更新日:2024年03月31日
フレンチの要素を取り入れた日本料理ベースの創作料理を出す割烹
お肉もお刺身もおいしいし、今月のコンセプトのクリスマスの前菜は盛り付けもめちゃめちゃかわいくて感激❤️またいきたいです!
常連客が愛してやまない長堀橋駅から徒歩7分のお寿司屋さん
妻のバースデーディナーに選ばせて頂きました。 これがキムケン劇場か!って大将目の前カウンター独占。 旨すぎ、極上ネタ、びっくりシャリ。 心躍りまくりの3時間弱。 ここはオススメです!! 最後に、女性スタッフの方が寄り添ってくれる親身な接客のおかげで、安心してオーダーできました。 #赤酢のシャリ #極上ネタ #ミナミ鮨 #寡黙な大将
心斎橋から5分程にある、何度も訪れたくなる洒落な和食のお店
大阪へ移動して以前から行きたかった美味旬菜 みずどり。さんへ。肩苦しくない、だけど料理人が美味しい食事を出してくれるお店を期待してたのですが、全くその通りでした。シンガポールであまりお目にかかれない(…
◆GotoEat OSAKAプレミアム食事券利用できます!◆
大阪出張の業務後、とにかく美味しいモノが食べたくてチョイスしたコチラ。予約無しで入れたのは相当僥倖だった模様。初訪でしたが、自分の勘を誉めたくなるようなw素敵なお店でした。素晴らしく美味しくて酒が進む…
ワインを飲みながら、大阪の夜が楽しめる、たこ焼きワインバル
日本人であることの幸せを噛みしめた夜。 □サーモンとクリームチーズのモナカ エシャロット、ディル、オリーブ 食べ終わるともう1羽うさぎちゃんが! 100年前の豆皿だそう。100年前のゆるキャラ。 □山形産だだちゃ豆 □ガスパチョ トマト、赤パプリカ、きゅうり、セロリ、 大根、ニンニク、カイエンペッパー □鶏手羽から揚げ 自家製昆布塩で。 □自家製豆腐 18時に仕上がった鏡面仕上げの豆腐。 100均のプラケースで成形。本当。 器もいいのです。 □自家製厚揚げ 朝から水切りしていた豆腐をその場で揚げる。熱々でかつお節が踊る。 角が立ってサクッ中はとろっとクリームみたい。 □え!ここでデザート??と思いきや、 フェンネルと人参のブリュレ 野菜のムースと甘いカラメルが合う。 □煮たまごの燻製 とんこつベースの出汁に5日間漬け込む。 黄身はもちろん白身が美味しい!! □つぶ貝の自家製アンチョビバター炒め こんなもんあったらなんぼでも飲めます。 自家製パンも美味しい。 □焼売 豚、海老、ほたて、海老、それぞれ主張強し。 □水餃子 その場で皮を伸ばし包む。ぷりぷり皮。
7種のお塩で最高級のお肉を
祝⭐︎1000投稿達成。 約6年間、書き続け(目的は備忘録)やっとこさ大台に乗りました。 これからも、1店舗1投稿で、とにかく新規開拓し続けていきたい! そして、まだまだ行きたい店はある。 全く痩せれませんwww と…
一品も選べて、焼魚も豊富。デートでも同僚とも子供ともOK
かなり久しぶりの樋口さん まずは肝の煮付けと子持ち昆布の松前でしっぽり 刺身もどれも味が濃くて酒が進みます 焼き物はシマアジのかまで正解 たまごも焼きたてやからいただくとあおさと出汁の味が最高 からのいわ…
季節の食材を活かした料理を堪能できる和食店
心斎橋駅6(心斎橋駅)から徒歩約4分の所に有る、 季節の食材を活かした料理を堪能できるおまかせ料理の美味しい、魚と野菜つじ田さんに久しぶりに伺って、ふぐのおまかせを頂きました♪ 美しいてっさ、白子、てっち…
お料理に合わせて日本酒を出してもらえるコースが人気の本格割烹の居酒屋
お酒提供始まったら夜も来たくなるようなお店でした! ご馳走様でした♬
疲れた時に最高の一杯が飲めるバー
