bar BAROQUE shinsaibashi

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Shigeru Kakizaki

• 食欲の秋キャンペーン
• ミナミのオーセンティックバー
• 抜群の品揃え
• 秘密の隠れ家に最高！
• ミナミの名バー

<ミナミの絶対バー10選⑧> 実に真摯に酒と向き合い、常にストイックに学び続けているバーがある。 シャイなマスターは酒については雄弁に語る。その自信と裏付けが客として嬉しくなる。美味い酒を酒話を聞きながら、ちゃんと飲みたい時はコチラに来るのが定番。 谷町の要人が「まだ紹介してない素晴らしいバーがある」とのことでコチラへGO ! エレベーターで上に上がると、実にオーセンティックな空間が広がる。この設えは素晴らしい！オトナ空間の寛ぎは〆の酒を美味くする。 ココは〆に美味いモルトやカルバドスを静かに寛いで飲むのが気持ち良い。極上のモルトを先ずはストレートで味わい、加水して味の変化を楽しみ、最後にロックで頷きながら〆る。一杯を3つの味わいで愉しんで戴く。いつまでも、真摯に酒と向き合い酒を愛おしんでる大事なバーがココにある。 一日の〆で 一杯で3つの味わいを愉しむのなら、このバー #食欲の秋キャンペーン #ミナミのオーセンティックバー #抜群の品揃え #秘密の隠れ家に最高！ #ミナミの名バー

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Yoshitaka Shimizu

• 秋の夜のスコッチ

大人の夜はこんな感じで締めくくりたいですよね。 美味しい鍋料理を堪能した後は、バーでリラックス。モヒートで口直し、スコッチをお願いしました。 選んで頂いたのはROYAL LOCHNAGAR。馴染みのないブランドです。飲み方は加水でお願いしました。 風味の良いお酒です。わずかな加水で香りが開いていきまました。まったりとした香り、余韻に角のないスパイシーさ。 最後に小さな氷を一欠片入れて味を締めます。 美味しい…… さすがAさんのご案内。こんな隠れ家みたいなお店、たくさんご存知の様です。 #秋の夜のスコッチ

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Andre Burton

心斎橋で会合後、久々に向かったのは、bar BAROQUE shinsaibashi です。 この日は中華でしこたま紹興酒をしばきあげたあとで、ええ感じになっております。 さて、兄弟で二人三脚し、この界隈ではオーセンティックなバーとしては昔から有名ですが、なにぶん清水町通り沿いのビル４Ｆにあるために隠れ家的バーで、まずガキは来ないので静かに飲むことが出来ます。 ラリック、バカラなど、わたし好みのグラスでウィスキーやカクテルを、この雰囲気に癒されながら、寛ろぐ時間が何よりも至福の時間です。 この日も少し飲み過ぎました。 神様のことがふと頭によぎったため、この日は後ろ髪引かれる思いで撤収となりました。 心斎橋でオススメできるバーの１つです！　 お時間あれば是非立ち寄っていただきたいです。