更新日:2025年09月28日
多彩なスパイスと食感を楽しめる、本格シビカラ担々麺の名店
麻辣担担麺。温玉ダイブめしセットで。中辛にしたけど温玉でまろやかにする必要なくちょうどいい麻辣さ。32種類のスパイスが入ってるらしい。
選べる辛さとバリエ豊かな担々麺が楽しめる、神戸のご褒美ランチスポット
大雨警報の神戸 次から次へと雨雲がわく これって何とかってやつだ 昼 こんな日は人が並ばないと読み 近くの人気ラーメン屋へ 案の定だ 並ばず入店 うしし 1ヶ月ぶりのラーメン屋だぞ 嬉しい 黒胡麻担々麺をチョイス ほどなく着丼 ズズズ〰︎ジュルジュル うめぇ〰︎ 四川花椒がアクセントだ 香と痺れがたまんない 口の中は舌上香水滞だ〰︎ 満足して雨の中濡れて帰る 雨の日のランチもいいね
香ばしさと遊び心が詰まった、食感と香りで魅了する新感覚担担麺
2025年9月26日(金) 少し離れたコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時45.分到着 お店前の券売機で 鶏白湯担担麺 温玉 を購入してカウンター席へ 担担麺は辛さが選べ 激辛が苦手なので 小辛をお願いしました 岩谷の総本店ほどの行列はなく 先客多数でしたが 5分ほどでの着丼でした 食べ進めると白湯スープがとても マイルドで辛いのが苦手な私でも もう少し辛くしても 大丈夫かなと思うくらいで 最後まで美味しくいただきました #KOBEENISHI三宮 #ラーメン #拉麺 #中華そば #担々麺 #鶏白湯担担麺 #辛さが選べる #小辛をオーダー #温玉 #温玉トッピング #三宮グルメ #三宮ランチ #三宮ラーメン
おしゃれ空間で味わう本格中華と担々麺
カフェみたいなオシャレな中華料理店「SAY★YAN(セイヤン)」 【神戸・ナイト2件目】 2020.8.25訪問 JR神戸駅から徒歩約6分。 西元町駅から徒歩3分。 ランチタイムもコスパはサイコー♪ 夜はスタイリッシュなチャイニーズ・ダイニングバーに◎ 本格的な中華料理が、リーズナブルな料金で楽しめる!と老若男女問わず人気のお店◎ 女性客が多いのもこちらのお店の特徴◎ 気軽に入れますよ♪ 鉄人、超オススメ!ガォー!(笑) 『蔵出しシリーズ』 お蔵入りしてたんですが画像整理の為、蔵出ししました。 過去に訪問した事のある鉄人の備忘録ですのでご容赦頂ければ幸いです。 スルーして下さいね、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #Instagram #インスタ #冷麺 #ラーメン #おしゃれなお店 #中華料理店 #中華料理 #神戸駅 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
選べる辛さと多彩なトッピングが魅力のスパイス坦々麺専門店
久しぶりにお伺いしました この日は担々麺の唐揚げ、ダイブめしのセット 辛さ3、痺れ3 まぐろ節のスープとのことでほんのり風味が効いていて、胡麻と肉味噌の甘味、さらにナッツの食感がいい感じ 極太麺の甘みが加わって、甘みの中に辛さと痺れがしっかりあって美味しいです 奥さんは、スパイスカレー坦々 カレーの風味がかおってきて美味しそう 定期的にお伺いしたいお店です
坦々麺が食べたくて こちらに来てみました。 お店に入る前に 元気なバイトの子が 呼び込みしてました。 冷やし坦々麺か迷いましたが 濃厚石焼坦々つけ麺の ダイブ飯付きに。 物凄く熱々の石焼きの 器のつけダレと つけ麺。 熱々過ぎて めちゃめちゃ 食べづらいw #担々麺専門店珠しっぴん #元町 #元町グルメ #元町ランチ #元町坦々麺 #三ノ宮 #三ノ宮グルメ #三ノ宮ランチ #三ノ宮坦々麺
ボリューム満点、昔ながらの雰囲気漂う空間で美味しい中華を楽しめる人気店
12時10分到着 お店横の専用駐車場に 車を停めて入店します 先客6名でカウンター席に案内され ワンタン麺をオーダーするも ワンタンが無いとの事で 半チャンラーメンをオーダー 5分ほどで炒飯 8分ほどでラーメンが 提供されましたた 半チャンラーメン¥700 コスパ高いですね(^^) #ラーメン #炒飯 #半チャンラーメン #若大将 #加東市グルメ #加東市ランチ
本場四川の香りに包まれる、辛さとシビれが際立つ担々麺専門店
