兵庫の割烹・小料理屋 禁煙 オススメ20店

秋刀魚の塩焼き定食をいただきました✨秋刀魚はもちろん、粕汁やごはん、お刺身、鯛味噌すべてが絶品で幸せのひとときを過ごせました。 2024.9.20.fri 11:00

【心身が喜ぶ美食体験】旬の野菜が主役！『野菜割烹 あき吉』で味わう美しすぎる和のフルコース✨ 上質な和の趣を感じる落ち着いた空間。席に着いた瞬間から、これから始まる食事への期待感が高まります 今回は、野菜本来の美味しさを極限まで引き出す名店『野菜割烹 あき吉』さんへお伺いしました。 コースの幕開けは、透き通るような美しいお出汁のお椀 一口いただくと、野菜の優しい甘みと上品なお出汁の香りがじんわりと五感に染み渡り、胃を優しく温めてくれます。 続いて目を奪われたのが、季節の移ろいを感じさせる八寸 枝があしらわれた器に、彩り豊かな旬の野菜たちがまるで芸術作品のように盛り付けられています。目で見ても楽しく、一品一品が素材の持ち味を活かした繊細な味付けです。 メインとなるお膳には、サクサクの野菜天ぷらや、トマトとチーズを使ったコクのある一皿、そしてお出汁がたっぷり染み込んだ煮物などがズラリと並びます。 野菜中心でありながら調理法や味付けのバリエーションが非常に豊かで、お肉がなくても大満足のボリューム感。脂質を抑えつつもしっかりとした満足感を得られるため、ボディメイク中や健康を意識している方にも心からおすすめできる内容です。 最後は、素材の甘みが生きたさっぱりとした自家製アイスで完璧な締めくくり 洗練された雰囲気、野菜の概念が変わるほどの感動的な味、そしてこれだけの手間暇がかかったコースを堪能できる素晴らしいコストパフォーマンス。記念日や大切な人との食事など、特別な時間を過ごすのに間違いない一軒です。ぜひ、極上の野菜割烹を体験してみてください！ #野菜割烹あき吉 #あき吉 #割烹 #和食ランチ #和食ディナー #野菜料理 #ヘルシーランチ #ヘルシーディナー #神戸和食 #神戸グルメ #記念日ディナー #丁寧な暮らし #グルメ好きな人と繋がりたい #PR

【No.4372】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 久々にきました 今日は近くの眼科へ　　ボランティアで行ってたので 途中こちらでランチに行きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 以前は眼科に結構きてたのでしぶきさんにも きてましたが最近はあまりこれてませんでした❣️ お昼のランチはこちらの松花堂弁当がほとんどで お刺身、天麩羅も付いていますこちらで1,200円です 以前もお安いと思ってましたが♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お値段変わっていませんでした #しぶき #神戸駅近く #魚彩家 #松花堂弁当 #早い #美味しい #お座敷 #カウンター

令和７年１１月８日の土曜日の夜は、先輩&後輩と３人で元町の、こいしへ。 此処は牛串が名物で有名やけど、肉割烹を名乗るだけ有って、他の肉料理もピカイチ(^o^)v 基本、料理は何食っても美味しいよ～ 喫煙不可。 ご馳走様でした～o(^o^)o

