じんせい 尽誠

心斎橋筋 | 大阪府 大阪市中央区 心斎橋筋 ２-１-３

06-6211-9111

駅：
心斎橋駅
(大阪)
ジャンル：
寿司

ランチ予算： 未入力

ディナー予算： ～20000円

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このエリアの1位(2017年1月)

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店舗詳細

店舗トップ 口コミ(16) 画像・写真(143) メニュー・プラン
地図・アクセス

大阪ミナミで予約の取れない店として有名なお寿司屋さん

大阪の心斎橋にあるお寿司屋さん。なかなか予約が取れない人気のお店。大将が甲子園出場校で有名な尽誠学園出身なので、店名となっている。店内は6席のカウンターのみのアットホームな雰囲気。大将が手際の良く握るお寿司は、細やかな仕込と職人技が光り、口どけも良く美味しい。握りのみの「お任せコース」は、鮪から始まり、厚岸の牡蠣やコハダ、金目鯛、鯛、海老、雲丹、新子、鯵、蒸し鮑、トロ、漬け、烏賊、海老頭、海老、穴子など。一度食べると舌が覚えてしまうほど印象深く、結婚記念日やお祝い事など特別な日のお食事にも最適。

尽誠(心斎橋筋)の写真

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料理写真 / 内観写真 / 外観写真 / メニュー写真 /

最新更新日時：2017年09月15日

尽誠(心斎橋筋)の口コミ・来店記録

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  • Shigeru Kakizaki

    ディナーで利用 投稿：

    「もめん」「未在」「カセント」が、今の自分にとって大阪・京都・神戸の各イチオシの凄店です。
    間違いなくオススメできる、名店です！

    ここからは、普通に皆様にオススメしたい店。
    ここもミナミで3〜4ヶ月に一度しか予約ができない名店の寿司屋です。今回も12月の流れで、大阪のビジネスパートナーである若き友人と二人で伺いました。

    厚岸の牡蠣からスタート！いきなりWao！で脳内麻薬の縦断爆撃。蒸鮑の柔らかさにヤラれ刺身で冷やおろしとの愉しい悪魔の無限ループに突入。とにかくニギリが美味すぎる！全てに細やかな仕込と包丁の妙を入れ込んでくるから、楽しくて仕方がありません！
    特にズケは神様昇天の勢い、抜群です。

    コスパを考えなければ間違いなくミナミで一番の寿司屋です。

    ミナミで一番美味い寿司を食べたいのなら是非。     …

    尽誠_寿司_5349901 尽誠_寿司_5349903
  • TAKENAKA NOBUHIRO

    ディナーで利用 投稿：

    尽誠さんの遅い時間を貸し切らせていただき、6人での食事会でした。シャンパンを持ち込み、日本酒と並べて楽しみました。いやぁー、旨くて、楽しいお店です。美味しすぎて食べ過ぎちゃいました。 #シルバーウィークキャンペーン

    …

    尽誠_寿司_12740699 尽誠_寿司_12740701
  • TAKENAKA NOBUHIRO

    ディナーで利用 投稿：

    2016年の〆鮨は同い年の大将のお店…カウンター6席なので、最近なかなか予約が取れないですが、やっぱり美味しいですね。

    今年は何度かワイン会を開催させていただく事になりそうです。今から楽しみです。 #年末年始

    …

    尽誠_寿司_9304301 尽誠_寿司_9304298
  • TAKENAKA NOBUHIRO

    ディナーで利用 投稿：

    東心斎橋にある予約の取れないお鮨屋さん…
    最近は以前に比べて、より予約が取れない人気ぶりなので、大将にお願いして、1席あるときに連絡をいただきました。
    17:00〜18:00までの1時間限定の握りのみのお任せコースでした。
    ひさびさに食べましたが、やっぱ美味いな。 #食欲の秋

    …

    尽誠_寿司_7999051 尽誠_寿司_7999038
  • Shigeru Kakizaki

    ディナーで利用 投稿：

    心斎橋の和食の名店「もめん」の向かいにある江戸前の名店「尽誠」
    ミナミでは、たぶん一番予約が取れない店です。

    入口を入ると、まず目に飛び込んでくるのが木製の氷室氷を使った冷蔵庫。完全にアイコンです。

    名前の由来は大将が甲子園出場校で有名な尽誠学園出身だからだそうです。

    大将の手際の良さで握られる逸品は、口どけも良く美味しさが爆裂。マジでヤバイ鮨です。
    ミナミに来ることが2ヶ月以上前から決まっていたら、是非お勧めします。     …

