うな基 東門店

うなもと ひがしもんてん
予算
～3000円
-
最寄駅
阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
うなぎ 割烹・小料理屋 テイクアウト
定休日
毎週日曜日
090-8388-5910

JR三ノ宮駅から北西、東門筋沿いにある鰻屋さん。 北野坂店は販売のみ。 1階はカウンター席 2階はお座敷があります。 《まつのコース ￥7800》 ［本日のお通し］ 炭火焼き 鰻みりん漬け・エリンギ・パプリカ・ししとうを七輪で焼きます。 鰻は神戸市西区伊川谷で養殖されている美人鰻を使用。 鰻みりん漬けはサッと炙ります。 卓上の岩塩でいただきます。 ［前菜の盛り合わせ(9～10種)］ 上に1枚置かれた紙をひらりと取ると、お行儀よく並んだ品々が現れます✨ ＊北海道の貝柱 丸く形作られたきゅうりの上にはキャビアがのっています。 ＊鴨ロース煮 ＊数の子クリームチーズ ＊味噌炊き合わせ 里芋はカニ味噌風味。 ＊淡路鶏ささみ 岩塩でシンプルに味付けされ、ねっとりと甘味が引き出されています。 ＊ひじきと鰻佃煮 ＊鰻とごぼう ＊鰻肝山椒煮 ＊サンタクロース お顔はじゃがいも、眼は黒ゴマ、ほっぺはあられでできています。 ＊鰻サンドイッチ ＊うまき ＊ういなり ［生け鰻のしゃぶしゃぶ(小鍋)］ 国産鰻を使用。 身と真ん中には皮があります。 昆布出汁に白菜・ごぼう・椎茸・えのき・豆腐・菊菜などが入っています。 ぽん酢・ゴマだれが提供されます。 皮・身はぽん酢がおすすめ。 ［和牛のしゃぶしゃぶ］ 脂が程よいしっとりやわらかな和牛。 和牛はゴマだれもおすすめ。 ［鰻のおさしみ または 湯引き焼き霜］ 国産鰻を使用。 湯引き焼き霜をチョイス♪ 湯引きした後にサッと炙った食感の良い鰻の焼き霜。 ［天ぷら(3種)］ 鰻・ししとう・エリンギ。 扇型の物はエリンギ。 鰻の天ぷらは初めてだけど、サクッと揚げられ味わい深い✨ ［小さなうな重(白焼きorタレ焼き)］ 国産鰻を使用。 白焼きとタレ焼きをシェア。 ご飯はすごく少なめでお願いしました。 白焼きはシンプルに鰻本来の味を楽しめ、タレ焼きはご飯との相性が抜群✨ ［お口直し］ オレンジ。 女性ならお腹がいっぱいで食べきれないほど。 男性でも苦しいほど鰻を堪能できる、大満足のボリュームです。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma うな基 鰻 コース 七輪 しゃぶしゃぶ 天ぷら 和牛 うな重 白焼き

西馬愛さんの行ったお店

うな基 東門店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 090-8388-5910
ジャンル
  • うなぎ
  • 割烹・小料理屋
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ディナー
～3000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区中山手通２-１-２４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩3分（220m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩3分（220m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 徒歩8分（630m）

座席 修正依頼

カウンター 有

090-8388-5910