何度かDadaさんはお邪魔しておりますが、いつも酩酊状態で、通常下では、初の訪問?かもしれません*\(^o^)/* やはり、良いBarですねー(>_<) Kakizakiさん主催のポートエレンの会ですが、今や一本うん十万?と言わ…
ネタを見て握って頂くのが良いですが 個室のような奥のテーブルは 他のお客様を気にせず 盛り上がって食べられるので これはこれで良かったー まずは握りの前に一品をつまみながら お酒を頂きました❣️ 大好きな鯛の子の炊いたん お出汁が優しくとっても美味しい❤️ 今の季節の旬のモノをと言う事で 2人が食べた事無いと言うノレソレを注文 ツルんとした喉越しが春を感じる タコの桜煮もとっても柔らかく タコの味がしっかりしてて美味しかった❗️ 貝の造り盛り合わせ ツブ貝、ホッキ貝、赤貝 どれも歯応えありしっかりと海を感じます❣️ そろそろメインの握りを 赤酢のシャリはしっかりと酢を感じる シャリコマで食べやすい 手で摘むとホロリと崩れるほどで 口の中に入れるとネタと一緒に ふわっと相まって美味しゅうございます(^ー^) 明るくオープンな店構えで お魚は鮮度も良いし お値段もお安いので流行るのですね❣️ 気兼ねなくお財布を気にせず デートとかに使うのもいいでしょうねw カウンターはカップルで埋まってましたし お腹もいっぱいになり 今夜はここでお開き(๑>◡<๑) 楽しく美味しい夜でした
名物の活イカをはじめ新鮮な魚介が味わえる、大阪難波で予約困難な人気店
半年前にひょんな事から とある方とご縁があり予約が取れました(^^) 本来ならこちらは活イカがウリなのですが 自然相手なので前日に 良いイカが入荷しないのでと 連絡が入りました(残念)(^◇^;) その分他の物で対応させて頂きますとの事 逆に楽しみやんと言う事で 行ってまいりました(^ ^) 活イカの代わりに仕入れて下さってたのは な、な、なんと伊勢海老❤️ それも相当な大きさ‼️ これ逆にレアだし良かったかもww この日は 鰤の辛味大根添えから始まり 伊勢海老とサワラのお造り 太刀魚の塩焼きとイカの醤油漬け 焼き鯖棒寿司 中トロマグロのヅケ これらの一品料理がでたあとに お寿司がスタート‼️ 巻き物含めて11貫 イカ墨のシャリも使われていて とても美味しく頂きました❣️ これで6000円のコース(*^^*) それにカウンター6席のみ そりゃ予約困難なお店になる訳だ(^◇^;) とても美味しく楽しい夜になりました(^^) #予約困難店 #教えたくない隠れ家
デートにおすすめ、落ち着いた店内で上品な寿司を味わうことができる寿司店
感動しすぎてキャプションに書くとたぶん文字で埋もれるので、画像にまとめてます ランチでディナー並みの量が出て、追加もたっぷりする笑 正直行くまでは食べ切れるか不安だったのですが、 いざ来てみると、食べれる食べれる。 まったく心配要らなかった笑笑 美味しかったー . ○握り □鰤大根 □真鯛 □ケンサキイカ □ハーブ野菜巻き □サーモン(マスノスケ) □とろ □こはだ □煮ほたて □車海老 □赤貝 □鰯のネギ巻き □ぼたん海老の昆布締め □ふぐ白子 □牡蠣 □白甘鯛 □うに □赤身 □玉子 □トロたく巻き〆 . 摘み □かんぬき □鰆の焼き霜造り □アオリイカの旨煮 □牡蠣の茶碗蒸し □伝助あなごの白焼き □月光百合根 □あん肝 □ぜんざい〆 . ランチだったけど、たらふく食べた いやもう食べ過ぎ?笑 追加メニューが他のお寿司屋さんと違ってめちゃくちゃ選べるのはすごい良かった!! 好きなやつを好きなだけ追加できる 大満足。まさか行けるとは思わなくて、 ほんとに美味しかった ごちそうさまでした!最高やった☺️
大阪ミナミで予約の取れない店として有名なお寿司屋さん