【関西で唯一の幻の天然アオうなぎならここ！】 岡山県庁通り【うじょう亭】で食べてた悶絶級の青うなぎが関西でも食べれる貴重なお店という事で突撃(^o^)/ 基本、天然は天火なら地焼きで食べる様にしてましたが、こちらは下火で煙りで燻し香りも楽しんでほしいと大将が言うので急遽オススメの江戸焼きに変更しました(о´∀`о) アオうなぎも小〜大まであります言うので1番大きな『天然アオうなぎ一尾大（肝吸い+香の物付き）』いただきましたぁ〜！ 池袋の【かぶと】さんでは天然うなぎを食べるのに苦労しましたが、こちらでは普通に食べれる事に感謝です（笑） Styleも一串入魂型でオーダー後にちゃんと捌いてくれます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先ずはお重を開け独特の香りをたのしみます。 身は蒸してるとはいえ、ややしっかりホロっとし皮の絶妙な旨味と上品な脂はアッサリして懐かしいうなぎの味がします(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 秘伝のタレもアッサリ上品でうなぎの味を引き立て、箸が止まりませぬ〜♡ 牛で例えるなら竹の谷蔓牛や見島牛で、染み渡る旨さに思わず笑顔になります*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*あ〜来て良かった！ 肝吸いには松茸が入り香りは勿論、出汁の旨味やあまりに鮮度が素晴らしい肝はお口に♡ 普段は肝吸いで肝を食べる事はないけど、弾力が凄いので最高です。 全て食べ終わると冷えたジュレの中には梨が☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆デザートに癒やされます。 メニューより 【青江のアオ】とは 児島湾に注ぐ旭川や吉井川の河口に生息する。 体長約60cm。川や湖などの淡水に生息するうなぎの漁が多い中、海水で育つうなぎの漁は、全国的にも珍しい。 腹は白く、背が青っぽいのが特徴です。 児島湾の干潟に生息するアナジャコを主食とし、 「シャコうなぎ」とも呼ばれている。 自己評価★★★3,5 天然幻のアオうなぎ4月〜11月限定 高価やけど食べる価値あり！うなぎ本来の味を楽しめるでおまっ #天然 #でも基本は天然は地焼きがオススメ #高級 #大将も鰻攻めてる

久しぶりの銀しゃりやさん 玉子かけご飯が食べたくて ふたを開けるとお米輝いて立ってる立ってる めちゃくちゃ最高に美味しかった ごちそうさまでした。

初めて行きましたが、こぢんまりと清潔で落ち着いた、いいお店ですね。 ランチは1000円で、お造り、煮魚、ローストビーフなどから選べますが、お造りにしました。 どれもおいしく、文句なしです。 おばんざいのほうのメインは、鰯の旨辛煮で、これもいい味。なますもおいしかった。 ＋120円で卵かけご飯もできるというのも魅力かも。 夜、来たいですね。

各線三宮（三ノ宮）駅から北､山手幹線の南､北野坂の西にある創作和食屋さん。 落ち着きのある空間､カウンター席とテーブル席。 調理場の高さを一段下げて､カウンターのお客様との目線を大切にされています。 定番メニューと季節のおすすめメニュー､豊富で迷うほど。 和牛ヒレタタキ､わた邊巻きも気になります。 ◯つきだし トマトマリネ、おひたし､バイ貝煮付け ◯お造り盛り合わせ7種￥3080 視覚から鮮度が伝わります。 特にこの日のシマアジは絶品。 淡路由良うに剣先イカ 明石タコ まぐろ 淡路穴子炙り 淡路〆鯖炙り シマアジ ブリ ◯枝豆 ◯和牛ヒレステーキ100g￥3,300 サクッと揚げられ､断面がロゼに輝くレアな断面。 特製タレ､からし､ガーリック､レモンをお好みで。 ◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合￥3,300 牛すじの旨みのあるお吸い物付き。 炊き上がるまで30分かかります。 たっぷりの刻み大葉が香ります。 個人的にはもっとかための炊き上げが好き。 ◯デザート シャインマスカット大福 #創作和食わた邊 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮海鮮 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸海鮮

８席ほどのカウンターのみでこぢんまりしたお店でした お料理は全て美味しくてお店も綺麗でとてもよいランチタイムを過ごすことができました。ご夫婦で営まれているのかな？落ち着いた雰囲気で静かに楽しくすごせました。お魚だけ崩れていたのでそれだけはアンラッキーでしたがまた訪れたいと思うお店です。途中の八寸と土鍋ご飯と一緒に提供されていたらエンドレスにおかわりしそうでした #和食 #おいしい

北野 ハンター坂の割烹 道下さんに訪問 この日も和の（特にお出汁）お味を味わいたくなり前日予約で伺いました。 店内は、ゆったりとした空間に一枚板のカウンター席、テーブル席、個室も備えられています。 カウンター席中央に着座 着座したテーブルと調理される台との高さを合わせられており調理を目の前で楽しめます。 お料理は、昼のおまかせコース 先付けから〆まで季節を感じさせる食材を優しいお味で楽しませて頂きました。 一碗の伝助穴子と季節の野菜 優しく深みあるお味で私好み 出して頂く時、茶筅で碗蓋へ水滴を施される素敵な演出。 〆の飯物の赤出汁もほのかな山椒の香りが食した後に残り美味しく頂きました。 お酒は、シャンパンから神亀（埼玉）純吟、郷の誉（茨城）純米 大吟醸 八寸、焼物、変わり鉢、揚物も季節感有る食材ばかり、デザートの番茶アイスも揚げ麩と合わせてあり食感良くお食事の余韻楽しめました。 御手洗いにも和のお店らしくお茶の香焚かれていました。 次回は、夜に... 満足、満腹、ご馳走様でした。 R５／１／１７画像追加

