更新日：2024年09月30日
大阪はアメ村に位置する、つけ麺専門店
辛つけ麺(930円)の2辛と、せっかくなので麺も辛いものに。 あまり辛いのは得意ではないのですが、このつけ麺は旨みもありするすると完食でした✨ くせになる味わい…危険な美味しさ。 #アメリカ村 #アメ村グルメ #カウンターにて #食券 2023.10.16.mon 19:00
開店前から並んででも食べたい、有名ラーメン店
（苦笑） ⭐トリトンつけ麺 先ずはつけ汁。。。 旨っ❗ 最後まで薄くならない しっかりとした味わいで コクのあるさらっとした スープは絶品～❤️ パスタのような平打ち麺 良いじゃ～ないかぁ～❤️ この麺ヤバイ❗ べらぼうに旨い～❤️ この麺。。。良い～～❤️ 流石の味わいの つけ麺に仕上がってます 最後にダイブメシが したかったが。。。 白米は売り切れ。。。 よくある事ですが。。。 スープが無くなり次第閉店 と同じく、私に取っては 美味しいつけ汁を味わう為 ライスを入れて食べたい❗ 営業中にメニューが切れる のは良くないと私は思う スープが抜群に 美味しいだけに悔やまれる 麺・スープ共に 抜群に美味しかったです❗ ごちそうさま～❤️
「つけ麺」900円 スープ：鶏清湯醤油＋鶏油＋黒胡椒 チャーシュー：豚肩ロース大ぶりレア2枚・豚肩ロース小ぶり角ブロック2ケスープ内 トッピング：穂先メンマ・白髪ネギスープ内 麺：自家製平打ちストレートツルモチシコ中太麺 「和え麺」＋300円 以前に八尾のお店で食べたつけ麺に感激したので21年9月堀江にOpenと聞いてすぐ伺うつもりが2年過ぎての初訪麺。やっぱり間違いありませんでした。器の中すべてがハイレベル。キリッとした醤油のつけだれを食感がメチャ良い好みの麺で美味いなぁって啜りながらニンマリしてしまいます。つい和え麺も頼みましたがコチラはダマになるのを解消できず味の濃いとことではないとことになってしまいましたがコチラも旨いです。必ず再訪して全メニュー制覇します。 20230930昼 23'vol.145
ならばと肉と海老を両方入ったつけ麺をポチッとして着席。オペレーションの問題で一悶着ありましたが提供されたつけは美しいヴィジュアルで食欲をそそる1杯。動物と魚介の出汁感バッチリに濃すぎない醤油の清湯スープに舌触り良くモチっとした麺があわされ一口目からウマッて声が出てしまいました。ワンタンは肉は肉の海老は海老の旨味を包み込んだこれまた食感の良いワンタンに包まれてます。スープ内の豚バラの煮豚チャーシューも好みでメチャ美味しい。未訪の八雲さんへの行きたい欲が膨らみました。こちらでは朝ラーもされてるようでさまざまなタイミングで必ず再訪することを誓いました。 もう1杯の写真は同行者の 「肉ワンタン麺（各4つ） 黒」1,200円 20240715昼 24’vol.106
濃厚つけ麺の極上スープ！西大橋駅徒歩2分の美味しいラーメン店
だいぶ前にアップするの忘れてましたが、抜群に麺とつけスープが美味しかったです やっぱりつけ麺は麺とスープだけで最高に美味しいやつが良いですね
野菜を煮込んだ豚骨醤油スープの人気ラーメン店
秋限定 牛すき月見ラーメン。 この日は珍しく大阪市内の得意先周り。 アメリカ村付近で、ランチの時間となった為、懐かしのどうとんぼり神座 心斎橋店へ訪問。 30年前とは店構えも変わっていますね。 店頭のポス…
仕事帰りのサラリーマンに人気の博多ラーメン店
久々に一風堂 白丸元味 #白丸元味 #長堀橋 #心斎橋 #大阪
バル色が強いラーメン屋さんは賑やかで楽しめると評判