    尽誠_寿司_4093707 尽誠_寿司_4093702
  • TAKENAKA NOBUHIRO

    ディナーで利用 投稿：

    近鉄日本橋の国立文楽劇場での文楽千穐楽後、1人の時間はこちらです。
    最近お世話になるお鮨屋さんです。
    肴なしで、握りのみお任せ…がっつり美味しいものをいただきました。
    新子、華麗縁側、鯖、鯵、蒸し鮑、鮪、トロ、漬け、烏賊、海老頭、海老、穴子、巻き（干瓢、鉄火）などなど、とっても美味しかったです。     …

    尽誠_寿司_2091189 尽誠_寿司_2091191
  • TAKENAKA NOBUHIRO

    ディナーで利用 投稿：

    ひさびさの“鮨・尽誠”さん…今回は大将にお願いしてシャンパン持ち込みの、日本酒とのちゃんぽんです。
    カウンター6人でがっつりお鮨楽しませていただきました。ご馳走さまでした。     …

    尽誠_寿司_4596655 尽誠_寿司_4596656
  • TAKENAKA NOBUHIRO

    ディナーで利用 投稿：

    年末…2014年〆鮨はこちらでした。
    握り中心で、大将にお任せしました。
    鮪から始まり、コハダ、金目鯛、鯛、海老、雲丹などなど、どれも美味しかったです。ご馳走さまでした。     …

  • TAKENAKA NOBUHIRO

    ディナーで利用 投稿：

    路地中にある知る人ぞ知る名店で、いく価値ありですよ。 昨夜は初訪問のこちらです。
    最近、縁あって、こちらの大将と知り合う事がありまして…
    そのご縁をフルに活用しての訪問です。握りを中心に、ほぼ肴はなしでお願いしました。偶然、知った方がカウンターに座ってられ、盛り上がってしまいました。美味しかったです。     …

    尽誠_寿司_1051401
  • BooHan Hyun

    ディナーで利用 投稿：

    昨年末の訪問です。
    予約困難な大阪ミナミの名店。
    大将とのおもろい話しをしながら、絶品のお鮨をいただきました。
    シャンパンとの相性もよかったなあ。     …

    尽誠_寿司_9413201 尽誠_寿司_9413206
  • Mika.T

    ディナーで利用 投稿：

    大阪心斎橋のミシュランお寿司屋さん。6席のカウンターだけのアットホームな雰囲気で大将もザ大阪！という感じのよく喋る面白い方。お寿司は好みが分かれますからね〜〜私はこちらの固めのシャリがそこまでハマりませんでしたが全体的には満足です。連れや周りは美味しい美味しいと大絶賛しておりました。人の好みって本当に面白い^ ^ …

    尽誠_寿司_8550249 尽誠_寿司_8550252
  • 木村誠司

    ディナーで利用 投稿：

    今まで食べたお寿司の中でナンバー1。 …

  • Hideyuki Shimizu

    ディナーで利用 投稿：

    心斎橋の裏道に美味しい寿司屋があると聞いてやって来ました。
    アーケード街離れて、こんなところに？って感じだけど

    ありました。
    鮨処尽誠です。
    2017ミシュランでも一つ星獲得の名店！

    店内は6席の極狭空間。でもこれくらいが
    親方の目が行き届く良い空間なのかもしれません。

    時間は18時からと20時からの2回転。この日は18時から滑り込みました。
    料理はおまかせのみ。

    小瓶のビールを飲みながら・・・満席なので写真は割愛
    カウンターの横を見ればアサクラ製の氷の冷蔵庫が。
    狭いカウンターに合わせた半分のタイプ。タネの温度に気を使っているのが分かります。

    親方は尽誠学園出身の野球部だそう。坊主姿の高校時代が容易に想像できる感じです笑

    ツマミは蛸柔らか煮、カマス塩焼き、ぐじ（八幡浜）、牡蠣（伊勢）
    美味しかったのはぐじの炊いたやつ。染みでた優しい出汁と旨味に溢れる。

    ここから握り。いきなりの赤身（大間）、そして中トロ。
    のっけからのマグロの攻勢におおっと唸る。
    そして煮切りを2種類使い分けていたので聞いてみると、
    脂の多いものは替えてるということ。ほほ～。こだわりを感じます。

