更新日:2024年04月12日
大阪市にある濃厚なつけ麺が美味しいラーメン屋さん
カレーつけ麺(ミニライス付)980円 締めのライスが美味しいんです。 #つけ麺 #締め #ライス
天満橋駅近くのつけ麺店。 全粒粉ですかね。 色濃い目のツルツル麺に辛味噌のつけタレです。 写真は2辛ですがまだ上があるみたいです。 意外と2辛でもしっかり辛く冷たい麺で美味しく食べれます。 個人的にはもっかい試したい店です。 #大阪府 #つけ麺
クリーミーでコクのある鶏豚醤油スープが人気のラーメン屋
1日10食限定「冷やしつけ麺(大盛)」950円 スープ:冷やし魚介醤油+果実酢+刻みタマネギ+飴色タマネギ+香味油+一味 チャーシュー:豚バラ小ぶり5枚 トッピング:青ネギ・カット穂先メンマ 麺:自家製全粒粉平打ち弱ウェーブツルムチ中太麺 つけ麺が食べたくて訪麺するとつけは冷やしメニューのみとのことで限定のボタンをポチっとして着席。さまざまな魚の節からとられた出汁にキレのある醤油としっかり感じる酸味が合わせられたスープに全粒粉ながらツルっと食感の良い麺でさっぱりと食せます。少しレアに調理されたチャーシューもたっぷりのってます。 20220602夕 22'vol.87
無添加!魚介出汁のクオリティー突出のラーメン店
次はつけ麺にいってみたいです。
外には濃厚豚骨魚介つけ麺の文字もありましたが、21・22日限定だそうで断念。 思い切って濃厚鶏白湯と限定レアチャーシュー丼のセットを券売機にて購入。余程気持ちがはやっていたのか釣り銭を取り忘れる失態もありつつしばしカウンターにて待ち。 カウンターにはおしぼり、割り箸と一緒にマスク用の袋もスタンバイ。気遣いが嬉しいところ。 さて程なくして提供された鶏白湯はエスプーマ状のいかにも濃厚な色のスープと煮卵に、存在感強いレアチャーシュー。レアチャーシュー丼は予想以上の量の肉がゴロゴロ。卵黄の色もこれまた濃いめ! さていざ食べてみればスープは濃厚ながらしつこくなく後引く美味さ。卓上のブラックペッパーで風味をプラスし、また美味い。 中細ストレート、かな?の麺はこれまた店名に違わぬ美味さで、スープと程よく絡みこれまた美味い! レアチャーシューは柔らかさはもちろん、歯切れよし味よし!煮卵は卵黄の味濃さを引き立てるあっさり味。実はメンマが甘めの味つけなのも個人的にはポイント高し!
豚骨スープでつくる絶品カレーが頂ける行列のカレー屋さん
カレーつけ麺中盛300g食べました。つけ汁美味しく麺と相性あっていました。かなりのボリュームで満足でした。
わかりにくい場所の地下のお店
谷六で映画「かば」を観る前に ラーメンが食べたくて 天満橋駅で下車し 迷いに迷って岡本商店さんへ つけ麺か鶏魚介ラーメンで迷い つけ麺に 更には四川麻婆とノーマルつけ麺かで迷い お店の女性に聞いて 辛さが強いのは苦手ならつけ麺の方がと教えていただきました。 量は大盛りでちょうど良かたです。 カウンターのみ?で大きくコの字になっており ビジネスタイムにはサラリーマンで溢れるのかなと想いを馳せながら 美味しいチャーシューを頬張り麺を啜ります。 つけ汁が美味しくて体に良くないと思いつつ完飲(°͈̅ ᢐ °͈̅)ジュル…ごちそうさまでしたあぁ
ラーメン会with南森町 ラーメンを毎日食ってるTikTokerを見て美味そうやなとUberEATSして食べたのですが絶対店で食うた方がええやつだなとなり訪問 濃厚なドロドロしてるやつ初めてでした。 ホンマにレンゲって立…