メン太ジスタ だにえるの場合 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 心斎橋のラーメンの美味い居酒屋 な〜んか美味そうやった だにえるパンチ ゴロゴロ味噌肉まぜそば とだにえるの鉄板炒飯をいただきましたよんて ・・・ まずは肉味噌…
ビジュアル、味、接客、すべてにおいて隙が無いラーメン店
次はつけ麺食べてみたいです^ - ^
多彩なメニューでお一人様でも気軽に入れると人気のあるお蕎麦のお店
肉つけはつけ麺のそばバージョン。ラー油、山椒、ゆず胡椒から味を選べますが、濃い味になるのでノーマルで食べてみたかったです。 そば寿司はそばを海苔で巻いてあっさりして食べやすくて美味しいです。 #心斎橋 #そば
醤油(スープ)の良い香りに誘われるラーメン店。麺はモチっと
2023/5月下旬 【大阪市中央区心斎橋筋 尾道ラーメン❣️】 ®️ラーメン好き人気店 大阪1日目 以前はこの付近に確か「パル」と言う名の喫茶店があって 仕事終わりにビールと柿の種でよくお喋りしてから帰ってたな〜と…
つけ麺がオススメのラーメン屋
心斎橋の北にあるつけ麺やさん 14時から16時までは 100円トッピング無料なんですよね。。。 気づかずに味玉付を頼んでしまったのが ちと残念でしたが 醤油豚骨味のつけだしと自家製の麺が よくあってました。
上品なアゴの風味広がる洗練魚介豚骨！極厚チャーシュー&自家製太麺の相性は抜群！！
つけ麺も賄いらーめんもうますぎる！ 全てのレベルが高いお店‼︎ 店名:吉み乃製麺所 新町本店 最寄駅:西長堀-西大橋の間‼︎ 食べログ:3.62⭐️ 営業時間:11:00〜22:00 カウンター5席とテーブル1卓のみ。 券売機スタイル。 色々検索してたら、二郎っぽいメニューがあったのでいってみましたー！ 麺は200gか300gを選べて、野菜は250gか300gでニンニクの量を選べました！ 今回は麺200g.野菜250g.ニンニク少なめと控えめにしてみました〜 賄い味噌らーめんでしたが、まず普通に味噌がうまい！ 野菜もしっかり味が染みてました！ 麺は平打ち麺でコシがあってこれまたうまい！ 個人的には久々大好きな味でした！ 次回は賄いラーメン醤油食べてみますー！ 相方はつけ麺を食べてたのですが、つけ麺もめちゃおいしかったらしく、二人揃ってはまってしまいましたー！ また行かせていただきます！
〆ラ―に最高と呼び声高し！朝6時まで営業の、あっさり味のラーメン屋さん
つけ麺、九州焼ソバ、ソーキそば風ラーメン、ゴマダレ冷麺、よだれ鶏黒酢冷麺とバラエティーに富んでいて、肴のあても多彩で、一次会でも十分満足できます。 《オススメニュー》 ・塩ラーメン：880円 ・自家製チャーシュー：350円 ・味付玉子：170円 ・青ねぎ：170円 ・焼きギョーザ：450円 7年ぶりの再訪。夕方6時過ぎの開店直後だったこともあって、お客さんも1人だけ。店主の大ちゃんも一見！コワモテ風な雰囲気からほど遠く！！相変わらず愛想の良い接客ぶりで、会話も大いに盛り上がりました。 久しぶりの塩ラーメンを注文。麺が透き通るくらい透明な鶏ガラスープと香味油は健在。今回は、トッピングも豪華に自家製チャーシュー、味付玉子、青ねぎと追加し、見た目もシンプルながらサッパリ＆ヘルシーな一杯に仕上がっています。 スープは鶏ガラをベースに、香味油を適度に加えた塩味。鶏ガラを煮込んだ後、透明な上澄みのスープだけをすくうことによって、このように上品でオイリーな味わいが生まれるとのことで、大ちゃんならではの丁寧で手間暇かかるスープの醍醐味が味わえます。 麺は、全粒粉入りの中ストレート麺。
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