つ、ついにこちらに行ってしまった‼️ 憧れのお店の1つ、「尽誠」さん‼️(^○^) お声がけいただいた時は「ちょ‼️マジか‼️」と思ってビックリしました∑(゚Д゚)‼️ いやぁ〜美味しかったなぁ〜(о´∀`о)♫ お値段もすごかった…
心斎橋エリアでカウンターでしっとり味わう懐石料理店
ともかく出汁。 出汁に尽きますな… 和食の原点、すべての基本。このベースから生みだされるものが素晴らしい。 昆布と鰹節のはずなのに、奥深く立体的で生臭さやえぐ味とかとは全く無縁でね。 もちろん、季節なので…
堺筋本町駅から徒歩8分麻婆豆腐祭が人気の中華料理屋さん
美味しい麻婆豆腐との事でディナーで行ってきました。 お店はそんなに広くなく2階席でした。アラカルトで注文! 前菜三種盛りから、 川中さんの地鶏、叉焼とルッコラ、牛肉のサクサク揚げをいただきました。 どれも凝ってる前菜、本格派な独特な風味です。 単品お料理期待できます(´∀`) 鮑の低温煮 肝とガラムマサラソース、 めちゃくちゃ美味しい!!!もともと鮑の肝ソースは大好きですが、さらに中華風味のガラムマサラが加わって最高に美味しかった!下には大根が入ってます。 このソースがほんと美味しすぎてご飯頼んで乗っけて鮑丼で食べました(´m`) 車海老の四川炒め、 こちらは本日車海老が無いらしく赤足海老でした。 個人的には赤足海老好きなので全然OK!! 案の定、この赤足海老この四川炒めにめちゃくちゃ合います!まず殻が車海老より柔らかいので食べやすい、そして元々の身が甘めなので麻辣効いた四川ソースに合いまくりです!辛味はそんなに強く無いけど最高に美味しい!! そしてお待ちかねの生々麻婆豆腐、 ちょっと待ってって、何故これだけこんなに量あるのってくらい多いΣ('∀`) 味は最高に美味しい!!
シェフが独立したお店
昼からワインに合わせて夜メニューを楽しむのが好き。いつもながらの凄いボリュームですが、全てが美味しかったです。ご馳走さまでした。 #谷町4 #フランス料理 #ジビエ #ランチ #ワイン #ワイン会 #全てが美味い #昼からがっつり
限定15食、お肉ぎっしりの炭焼き炙り肉重が人気の隠れ家的ダイニングバー
ランチのローストビーフが名物だけど夜も頼めておいしかた。あと鯛とカラスミのカルパッチョとか、さつま揚げとか。
鶴橋に本店を持つ焼肉屋の二号店、豊富な種類のホルモンと旨いタレが人気
台風14号が接近してて小雨な夜だけど、カラオケ店から歌声が聞こえてきたり、傘ささずに楽しそうに話してる人々。 店内は、狭い! けど、みっしり入ってて飲んで食べて大笑いしてと、コロナ前の感じを思い出して良かった。いや、ちゃんと仕切りとかあって対策してるんだけど、まぁそもそも対策いる?って思ってる派なので。 ホルモンも美味しかった。ホソっていうのかな?脂肪多い白い肉がふわふわで1番好みでした。 あんま食べてないのもあって4000円いかず。
魚介類をはじめ、とびきり新鮮な食材を惜しげもなく使うお寿司屋さん
長堀橋付近にあるお寿司屋で夜ご飯! 大阪出身の会社の同期に『大阪行くんやったらここいってみ!』と言われ、素直に行ってきました(笑) 変わりダネがちょいちょいある寿司居酒屋みたいなところで、カウンターとテーブル席が広めに作られている感じです(*^^*) 真っ先に紹介したいのが写真1枚目の左側に写っている『鰻バター』です、おそらくこのお店にしかない&絶対食べてほしいネタです、鰻のふわふわさと甘ダレに、熱で柔らかくなったバターの相性は抜群です!ありそうでなかった感じも良く、東京のお寿司屋でも出してほしいです(*´-`) 値段も程よく、寿司以外の一品料理も充実しているので、飲み会と夜ご飯の両方で使える良いお店です!大阪市内で店舗がいくつかあるみたいなので、是非一度、遊びに行ってみてください!(*ノ∀`*)