2023年12月13日オープン!四川担々麺専門店「蜀の麺」 【神戸・ラーメン2店舗目】 2023.12.16(土)訪問 場所は店名で検索して下さい。 兵庫県庁の近くにある関西で唯一、四川省出身のオーナーシェフである神戸が誇る本格四川料理の超有名店「四川曹家官府菜 蜀 (suu)」のお弟子さんのお店。 メニュー(税込)は、 ☆担々麺 ●元祖汁なし担担麺 1,000円 これぞ、汁なし担々麺!深煎りゴマが引き立つ、四川山椒の香り高く深いコクが特徴、王道の一杯です。 ●四川山椒マーボー麺 1,000円 当店の名物麻婆豆腐と自家製中細麺を絶妙な組み合わせ、四川山椒が味の決め手、しびれるぞ〜〜~ ●白担担麺 900円 当店独自の調理方法で鶏、豚、牛のスープを丁寧にフレンドしたゴマ風味白湯スープです。 ●赤担担麺 900円 手挽き煎りゴマや自家製ラ一油、四川産山椒などの香りが絶妙なハーモニーのもとに凝縮した旨味がある、自信の一杯です。 ●黒担担麺 1,000円 黒い煎りゴマを使って、洗練された濃厚な香ばしいを楽しみください。 ●口の中燃える麺 燃麺 1,100円 店主の四川省の自家に伝承したレシピを再現し、麻とラーの鮮烈な刺激が冴える、本場の味の原点を伝える一杯です。 ☆サイドメニュー(税込) ●四川曹家よだれ鶏 700円 ●チャーシュー(4枚) 300円 ●味玉 150円 ●ライス 200円 ●替玉 150円 ●瓶ビール 600円 ●ハイボール 500円 ●ウーロン茶 300円 ☆四川の丼物 ●しびれる麻婆丼 800円 ミニ300円 ●四川曹家よだれ鶏丼 900円 ミニ300円 ●特製チャーシュー丼 800円 ミニ300円 鉄人のオーダーはオーソドックスな「白担担麺 900円」に。 麺はオープニングサービスで大盛りに。 ごまは自分で擦るスタイル◎ 鶏、豚、牛のスープをじっくりと煮込み、ゴマ風味の白湯スープと組み合わせています。 スープの濃厚さと奥深い味わいが印象的◎ゴマ風味が全体をまとめるアクセントになっておりこの絶妙な組み合わせです◎ 山椒がピリリと効いてます。 麺との相性も抜群で麺と絡み合うことで、一層美味しさが引き立ちます◎ 豚肉ミンチがたまらなくめちゃくちゃ美味しい♪ ご飯と一緒に食べてみたい、ガォー!(笑) 後で聞いたのだが、「四川曹家官府菜 蜀 (suu)」のお弟子さんのお店。 それなら麻婆丼を加えておくべきだった。 ミニもあるのはありがたい。 次回は必ず麻婆丼を食べます!知らんけど、ガォー!(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 席数 7席 (カウンターのみ) 全席禁煙 オープン日 2023年12月13日 #グルメ #神戸 #ランチ #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #中央区 #グルメブログ #三宮 #Google #Instagram #麻婆豆腐 #麻婆丼 #麻婆麺 #ラーメン #らーめん #四川 #担々麺 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
さんちか麺ロードにあるラーメン屋さん。 さっぽろまぜそばに惹かれて伺いました。 『まぜそば』を食しました。 豚バラしょうが焼き、サイコロに切ったメンマ、海苔、卵黄がトッピングされていて、中太ちぢれ麺は醤油ダレで黒っぽい感じで、プツッて歯切れいい感じです。醤油ダレ、豚バラもちょっとしょっぱいです。昆布酢をかけた方がマイルドになって美味しい。 小ライスとスープがセットになっていて、追いメシにすると美味しいです。 #三宮麺ロード #まぜそば
2回目でやっと白湯担々麺 麻辣をいただきました。 流石に美味しかった。辛さはほどほどで痺れは割としっかりあって、スープのうまみと良いバランスです。
スパイス香る、“痺れ”と旨みの本格麻婆麺が楽しめる行列必至のカウンターラーメン
宝塚逆瀬川駅近くのラーメン屋さん 「旨辛麻婆麺」を食しました 辛さと山椒の量を聞かれ辛めで痺れいらないので山椒少なめ 甜麺醤の甘味とラー油の辛味と山椒の香りが効いたスープ 平打ち麺とよく絡まって美味しい 〆にごはんをインして麻婆丼としても美味しいです #宝塚 #逆瀬川 #麻婆麺
深夜に楽しむ、心も満たす一杯の味
5月の備忘録 神戸出張 さんざん飲んだ後、0時少し前の〆に… なんで行く事になったんだっけか…? 美味しかったと思うが、酔った後だったし、かなり前の事なので記憶が曖昧です(笑) 食べログ3.37
海鮮と野菜が充実した満足度の高い中華ランチ
兵庫県神戸市。 六甲道近くの中華料理店。 今回は 海鮮焼きそばランチ 注文。 パリパリのかた焼きそばに海鮮系の白湯あんかけ。 野菜も海鮮もしっかり入っていて満足感高めです。 これにしっかりサラダとデザート、水餃子までついてきて1250円。 割とコスパも高めかと。 #兵庫県 #中華
自分好みにアレンジできる和風ラーメンと半チャーハンのセットが嬉しいお店
毎月、美容室に行くために通っていた道なのに、こんなにも「灯台下暗し」だったとは! 「天風(てんぷう)」さんに、伺うことが出来ました♪ 和風ラーメン平打ち麺と、半チャンセットを美味しく頂きました。 柚子胡椒と高菜が出てきて、ご自由にお取りください、とのことで、柚子胡椒はラーメンに、高菜はチャーハンに少しずつ、それぞれ足して、完食致しました♪ 元々、薄味に仕上げているからこそ、この粋なはからいが生きるんだと、改めて感じました。 また、再訪したいと思います! ご馳走様でした!