    シャリは白酢で尖った感じはなく、丸く。
    かと言って砂糖で甘ったるいというわけでなく万能的なもの。

    続いてはがし、小鰭、墨烏賊、鯛背中側（淡路産）、鯛腹側
    いくら小丼、海胆イカ巻物、キンメ（炙って）
    鯵、赤貝、漬け、車海老、穴子（塩と煮詰め）干瓢巻、玉子焼

    印象的だったのは鯛の食べ比べ。
    背中側と腹側。なかなか比べることはないけど腹側のほうが
    旨味に溢れる気がした。そして明石ではなく淡路産というこだわり。
    さすが白身は関西かな～産地にこだわらず、旨いものを選ぶ姿勢が見えました。

    ツマミより、握りに重きをおいているのは好感が持てる。
    突飛なネタはないけど、41歳という親方の実直さが伺えます。
    20時前になると2回転目の人が、戸を開けることが何回も。
    冬はちょっと寒い～人気店ゆえだけど少し、合間に余裕があると良いかも
    しれないですね。     …

    尽誠_寿司_10723413
  • J Ogawa Hiroshi

    投稿：

    日本一 …

  • Asuka Satoh

    ディナーで利用 投稿：

    おまかせなので気負いなくネタを堪能できて、
    とにかく全てが美味！
    “こんなに美味しいの初めて食べる”っ全てのネタに思うくらいの幸せなひとときを過ごせます◎     …

  • Ema Ito

    ディナーで利用 投稿：

    東心斎橋にある名店。 隣にいらしオージーも大きく頷きながら堪能されておりました。 …

    尽誠_寿司_9698169 尽誠_寿司_9698168
  • Kousuke Suzuki
    投稿：
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    Kousuke Suzuki
    行ったお店：30   フォロー：1   フォロワー：2
    よく行くエリア：大阪ミナミ   投稿の多いジャンル：バー
  • Yumiko Mitsuma
    投稿：
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    Yumiko Mitsuma
    行ったお店：43   フォロー：7   フォロワー：2
    よく行くエリア：大阪ミナミ   投稿の多いジャンル：バー
  • 吉田恭子
    投稿：
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    吉田恭子
    行ったお店：5   フォロー：1   フォロワー：0
    よく行くエリア：大阪キタ   投稿の多いジャンル：カフェ
  • Seiji Nakatani
    投稿：
    ディナーで利用
    Seiji Nakatani
    行ったお店：2   フォロー：1   フォロワー：0
    よく行くエリア：大阪ミナミ   投稿の多いジャンル：寿司
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尽誠(心斎橋筋)の店舗詳細

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店名

尽誠

じんせい
電話番号 06-6211-9111
住所
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大阪府大阪市中央区心斎橋筋２-１-３

おすすめのアクセス方法 大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅からの「徒歩」がおすすめです。心斎橋駅から徒歩6分(420m)で到着です。
アクセス
●駅からのアクセス

大阪市営地下鉄御堂筋線 ／ 心斎橋駅 徒歩6分（420m）

大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 ／ 心斎橋駅 徒歩6分（420m）

大阪市営地下鉄堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩8分（580m）

●バス停からのアクセス

大阪市バス 103 道頓堀橋 徒歩4分（300m）

関西空港交通 近鉄上本町バス・心斎橋・OBP発着 心斎橋（クロスホテル大阪） 徒歩4分（300m）

大阪市バス 105 八幡筋 徒歩6分（470m）

●ICからのアクセス

阪神高速1号環状線 四ツ橋IC 車で2分（620m）

阪神高速15号堺線 湊町JCT/IC 車で2分（670m）

阪神高速1号環状線 道頓堀IC 車で3分（960m）

●空港駐車場からのアクセス

大阪国際空港駐車場 車で37分（15.0km）
目的 ディナー  日本酒が飲める  デート  禁煙 
ジャンル 寿司
営業時間
定休日 毎週日曜日
予算(ディナー) ～20000円
カード 可

座席情報

座席 6席
（カウンター席のみ）
カウンター 有
（カウンター席のみ）
個室 無
喫煙席 無
（完全禁煙）

関連情報

最初の口コミ J Ogawa Hiroshi 2012年4月18日
最後の口コミ TAKENAKA NOBUHIRO 2017年9月15日

※写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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06-6244-4111
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その他
ディナー予算   ～20000円
ジャンル   寿司
目的   デート   接待   ディナー   個室デート   個室接待   個室

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