更新日：2023年12月02日
一生に一度は行っておきたい！予約の取りにくいお寿司屋さん
[◇大阪◇ 人気寿司屋巡り Part3] 北新地の老舗の一見さんお断わり 完全紹介制のお寿司屋さん 阪神ファンの大将の人柄も良く大将とお客さんとの距離感ゼロのアットホームなお店 カウンター8席のライブ感満載の店内で大将との会話を楽しみながら食事が楽しめるお店です。 メニュー ○お任せコース ¥30000円〜 ★貸し切り会のみ料理、店内の写真撮影可能 料理をテンポ良く提供するストーリー性のある品数豊富なコース内容で究極の握りと絶品の一品が楽しめるお店です。 #阪神タイガースの選手御用達 #元祖塩パラ #流石！老舗の名店 #千里丘 池上の師匠のお店 #貸し切り会がオススメ
大阪最高峰の鮨屋さえ喜さんの一番弟子の方が独立されたお店
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高橋謙太郎氏のこだわりが感じられる産地や旬の食材を楽しめる大阪北新地の鮨店
初めての味ばっかりや □春子 □鯛 □鯛の子 鯛の若魚、鯛ときて、鯛の子！ 鯛の子が桜の葉に包まれてました。 桜餅に見立ててある これがまた日本酒に合って美味しい □どんちっち鯵 アジの大トロ。 脂ノリ抜群。それでいてさっぱり □サクラマス □赤貝 □赤貝のひも □タケノコの木の芽和え 春の味覚の筍と、 タイラギ貝と旬のかずのこ。 コリコリぷちぷち □ひっさげ鮪 クロマグロの若魚。 □大トロ □赤身 □中トロ まぐろの食べ比べや もう全部美味しいんよ とろけちゃう □あん肝手巻き 濃厚。あん肝にも甘みがしっかり □白甘鯛(しろあまだい) □鰯(いわし) □鮎の炭焼き 数時間前まで目の前でぴちぴち泳いでた小さな鮎。 少しお酢がかかっており、 春野菜(蕗,うど,三つ葉)と一緒に食べたらうまうま！ 鮎のわたの苦味も良い味になってた！ □アオリイカ □こはだ □金目鯛 なんやこの金目鯛 少しだけ炙ってくれてて、 絶妙な温度加減。 熱すぎず、人肌？に近いぬるい温度。 魚の旨味が最大限に溢れ出ている 甘みも凄い。 口に含んだ瞬間から口角緩みすぎ。
大阪で魚づくしのフルコースを味わう事ができる寿司店
一つ一つ手間のかかった寿司は大将のトークにも魅了されファンも多数。今回圧巻だったのは松葉ガニと赤貝に穴子。酒も旨くてすすみますね。
北新地にある大阪で江戸前を食べるなら、まず最初に勧めるお寿司屋さん
大阪で江戸前を食べるなら、まず最初に勧めるのが、この「平野」。揺るぎないNO.1だと思う。 握りに入る前が、それ程長くなく、江戸前直球勝負でホンキの美味しさ。握りの一つひとつが文句無しに凝縮したネタの旨味…
おもたせのいなり寿司が絶品。北新地でコスパ良くて美味しいお寿司屋さん
北新地で有名なテイクアウトでこちらの稲荷寿司を初めて買いました。 恋なりというシャレの効いたいなり寿司で、いなり寿司が10個も入っている。 独特のあげに包まれていて、食感が不思議な感じ。 味としては普通の味で名前負けしてる感が。 一緒に入ってる玉子はおいしかった。 北新地はおもしろいテイクアウトが盛りだくさん。 ごちそうさまでした。
