお店です。 ただし、喫煙OKなので注意して下さいね。 #粋乃屋 #また行きたくなるお店 #西明石駅北側 #天ぷらは持ち帰りしました

毎年11月にお仕事で行く峰山高原のリゾートホテルの１Ｆレストラン「オリエンテ」のディナーの様子。 今年は天麩羅がなかったけど、いつも出る紙鍋・朴葉焼き・牛肉のグリエはやっぱり美味しい。デザートも充実の一皿。 朝食も充実のブュッフェだが7:30がopen時間。8:00にはチェックアウトして仕事に向かわないといけないため忙しくて写真の暇なし。 源泉かけ流しの露天風呂もサウナもある大浴場が魅力的。標高800mの高原リゾートなので星が近く、天の川もくっきり見えます。露天風呂からの眺めは最高！ もともとはかんぽの宿で、姫路キャッスルホテルが引き継ぎ、今のリラクシアに至る。レストランの箸袋や紙ナプキンは姫路キャッスルホテルのままになっています。 映画「ノルウェイの森」やNHK「平清盛」のロケ地としてここの北の砥峰高原やリラクシアの森が使われたので、ホテルの売店に沢山のサインが飾 られています。 #ディナー #ホテル

昨年来れなかったので、2年ぶりになってしまいました〜(^^;; 尼崎で美味しい魚を食べるならこちらです‼️ ■刺身盛り合わせ(2人前) ■野菜天ぷら ■万願寺唐辛子 ■フルーツトマト.....etc. 昨日焼肉をご馳走になった仕事仲間とやってきましたが、今日はしっかり割り勘です....(^^;; 相変わらずお刺身は美味しい❗️ いつも市場を3軒回ってるって言ってましたからね〜 あ、この日はマグロの脳天刺しがなかった・・・ 残念。 でもカニのお刺身は甘くて口に入れるととろけてなくなっちゃいます！！ ふぐの白子やハギ&肝も最高でした❣️ 日本酒にしようかとも迷いましたが、ラベルが新しくなった芋焼酎「櫻井」で‼️ 香ばしく美味しい！ 予約するとふぐコースが2980円で頂けるようなので、今度は予約してみようかな

姫路出張2日目に訪問いたしました。 営業時間短縮や酒類提供の時間制限について解除された日だったのでゆっくり飲むことができました！ 最初に店主より「ワンドリンク付きおまかせ」が初めてならおすすめですよ！と言われたのそちらを注文 ●１品目：お通しの枝豆 ●２品目：お刺身三種盛 ワサビも茎わさびのようなものを使用しており美味しかったです！ 醤油も二種類いただけました！ これは会話しながらお土産の話をしていたらお店のオリジナルの醤油ともうひとつお土産で購入できる醤油を出してもらいました。 残念ながら名前は忘れてしまいましたが。。。 ●３品目：姫路おでん しょうが醤油がかかったおでんです 姫路名物のようですが、店主曰くそんなことはないとのことです。 面白い話も聞けたので来店時にぜひ聞いてみてください！ ・生ビール ・響ハイボール ●４品目：焼き魚 種類を聞き忘れてしまいましたがカマスかな？ 大変美味しい！！ ・山崎ハイボール これがちょっと珍しく、自分で作るタイプでした。 ソーダも山崎のソーダです。 ●５品目：クリームチーズの塩辛？ つまみに最適！酒が進みます！ ・知多ハイボール ・白州ハイボール ・角ハイボール ●６品目：おまかせ１品 えびときゅうりとかぶの酢漬けっぽいものでした！ これも美味しい。 ・ジムハイボール お任せですべてお願いしましたが料理はすべて美味しかったです！ この店はハイボール種類が豊富だったのでとりあえず全種類飲んでみました(笑) 姫路行ったら再訪確実のお店です！ ごちそうさまでした！

【No.3974】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 今日は酒蔵でイベントです 大久保で有名な割烹TOMBOさんの お料理です　　特別にイベントの為お料理作って いただけました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今回は日本酒に合うおかずになっています 日本酒と美味しいお料理最高ですね٩(^‿^)۶ 日本酒と合うのですが私はビールをいただいてます 旬の材料で身体にも良いお料理です #酒蔵コラボ #割烹TOMBO #大久保 #日本酒 #美味しいお料理 #楽しい仲間 #旬の食材