【この出会いに感謝！】 いやぁ〜ビックリしました。 こんな美味しい坦々麺が神戸にあるとは… カウンター15席ほどの綺麗な店内です。 ◆坦々麺セット（坦々麺・よだれどり・ご飯）1,050円 黄金の器に入った坦々麺が運ばれてきます。 見た目通りのクリーミーなスープです♪ 濃厚なコクの白ゴマペーストに、 花椒・唐辛子などの香辛料が、 絶妙なバランスでアクセントととなって、 舌を刺激します。 コシのある四角い麺は、 スープともよく絡み、 抜群の歯応えで100点満点です！！！ 白米欲しくなるので、 よだれどりとのセットでプラス150円はお得です。 計算されて生み出された、 深い奥行きのスープに、 坦々麺好きな人にはご満足いただけるはずです★ なんでRettyの投稿が少ないのでしょうかね…！？ オープンして間もないからですかね？ 間違いなく今後のスタメン入りですね。 ご馳走様でした★★★
口コミ(7)
オススメ度：100%
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JR元町駅から南西にある担々麺専門店。 ミシュランガイド２０１６の兵庫特別版に掲載された『麺屋じぇにー』の監修。 つけ麺が登場したと聞いて再訪問。 入口には券売機が設置。 つけ麺は坦々麺なのが珍しい✨ 石焼鍋がグツグツと音を立てて煮えたぎる。 魚介の香りのスープ､麺はもっちり､炙った大きなレアチャーシューが2枚➡️美味しい❤️ もちろん､看板メニューの坦々麺もおススメ。 辛いのと辛くないのをチョイスできる。 スープはクリーミーに仕上げていて､辛くないのは辛さが苦手な人もOK。 ひき肉は甘く炊いたあとに燻製していて､スープに深みが。 卓上のピリ辛スパイス・ブラックペッパー・辛みそ・山椒・ニンニクをプラスして好みの辛さで。 ＋250円の焼売セットと唐揚げのセットはおすすめ✨ 焼売はお持ち帰りも。 8個650円､12個900円。 【濃厚石焼坦々つけ麺 焼売2個とライスセット￥1250】 ○濃厚石焼坦々つけ麺 レアチャーシュー､チンゲン菜､肉味噌､スライスごぼう､白葱､糸唐辛子 ○焼売 肉感があってふっくらジューシー❤️ ○ライス ややかために炊き上げられ､好きなかたさ。 ダイブ飯にも。 【濃厚石焼坦々つけ麺 から揚げ2個とライスセット￥1250】 ○濃厚石焼坦々つけ麺 ○から揚げ2個 漬け込んだ旨味､ジューシー❤️ ○ライス 汁なし坦々麺も気になる✨ ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #珠しっぴん #担々麺 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #細麺 #焼売 #よだれ鶏 #元町ラーメン #元町担々麺 #元町ランチ #元町グルメ #神戸ラーメン #神戸担々麺 #神戸ランチ #神戸グルメ #兵庫ラーメン #兵庫担々麺 #兵庫ランチ #兵庫グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
JR元町駅から南西にある担々麺専門店。 ミシュランガイド２０１６の兵庫特別版に掲載された『麺屋じぇにー』の監修。 坦々麺がまた食べたくなって再来❤️ 入口には券売機が設置。 コの字型のカウンター19席。 坦々麺は辛いのと辛くないのをチョイスできる。 スープはクリーミーに仕上げていて､辛くないのは辛さが苦手な人もOK。 ひき肉は甘く炊いたあとに燻製していて､スープに深みが。 卓上のピリ辛スパイス・ブラックペッパー・辛みそ・山椒・ニンニクをプラスして好みの辛さで。 ＋250円の焼売セットとよだれ鶏のセットはおすすめ✨ 焼売はお持ち帰りも。 8個650円､12個900円。 ○坦々麺 ￥900 チンゲン菜・肉味噌・白葱・糸唐辛子がのって､泡立てたスープにはザーサイ・ナッツ。 燻製にした肉味噌・ミックスナッツは香りが深い。 花椒・3種の唐辛子・陳皮・桂皮・八角・生姜などの香辛料の刺激。 辛さの中にもコクがあり､ 三田の武内製麺の細麺は喉越しが良い。 スープの底から肉味噌をすくって。 【焼売セット￥250】 ○焼売2個 肉感があってジューシー。 ○搾菜 ○ごはん 【よだれ鶏セット￥250】 ○よだれ鶏2枚 食感がありながらしっとりとしたむね肉。 ○搾菜 ○ごはん ○能瀬ジンジャー ¥200 ピリッとして爽やか､坦々麺にピッタリ。 汁なし坦々麺も気になる✨ ○ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #珠しっぴん #担々麺 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #細麺 #焼売 #よだれ鶏 #元町ラーメン #元町担々麺 #元町ランチ #元町グルメ #神戸ラーメン #神戸担々麺 #神戸ランチ #神戸グルメ #兵庫ラーメン #兵庫担々麺 #兵庫ランチ #兵庫グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
女子に人気のクリーミーでミルキーな坦々麺 今日の昼ご飯は、元町の坦々麺専門店で。2021年10月にオープンしたばかりなのに、かなりの人気店になっている。それにしても、コロナ禍が吹き荒れている時期に新規開店とは、なかなか勇気がいることだと思う。やはり、自信があるのだろうなぁ。ということで、11時50分に到着。外で待っている人はいない。暖簾の向こう側に、焼売の販売口がある。坦々麺と焼売とは、少し珍しい組み合わせだ。 暖簾をくぐって店に入ると、右手に自動販売機。ここは看板の「坦々麺」（900円）にしよう。店が焼売をオシてるので、焼売2個、搾菜、ご飯がセットになった「焼売セット」（250円）をポチッとな。先客は4名。厨房を囲んでコの字型になっているカウンター席の端に座り、店の中をキョロキョロ。店内は明るく、荷物を掛けるフックやハンガーがたくさんあり、席には紙エブロンが置いてある。このあたりが女子受けするポイントなんだろうなぁ。 そうこうしてると、6分程で着丼。金色の丼だ！スープはエスプーマで泡立てられ、胡麻の香りが鼻腔をくすぐる。そのスープを一口、胡麻の風味たっぷりでコクがある。クリーミーでミルキー、あまり辛くない坦々麺。しかし食べ進めていくと、香辛料のため、じんわりと汗が滲む。辛さの調節をするため、卓上に山椒、ニンニク、辛味噌が置かれている。辛さが必要な人は、お好みで。麺は中細のストレートで、スープがよく絡む。トッピングは肉味噌、青梗菜、白ネギ、糸唐辛子、揚げたゴボウ。その他、スープに搾菜や砕いたナッツが入っている。オシャレで美味しいマイルドな坦々麺。焼売も美味しかったが、坦々麺の陰に隠れてしまったw 食べている最中、後客9名。予想通り女子が多い。近くで働いている人が昼休みに来たり、デパートで買い物の帰りに寄るようだ。
JR元町駅から南西にある担々麺専門店。 2021年10月29日open。 入口には券売機が設置。 コの字型のカウンター19席。 《珠辛担々麺セット ￥1050》 ○珠辛坦々麺 チンゲン菜・肉味噌・白葱・糸唐辛子がのって､泡立てたスープにはザーサイ・ナッツが入っています。 燻製にした肉味噌・ミックスナッツは香りが深い。 花椒・3種の唐辛子・陳皮・桂皮・八角・生姜などの香辛料が効いています。 辛さの中にもコクがあり､ 三田の武内製麺の細麺は喉越しが良い。 卓上のピリ辛スパイス・ブラックペッパー・辛みそ・山椒・ニンニクをお好みでプラス。 ○キムチ ○ザーサイ ○ごはん スープをそこから肉味噌もすくってごはんにかけて､キムチ・ザーサイをのせて。 お好みで辛みそをプラスするのがおすすめ❤️ 《鶏白湯らーめんセット ￥950》 ○鶏白湯らーめん 鶏胸肉3枚、水菜・ミニトマトが入っていて、白葱・胡麻がのっています。 水菜の緑色、ミニトマトの赤色が映える✨ 鶏胸肉はスープで長時間低温調理、バーナーで炙って。 塩が効いていて、柚子が香るスープ。 麺は担々麺と同じ細麺。 ○キムチ ○ザーサイ ○ごはん ○能瀬ジンジャー ¥200 ピリッとして爽やか､坦々麺にピッタリ。 汁なし坦々麺も気になる✨ ○ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #珠しっぴん #担々麺 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #細麺 #神戸ラーメン #神戸担々麺 #神戸ランチ #神戸グルメ #元町ラーメン #元町担々麺 #元町ランチ #元町グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