至福のランチを堪能できましたよ❣️ 「芦屋のランチはココがイイよ！」っと聞いていて初訪問しました。 平日12時半へ店に訪れると4名の待ちがあったが、直ぐに大量のおばちゃん客が出て数分で入店できました。 たくさんのランチメニューから一番人気とやらの「よくばり御膳（1,350円）」を注文した（最近値上げしたらしい・・・仕方ない）。 ちょい待って着善。 ミニ海鮮丼、天ぷら盛り合わせ、小鉢2品、汁物があって、海鮮丼の刺身が新鮮で美味でしたよ！ また天ぷらも揚げたてが運ばれてきて「久しぶりに揚げたて天ぷらを食べたなぁ〜」と想いました。 充実のランチになりました。 ごちそう様でした。 #兵庫県 #芦屋 #ランチ

１月７日の日曜日のランチは魚の棚へ。 「昼網和膳　穂の花」初訪。 穴子づくし和膳２７５０円、昼網和膳１９８０円をオーダー。 味のクオリティは悪くないけど、価格とのバランスが・・・。 価格比で考えるとハッキリ言うてショボい。 観光地化の影響か？ 魚の棚、何処も高くなっててバランスが悪い店が多くなったのは残念。 ご馳走様でした～(^o^)v

移転前からこの新店舗でもミシュラン☆ ミシュランはお店の雰囲気や間取りも対象になるので、移転すると☆はなくなります。 夜のコース¥10000 ✧胡麻豆腐 ✧帆立､紫頭巾､かますの寿司､柿のなます､安 　納芋のイチョウ､薄揚げ銀杏 ✧土瓶蒸し ✧戻り鰹､イカ､シマ海老､鱧､鯛 ✧いちじくの秋刀魚巻き・千葉落花生 ✧蕪､かぼちゃ､湯葉､モロッコインゲン炊き 　合わせ ✧れんこん饅頭とんぶり乗せ ✧鮭ご飯 自家製いくら乗せ どれも繊細なお料理✨✨ 特にお造りの戻り鰹と、いちじくの秋刀魚巻きには脱帽❤ カウンターで大将と色々とお話ししてもらって、お勉強になりました✨ 夜のコースは¥8000¥10000¥12000 お昼は¥5000があります。

「玄斎」さん(*^^*) 家族が美味しい和食が食べたいとのことで、 予約訪問✨️ 　　　 神戸の日本料理では有名店です。 過去にミシュランに選出されたとか、、、 ご実家は大阪の浪速割烹、修行先は京都の菊乃井さんだそうです。 ■13000円おまかせコ一ス ・八寸 　鰯寿司、平目昆布締めかぶら巻、 　蛍烏賊炙り、蕾菜味噌漬、海老あられ衣揚げ、 　大豆、菜の花と湯葉、桜海老等 　 ・お造り 明石鯛、大船渡鮪 　　　 ・鰆のチ一ズ焼　 ・神戸ポーク 　福岡県産筍　 　朝倉山椒 ・金目鯛、根付セリ、水菜の鍋 　半田素麺 ・丹波黒豆　 ■ドリンク 　・生ビール③　 　・熱燗1合　 　・白ワイン(G) ・水尾1合　 　・男山1合 #日本料理　 #神戸市中央区中山手通 #玄斎 #2026.02.03

時には和食のランチを、と選んだのがこのお店、ミシュラン⭐︎です。 カウンター5人、テーブル3卓、 お店の入り口には「本日は満席です」の札が、予約は必須です。 小鉢3点、本日のお魚、お肉料理、ご飯、お味噌汁、お漬物、デザートは4品から選べます。 スタイリッシュな和の雰囲気、丁寧なお料理！器の演出も素敵、これで2000+tax、もう大満足ですψ(๑'ڡ'๑)ψ お化粧室には、「えぇっ、こんな所に？！」と驚きの坪庭が。 お向かいにはコインパーキングが3カ所、車でも阪急電車でも便利です。

インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 【苦楽園】目でも舌でも味わう至福のひととき。旬の食材が輝く洗練された本格割烹『割烹にしい』 阪急苦楽園口駅からほど近い場所にひっそりと佇む『割烹にしい』さん。 洗練された木の格子と上品な暖簾が目を引く外観から、すでに名店の風格が漂います。 店内に入ると、凛とした空気感がありながらも、どこかほっとするような居心地の良さを感じられる大人の空間が広がっていました。 お料理は、一口ごとに季節の移ろいを感じられる見事な構成です。　 特に印象的だったのは、目を見張るほど美しい市松模様の器。 二段重ねの蓋を開ける瞬間のワクワク感、そして中に彩り豊かに盛り付けられた旬の食材たちは、まさに和の芸術品。 視覚からもてなしてくれる演出に、一気に心を掴まれます。 新鮮な鰹のお造りは、身がもっちりとしており薬味との相性も抜群。 カラッと揚がったお魚はサクッとした軽い食感の奥から、心地よい風味がふわりと広がり、思わずお酒が進む逸品です。 また、優しいお出汁が五臓六腑に染み渡るお椀物や、涼やかなガラスの器でいただくさっぱりとしたジュレの一品など、どれも素材の持ち味を最大限に引き出す丁寧な仕事ぶりがうかがえました。 そしてコースの終盤を飾るのは、ツヤツヤに炊き上げられた土鍋ご飯。 お米一粒一粒がしっかりと立っており、お腹がいっぱいでもお箸が止まらない美味しさです。 食後の柑橘を丸ごと使ったデザートも、清涼感たっぷりで完璧な締めくくりでした。 味、器のセンス、上質な空間、そして細やかなおもてなし。 すべてにおいて高い完成度を誇り、食通の大人にこそ訪れてほしい素晴らしい一軒です。 大切な人との記念日や、特別な日の会食に自信を持っておすすめできます。 至福の食体験をありがとうございました。ごちそうさまでした！ #割烹にしい #苦楽園グルメ #苦楽園ディナー #兵庫グルメ #関西グルメ #割烹料理 #日本料理 #和食 #土鍋ご飯 #和食ディナー #大人の隠れ家 #グルメ好きな人と繋がりたい #関西割烹 #hyogogourmet ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

神戸北野にある割烹武田。 この日はビジネスディナー。仕事利用の為、完全個室を。店内はとても綺麗です。 人気No1のコース料理を利用させていただきました。料理の説明も丁寧でどれも上品で美味しかったです。最近は日本料理でもワインにハマり気味。 ワインと一緒にいただきました。 コース内容 ■先　付　菊菜の白和え ■しのぎ　穴子豆腐 ■お造り　本鮪やウニのお造り盛合せ ■前　菜　帆立貝　ウニ トリュフなどの 　　　　　珍味前菜盛り合わせ ■煮　物　季節のまんじゅう銀あんかけ ■鍋　物　もち豚のしゃぶしゃぶ ■揚　物　車海老の天婦羅 ■焼　物　鰆西京漬け焼き ■飯　物　明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁 ■甘　味　デザート

新開地駅から北､細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』（2020年）のロケ地になり､入口には小栗旬さん､星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前￥3,980（4,378）。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて､この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると､4人の感嘆の声があがりました。 海老､牡蠣､鯛､はまち､あんこう､あん肝､つみれ､牛肉､鶏肉､白菜､菊菜､お豆腐､葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は､希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに､大力お昼の定食￥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み､お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ

新在家にある和食屋さん 京都のミシュラン店出身の店主 カウンター10席に４人掛けテーブル1つ 綺麗な落ち着いた店内です 5600円のコースを頂きました 先付け、お刺身、コーン豆腐、蒸物、ローストビーフ、麺物、デザートは別料金でつけました 日本酒の種類も多くて美味しかった♪ 月がわりで内容が変わるらしいので 毎月行きたい(^^)

繊細な味付けと工夫をこらしたコストパフォーマンス最強の割烹です。 12品のコースで3500円。 イカの刺身がプリプリして歯ごたえあって美味い。 #割烹