のれそれ 天然まつだい にじます すっぽんおだしの茶碗蒸し あおりいか 本マグロ 寒鰤ゆうあんやき空豆ソース 鰻のまきずし かにの棒寿司 さよりの桜の葉香り アナゴ とろたく芽ネギ手巻き 新玉ねぎのお味噌汁 卵のあて カウンターとテーブル2席 同伴やデート、会食とリーズナブルに雰囲気よく味わえます。 美味しかった〜。 ご馳走さまでした^_^
高知の食材にこだわる、北新地で評判のオシャレな寿司屋
以前から気になってた土佐寿司の店。多分3号だと思います。 飛び込み突入。 ぼくは土佐定食。 藁焼きかつおたたき。 ツレは天ぷら定食。 色々食べたいネタはありましたのでまた行きたいと思います(^^)
本場土佐の味を大阪で！名物藁焼き鰹のたたきをご堪能下さい！
こちらは高知県に本店がある土佐の寿司屋さんで高知県で食べれる珍しい食べ物が大阪でも食べることの出来るお店です
新鮮魚介に自信あり、北新地のおいしいお寿司屋さん
北新地の有名寿司店で各店の店長を務めてらした方のお店です 腕はもちろんなんですが 新地の我が儘なお客様に長年鍛えられてるということで 会話をしながら好きなものを好きな食べ方で好きな量を当たり前ですがお…
北新地、大江橋駅近くの寿司屋さん
何度か遅い時間に来店した事のあるお寿司屋さんです。 今回初めてディナータイムに来店 王道のお寿司屋さん 今日は、とても貴重な最高峰の鯨を頂けました。 白身3種のづけ 筍美味しかった(お味噌が良かった)です …
大将の隠し日本酒も魅力。接待にも使える美味しいお寿司屋さん
お寿司も１品も全て絶品でした☆ 大将も気さくな方でまたお伺いしたい素敵なお店です #北新地 #お寿司 #寿司職人が握る #寿司 #のどぐろ塩焼き #トロが口の中でとろけた #トロ鉄火 #コハダ #車海老 #イカ #北新地グ…
はも、マグロ、ホタテの雲丹のせ、おこぜのお造り。 おこぜはモチモチしているのを味わって欲しいと 分厚めに。 ほんと、甘くて美味しい。 白子はぷりぷりだしセコガニもでてきました♫ にぎりはどれも今回は特にウニ、大間のマグロ、鯖寿司が肉厚で美味しかった〜♫ おーきな蛤でとった出汁をいただき最後は卵で締め。 この日も大満足でした！ 美味しかった〜！ ご馳走さまでした♫
小ぶりで素朴ながら絶品の鮨を食べさせてくれる看板のない寿司割烹屋
初めて接待で利用 伊勢海老鍋は予約制ですが牛肉 アワビ サザエ 伊勢海老 などなど高級素材が入って一味を掛けて食べる 素晴らしい出汁で人生で初めて食べた味 間違いなく人生で美味しい鍋ベスト３以内に入る味 これは素晴らしい
大江橋駅近くの寿司屋さん
隠れ家的で落ち着く店内、また行きたいお店です。
お寿司の種類も豊富で日本酒など絶品。接待などにも使えるお寿司屋さん
お持ち帰りの巻き寿司(特製音羽巻)も、忘れずにね( 'ω')/ この日も美味しく頂きました♡
【電話予約OK】日本の良いものを誰でもいつでも気軽に楽しめる鮨 廣見
おかわりがほしくなる 鱧、マグロ、エビ： フレンチ風おさしみ 大根、蕪、玉葱、煮穴子:葉包み焼 旬のにぎりとろ、鱧、赤貝、エビ、まぐろ 雲丹といくら： マイクロ海鮮丼というか大きめの匙寿司 和牛ロース炭火焼 鉄火巻と押し寿司3種 ヨーグルトムース 日本酒 呉春（大阪、池田市） 半蔵 （三重） 秀鳳 （山形） 食事と会話が楽しくて何品か写真を撮り忘れあり 工夫をこらしたお料理を楽しくいただきました。 また来ます。 2023年8月訪問 #北新地 #鮨 #フレンチｘお鮨という斬新的なコンセプト #隠れ家