限定麺「イカ煮干し白湯つけ麺(中)」950円 スープ:イカ煮干し醤油+岩海苔 チャーシュー:豚バラ中ぶり厚巻トロ・豚モモ中ぶりレア各1枚 麺:全粒粉平打ちストレートボソ中太麺 旨☆ 応接☆ワンオペ 限定のイカ煮干しをつけ麺でいただきました。らーめんも用意されています。麺裏は大・中・小が同料金で選択できます。スープ割りは提供をやめたそうです。 20200910昼 20'vol.161 写真2カット 「白湯しおラーメン」800円 スープ:濃厚鶏ガラ豚骨魚介白湯塩+擦り白胡麻 チャーシュー:豚肩ロース中ぶりレア2枚 麺:ストレートバツン中細麺 旨☆ 応接☆ワンオペ 乳化した鶏豚骨スープにシャキシャキの水菜がトッピングされた一杯です。 20200424昼 20'vol.77 数量限定「白湯つけ麺」900円(中200g選択) スープ:濃厚鶏豚魚介白湯醤油 チャーシュー:豚バラ中ぶり巻1枚・豚肩ロース中ぶりレア1枚 麺:全粒粉平打ちストレートザラパツ中太麺 旨☆☆ 応接☆ つけ麺始まってました。 小麦風味の豊かな美味しい麺。大250gまで同一料金です。
以前はつけ麺をいただいたので、今回は一番定番の「鴨だしそば」(特製)で。 紀州鴨のチャーシューは普通は2枚、特製は5枚トッピングされるんですが、1枚1枚ももかロースかを選ぶことができます。 この鴨チャーシューがかなり美味しいです。 麺はライ麦と全粒粉をブレンドした自家製麺とのことで、細麺ということもあって鴨南蛮をいただいているような、なんとも趣のあるラーメンです。 テーブルにある葡萄山椒とオリーブのペーストを加えると、甘みの強い醤油スープがグッと引き締まります。 あー美味しかった。狙っていたお店はまた次回に!
臭みが少なく食べやすい。博多ラーメンと関西だしのフュージョンラーメン店
20190905昼 19'vol.203 つけ麺(並・大)830円※並選択 スープ:豚骨白湯塩+柚子ピール+刻みタマネギ チャーシュー:豚バラ炙り中ぶり厚1枚 麺:ストレートツルシコ太麺 旨☆ 応接☆☆ つけ麺のスープは醤油・柚子塩・冷し豚骨から選択 お昼は豚バラ刻みチャーシューがゴロゴロ入った日替りチャーハンが+150円で提供されてます。
京橋にある、ラー油仕立ての肉そばが美味しいラーメン屋さん
旨っ!ヤバっ!!卓上のローストガーリック入れたら、ラー油入りのつゆとめちゃ合います。卵も無料!!最後の生姜入りそば湯も〆にピッタリでした。
クリーミーなスープな鶏豚白湯ラーメンが有名なラーメン屋
「濃厚魚介鶏つけ麺(大)」900円 スープ:鶏ガラベジ魚介醤油+魚粉 チャーシュー:豚バラ中ぶりトロ巻2枚 トッピング:青ネギ・穂先メンマ 麺:自家製全粒粉丸ストレートツルムチ中太麺 旨☆ ランチタイムのつけ麺は13時からの提供です。麺は並と大から、あつ盛りとひや盛りから券売機で購入後に選択を聞かれます。濃厚なスープをツルっとした食感の麺が持ち上げます。 20210208昼 21'vol.21 「濃厚魚介鶏つけ麺(大盛300g選択)」800円 スープ:鶏ガラベジ魚介白湯醤油+魚粉+刻みタマネギ チャーシュー:豚バラ中ぶり巻トロトロ2枚 麺:全粒粉ストレートボソシコ太麺 旨☆ 20190819昼 19'vol.184 「醤油ラーメン」 20170109昼 17'vol.8
天気が良く、気温が高かったので、つけ麺を注文 自家製麺に、醤油つけダレも良くあい、一気に完食。次回は、土曜日限定のつけ麺を目的に訪問したいです。
