姫路瓢亭西二階町店 FUKUBE

ひめじひょうていにしにかいまちてんふくべ

お店情報

079-282-3177

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JR姫路駅から北にあるすっぽん料理屋さん。高級感が漂う外観､ドアを開けると内観も素晴らしい✨ 創業以来受け継がれてきた伝統の出汁で味わうすっぽん料理。実はすっぽん大好きで何度か食べてきたけど､こちらのすっぽんは過去最高❤️ 大将と女将さんの接客も丁寧で楽しい。丹波黒豆とコーンのブレンド茶も美味しい。すっぽんなべのスープでしゃぶしゃぶ､伊勢海老のお造りも。【すっぽん鍋コース￥13200】 ○すっぽん活き血新鮮だからこそいただける活き血と胆嚢水。りんごジュースで割っていて､飲みやすい。 ○胆嚢水鮮やかな緑色､独特の風味。 ○刺身いくつもの小鉢に入った､研究しつくされたお刺身の部位には､しばらく見とれてしまう。卵､卵管､胃腸､脾臓､脂身､肺､心臓､赤身､肝。お好みで胡麻油､山椒醤油､ポン酢塩､一味､カレースパイス､手作り塩麹。 ○鍋ヤマブシダケ､アワビタケ､シロマイタケ、エリンギ信長葱。お鍋は深く豊かな味わいのお出汁､ぷるっんぷるんのエンペラー❤️ ○〆の食事（雑炊orラーメン）焼き餅が上にポコンッとのった卵たっぷり雑炊は贅沢TKG❤️ ○デザート ◽︎お芋のプリン ◽︎フルーツヨーグルト ◽︎琥珀糖 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 姫路瓢亭西二階町店瓢亭すっぽん懐石会席姫路すっぽん姫路懐石姫路グルメ兵庫すっぽん兵庫懐石兵庫グルメグルメ好きな人と繋がりたいランニング好きな人と繋がりたい筋トレ好きな人と繋がりたい