自家製辣油とゴマの香り!リピーター大絶賛の「担担麺」が味わえるお店
高級感あふれる店内と店員さんの洗練された立ち居振る舞いは、ちょっとしたおもてなしにも使えるお店です。料理の味はとても上品。今日は坦々麺だけいただきましたが、やはりコース料理をいただきたいお店です。 担々麺、1,000円也。 #神戸ランチ #神戸中華 #担々麺
熱々ジューシーな点心としびれる旨さの担々麺が味わえる本格中華ダイニング
嫁さんと晩御飯。嫁さんの友達のグルメな旦那さんに教えてもらったと言ってた。味楽さんで、赤担々麺、焼き餃子、縁包などをいただきました。出来立ての縁包は熱々ジューシーで旨〜。餃子もカリッとジューシー。赤担々麺もクリミーでスパイシー。山椒がピリリと効いてます。 #明石 #野々上 #週末ごはん
昭和レトロな雰囲気で味わう、ボリューム満点中華定食
幸福源のラーメンAセット。 三ノ宮センタープラザの地下にある昭和感ぷんぷんのの中華店です。店のコの字型のカウンター席のみで、人気は600円のチャーハン定食のようです。 でも私はラーメンの口だったので、ラーメンも食べれるセットにしました。 ◎ラーメンAセット 800円 セットはラーメンとチャーハンです。 ラーメンは中華店らしい味でチャーシュー、メンマ、青葱が入ってます。 チャーハンはしっかりボリュームもあり具は葱と卵とシンプルです。油しっかり使って炒められており、しっとり系の味でした。 24年111杯目
出汁が効いたスープに、細めのストーレート麺のラーメンが美味しいお店
夜でも中華定食が食べられるお得なお店! こちらも出張の帰り、定食をがっつり食べたいと思っていたら理想的な中華屋さんが見つかり、こちらに入りました。夜でも昼メニューのように単品もたくさんありますが、定食にもできます。無性に食べたかったエビチリ定食を注文できました♪ 現地の人が作っているようで、味もおいしいです。昼よりは2、300円高いのかもしれませんが、サラダやデザートもついてくるので満足度が高いです。アクタ西館の地下なのでアクセスしやすく使い勝手がよいお店だと思います。
塩加減が光る本格中華をゆったり味わうお店
初めて、長江さんに伺いました♪ 少し塩が勝っている感じはありましたが、どのお料理も美味しくいただきました。 麺類も種類があるようなので、またいつか、時間を見付けて、再訪したいと思います。 ご馳走でした♪
元名門ホテルシェフが作る中華料理
・神戸三宮市場(地下)でビジネスランチ。 昔からこの辺りは個性的でコスパの高いお店が並びよく利用してました。 ・ただ最近は学生、主婦の方も多く客層が変わりつつある様です。 ・葱叉焼麺(ねぎ焼豚麺)900 &ミニよだれ鶏丼300 ・優しい鶏がらスープに炒めたネギがこんもり。 シンプルなスープの風味がほっこりします。。。 アクセントに八角の風味。 神戸の中華らしさを感じます。 ・丼のタレはピリ辛。 こちらにも八角の風味。 もやしやごまがよだれ鶏に合う。 個人的には薄くスライスしてくれた方が食べやすい…かな? ・メニューも増えてる様。
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