先日のランチで北浜にある「高麗乃 飛翔」さんリピート訪問♪ 前回はノーマルのつけ麺食べたので、今回は辛い方の「味玉入り辛煮干しつけ麺/麺大盛/辛さ普通@980円」をオーダー♪ 辛煮干しつけ麺 は魚介×豚骨のベーシックな濃厚ドロ系つけダレに、辛味を加えたパンチの効いたつけ麺で、辛さは 控えめ、普通、辛め から選択できます。麺は並盛~大盛まで財布に優しい同価格♪ ピリ辛仕様の方が私好みで美味し‼️ 〆はスープ割に煎り胡麻投入でマイルドに♪こちらも美味し‼️ 今度は辛めで食べてみたいです(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #つけ麺 #〆はスープ割 #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #濃厚 #ビジネスマンの胃袋満たす #ピリ辛
豊富なメニューとリーズナブルな価格設定が人気のデカ盛り系ラーメン店
★★★ #笑福 @ #南森町 (大阪) #辛つけ麺 #小盛(茹で前180gかな) 840円 を入口はいって右側の券売機でポチリだったけど、価格改定中で注文後支払いです。 18:53到着。注文は沢山聞かれます(笑)ニンニク、無料トッピングの量等など。写真見てると野菜増しが凄い。二郎系は中々入らないから初めてかも。最初並盛200gと聞いてたのんだのだけど、注意書きを見て小盛に変更。5分程で着丼。 つけ麺は野菜盛りちょい増しからが標準との事でトッピングは野菜ちょい増し、アブラ、カツオ、カラメ基本。ニンニクも入れちゃいました。 麺はウエーブのかかったモチモチ中太麺でお好み。スープはサラッと系で甘みのある魚介豚骨醤油で辛くなかった~。スープの中には刻み玉ねぎと海苔。小盛なので煮卵付き。 並盛でも余裕でしたwラーメンの話だったのかなぁ。 スープ割りは器に入れてもらいます。サラッと系なので、なみなみ入ってますがネギを入れてくれます。美味しゅうございました。 201211☆ 2020年99杯目( ゚∀゚)o彡° #二郎系
柔らかく煮込まれた肉が入った人気のパイクー麺が美味しいラーメン屋さん
#熊本の豚骨らーめんを食べたいならこちらへ^_^ 海外展開もしているチェーン店なのに、なかなか美味しい!かためんがおすすめです。スープがしっかりした味で、チャーハンの味付けとのバランスがよいです^_^
20200930昼 20'vol.175 「鶏白湯つけ麺 塩 1.5玉」800円 スープ:濃厚鶏ガラベジ魚介白湯塩+刻みタマネギ チャーシュー:豚バラ中ぶり炙りトロ2枚 麺:ストレートプリコシ強丸中太麺 旨☆☆ 応接☆☆ ちょっと多めの刻みタマネギがカラめのスープは数種の節と貝柱からも出汁とっています。プリっとした麺はコシが強く噛みごたえあります。お昼には日替わりのラーメンもあるようです。 ランチセット「ミニカレー」300円 20200728昼 20’vol.130 写真各2カット 「煮干し鶏豚骨つけ麺」900円(大盛無料) スープ:濃厚鶏豚骨煮干し醤油+削り鰹節+刻みタマネギ+梅干し チャーシュー:豚バラ中ぶり厚トロトロ1枚+豚バラ短冊切りトロトロゴロゴロいずれもスープ内 麺:全粒粉平打ちストレートツルモチシコ太麺 旨☆☆☆ いつからかつけ麺始まってました。 梅干しの酸味が面白いです。
焦がし豚骨醤油noodle(1000円) 焦がし醤油の香ばしさが前面に押し出されてて家系特有の醤油辛さや鶏油の香りがない。でも豚骨の濃厚さはさすがジョーズって感じ!めちゃ美味い! ちなみに濃さとかは選べません。…
《北浜》看板無い不定期開店の話題なラーメン店 【訪問】やや難しい 不定期開店の為 【行列】少し 平日11:10着で4番目、食べ終わりで6名外待ち 【注文】口頭 aqua¥2,000 千代幻豚炊き込みご飯¥300 (スープ) …
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